Knusprig Essiggurken aus der Heißluftfritteuse sind eine köstliche und gesündere Art, diese beliebte Vorspeise mit frittierten Dillgurken zu genießen! Die ganze Familie wird die knusprige Panko-Semmelbröselpanade auf diesem würzigen Gurkensnack lieben! Servieren Sie es mit Ihrer Lieblings-Dip für einen „besseren“ Leckerbissen als frittierte Dillgurken!
Rezept für gebratene Gurken in der Luftfritteuse
Diese einfachen, in der Luftfritteuse gebratenen Gurken sind so schnell verschwunden, dass ich überzeugt bin, dass ich eine brauche Industriegröße Luftfritteuse für zu Hause! Weißt du, also muss ich nicht das Mom-Ding machen, bei dem alle anderen zuerst essen?!
Habe das Übliche gemacht frittierte Gurken Da ich viele Male zu Hause für meine Familie zu Hause bin, kann ich ehrlich sagen, dass ich auf luftgebratene Dillgurken umgestiegen bin. Ich bevorzuge diese Heißluftfritteuse-Gurken, und ich hoffe, dass sie euch genauso gut gefallen wie mir!
Gehe zu:
- Rezept für gebratene Gurken in der Luftfritteuse
- 🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatzstoffe für Air Fryer Pickles
- 🔪 So bereiten Sie Heißluftfritteuse-Gurken zu
- 🍽️ Was man zu gebratenen Gurken servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 😋 🍟 Weitere einfache Rezepte für Heißluftfritteusen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Ob Sie es glauben oder nicht, mit frittierten Dillgurken bin ich nicht aufgewachsen. Es ist kaum zu glauben, weil ich absolut LIEBEN Dillgurken!
Erst als meine Familie und ich nach Minnesota zogen, fielen mir zum ersten Mal frittierte Dillgurken auf den Speisekarten auf. Vielleicht habe ich es vorher verpasst, aber ich denke, es wäre für einen begeisterten Spieler schwierig gewesen Dillgurkenventilator vermissen!
Probieren Sie einige meiner anderen fantastischen Vorspeisen! Die ganze Familie wird meinen knusprigen lieben Luftfritteuse Kartoffelschalen, köstlich Luftfritteuse Kokosgarnelenoder mein Erstaunliches Chinesische Rindfleischbällchen!
🥘 Zutaten, Hinweise und Ersatzstoffe für Air Fryer Pickles
Dies sind alles supereinfache Zutaten, die sich leicht austauschen lassen keto or Gluten-kostenlos.
- Dillgurkenchips oder -scheiben - 36 Gurkenchips oder -scheiben. Selbstgemachte Gurken funktionieren auch.
- Allzweckmehl - ½ Tasse Allzweckmehl oder a Mehlersatz. Werden Sie glutenfrei oder ketogen, indem Sie Kokosmehl verwenden.
- Eier - 3 große geschlagene Eier.
- Panko Brotkrumen - 2 Tassen Panko-Semmelbrösel. Gehen Sie glutenfrei oder ketogen vor, indem Sie auf zerkleinerte Schweineschwarten umsteigen. Sie können auch meine verwenden hausgemachte Panko-Semmelbrösel hier!
- Würze - ½ Teelöffel Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Paprika oder a Paprika-Ersatz.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 So bereiten Sie Heißluftfritteuse-Gurken zu
Die Heißluftfritteuse macht fast jedes Rezept möglich zehnmal einfacher, und diese frittierten Gurken sind da keine Ausnahme! Sie benötigen natürlich eine Heißluftfritteuse und ein paar kleine Rührschüsseln, Ihre Messutensilien und eine Zange.
Ich habe hier 36 frittierte Gurkenchips gemacht, was etwa 4-6 Portionen entspricht, wenn man sie als Vorspeise anbietet.
Prep
Schritt 1: Trocknen. Legen Sie zunächst 36 Dillgurkenscheiben auf einen mit Küchenpapier ausgelegten Teller. Sie möchten so viel Feuchtigkeit wie möglich aufnehmen, bevor Sie mit dem Panieren der Dillscheiben beginnen.
Schritt 2: Vorheizen. Beschichten Sie den Korb der Heißluftfritteuse leicht mit einer dünnen Schicht Speiseöl und heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf 400 °F vor (204 ° C). *Für einen Instant Pot Vortex Plus oder ein ähnliches Arbeitsplattenmodell, stellen Sie die Kochoption auf „Luftbraten“.
Die Gurken panieren
Schritt 3: Baggerstation. Richten Sie Ihre ein Baggerstation mit jeweils einer kleinen Schüssel für die ½ Tasse (62.5 Gramm) Allzweckmehl, 3 große geschlagene Eier (150 Gramm), und gewürzte Panko-Panade-Mischung.
Schritt 4: Panieren. Mischen Sie 2 Tassen (118 Gramm) Panko-Semmelbrösel mit ½ Teelöffel (0.8 Gramm) Knoblauchpulver, ¼ Teelöffel (1.42 Gramm) Salz und ¼ Teelöffel (0.5 Gramm) Paprika.
Schritt 5: Baggern. Um die Dillgurkenscheiben zu panieren, legen Sie die Gurken zunächst mit der in die erste Schüssel Allzweckmehl und allseitig beschichten. Anschließend die mit Mehl bestrichenen Gurkenscheiben in die zweite Schüssel geben geschlagenen Eiernund gründlich mit der feuchten Eimischung bestreichen.
Schritt 6: Beschichten. Sobald Ihre Dillgurken-Chips gut mit Ei überzogen sind, geben Sie sie mit der gewürzten Panko-Brotkrume in die letzte Schüssel. Beschichten Sie alle Seiten der gebratenen Gurken der Luftfritteuse, bevor Sie sie auf Ihre gefetteten Schalen legen.
Die Gurken an der Luft frittieren
Schritt 7: In die Heißluftfritteuse geben. Platzieren Sie die panierten Gurken so auf den Luftfritteusenschalen oder dem Luftfritteusenkorb nicht überfüllt und die Luft kann leicht um sie herum zirkulieren.
Schritt 8: An der Luft frittieren. Bei 400ºF kochen (204 ° C) für 15 Minuten, auf halber Strecke umdrehen in einer Heißluftfritteuse im Korbstil. *Wenn Sie, wie ich hier bin, einen Instant Pot Vortex Plus verwenden, wird Ihnen die Anzeige sagen: „Essen hinzufügenSobald die Luftfritteuse vorgeheizt ist. Setzen Sie die Gestelle mit Ihren panierten Dillgurken ein und schließen Sie die Tür.
Schritt 9: Viel Spaß. Die gebratenen Dillgurken-Chips sind fertig, wenn sie schön sind golden und knusprig auf allen Seiten. Nach Bedarf in Chargen kochen.
🍽️ Was man zu gebratenen Gurken servieren sollte
Dienen sofort wenn fertig; Hier bei mir zu Hause wartet niemand länger darauf, dass diese abgekühlt sind, als es dauert, sie auf einen Teller zu legen! Meine Familie genießt die Standardseite von Ranch Dressing Allerdings mit unseren Heißluftfritteusen-Gurken Schimmelkäse Dressing ist auch lecker!
Sie sind ein Klassiker Vorspeise für den Spieltag, und ich serviere ihnen für die Superbowl jedes Jahr! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Entfernen Sie so viel Flüssigkeit wie möglich von den Gurken bevor man sie paniert. Lassen Sie sie auf den Papiertüchern liegen und tupfen Sie sie dann mit einem trockenen Papiertuch trocken.
- Die Dillgurkenscheiben nach und nach panieren. Auf diese Weise bleiben sie nicht zu lange stehen, bevor sie direkt in Ihre Heißluftfritteuse gelangen.
- Ranch-Liebhaber können die Gewürze austauschen für eine Packung trockene Ranch-Gewürzmischung für leckere frittierte Gurken mit Ranch-Geschmack! cajun Gewürz Wäre auch lecker! Cayennepfeffer ist eine schöne Ergänzung für etwas Schärfe, wenn Sie eine würzige Würze mögen.
- Für eine IP Vortex Plus Heißluftfritteuse im Ofenstil: Der Indikator zum „Essen wenden“ wird in der Mitte angezeigt. Bewegen Sie den oberen Korb nach unten und den unteren Korb nach oben. Schließen Sie dann die Tür der Heißluftfritteuse und lassen Sie die Dillgurken aus der Heißluftfritteuse fertig garen.
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Wenn Sie Ihre frittierten Gurken im Voraus kochen und für später aufbewahren möchten, ist das Einfrieren die beste Wahl!
Bereiten Sie die Heißluftfritteusengurken wie angegeben zu und lassen Sie sie vollständig abkühlen. Dann legen Sie sie auf einem mit Pergamentpapier ausgekleidetes Backblech und eine Stunde lang schockgefrieren (damit sie nicht zusammenkleben).
Anschließend können sie zur bequemen Aufbewahrung in einen robusten Gefrierbeutel umgefüllt werden! Bis zu einfrieren 3 Monate, kein Auftauen vor dem Aufwärmen erforderlich.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Geben Sie die restlichen Gurken in einen mit Papiertüchern ausgelegten Tupperware-Behälter mit Deckel. Bis zu kühl stellen 3-4 Tage.
Gebratene Gurken aufwärmen
Frittierte Gurken schmecken am besten heiß und frisch – aber Sie können gute Ergebnisse erzielen, wenn Sie Ihre Gurken in der Heißluftfritteuse aufwärmen!
Für die knusprigsten Gurken heizen Sie Ihre Heißluftfritteuse auf vor 375°F (175 ° C) Erste. Dann die Gurken in einer einzigen Schicht dazugeben und 3–5 Minuten kochen lassen (eine Minute oder zwei länger, wenn es gefroren ist) bis es heiß und knusprig ist!
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Sie können jede Art von Gurke verwenden, die Sie bevorzugen, am häufigsten werden jedoch Dillgurken verwendet. Sie können auch Gurkenstangen oder Gurkenchips verwenden, aber überfüllen Sie den Korb nicht!
Nein! Wenn Sie diese frittierten Gurken einfrieren, können Sie sie zum Aufwärmen direkt in die Heißluftfritteuse geben.
Eine sehr dünne Schicht Speiseöl reicht aus. Für eine einfache und gleichmäßige Abdeckung verwende ich einen Heftpinsel. Wenn Ihre Heißluftfritteuse über eine gute Antihaftbeschichtung verfügt, benötigen Sie möglicherweise überhaupt kein Öl!
😋 🍟 Mehr Einfache Rezepte für Heißluftfritteusen
- Air Fryer Gefrorenes Popcorn-Huhn - Dank Ihrer Heißluftfritteuse hat gefrorenes Popcorn-Hähnchen noch nie besser geschmeckt!
- Heißluftfritteuse Quesadillas - Geschmolzener Käse, Taco-Fleisch und Ihr Lieblingsgemüse zwischen zwei goldenen und knusprigen Tortillas!
- Heißluftfritteuse Popcorn - In der Heißluftfritteuse können Sie nicht nur perfektes Popcorn zubereiten, sondern es auch mit Ihren Lieblingsgewürzen individuell gestalten!
- Heißluftfritteuse Garnelen - Garnelen garen in der Heißluftfritteuse schnell und werden jedes Mal saftig und zart!
- Heißluftfritteuse Zucchini - Bereiten Sie in wenigen Minuten leckere Zucchini zu, die zu jeder Mahlzeit passen!
- Ofenkartoffeln aus der Heißluftfritteuse - Flauschige Ofenkartoffeln in der Hälfte der Ofenzeit!
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📖 Rezeptkarte
Pickles aus der Heißluftfritteuse
Zutaten
- 36 Dillgurken-Chips oder Scheiben (dicker Schnitt)
- ½ Tasse Allzweckmehl
- 3 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- 2 Tassen Panko Brotkrumen
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ¼ Teelöffel Salz
- ¼ Teelöffel Paprika
Anweisungen
- Legen Sie Ihre Dillgurken-Chips auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller und heizen Sie Ihre Luftfritteuse auf 400 Grad F vor (204 ° C) und stellen Sie die Garzeit auf 15 Minuten ein. Beschichten Sie Ihren Korb oder Ihre Tabletts mit Antihaft-Kochspray.
- Richten Sie die Baggerstation ein: eine kleine Schüssel Mehl, eine kleine Schüssel geschlagene Eier und die dritte kleine Schüssel mit den kombinierten Panko-Semmelbröseln mit Gewürzen (Knoblauchpulver, Salz und Paprika).
- Lassen Sie die Gurkenchips Feuchtigkeit auf die Papiertücher ablassen, bis so viel Flüssigkeit wie möglich aufgenommen ist. Die Gurkenchips zuerst mit Mehl bestreichen.
- Übertragen Sie die mit Mehl überzogenen Gurkenchips in die zweite Schüssel und tauchen Sie sie zum Überziehen in das geschlagene Ei.
- Sobald die Gurkenchips gut mit Ei überzogen sind, gehen Sie zur letzten Schüssel und bestreichen Sie sie mit der gewürzten Panade.
- Legen Sie panierte Dillgurkenscheiben in den Korb Ihrer Luftfritteuse oder auf die Bratgestelle einer Ofenfritteuse. Lassen Sie dazwischen einen gewissen Abstand, damit die Luft zirkulieren und die Pillenchips gleichmäßig braten können. Kochen Sie bei 400 ° C, wenn Ihr Instant Pot Vortex Plus vorgewärmt ist und anzeigt, dass Sie Lebensmittel hinzufügen müssen.
- Drehen Sie Ihre Tabletts von oben nach unten, wenn der IP Vortex Plus anzeigt, dass das Essen gedreht werden soll, und fahren Sie fort, bis der Garzyklus abgeschlossen ist oder Ihre Dillgurken-Chips schön golden und knusprig sind. Wenn Sie eine Korbluftfritteuse verwenden, stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Luftfritteusengurken auf halbem Weg zwischen 7 und 8 Minuten drehen.
- Nach Bedarf in Chargen kochen. Sofort mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce servieren.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Claudine sagt
Bonjour, Est-ce que je peux les preparer d'avance sans les faire cuire. Les mettre au frigo et au moment venu j'aurai qu'à les mettre dans la friteuse à air. Votre recette semble excellente. Merci
"Hallo, kann ich sie im Voraus zubereiten, ohne sie zu kochen. Legen Sie sie in den Kühlschrank und wenn es soweit ist, muss ich sie nur noch in die Heißluftfritteuse geben. Ihr Rezept sieht ausgezeichnet aus. DANKE"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Bonjour Claudine, Je vous déconseille de les préparer à l'avance à moins de les paner puis de les déposer sur une plaque à pâtisserie plate. Congelez les cornichons préparés puis faites-les frire lorsque vous êtes prêt à les servir. Merci d'avoir posé la question!
"Hallo Claudine, ich würde nicht empfehlen, diese im Voraus zuzubereiten, es sei denn, Sie panieren sie und legen sie dann auf ein flaches Backblech. Frieren Sie die vorbereiteten Pickles ein und braten Sie sie, wenn Sie bereit sind, sie zu servieren. Danke der Nachfrage!"
Christine Bolduc sagt
Est-ce que je peux les préparer d'avances
"Kann ich sie im Voraus zubereiten?"
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ceux-ci ne seront pas aussi croustillants s'ils sont préparés à l'avance. Vous pouvez les preparer, puis les réchauffer dans la friteuse à air pour de meilleurs résultats à 350F/175C Pendant Environ 5 minutes avant de servir.
„Diese werden nicht so knusprig, wenn sie im Voraus zubereitet werden. Sie können sie zubereiten und sie dann vor dem Servieren für beste Ergebnisse bei 350F/175C etwa 5 Minuten lang in der Heißluftfritteuse erhitzen.“
Sam sagt
Ich habe diese in meinem Instapot-Wirbel gemacht und sie sind sehr trocken geworden. Ich habe nur 18 Gurken gekocht. Ist es möglich, dass ich die Gurken zu stark ausgetrocknet oder zu lange gekocht habe?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe auch meinen Instant-Topfwirbel verwendet, und wie Sie sehen können, hatte ich nur 12-14 Scheiben auf jedem Tablett. Wenn überhaupt, stellen Sie einfach die Garzeit ein und überprüfen Sie die Gurken etwas früher. Alles, was wir verwenden, weist geringfügige Abweichungen aufgrund der vorhandenen Hitze, Luftfeuchtigkeit und anderer Besonderheiten auf, je nachdem, wo Sie sich befinden. Hoffentlich hilft das! Danke, dass Sie 🙂 gefragt haben
Bretagne sagt
Gebratene Gurken sind mein schuldiges Vergnügen! Ich freue mich darauf, dieses Rezept auszuprobieren. Mir gefällt besonders, wie Sie dem Rezept Knoblauchpulver hinzugefügt haben, das ist eine großartige Idee! Ich danke Ihnen für das Teilen!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich bin ein relativer Neuling für gebratene Gurken, aber ich liebe sie absolut! Ich hoffe, Sie genießen diese genauso wie wir!