Ribeye-Steak Kalorien und Ernährung: Ein vollständiger ausführlicher Leitfaden zu den Nährwerten von Ribeye-Steaks! Von Kalorien bis hin zu Kohlenhydraten und mehr deckt dieser Leitfaden alles ab, was Sie wissen müssen, um dieses schmackhafte Stück Rindfleisch zu genießen. Schauen Sie sich um, um zu erfahren, wie Sie Ribeye-Steak auf gesunde Weise in Ihre Ernährung integrieren können!
Leitfaden zur Ernährung von Ribeye-Steaks
Wenn Sie kein Vegetarier sind, genießen Sie wahrscheinlich a schönes saftiges Steak gelegentlich. Wenn Sie Steak wirklich lieben, möchten Sie vielleicht sogar mehrmals pro Woche eines essen.
Der Verzehr von rotem Fleisch hat zwar mehrere Vorteile, aber es ist auch einer davon proteiny die kalorienreicher sind. Daher wird normalerweise nicht empfohlen, so regelmäßig zu essen, wie wir möchten. Das liegt jedoch an Ihnen!
Gehe zu:
Anhand der nachstehenden Informationen erhalten Sie eine bessere Vorstellung davon Kalorien und Ernährung in einem Ribeye-Steak. Dann können Sie den besten Weg wählen, um es in Ihre Ernährung aufzunehmen.
Schauen Sie sich unbedingt alle meine unglaublichen an Rezepte für Ribeye-Steak und meine einfach und würzig Steak Marinade!
Kalorien in einem Ribeye-Steak
Viele Fleischstücke wie z Schweinekoteletts und Hühnerbrust haben eine Standardportionsgröße von etwa 4 Unzen. Ribeye-Steaks werden jedoch normalerweise als größere Stücke serviert.
Es ist üblicher, Ribeye als serviert zu sehen ein 8-Unzen-Steak eher als ein 4-Unzen-Steak.
Obwohl ein Ribeye als 8- oder sogar 12-Unzen-Steak serviert werden kann, möchten Sie vielleicht nicht so viel auf einmal essen. Daher ist es hilfreich zu wissen, wie viele Kalorien in verschiedenen Größen von Ribeye-Steaks stecken.
Hier ist eine Kurzanleitung, wie viele Kalorien ein Ribeye-Steak in verschiedenen Größen hat:
- 4-Unzen-Ribeye-Steak = 300 bis 310 Kalorien
- 6-Unzen-Ribeye-Steak = 450 bis 460 Kalorien
- 8-Unzen-Ribeye-Steak = 600 bis 613 Kalorien
- 10-Unzen-Ribeye-Steak = 750 bis 760 Kalorien
- 12-Unzen-Ribeye-Steak = 900 bis 920 Kalorien
Wie Sie feststellen werden, habe ich einen Bereich für die Kalorien in jedem Gewicht angegeben. Denn jedes Steak ist ein bisschen anders. Daher ein Steak, das ein bisschen ist schlanker kann etwas weniger Kalorien haben.
Andererseits kann ein fetterer Schnitt ein paar Kalorien mehr haben als oben aufgeführt. Insgesamt wird es jedoch typischerweise nicht mehr als a sein 20 Kalorien Unterschied.
So bestimmen Sie die Größe eines Ribeye-Steaks
Am einfachsten lässt sich die Größe eines Steaks bestimmen um es zu wiegen im Lebensmittelmaßstab. Dies ist auch der genaueste Weg.
Allerdings hat nicht jeder eine Lebensmittelwaage. Selbst wenn Sie zu Hause eine Lebensmittelwaage haben, haben Sie möglicherweise keine, wenn Sie in einem Restaurant sind.
Beim Essen in einem Restaurant steht auf der Speisekarte fast immer, wie viele Unzen jedes Steak ist. Es schadet jedoch nicht, zu wissen, wie man es doppelt überprüft.
Verwenden Sie Ihre Handfläche, um zu bestimmen, wie groß ein Steak ist. Ein Stück Fleisch, das etwa die Größe Ihrer Handfläche hat, ist ungefähr 4 Unzen.
Eine andere Möglichkeit zum Messen besteht darin, sich vorzustellen, ob das Steak etwa die Größe eines hat Kartenspiel. Dies ist auch ungefähr 4 Unzen.
Obwohl nicht viele Steaks sind 4 Unzen Zu wissen, wie man diese Größe visualisiert, hilft Ihnen, die Größe eines Steaks vor Ihnen zu schätzen. Darüber hinaus kann es Ihnen helfen, ein größeres Steak in kleinere Portionen zu schneiden, wenn Sie auf Ihre Kalorien achten.
Zusätzliche Kalorien in Ribeye-Steak
Während ein Ribeye-Steak ist natürlich kalorienreicher als mageres Fleisch wie Hühnerbrust und Schweinefleisch ist es einfacher zu kochen, ohne zusätzliche Kalorien hinzuzufügen. Ein Ribeye kann köstlich mit einfachen Gewürzen wie Salz und Pfeffer zubereitet und dann gebraten oder gegrillt werden.
Diese Arten der Zubereitung werden keine hinzufügen zusätzlich Kalorien verbrauchen. Mehrere andere Arten, Ribeye zuzubereiten, verbessern jedoch den Geschmack und erhöhen auch die Kalorien.
Kalorien aus Butter
Eine der beliebtesten Arten, Ribeye-Steak zuzubereiten, ist mit Butter. Die Zugabe von Butter verleiht Geschmack und Zartheit. Es fügt auch Kalorien hinzu.
Wie viele Kalorien hinzugefügt werden, hängt davon ab wie viel butter du kochst mit. Um einen genauen Messwert zu erhalten, messen Sie daher die Butter, bevor Sie sie verwenden, und addieren Sie dann die Kalorien für die Butter zu den Kalorien im Steak.
Kalorien aus Gewürzen und Saucen
Neben dem Kochen mit Butter können auch zusätzliche Kalorien hinzugefügt werden Gewürze oder Saucen. Bei einem guten Stück Fleisch wie einem Ribeye brauchen Sie jedoch nicht viele Extras. Vor allem, wenn Sie es in Butter kochen.
Eine Prise Knoblauchsalz oder etwas frischer Knoblauch ist ein großartiger Geschmackszusatz, der keine zusätzlichen Kalorien hinzufügt. Wenn Sie eine Soße hinzufügen möchten, achten Sie einfach darauf, wie viele Kalorien auf dem Etikett oder in den Zutaten stehen (wenn Sie Ihre eigene Sauce machen).
Nährwert eines Ribeye-Steaks
Ernährung geht über Kalorien hinaus. Während Kalorien einen kurzen Überblick über den Nährwert eines Lebensmittels geben, sagt es Ihnen nicht, wie viel Eiweiß, Fett oder Kohlenhydrate sind in einem Lebensmittel. Außerdem sagen Kalorien nicht aus, wie viele Vitamine und Mineralstoffe auch in Ihrer Nahrung enthalten sind.
Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wie ein Ribeye in Ihren Ernährungsplan passt, ist es daher hilfreich zu wissen, wie viele es sind macronutrients (Proteine, Fette, Kohlenhydrate) sind in einem Steak. Darüber hinaus kann es auch wichtig sein, die verschiedenen Vitamine und Mineralstoffe zu kennen, die in rotem Fleisch enthalten sind.
Makronährstoffe im Ribeye-Steak
Eine Unze Ribeye enthält etwa 7 Gramm Protein und 5.3 Gramm Fett. Es sind keine Kohlenhydrate enthalten.
Nachfolgend finden Sie eine Kurzanleitung für die gängigen Ribeye-Schnitte. Da rotes Fleisch von Natur aus frei von Kohlenhydraten ist, gibt es unabhängig von der Steakgröße null Kohlenhydrate.
4-Unzen-Ribeye-Steak
- 28 Gramm Protein
- 21.3 Gramm Fett
6-Unzen-Ribeye-Steak
- 42 Gramm Protein
- 32 Gramm Fett
8-Unzen-Ribeye-Steak
- 56 Gramm Protein
- 42.7 Gramm Fett
10-Unzen-Ribeye-Steak
- 70 Gramm Protein
- 53.3 Gramm Fett
12-Unzen-Ribeye-Steak
- 84 Gramm Protein
- 64 Gramm Fett
Denken Sie daran, dass jedes Fleischstück etwas anders ist. Daher genau wie die Kalorien variieren ein bisschen so werden die Makronährstoffe.
Da zum Beispiel eine Unze Ribeye 5.3 Gramm Fett hat, summieren sich diese 3 Gramm Fett, je größer das Fleischstück wird. Jedoch, ein magereres Steak nicht ganz so viele Gramm Fett haben.
Mikronährstoffe in Ribeye-Steaks
Einer der wichtigsten Mikronährstoffe in Ribeye-Steaks ist Eisen. Genau wie andere rote Fleischstücke enthält Ribeye eine beträchtliche Menge dieses wichtigen Minerals.
Neben Eisen hat auch Ribeye Kalzium und Vitamin A. Obwohl der Anteil an Kalzium und Vitamin A nicht so hoch ist wie der von Eisen, werden Sie dennoch einige Vorteile aus diesen Vitaminen ziehen.
Wählen Sie Ribeye zum Abendessen
Während Ribeye eines der kalorienreicheren Proteine ist, müssen Sie es nicht vermeiden. Es hat einige wichtige Vorteile, wie z. B. die Unterstützung bei der Erhöhung der Eisen in Ihrer Ernährung, und es ist köstlich!
Daher lohnt es sich, Ribeye nicht nur zu besonderen Anlässen als Protein zum Abendessen zu wählen. Es ist ein einfach zu kochendes Fleisch und kann mit mehreren köstlichen gepaart werden Beilagen.
Darüber hinaus können Sie mit den Informationen, die Sie jetzt über die Kalorien und den Nährwert eines Ribeye-Steaks haben, die beste Wahl treffen Größe des Steaks und wie Sie es kochen - abhängig von Ihren Ernährungsbedürfnissen.
Ich hoffe, Sie fanden diesen Leitfaden zu Kalorien und Ernährung von Ribeye-Steaks hilfreich! Wenn Sie weitere Fragen haben, wenden Sie sich bitte an den Kommentarbereich unten!
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
🥩 Die besten Ribeye-Steak-Rezepte
- In der Pfanne gebratenes Ribeye-Steak - Meine Methode, um im Handumdrehen ein saftiges Steak zuzubereiten!
- Geräuchertes Ribeye - Das Räuchern deines Ribeye-Steaks verleiht dem Fleisch so viel unglaublichen Rauchgeschmack!
- Gegrilltes Ribeye - Nichts geht über ein saftiges Ribeye-Steak, das über offener Flamme zubereitet wird!
- In der Pfanne angebratenes Cowboy Ribeye - Eine schnelle und einfache Möglichkeit, ein perfekt gegartes Ribeye mit Knochen auf dem Herd zuzubereiten.
- Gegrilltes Ribeye-Steak - Du kannst dein Ribeye-Steak im Ofen unter dem Grill großartig anbraten!
- Wagyu Ribeye-Steak - Sie müssen nicht auf einen besonderen Anlass warten, um dieses Premium-Steak zu genießen!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Ribeye Steak Kalorien und Nährwerte: Gegrilltes Tomahawk Ribeye (+Mehr saftige Steaks!)
Zutaten
- 3 lb Tomahawk Ribeye Steak (idealerweise Premium Choice Angus Beef)
- 1 Esslöffel Steakgewürz
Anweisungen
- Würzen Sie Ihr Steak mindestens 45 Minuten vor dem Grillen auf beiden Seiten und an den Rändern (*siehe Anmerkung). Nimm das Steak 30 Minuten bis eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank, damit es Zimmertemperatur annehmen kann.
- Bereiten Sie Ihren Grill mit 2-Zonen-Grillen auf indirekte Hitze vor (Die Innentemperatur Ihres Grills sollte 275-300°F/135-150°C betragen). Eine Hälfte des Grills sollte direkte Hitze haben, und die andere sollte keine Hitze haben.
- Legen Sie Ihr(e) Steak(s) bei indirekter Hitze auf den Grill (es sollten keine heißen Kohlen darunter sein) und der Knochen, der der direkten Wärmeseite zugewandt ist. Schließen Sie den Deckel und positionieren Sie die Luftlöcher möglichst direkt über dem Steak.
- Wenden Sie das/die Steak(s) alle 15 Minuten oder bis es eine Innentemperatur von 110 °F erreicht (43°C). Dies dauerte etwa 1 Stunde Kochen bei indirekter Hitze.
- Legen Sie Ihr Steak auf einen Teller und legen Sie Folie locker darüber, während Sie die Temperatur Ihres Grills auf 425 °F erhöhen (220 ° C) So können Sie es bei starker Hitze anbraten. *Alternativ können Sie Ihren Ofen bereits vorgeheizt haben und vom Grill in Ihre Küche gehen, um sofort anzubraten.
- Sobald der Grill auf Temperatur gekommen ist (oder dein Steak ist im Ofen) über direkter Hitze anbraten und alle 2 Minuten wenden (für insgesamt etwa 6 Minuten).
- Lege dein gekochtes Steak auf einen Teller oder ein Schneidebrett und spanne locker ein Stück Alufolie darüber. Lassen Sie es mindestens 10 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
- Anstelle des Steakgewürzes können Sie nach Belieben eine einfache Mischung aus Salz und Pfeffer verwenden.
- Ich verwende gerne eine „trockene Salzlake“-Methode, bei der das Steak gewürzt und auf einen Drahtrost gelegt wird, der in ein umrandetes Backblech oder eine Pfanne gesetzt wird. Ich lasse das Fleisch unbedeckt über Nacht und bis zu 3 Tage in Salzlake trocknen, bevor ich es aus dem Kühlschrank nehme.
- Streben Sie die folgenden Innentemperaturen für Ihr Steak an, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Entfernen Sie Ihr Steak immer 5 °F vor der Stelle, an der es enden soll, von der Hitze, da das Steak weitergart, wenn es vom Grill genommen wird.
- Selten: 115 bis 120 ° F (46-49 ° C)
- Halb durchgebraten: 120 bis 125 ° F (49-52 ° C)
- Medium: 130 bis 135 ° F (54-57 ° C)
- Mittelgut: 140 bis 145 ° F (60-63 ° C)
- Gut erledigt: 150 bis 155 ° F (66-68 ° C)
- Aufbewahrung: Nach dem Abkühlen können Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Sie können Reste bis zu 3 Monate einfrieren, indem Sie sie fest in Folie einwickeln und in einen strapazierfähigen Gefrierbeutel legen.
- Aufwärmen: Ein Steak dieser Größe lässt sich am besten im Backofen aufwärmen. Legen Sie Ihr Steak in eine Auflaufform und decken Sie es mit Folie ab. Bei 250 ° F backen (120 ° C) bis es ausreichend durchgewärmt ist. Dies kann bis zu 30 Minuten dauern und hängt von der Größe Ihres Steaks ab.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare