Diese Ranch Schweinekoteletts sind ein unglaublich leckeres und einfach zuzubereitendes Hauptgericht, das nur wenige einfache Zutaten benötigt! Schweinekoteletts werden mit extra nativem Olivenöl und einer Packung Hidden Valley Dry Ranch Mix überzogen, bevor sie im Ofen zu schmackhafter, saftiger Perfektion gebacken werden. Dieses Gericht ist ideal für ein geschäftiges Abendessen unter der Woche!
Einfaches gebackenes Ranch-Schweinekotelett-Rezept
Werten Sie Ihr Abendessen mit Schweinefleisch auf würzige und saftige Schweinekoteletts die perfekt mit einem trockenen Ranch-Mix-Paket, Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt sind! Die Zubereitung dieses einfachen Rezepts dauert nur 10 Minuten, dann übernimmt der Ofen.
Das Ergebnis sind schmackhafte Schweinekoteletts, die selbst die wählerischsten Esser beeindrucken werden. Vertrauen Sie mir, wenn Sie sie einmal selbst probiert haben, werden Sie dieses Gericht schnell auf Ihr Gericht setzen Go-to-Liste von Hauptgerichtsrezepten!
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🥘 Zutaten für Ranch-Schweinekoteletts
Ich liebe es, Pakete mit trockenem Ranch-Mix zur Hand zu haben, um einfache Mahlzeiten wie diese zuzubereiten! Das Beste an diesem Rezept ist, dass Sie mit nur einem so viel Geschmack bekommen ein paar einfache Zutaten.
- Ranch-Mix - 1 Päckchen Trockenmischung Hidden Valley Ranch. 1 Päckchen entspricht 1 Unze.
- Salz Pfeffer - ⅛ Teelöffel von jedem, Salz und Pfeffer nach Geschmack.
- Paprika - 1 Prise Paprika oder verwenden Sie a Paprika-Ersatz.
- Schweinekoteletts - 1 Pfund Schweinekoteletts. Sie können Schweinelende mit oder ohne Knochen oder dick geschnittene Koteletts verwenden.
- Olivenöl (optional)- 1 Esslöffel natives Olivenöl extra, optional, aber sehr zu empfehlen.
- Petersilie (optional)- 1 Esslöffel gehackte Petersilie oder a Petersilienersatz für garnieren.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Ranch-Schweinekoteletts macht
Es wirklich einfacher geht es nicht als diese leckeren Schweinekoteletts, die nur 10 Minuten Vorbereitungsarbeit erfordern, bevor der Ofen die Arbeit übernimmt! Für den Anfang benötigen Sie ein Backblech, eine kleine Rührschüssel, Messlöffel, ein Fleischthermometer und einen Schneebesen aus Silikon.
Ein Pfund Schweinekoteletts mit Make-around Serving 4! Es gibt viel für jeden Geschmack, besonders wenn Sie ein paar Beilagen dazu machen.
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor (232 ° C) und Zeile a eingefasst Backblech mit Alufolie.
- Gewürze mischen. Kombinieren Sie das 1 Päckchen Hidden Valley Ranch Trockenmischungspaket und Gewürze (je ⅛ Teelöffel, Salz & Pfeffer, 1 Prise Paprika) in einer kleinen Rührschüssel. Benutze einen Schneebesen zum Mischen gründlich würzen.
- Schweinefleisch würzen. 1 Pfund Schweinekoteletts mit 1 Esslöffel Olivenöl bestreichen (wenn mit), dann die Gewürzmischung darüber streuen Sie eine dünne Schicht der Schweinekoteletts. Legen Sie die Schweinekoteletts auf Ihr vorbereitetes Backblech. Verwenden Sie einen Rost, um die Schweinekoteletts auf Wunsch zu platzieren.
- Koteletts kochen. Backen bei 450 ° F (232 ° C) for 16-20 Minuten oder bis die Schweinekoteletts eine Innentemperatur von 145°F erreichen (63 ° C) wie von einem digitalen Fleischthermometer abgelesen.
- Ausruhen & servieren. Nehmen Sie die Schweinekoteletts aus dem Ofen und lassen Sie sie 5 Minuten ruhen lassen vor dem Servieren. Mit gehackter frischer 1 Esslöffel Petersilie garnieren, falls verwendet.
Diese saftigen Schweinekoteletts passen gut zu a große Auswahl an Beilagen! Versuch mein gelbe Kartoffelpüree und Brokkoli & Käse, oder für weitere Ideen, schau dir meinen Beitrag an was zu schweinekoteletts servieren. Genießt es!
💭 Tipps und Hinweise
- Ich habe 1½ Pfund Schweinekoteletts mit Knochen in der Mitte verwendet, ungefähr ¾ Zoll dick, für meine Ranch-Schweinekoteletts. Wenn Sie dicke Koteletts verwenden, benötigen diese mehr Zeit im Ofen.
- Obwohl Olivenöl in diesem Rezept optional ist, Ich empfehle dringend, es zu verwenden, damit das Gewürz leichter an den Koteletts haftet. Es hilft auch Ihren Schweinekoteletts, im Ofen gleichmäßig zu bräunen.
- Folgen Sie dieser hilfreichen Tabelle um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Stellen Sie sicher, dass Sie mit einem Fleischthermometer überprüfen, ob die Schweinekoteletts mindestens eine Innentemperatur von 145 °F erreichen (63 ° C).
- Halb durchgebraten: 145-150°F (63-66 ° C)
- Medium: 150-155°F (66-68 ° C)
- Mittel-Well: 155-160°F (68-71 ° C)
- Gut gemacht: 160 ° F (71 ° C)
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Legen Sie Ihre Reste in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte, wobei die überschüssige Luft abgelassen wird. In Ihrem Kühlschrank bis zu aufbewahren 3-4 Tage.
Einfrieren von Ranch-Schweinekoteletts
Wickeln Sie Ihre Schweinekoteletts in Frischhaltefolie und eine Schicht Aluminiumfolie. Bewahren Sie dann in einem gefrierfesten Behälter oder einem robusten Gefrierbeutel in Ihrem Gefrierschrank bis zu 3 Monate. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Aufwärmen von Ranch Pork Chops
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und legen Sie Ihre Schweinekoteletts in eine Auflaufform. Etwas Wasser oder Brühe auf die Koteletts träufeln und backen 10-15 Minuten oder bis nach Ihren Wünschen erhitzt.
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❓Häufig gestellte Fragen
Die Garzeit zum Backen von Schweinekoteletts im Ofen hängt von der Dicke der Schweinekoteletts und dem gewünschten Gargrad ab. In der Regel sollte es zwischendurch dauern 16-20 Minuten bei 450°F (232 ° C). Es ist wichtig, beim Garen von Schweinefleisch immer ein Fleischthermometer zu verwenden, um sicherzustellen, dass es mindestens auf eine Innentemperatur von 145 °F gegart wird (63 ° C) was mittel-selten sein wird.
Ja! Wenn Sie Ihre Schweinekoteletts im Voraus zubereiten möchten, können Sie sie würzen und in einem luftdichten Behälter oder einer Aufbewahrungstasche im Kühlschrank bis zu 24 Stunden. Dann, wenn Sie zum Kochen bereit sind, heizen Sie Ihren Ofen vor und kochen Sie wie oben beschrieben!
Wenn dies passiert ist, haben Sie möglicherweise die Schweinekoteletts verkocht. Überkochen ist einer der häufigsten Gründe, warum Schweinekoteletts zäh werden. Wenn sie zu lange gekocht werden, können sie austrocknen und zäh werden. Fühlen Sie sich frei, Ihre Schweinekoteletts nach 16 Minuten zu überprüfen, um zu sehen, ob sie fertig sind; Wenn nicht, dauert es ein paar Minuten länger.
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📖 Rezeptkarte
Ranch-Schweinekoteletts
Zutaten
- 1 Paket Hidden Valley Ranch Trockenmischungspaket (1 Päckchen entspricht 1 Unze)
- ⅛ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Prise Paprika
- 1 lb Schweinekoteletts (Schweinelende mit Knochen, ohne Knochen oder dick geschnittene Koteletts)
- 1 Esslöffel Olivenöl (optional, extra nativ)
- 1 Esslöffel Petersilie (optional, gehackt zum Garnieren)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 450 ° F vor (232 ° C) und ein Backblech mit Rand mit Alufolie auslegen.
- Kombinieren Sie die 1 Packung Hidden Valley Ranch Trockenmischungspackung und würzen (⅛ Teelöffel, Salz und Pfeffer, 1 Prise Paprika) in einer kleinen Rührschüssel. Verwenden Sie einen Schneebesen, um die Gewürze gründlich zu mischen.1 Päckchen Hidden Valley Ranch Trockenmischung Päckchen, je ⅛ Teelöffel, Salz & Pfeffer, 1 Prise Paprika
- Mantel 1 Pfund Schweinekoteletts mit 1 EL Olivenöl (wenn mit), dann streuen Sie die Gewürzmischung über beide Seiten der Schweinekoteletts. Legen Sie die Schweinekoteletts auf Ihr vorbereitetes Backblech. Verwenden Sie einen Rost, um die Schweinekoteletts auf Wunsch zu platzieren.1 Pfund Schweinekoteletts, 1 EL Olivenöl
- Backen bei 450 ° F (232 ° C) für 16-20 Minuten oder bis die Schweinekoteletts eine Innentemperatur von 145°F erreichen (63 ° C) wie von einem digitalen Fleischthermometer abgelesen.
- Nehmen Sie die Schweinekoteletts aus dem Ofen und lassen Sie sie vor dem Servieren 5 Minuten ruhen. Mit frisch gehacktem garnieren 1 Esslöffel Petersilie, falls verwendet.1 Esslöffel Petersilie
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Notizen
- Ich habe 1 verwendet½ Pfund von mit Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts, ungefähr ¾ Zoll dick, für meine Ranch-Schweinekoteletts. Wenn Sie dicke Koteletts verwenden, benötigen diese mehr Zeit im Ofen.
- Obwohl Olivenöl in diesem Rezept optional ist, empfehle ich dringend, es zu verwenden, damit das Gewürz leichter an den Koteletts haftet. Es hilft auch Ihren Schweinekoteletts, im Ofen gleichmäßig zu bräunen.
- Befolgen Sie diese hilfreiche Tabelle, um den gewünschten Gargrad zu erreichen. Verwenden Sie unbedingt ein Fleischthermometer, um zu überprüfen, ob die Schweinekoteletts mindestens eine Innentemperatur von erreichen 145 ° F (63 ° C).
- Halb durchgebraten: 145-150°F (63-66 ° C)
- Medium: 150-155°F (66-68 ° C)
- Mittel-Well: 155-160°F (68-71 ° C)
- Gut gemacht: 160 ° F (71 ° C)
- Zum Aufbewahren: Legen Sie Ihre Reste in einen luftdichten Behälter oder eine Plastiktüte, wobei die überschüssige Luft abgelassen wird. In Ihrem Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahren.
- Einfrieren: Wickeln Sie Ihre Schweinekoteletts in Frischhaltefolie und dann in eine Schicht Aluminiumfolie. Bewahren Sie es dann bis zu 3 Monate in einem gefrierfesten Behälter oder einem robusten Gefrierbeutel in Ihrem Gefrierschrank auf. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und legen Sie Ihre Schweinekoteletts in eine Auflaufform. Etwas Wasser oder Brühe auf die Koteletts streuen und 10-15 Minuten backen oder bis sie nach Belieben erhitzt sind.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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