Dieser Heißluftfritteuse Cornish Henne ist nicht nur äußerst einfach zuzubereiten und liefert herrlich knusprige Ergebnisse, sondern ist auch ein unterhaltsames Abendessen für zwei! Servieren Sie es „einfach so“ zu jeder Gelegenheit – die Größe des Vogels bedeutet, dass das saftige, schmackhafte Fleisch bei jedem Bissen eine hervorragende Portion knuspriger Haut mit sich bringt! Es ist perfekt für eine einfache Alltagsmahlzeit oder einen besonderen Anlass!
Cornish Chicken Air Fryer Rezept
Ich weiß nicht wie es dir geht, aber ich finde Gerichte mit ganzem Geflügel ganz besonders. Es hat etwas Feierliches, einen zu sehen Gebratener Truthahn auf dem Tisch zu Thanksgiving oder ein ganzes Schwein zum Braten.
Es bringt Menschen bei tollem Essen zusammen und erinnert mich daran, wie viel Glück ich habe sie in meinem Leben zu haben.
Super einfache Cornish Hennen, die Ihre Dinnergäste garantiert beeindrucken werden!
Gehe zu:
- Cornish Chicken Air Fryer Rezept
- ❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Cornish Hen aus der Heißluftfritteuse
- 📖 Variationen
- 🔪 Wie man Cornish Hen aus der Heißluftfritteuse zubereitet
- 🥗 Was man zu Cornish Hens servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 😋 Weitere einfache Heißluftfritteusen-Rezepte
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Nicht viele von uns bereiten wahrscheinlich ein ganzes Schwein für ein Abendessen am Mittwochabend vor. Aber Cornish Hennen sind eine großartige Möglichkeit, die Aufregung einer Feier einzufangen mit einer deutlich überschaubareren Futtermenge.
Diese eignen sich hervorragend für eine Verabredung oder ein besonderes Abendessen zu zweit. Beeindrucken Sie Ihren besonderen Menschen mit eigener Henne!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- Unglaublich einfach! Maximaler Geschmack für minimalen Aufwand! Das Würzen und die Anleitung sind einfach und die Prozess ist schnell undd einfach!
- Persönliche Größe! Diese sind eine tolle Alternative zu anderen Optionen für ganzes Geflügel, die Stunden zum Kochen und viele Menschen zum Essen benötigen.
- Es ist einzigartig! Diese sieht man nicht oft auf der Speisekarte, und sie machen ein Essen festlich.
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatz für Cornish Hen aus der Heißluftfritteuse
Es gibt nur 4 Zutaten in diesem köstlichen Gericht. Möglicherweise müssen Sie für die Hühner in den Laden rennen, aber der Rest sind Grundnahrungsmittel für die Vorratskammer.
- Cornish Hennen - 2 Hühner aus Cornwall, aufgetaut. Cornish-Hühner, auch Wildhühner genannt, schmecken sehr ähnlich wie Hühnchen sind aber deutlich kleiner.
- Olivenöl - ½ Teelöffel natives Olivenöl extra. Dies ist mein Trick für die Herstellung des Gewürzstäbchens und knusprig die Haut!
- Knoblauchsalz - ½ Teelöffel Knoblauchsalz. ICH liebe Knoblauchsalz bei Gelegenheit. Natürlich können Sie stattdessen auch Ihr Lieblingssalz verwenden.
- Gemahlener schwarzer Pfeffer - ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer. Mahlen Sie Ihr eigenes für die frischesten Geschmack.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
📖 Variationen
Es gibt endlose Möglichkeiten, Ihre Cornish Henne zu würzen, also probiere einen oder probiere sie alle aus! Diese Kochmethode ist so einfach, dass ich das Gefühl habe, dass Sie sie oft zubereiten werden.
Rosmarin und Zitronenpfeffer. Dies ist eine klassische Kombination für Hühnchen und würde hier wirklich gut funktionieren. Es ist eine leicht schmeckende, aber würzige Art, es zu etwas Besonderem zu machen. Außerdem finde ich, dass es sehr hübsch aussieht, wenn man es mit Zitronenscheiben und einem Zweig Rosmarin garniert. Versuchen Sie es mit Heißluftfritteuse Spargel.
garam masala und Salz. Holen Sie sich mit diesen köstlichen warmen Gewürzen eine indische Atmosphäre. Garam Masala ist eine einzigartige Kombination aus Zimt, Pfefferkörner, Kardamom, Senfsamen, Koriandersamen, Nelken, Muskatblüte, Muskat und anderen Gewürzen. Es ist schwer, mit einer solchen Mischung etwas falsch zu machen. Servieren Sie es unbedingt mit Indisches Naan-Brot!
Zitrone, gebrochener schwarzer Pfeffer und Thymian. Thymian ist ein erdiges Kraut, das auch durch Zitrone gut ausgeglichen wird. Diese Kombination hat einen herzhaften Anziehungspunkt, der die richtigen Geschmacksknospen trifft. Garnieren Sie ähnlich wie bei unserer ersten Variante, mit Zitronenscheiben und einem Zweig frischem Thymian.
Salz, Pfeffer und geräucherter Paprika. Probieren Sie diese Mischung für mehr rauchigen Grillgeschmack. Für die volle Wirkung etwas Chilipulver, Cayennepfeffer und Kreuzkümmel dazugeben.
🔪 Wie man Cornish Hen aus der Heißluftfritteuse zubereitet
Es ist ein ziemlich einfacher Prozess, aber das Ergebnis ist alles andere als! Folgen diese 5 Schritte für ein unglaubliches Huhn, das Ihre ganze Familie lieben wird.
Alles, was Sie brauchen, ist Ihre Heißluftfritteuse, einige Messlöffel und ein Fleischthermometer.
Jede kornische Henne wird 2 Personen ernähren. Ich habe 2 Hühner für insgesamt 4 Portionen zubereitet, aber Sie können problemlos so viele zubereiten, wie Sie möchten! Möglicherweise müssen Sie jedoch stapelweise arbeiten.
Schritt 1: Reinigen Sie die Hühner. Spülen Sie 2 aufgetaute Hühner aus Cornwall ab und trocknen Sie sie mit Papiertüchern gründlich ab.
Schritt 2: Olivenöl hinzufügen. Gießen Sie ½ Teelöffel (2.5 Milliliter) Olivenöl in die Hände geben und die Hühner damit einreiben. Bei Bedarf mehr verwenden. Achten Sie darauf, alle Oberflächen abzudecken, da das Öl dafür verantwortlich ist Würzstäbchen und lassen die Haut bräunen.
Schritt 3: Saison. Streuen Sie ½ Teelöffel (3 Gramm) Knoblauchsalz und ¼ Teelöffel (0.5 Gramm) gemahlenen schwarzen Pfeffer über das Fleisch geben. Fügen Sie bei Bedarf weitere hinzu.
Schritt 4: Kochen. Geben Sie die Hühner mit der Brust nach oben in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie 390–198 Minuten lang bei 25 °C (30 °F). Nach der Hälfte der Garzeit wenden, und prüfen Sie mit einem Sondenthermometer die Innentemperatur, bevor Sie sie aus der Heißluftfritteuse nehmen. Es sollte mindestens 165℉ betragen (74 ℃) vor dem Essen.
Schritt 5: Fertigstellen und servieren. Aus der Heißluftfritteuse nehmen und heiß servieren.
🥗 Was man zu Cornish Hens servieren sollte
Luftfritteuse Cornish Henne eignet sich hervorragend zum Mittag- oder Abendessen. Versuchen Sie es mit Knoblauchbrot und Rosenkohl für eine komplette Mahlzeit aus der Heißluftfritteuse.
Eine einfache Beilagensalat or Kartoffelpüree sind auch tolle Optionen! Schauen Sie sich mehr von mir an einfache Rezepte für Heißluftfritteusen hier! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Wenden Sie die Hühner nach der Hälfte der Garzeit. Um die Hühner gleichmäßig zu bräunen, drehen Sie sie nach ca. 12-15 Minuten in der Heißluftfritteuse.
- Decken Sie das Fleisch bei Bedarf in Alufolie ab. Wenn die Hühner für Ihren Geschmack zu braun werden, legen Sie ein kleines Stück Folie darüber, um ein weiteres Verdunkeln zu verhindern.
- Zur Erinnerung: Verwenden Sie keine Aerosolsprays in Heißluftfritteusen, um den Korb zu beschichten. Aerosolsprays beschädigen die Beschichtung in Heißluftfritteusen. Verwenden Sie stattdessen eine Spritzflasche, in die Sie Ihr eigenes Öl verwenden können, oder tragen Sie etwas Olivenöl mit einem Backpinsel auf.
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Reste können Sie ganz einfach für später einfrieren. Wickeln Sie dazu das entbeinte Cornish-Huhn in Folie ein und legen Sie es mit herausgedrückter Luft in einen Gefrierbeutel oder legen Sie es in einen luftdichten Behälter.
Es wird sicher sein, es auf unbestimmte Zeit zu essen, aber das wird es beginnen nach 4 Monaten an Geschmack zu verlieren.
Reste
Sie können Ihre Reste pur mit Ihren Lieblingsbeilagen genießen, auf einem köstlichen Sandwich, das Fleisch zu Eintopf oder Suppe hinzufügen oder es in einem Salat verwenden!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Gekochte Hühner werden 3-4 Tage unbedenklich wenn von den Knochen gezogen und fest in Folie oder Plastikfolie gewickelt und im Kühlschrank aufbewahrt. Ein luftdichter Behälter ist eine weitere gute Möglichkeit zur Aufbewahrung.
Aufwärmen Air Fryer Cornish Hens
Zum Aufwärmen lassen Sie das gefrorene Cornish Chicken in der Heißluftfritteuse über Nacht im Kühlschrank auftauen. Fügen Sie so viel Wasser oder Hühnerbrühe hinzu, dass der Boden einer Pfanne bedeckt ist. Wenn die Flüssigkeit köchelt, das Fleisch hinzufügen und gelegentlich umrühren, bis es vollständig erhitzt ist.
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❓Häufig gestellte Fragen
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, sollten Sie sie vorher auftauen, zur Not können Sie sie aber auch gefroren kochen. Es dauert etwas länger und es ist umso wichtiger, die Innentemperatur vor dem Servieren der Mahlzeit zu überprüfen. Um ein gefrorenes Huhn zuzubereiten, stellen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 350℉ (176℃) ein. für etwa 40 Minuten, auf halbem Weg drehen.
Wenn Sie Ihre Vögel schneller auftauen müssen und sie nicht über Nacht im Kühlschrank lassen können, versuchen Sie es mit der Wassermethode. Bewahren Sie die Hühner in ihrer Verpackung auf und tauchen Sie sie in eine Schüssel mit kaltem Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten, bis sie aufgetaut sind. Nicht bei Raumtemperatur auftauen, da dies das Bakterienwachstum fördert.
Der Trick für eine knusprigere Haut besteht darin, sie vor dem Kochen auszutrocknen. Eine Möglichkeit, dies zu tun und dem Gericht zusätzlichen Geschmack zu verleihen, besteht darin, es zu würzen und anschließend zu würzen die Hühner über Nacht kühl stellen–oder mindestens 1 Stunde. Die Haut trocknet und versiegelt jegliche Feuchtigkeit, und die Gewürze werden in das Fleisch einziehen und als „trockene Salzlake“ für eine besonders köstliche Mahlzeit wirken.
Ich habe ungefähr 30 Minuten gebraucht, um 2 zu kochen (aufgetaut) Kornische Wildhühner in meiner Heißluftfritteuse. Wenn sie gefroren sind, dauert es länger. Diese Zeit kann natürlich je nach Größe und Modell Ihrer Heißluftfritteuse variieren.
😋 Einfacher Air Fryer Rezepte
- Kartoffelecken - Einfache Kartoffelspalten, die außen knusprig und innen fluffig sind.
- Gebratenes Eingelegtes - Eingelegte Scheiben werden mit Panko-Semmelbröseln bedeckt und dann an der Luft knusprig frittiert.
- Tilapia - Der flockige Tilapia ist in nur 10 Minuten zum Genießen bereit.
- Spargel - Diese einfache Gemüsebeilage ist einfach zuzubereiten und absolut lecker.
- Rippen - Zarte, auseinanderfallende Baby Back Ribs werden mit Schweinefleisch-Dry-Rub und BBQ-Sauce überzogen.
- Schweinelendekoteletts - Saftige Schweinelendekoteletts sind ein geschmackvolles Protein, das zu allem passt.
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📖 Rezeptkarte
Heißluftfritteuse Cornish Hen
Zutaten
- 2 Cornwall-Huhn (aufgetaut)
- ½ Teelöffel Olivenöl
- ½ Teelöffel Knoblauchsalz
- ¼ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
Anweisungen
- Die Cornish Henne (n) abspülen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
- Gießen Sie ein wenig Olivenöl und reiben Sie die Henne damit ein.
- Als nächstes die Cornish Henne mit Knoblauchsalz und schwarzem Pfeffer würzen.
- In die Heißluftfritteuse geben und bei 390 ° F . frittieren (198 ° C) 25-30 Minuten backen und nach der Hälfte der Garzeit wenden. Stellen Sie sicher, dass die Innentemperatur mindestens 165 °F . beträgt (74 ° C) vor dem Servieren.
- Aus der Heißluftfritteuse nehmen, servieren und genießen.
Notizen
- Für eine gleichmäßige Bräunung müssen Sie den Vogel möglicherweise etwa nach der Hälfte der Garzeit drehen.
- Wenn die Cornish Henne oben zu stark nachdunkelt, legen Sie einfach ein kleines Stück Alufolie darauf, um eine Überbräunung zu vermeiden.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Anonym sagt
Gostei muito das dicas. Irei fazer hoje mesmo. Muito obrigada ☺️
„Die Tipps haben mir sehr gut gefallen. Ich werde es heute tun. Vielen Dank“
Sadie sagt
Köstlich, ich bin froh, dass ich die Folie darüber geklebt habe, wie du gesagt hast. Es hat nicht gebrannt. Ich habe eine perfekt knusprige Haut bei meinen Hühnern!
Marvin sagt
Meine Cornish-Hühner sind beide perfekt geworden, das Timing war genau für mich. Ich habe die letzten 10 Minuten oder so ein Stück Alufolie verwendet, da es anfing zu bräunen. Tolles Rezept!
Haylie sagt
Meine kornische Henne ist so unglaublich verbrannt und kocht jetzt seit über einer Stunde. Ich legte es für 390 Minuten für 30 ein und drehte es 15 Minuten auf halber Strecke und es sah schon nach 15 Minuten super dunkel aus, aber ich bestand darauf. Ich wünschte wirklich, ich hätte es zu Beginn auf einer anderen Temperatur, denn als ich die Temperatur maß, war sie bei 90 Grad…. Jetzt esse ich verbrannte kornische Henne zum Abendessen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es steht in der Anleitung, das Cornish-Huhn mit einem Blatt Alufolie abzudecken, wenn es zu schnell zu bräunen beginnt. Dies hätte die Haut vor dem Verbrennen bewahrt und es der kornischen Henne ermöglicht, den Garvorgang perfekt abzuschließen.