Dieser Rezept für French Toast ist so einfach zuzubereiten, unglaublich lecker und perfekt zum Frühstück oder Brunch! Außerdem steht es in nur 10 Minuten auf Ihrem Tisch und ist essfertig! Vertrauen Sie mir, dieses Gericht ist so reichhaltig und schmackhaft, dass Sie nie wieder ein anderes French Toast-Rezept verwenden werden!
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Einfaches hausgemachtes French Toast-Rezept
Dieses French-Toast-Rezept ist bei uns zu Hause ein Wochenend-Grundnahrungsmittel und eine der wenigen Möglichkeiten, auf die unsere Tochter Eier isst (und sie weiß es nicht!). Es ist für sich genommen köstlich, kann aber ganz einfach mit allen Ihren Wünschen individuell angepasst werden Lieblingsbeläge!
Es ist ein klassisches Rezept, das kommt in wenigen Minuten zusammen, sodass Sie es an jedem Tag der Woche problemlos genießen können! Wir lieben es auch, unser Brot zu schneiden und French Toast-Sticks mit Zimt für ein lustiges Fingerfood-Frühstück zuzubereiten!
🥘 French Toast-Zutaten
Klassischer French-Toast benötigt nur wenige Zutaten zu machen! Sie können Sandwichbrot verwenden, aber ich empfehle, etwas auszuprobieren Challah oder Brioche!
- Eier - 7 große Eier.
- Schlagsahne - ½ Tasse Sahne. Wenn Sie keine zur Hand haben, können Sie auch Vollmilch verwenden.
- Vanilleextrakt - 1 Teelöffel Vanilleextrakt.
- Zimt - 1 Teelöffel gemahlener Zimt.
- Muskatnuss - Eine Prise gemahlene Muskatnuss.
- Butter - ½ Esslöffel Butter.
- Brot - Ein Laib Ihrer bevorzugten Brotsorte (Ich verwende gerne Challah oder Brioche!)
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🍞 Bestes Brot für French Toast
Wenn Sie Brot für French Toast wählen, möchten Sie, dass es ein Laib ist dick geschnitten. Meine persönlichen Lieblingsbrotsorten sind Challah, Brioche, oder französisches Brot. Sie könnten auch verwenden Sauerteig, Texas Toast, oder sogar Vollkorn Sandwichbrot! Verwenden Sie einfach, was Sie zur Hand haben!
🔪 Wie man French Toast macht
Alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Eiermischung zuzubereiten, das Brot einzuweichen und in der Pfanne zu braten! Gehen Sie voran und schnappen Sie sich eine Auflaufform, eine Bratpfanne und einen Pfannenwender.
Dieses Rezept wird etwa machen 10 Stück French Toast, aber es ist super einfach, die Zutaten zu vergrößern und bei Bedarf mehr zuzubereiten!
- Eiermischung machen. Um diesen klassischen French Toast zuzubereiten, verquirlen Sie 7 große Eier und ½ Tasse Sahne (oder Milch), 1 Teelöffel Vanilleextrakt, 1 Teelöffel Zimt und a Prise Muskatnuss in einer Schüssel, die tief genug ist, um Ihre Brotstücke darin einzuweichen. Normalerweise verwende ich eine 8x8-Auflaufform oder eine Kuchenform für meine Eiermischung.
- Das Brot einweichen. Legen Sie Ihre ersten ein oder zwei Stücke Brot in die Eimischung (das Brot mindestens 30 Sekunden pro Seite in der Eimischung einweichen lassen) während Ihre große Pfanne oder Pfanne auf mittel erhitzt wird.
- Butter schmelzen. Schmelzen Sie ½ Esslöffel Butter in Ihrer Bratpfanne oder Pfanne und fügen Sie dann die mit Ei getränkten Brotstücke hinzu.
- Koch. Garen Sie den French Toast ca 2 Minuten pro Seite oder bis sie schön goldbraun sind und die Eihülle durchgegart ist.
- Dienen. Sofort servieren, mit Butter und Puderzucker, Sirup oder Gelee garnieren.
Servieren Sie Ihren French Toast mit etwas geröstete Beeren und ein Klecks davon Schlagobers (Schlagsahne) servieren.! Mit etwas Sirup beträufeln und fertig bereit zum Eingraben! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können ungeschnittenes Brot kaufen damit Sie die Scheiben beliebig dick schneiden können (Ich denke, 1 Zoll ist die perfekte Dicke für French Toast!)
- Für perfekten French Toast, Lassen Sie Ihre Brotscheiben über Nacht auf einem Rost trocknen (oder altbackenes Brot verwenden!)
- Das Verhältnis von Sahne zu Eiern ist ziemlich wichtig, also stellen Sie sicher, dass Sie es ausmessen! Wenn Sie zu viel Sahne hinzufügen (oder Milch), Sie könnten Ihren Toast matschig machen. Wenn Sie andererseits nicht genug haben, kann die Mischung nur schwer vom Brot aufgenommen werden!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Sie können übrig gebliebenen French Toast bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.
Außerdem lässt sich French Toast sehr gut einfrieren! Legen Sie die Scheiben einfach auf ein Backblech und legen Sie sie für ein paar Stunden in den Gefrierschrank. Nach dem Einfrieren können Sie die Scheiben in einen Ziploc-Beutel umfüllen. Sie können für eingefroren werden bis zu 3 Monaten.
Aufwärmen
Sie können Ihren French Toast aufwärmen direkt vom Einfrieren. Legen Sie die Scheiben einfach in den Toaster, erhitzen Sie sie in der Heißluftfritteuse oder erwärmen Sie sie im Ofen (mit Folie abgedeckt) bei 350ºF (175 ° C).
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❓Häufig gestellte Fragen
Du kannst die Eimischung ganz einfach im Voraus zubereiten, wenn du magst. Einfach verquirlen und einen Tag im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie fertig sind, fahren Sie mit dem Rezept wie beschrieben fort.
Oder Sie können meine ausprobieren über Nacht French Toast backen das wird am Vorabend komplett zubereitet!
Der beste Weg, um die Kosten für Privatflüge zu Vermeiden Sie feuchten French Toast ist die Verwendung von altem oder getrocknetem Brot. Sie möchten auch sicherstellen, dass Sie ein gutes Gleichgewicht zwischen Eiern und Sahne haben, damit Sie nicht zu viel Flüssigkeit hinzufügen. Stellen Sie schließlich sicher, dass Sie es nicht zu wenig kochen!
Sie sollten für French Toast eine schöne mittlere bis niedrige Hitze verwenden. Wenn die Hitze zu hoch ist, wird die Außenseite knusprig, bevor die Innenseite fertig gegart ist, und Sie erhalten einen matschigen Toast.
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📖 Rezeptkarte
French Toast Rezept
Zutaten
- 10 Stücke geschnittenes Brot
- 7 große Eier
- ½ Tassen Sahne (Milch funktioniert auch)
- 1 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 1 Teelöffel Zimt
- 1 Prise Muskatnuss
- ½ Esslöffel Butter
Anweisungen
- Kombinieren Sie Eier, Sahne oder Milch, Vanilleextrakt und Zimt und Muskatnuss in einer Schüssel, die tief genug ist, um Ihre Brotstücke einzuweichen. Alle Zutaten verquirlen, bis alles gut vermischt ist.
- Eine große Bratpfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Butter schmelzen, bevor French Toast hinzugefügt wird. Brot 30 Sekunden pro Seite in der Eimischung einweichen.
- In eine erhitzte Bratpfanne geben. 1-2 Minuten pro Seite braten (je nachdem, wie heiß Ihre Bratpfanne kocht), bis sie goldbraun sind und alle Eier gekocht sind.
- Sofort servieren.
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Notizen
- Sie können ungeschnittenes Brot kaufen damit Sie die Scheiben beliebig dick schneiden können (Ich denke, 1 Zoll ist die perfekte Dicke für French Toast!)
- Für perfekten French Toast, Lassen Sie Ihre Brotscheiben über Nacht auf einem Rost trocknen (oder altbackenes Brot verwenden!)
- Das Verhältnis von Sahne zu Eiern ist ziemlich wichtig, also stellen Sie sicher, dass Sie es ausmessen! Wenn Sie zu viel Sahne hinzufügen (oder Milch), Sie könnten Ihren Toast matschig machen. Wenn Sie andererseits nicht genug haben, kann die Mischung nur schwer vom Brot aufgenommen werden!
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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