Dieses über Nacht French Toast backen ist eine fantastische Frühstücksoption, wenn Sie eine große Gruppe von Menschen bewirten! Du kannst die ganze Vorbereitung am Vorabend erledigen, also musst du sie morgens nur noch in den Ofen schieben! Mit einer reichhaltigen Eiermischung, Zimt und braunem Zucker getränkt – dies ist ein Frühstück, das Sie nicht enttäuschen wird!
Einfaches Rezept für French Toast über Nacht
Ich liebe es, diesen French Toast über Nacht zu servieren, wenn ich Gäste von außerhalb der Stadt habe. Ich kann es komplett vorbereitet und bekommen bereit zu gehen am Vorabend und dann morgens einfach backen!
Egal aus welchem Grund, dieser French Toast ist ein ein echter Leckerbissen für jeden Anlass. Es wird sicher ein Hit bei all Ihren Gästen sein!
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🥘 French Toast Bake Zutaten über Nacht
Dieses Rezept verwendet Standardzutaten für French Toast. Stellen Sie sicher, dass Sie Brioche, französisches Brot oder Sauerteigbrot für verwenden die besten Ergebnisse!
- Croissant - 1 Laib Briochebrot, in 1 Zoll dicke Scheiben geschnitten. Französisches Brot und Sauerteig sind auch tolle Optionen!
- Butter - 6 Esslöffel geschmolzene Butter.
- Brauner Zucker - ⅓ Tasse hellbrauner Zucker, verpackt.
- Zimt - 2 Teelöffel gemahlener Zimt, aufgeteilt in zwei gleiche Portionen.
- Eier - 12 große Eier, die geschlagen wurden.
- Milch - 1 Tasse Milch.
- Schlagsahne - ½ Tasse Sahne.
- Vanille - 1 Esslöffel Vanilleextrakt.
- Ahornsirup - 2 Esslöffel Ahornsirup.
- Salz - 1 Prise Salz.
- Rosinen (optional) - ⅓ Tasse Rosinen, Sultaninen oder getrocknete Kirschen, falls gewünscht.
- Walnüsse (optional) - ⅓ Tasse gehackte Walnüsse oder Pekannüsse, falls gewünscht.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man über Nacht einen French Toast backt
Dieser French Toast ist fast vollständig vor dem Schlafengehen zubereitet, alles, was Sie morgens tun müssen, ist es im Ofen zu backen! Gehen Sie voran und schnappen Sie sich ein Backblech mit großem Rand (oder Lasagnepfanne), eine Rührschüssel und einen Silikonschneebesen!
Dieses Rezept ergibt 8 Portionen, so ist es genug für die ganze Familie!
Die Nacht vor
- Das Brot in Scheiben schneiden und trocknen. Schneiden Sie Ihren 1 Brotlaib in 1 cm dicke Scheiben (wenn nicht schon geschnitten) und auf der Theke trocknen lassen ein paar Stunden. Stellen Sie es alternativ in einen 300 °F (145°C) Backofen für 10 Minuten (Pass genau auf, dass du das Brot nicht bräunst oder toastest).
- Pfanne vorbereiten. Geben Sie entweder in eine Lasagnepfanne oder auf ein Backblech mit großem Rand 6 Esslöffel geschmolzene Butter, ⅓ Tasse braunen Zucker und die erste Hälfte Ihres Zimts (1 Teelöffel). Gut mischen und dann die Mischung verteilen über den gesamten Pfannenboden.
- Brot legen. Ordnen Sie Ihre Brotscheiben auf der gebutterten Pfanne an.
- Eier schlagen. In einer Rührschüssel 12 Eier schlagen.
- Zutaten hinzufügen. Fügen Sie dann 1 Tasse Milch, ½ Tasse Schlagsahne, 1 Esslöffel Vanilleextrakt, 2 Esslöffel Ahornsirup und eine Prise Salz hinzu. Schneebesen bis gut kombiniert.
- Für einen. Gießen Sie vorsichtig die Hälfte Ihrer Eiermischung über die Oberseite Ihrer Brotscheiben. Dann, Wende die Scheiben Brot darüber und gießen Sie die restliche Hälfte der Eimischung darüber. *Alternativ können Sie jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen und in Ihre Pfanne oder auf Ihr Backblech legen. Gießen Sie die restliche Eimischung über die Brotscheiben, wenn sie fertig sind.
- Beläge hinzufügen. Bestreuen Sie den French Toast mit optional ⅓ Tasse Walnüssen und/oder Rosinen (wenn mit) sowie den restlichen 1 Teelöffel Zimt.
- Kälte. Das Backblech damit abdecken Plastikfolie und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Morgens
- Erkältung entfernen. Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank und lassen Sie es etwa auf der Theke ruhen 20-30 Minuten vor dem backen.
- vorheizen. Heizen Sie in der Zwischenzeit Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C).
- Backen. Den French Toast in den vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten backen (Brot nicht bräunen).
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren mit Ahornsirup, Marmelade, frischen Beeren und/oder Schlagsahne.
Sie können Ihren French Toast mit hausgemachtem servieren Schlagobers (Schlagsahne) servieren., geröstete Beeren, oder sogar etwas Leckeres Toffee-Sauce! Natürlich, Ahornsirup und Puderzucker sind auch tolle Optionen. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- 2 Esslöffel Ahornsirup kann bei Bedarf gegen ½ Teelöffel Ahornextrakt ausgetauscht werden.
- Ich habe meine Lasagnepfanne von Wilton verwendet, das 14.5 x 11 x 2 Zoll misst.
- Nachdem Sie das Ei gegossen haben Über dem Brot sehen Sie einige Eier auf der Pfanne. Keine Sorge, das Brot wird die Mischung langsam aufsaugen, während es über Nacht kühlt.
- Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsmilch zu verwenden in diesem Rezept. Auch milchfreie Optionen wie Mandelmilch und Hafermilch funktionieren gut!
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Wickeln Sie Ihren French Toast in Plastikfolie ein und bewahren Sie ihn dann in einem auf versiegelter Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Legen Sie zum Einfrieren ein Stück Pergamentpapier zwischen jede Scheibe French Toast und wickeln Sie es dann fest in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie. Legen Sie es dann in einen großen Beutel mit Reißverschluss und frieren Sie es ein bis zu 3 Monate.
French Toast aufwärmen
Sie können Ihren French Toast auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufwärmen oder ihn zurück in den Ofen schieben. mit Folie abgedeckt, bei 350°F (175°C) für 5-10 Minuten. Entfernen Sie die Folie während der letzten 2 Minuten des Backens.
❓ Häufig gestellte Fragen zu Rezepten
Wenn Sie Ihr Brot zu dünn geschnitten haben (oder zu dünnes vorgeschnittenes Brot verwendet), kann Ihr French Toast matschig sein. Außerdem sollten Sie vermeiden, dass das Brot beim Kochen Ihres Toasts braun wird, da dies die Außenseite bedeutet zu schnell gekocht während das Innere noch nicht fertig war.
Überspringen Sie schließlich nicht das Trocknen Ihres Brotes! Wenn Sie es nicht ein paar Stunden stehen lassen möchten, können Sie es jederzeit bei 300 ° F in den Ofen stellen (145°C) für bis zu 10 Minuten.
Brioche-Brot ist meine absolute Lieblingswahl für die Zubereitung von French Toast! Baguettebrot, Sauerteig und Challah sind jedoch auch großartige Optionen!
Wenn Sie vorausplanen, legen Sie einfach alle Ihre Brotscheiben auf ein Gitter und lassen Sie es die ganze Nacht auf der Theke sitzen! Du solltest darauf achten, dass du getrocknetes Brot verwendest, damit es nicht matschig wird. Wenn Sie wenig Zeit haben, können Sie das Brot bei 300 ° F (145°C), aber achten Sie darauf, dass es nicht braun oder geröstet wird.
☀️ Süße Frühstücksrezepte
- Apfelwein-Donuts - Diese einfachen Donuts verwenden gekochten Apfelwein für den Geschmack und werden dann in süßem Zimtzucker gerollt!
- Waffeln - Dieses klassische Waffelrezept ist perfekt für jeden Tag der Woche!
- Apple Pie French Toast Auflauf - Alle leckeren Aromen von Apfelkuchen und French Toast vereinen sich in diesem süchtig machenden Frühstücksauflauf!
- Blechpfannkuchen - Diese Pfannkuchen sind schnell, einfach und perfekt, um sie einer großen Gruppe zu servieren!
- Apfel-Bananen-Brot - Dieses köstliche Brot ist vollgepackt mit Äpfeln und Bananen für ein leckeres Frühstück, Mittagessen oder einen Snack!
- Heidelbeer-Frischkäse-Scones - Perfekt für ein Frühstück zum Mitnehmen, diese Scones sind randvoll mit frischen Blaubeeren!
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📖 Rezeptkarte
French Toast Bake über Nacht
Zutaten
- 1 Laib brioche (in Scheiben geschnitten oder französisches Brot oder Sauerteig)
- 6 Esslöffel Butter (geschmolzen)
- ⅓ Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 2 Teelöffel Zimt (geteilt in 2 gleiche Teile)
- 12 grosse Eiermixtur (geschlagen)
- 1 Tasse Milch
- ½ Tasse Sahne
- 1 Esslöffel Vanille-Extrakt
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- ⅓ Tasse Rosinen (optional, oder Sultaninen oder getrocknete Kirschen)
- ⅓ Tasse Walnüsse (optional, oder Pekannüsse, gehackt)
Anweisungen
Nacht zuvor
- Schneiden Sie Ihr Brot in 1 Zoll dicke Scheiben (wenn nicht schon geschnitten) und einige Stunden auf der Theke trocknen lassen. Stellen Sie es alternativ in einen 300 °F (145°C) Ofen für 10 Minuten (achten Sie genau darauf, dass Sie das Brot nicht bräunen oder toasten).
- Fügen Sie entweder in einer Lasagnepfanne oder einem großen umrandeten Backblech Ihre geschmolzene Butter, braunen Zucker und die erste Hälfte Ihres Zimts hinzu. Mischen Sie gut und verteilen Sie die Mischung dann auf dem gesamten Boden der Pfanne.
- Ordnen Sie Ihre Brotscheiben auf der gebutterten Pfanne an.
- Schlagen Sie in einer Rührschüssel Ihre Eier.
- Dann Milch, Schlagsahne, Vanilleextrakt, Ahornsirup und Salz hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist.
- Gießen Sie vorsichtig die Hälfte Ihrer Eiermischung über die Oberseite Ihrer Brotscheiben. Drehen Sie dann die Brotscheiben um und gießen Sie die restliche Hälfte der Eimischung darüber. *Alternativ können Sie jede Brotscheibe in die Eimischung tauchen und in Ihre Pfanne oder auf Ihr Backblech legen. Gießen Sie die restliche Eimischung über die Brotscheiben, wenn sie fertig sind.
- Den French Toast mit den optionalen Walnüssen und/oder Rosinen bestreuen (wenn mit) sowie der restliche Zimt.
- Decken Sie das Backblech mit Plastikfolie ab und legen Sie es über Nacht in den Kühlschrank.
Morgens
- Nehmen Sie das Backblech aus dem Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Backen etwa 20-30 Minuten auf der Theke ruhen.
- Heizen Sie in der Zwischenzeit Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C).
- Den French Toast in den vorgeheizten Backofen geben und 30 Minuten backen (Brot nicht bräunen).
- Aus dem Ofen nehmen und sofort mit Ahornsirup, Marmelade, frischen Beeren und/oder Schlagsahne servieren.
Notizen
- 2 Esslöffel Ahornsirup können ausgetauscht werden ½ Teelöffel Ahornextrakt, falls gewünscht.
- Ich habe meine Lasagnepfanne von Wilton verwendet, die 14.5 x 11 x 2 Zoll misst.
- Nachdem Sie das Ei über das Brot gegossen haben, sehen Sie einige Eier auf der Pfanne. Keine Sorge, das Brot wird die Mischung langsam aufsaugen, während es über Nacht kühlt.
- Fühlen Sie sich frei, Ihre Lieblingsmilch in diesem Rezept zu verwenden. Auch milchfreie Optionen wie Mandelmilch und Hafermilch funktionieren gut!
- Aufbewahrung: Wickle deinen French Toast in Plastikfolie ein und bewahre ihn dann bis zu 3 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
- Einfrieren: Legen Sie ein Stück Pergamentpapier zwischen jede Scheibe French Toast und wickeln Sie es dann fest in Plastikfolie, gefolgt von Aluminiumfolie. Legen Sie es dann in einen großen Beutel mit Reißverschluss und frieren Sie es bis zu 3 Monate lang ein.
- Aufwärmen: Sie können Ihren French Toast auf dem Herd bei mittlerer Hitze aufwärmen oder ihn mit Folie bedeckt wieder in den Ofen schieben 350 ° F (175°C) für 5-10 Minuten. Entfernen Sie die Folie während der letzten 2 Minuten des Backens.
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