Hallo Dolly Bars sind ein Allround-Favorit für alle. Schichten leckerer Zutaten, die sich auf magische Weise in fabelhafte Keksriegel verwandeln! Auch bekannt als 7-Schicht-Riegel, Wunderriegel, Zauberkeks-Schnitten, Kokos-Traumriegel, oder Zauberstäbe. Wie auch immer Sie sie nennen mögen, sie sind fantastisch und unglaublich einfach, ohne dass eine spezielle Ausrüstung erforderlich ist!
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Klassischer Leckerbissen aus Kokosnuss und Schokolade
Auch wenn viele Namen diese kennen leckere Dessertriegel, sie bedeuten alle das gleiche - Geschmackshimmel! Sie mögen mit dekadenten Schichten geladen sein, aber ich verspreche, dass sie jede Kalorie wert sind!
Ihre Geschmacksknospen werden die dekadente Kombination aus Butterscotch und Schokolade zu jeder Jahreszeit lieben. Kokosnuss und Pekannüsse geben die perfekte Menge an zähe, knusprige Güte. Sie sind ein echter Publikumsliebling, egal wie alt Ihr Publikum ist!
Kinderfreundliche Hello Dolly Bars, die die ganze Familie lieben werden!
Ein Bissen und du weißt genau wie dieses Rezept kann süchtig machen. Positiv zu vermerken ist, dass sie sich hervorragend lagern und transportieren lassen, sodass diese Keksriegel auch tolle Geschenke zum Teilen sind!
Verkleide sie ein bisschen auf a dekorativen Teller, dann verschenken Sie ihn an Ihre Familie, Freunde, Nachbarn oder Kollegen! Dieses Rezept wird während unseres nie vergessen Urlaub Weihnachtsplätzchen backen entweder!!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
- Kinderfreundlich! Dies ist ein perfektes Rezept, das Sie mit Ihren Mini-Me-Köchen zu Hause zubereiten können. Es ist unterhaltsam und interaktiv, und sie können während des Prozesses alle Zutaten probieren.
- Ein leichter Sieg! Die meisten dieser Zutaten sind sehr beliebt und sehr beliebt. Sie werden noch mehr geschätzt, wenn sie zusammengefügt werden.
- Es ist einzigartig lecker! Butterscotch ist nicht in vielen Desserts enthalten, aber es wird einen bleibenden Eindruck hinterlassen.
🥘 Zutaten
So viele leckere Sachen in einem Rezept! Butterscotch-Chips machen dies besonders unvergesslich und die Kokosnuss fügt diese zähe Textur hinzu wir alle kennen und lieben.
- Graham-Brotkrumen - Honig- oder Zimt-Zucker-Graham-Cracker wäre beides gut hier. Falls gewünscht, können Sie die Graham-Cracker-Kruste auf 16 Graham-Cracker und 12 Esslöffel Butter für eine dickere Graham-Cracker-Basisschicht erhöhen. PS...mein süßer Mürbeteig ist auch eine hervorragende Basis für diese leichten Leckereien!!
- Ungesalzene Butter - Normalerweise wird ungesalzene Butter zum Backen verwendet, sodass Sie die Salzmenge (falls vorhanden) in Ihrem Dessert besser kontrollieren und den cremigen Buttergeschmack zur Geltung bringen können. In diesem Fall ist es auch so ein großer Teil dessen, was die Graham-Cracker-Kruste ausmacht Oh so gut!
- Halbsüße Schokoladenstückchen - Mit Schokolade kann man nie etwas falsch machen! wenn du habe keine schokoladenchips Bereiten Sie einen halbsüßen Schokoriegel vor.
- Butterscotch-Chips - Butterscotch ist nicht mehr so beliebt wie früher, aber ich liebe es besonders in diesem Rezept!
- Geschredderte gesüßte Kokosnuss - Kokosnuss fügt eine tropische Note hinzu, die erinnert mich an eine Mounds-Bar, voller zäher Güte.
- Pecannüsse - Eine meiner Lieblingsnüsse! Das kann natürlich einfach auszutauschen für andere Nusssorten wie Mandeln, Walnüsse und mehr.
- Gesüsste Kondensmilch - Jede Marke wird dafür arbeiten. Verwenden Sie Ihren Favoriten oder eine generische Marke mit ebenso tolle Ergebnisse!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hello Dolly Bars herstellt
Es gibt nur ein paar einfache Schichten und Sie sind auf dem Weg zu einem köstlichen, dekadenten Dessert!
Dieses Rezept macht vierundzwanzig Portionen.
- Beginnen Sie damit, Ihren Ofen auf 350℉ (176℃) vorzuheizen.
- Als nächstes bereiten Sie Ihre Pfanne vor. Leicht einfetten oder einsprühen a 9x13-Zoll-Auflaufform mit Antihaft-Kochspray oder mit Pergamentpapier auslegen, um ein Anhaften zu verhindern.
- Schmelzen Sie Ihre Butter. Gib ½ Tasse (ein Stick oder 8 Esslöffel) Butter in einem Topf bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle bei 50% Leistung für dreißig bis sechzig Sekunden bis warm. Vielleicht möchten Sie einen Deckel darüber legen, falls Spritzer auftreten. Lass es nicht zu heiß werden!
- Die Graham-Cracker zerdrücken. Siegel ungefähr 12 Blätter Graham Cracker in eine Plastiktüte und zerkleinere sie mit einem Holzhammer oder einer Schüssel. Sie sollten ungefähr 1 ½ Tassen nach dem Zerkleinern haben.
- Mischen Sie die Basisschicht. Graham-Cracker-Krümel und geschmolzene Butter in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel gründlich vermischen. Es wird mehlig aussehen, aber es wird sich verfestigen wenn Sie mit dem nächsten Schritt fortfahren. *Alternativ können Sie die zerkleinerten Graham Cracker auch auf den Boden Ihrer Auflaufform über die geschmolzene Butter legen.
- Legen Sie nun Ihre Pfanne aus. Drücken Sie die Mischung mit den Fingern in den Boden Ihrer 9x13-Zoll-Pfanne. Der Boden der Pfanne sollte komplett bedeckt sein, und die Mischung sollte sich fest und nicht bröselig anfühlen. Achten Sie darauf, fest zu drücken, um diese Schicht wirklich zu komprimieren.
- Die anderen Zutaten einschichten. Streuen Sie 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen über die Graham-Cracker-Schicht. Darauf folgt eine Schicht von 1 Tasse Butterscotch-Chips, dann 1 Tasse zerkleinerte gesüßte Kokosnuss. Fügen Sie ½ Tasse gehackte Pekannüsse hinzu und Schließlich gießen Sie 14 Unzen gesüßte Kondensmilch auf (1-14oz. Dose). Es sollte zu diesem Zeitpunkt göttlich aussehen und riechen.
- Backen. Lassen Sie es bei 350 in den Ofen fallen (176 ℃) und finde etwas, um dich 25-30 Minuten lang abzulenken, während deine Zauberstäbe bis zur goldbraunen Perfektion backen.
- Entfernen und abkühlen lassen. Nimm deine gebackenen Dessertriegel aus dem Ofen und komplett auskühlen lassen bevor Sie sie essen oder für später aufbewahren.
Diese köstlichen Desserts sind einfach zu transportieren und machen Sie tolle Leckereien für Kinderessen, Partys oder Picknicks. Sie sind auch elternfreundlich - ich fordere Sie heraus, nur einen zu essen! 🙂
💭 Tipps und Hinweise
- Pekannüsse durch Toasten verfeinern: Für einen intensiveren Geschmack rösten Sie Ihre Pekannüsse, bevor Sie sie der Mischung hinzufügen. Sie können sie in einer trockenen Pfanne bei schwacher Hitze 2–3 Minuten leicht rösten oder auf einem Blech in einem 350 ℉ (176 ℃) heißen Ofen 5–10 Minuten lang backen. Behalten Sie die Flüssigkeit im Auge und rühren Sie häufig um, um ein Anbrennen zu vermeiden.
- Graham Cracker sauber zerkleinern: Um die Unordnung beim Zerkleinern von Graham Crackern zu minimieren, decken Sie die Plastiktüte vor dem Zerkleinern mit einem Handtuch ab. Dadurch wird verhindert, dass der Beutel reißt, und Ihre Küche bleibt sauber.
- Zuletzt gesüßte Kondensmilch hinzufügen: Als letzte Zutat die gesüßte Kondensmilch hinzufügen. Es fungiert als Bindemittel und sorgt dafür, dass Ihre Riegel gut zusammenhalten und nicht zerbröckeln, wenn Sie sie aus der Pfanne nehmen.
- Futterpfanne zum einfachen Entfernen: Legen Sie Ihre Backform mit Backpapier aus, um die Riegel mühelos entfernen zu können. Dadurch wird nicht nur ein Anhaften verhindert, sondern Sie können auch die gesamte Charge auf einmal herausheben. Außerdem können Sie das Pergament wiederverwenden, um die Riegel beim Lagern oder Einfrieren zu trennen.
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🥡 Aufbewahren
Dieser Kurs ist ein sehr klebriges Dessert, daher sollten Sie die Aufbewahrungsanweisungen sorgfältig befolgen, um zu verhindern, dass Ihre harte Arbeit in einem riesigen, klebrigen Klumpen endet.
Während diese Riegel nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden müssen, sind sie länger haltbar, wenn sie gekühlt werden. Hello Dolly Bars halten sich in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur drei bis vier Tage und etwa eine Woche im Kühlschrank, vorausgesetzt, sie sind bis dahin nicht alle gegessen.
Einfrieren
Hallo Dolly Bars, wenn sie fest in Folie verpackt sind, halten sie zwei bis drei Monate im Gefrierschrank. Um zu verhindern, dass sie zusammenkleben, legen Sie Pergament oder Wachspapier zwischen jeden Riegel. Sie können diese direkt aus dem Gefrierschrank genießen, wenn Sie möchten!
Sie frieren nicht fest, also verspreche ich dir, dass dir kein Zahn abbricht!
Die Riegel sollten kühl oder bei Raumtemperatur verzehrt werden, sodass Sie sie einfach aus dem Kühlschrank nehmen und genießen können. Wenn Sie Ihre 7-Schicht-Riegel nach dem Einfrieren servieren, tauen Sie sie über Nacht oder im Kühlschrank auf lege sie auf den Tresen bis es fertig ist.
❓Häufig gestellte Fragen
Du kannst halbsüße Backschokolade im Verhältnis 1:1 ersetzen. Es funktioniert auch, eine Unze ungesüßte Backschokolade für eine Unze halbsüße Schokoladenstückchen zu verwenden, aber Sie sollten einen Esslöffel Zucker für jede Unze hinzufügen, die verwendet wird, um den verlorenen Zucker auszugleichen.
Das Ersetzen von Zartbitter- oder Milchschokoladenstückchen oder Zartbitterschokolade kann beispielsweise den Süßegrad im Rezept ändern. Wenn Sie Lust zum Experimentieren haben, oder das ist alles, was Sie im Haus haben, können Sie definitiv beides versuchen, aber es wird das Ergebnis leicht verändern.
Unbedingt! Dies ist eine schnelle und einfache Möglichkeit, die Graham Cracker gleichmäßig zu zerkleinern. Ich verwende manchmal die Beutelmethode, um zu vermeiden, dass mehr Geschirr verschmutzt wird, aber sie sind genauso effektiv.
Nein. Sie können diese drei bis vier Tage auf Ihrer Theke lassen, aber um sie länger frisch zu halten, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Sie werden sie etwa eine Woche lang aufbewahren.
Das Originalrezept wurde von der 11-jährigen Alecia Leigh Couch aus Dallas, Texas, eingeschickt. Das Rezept war angeblich eines der Rezepte ihrer Großmutter, das später in vorgestellt wurde Die Woche Essenskolumne von Clementine Paddleford am 9. September 1965.
Seitdem ist es vielen als reguläres gedrucktes Rezept für gesüßte Kondensmilch der Marke Eagle sehr vertraut geworden. Mir wurde auch gesagt, dass das Rezept für die Butter von Land O Lakes zu einem bestimmten Zeitpunkt auch auf der Verpackung aufgedruckt war.
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📖 Rezeptkarte
Hallo Dolly Bars
Zutaten
- 1 ½ Tassen Graham-Brotkrumen (ca. 12 Graham Cracker zerkleinert)
- ½ Tasse ungesalzene Butter (1 Stück Butter, geschmolzen)
- 1 Tasse halbsüße Schokoladenstückchen
- 1 Tasse Butterscotch-Chips
- 1 Tasse zerkleinerte gesüßte Kokosnuss
- ½ Tasse Pecannüsse (gehackt oder zerdrückt)
- 14 oz gesüsste Kondensmilch (1 14 Unzen Dose)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9x13 Auflaufform leicht einölen (oder mit Antihaft-Kochspray bestreichen oder mit Pergamentpapier auslegen).
- Gib die Graham-Cracker in einen Beutel mit Druckverschluss, verschließe und zerdrücke die Cracker.
- In eine Rührschüssel die zerkleinerten Graham Cracker geben und die geschmolzene Butter darüber gießen. Mit einer Gabel vollständig vermischen.
- Übertragen Sie die Graham-Cracker-Butter-Mischung in Ihre 9x13-Backform. Drücken Sie es mit den Fingern nach unten und bedecken Sie den gesamten Boden der Backform (Schichten 1 & 2).
- Die Schokostückchen einstreuen (Schicht 3), dann die Butterscotch-Chips hinzufügen (Schicht 4), als nächstes die geraspelte Kokosnuss hinzufügen (Schicht 5), dann die gehackten Pekannüsse (Schicht 6), zum Schluss die Dose gesüßte Kondensmilch darübergießen (Schicht 7).
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) 25 bis 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind.
- Aus dem Ofen nehmen und die Riegel vollständig abkühlen lassen. Iss oder lagere sie für später, genieße sie!
Notizen
- Versuchen Sie, die Pekannüsse für einen zusätzlichen Geschmacksschub zu rösten. Sie können sie in eine trockene Pfanne geben, um zwei bis drei Minuten bei schwacher Hitze. Oder legen Sie sie auf ein Backblech in einer 350℉ (176 ℃) fünf bis zehn Minuten backen. Denken Sie daran, genau zu beobachten und sie umzurühren, damit sie nicht anbrennen!
- Legen Sie ein Handtuch über die Tüte Graham Cracker, um alles sauber zu halten. Es ist nicht ungewöhnlich für a Plastiktüte zum Zerbrechen beim Zerkleinern des Inhalts im Inneren. Ein Handtuch zwischen das Zerkleinerungswerkzeug deiner Wahl und den Kunststoff zu legen, sollte dabei helfen, Risse zu vermeiden.
- Achten Sie darauf, die gesüßte Kondensmilch zuletzt hinzuzufügen. Dies wirkt als bindende Zutat, damit Ihre Riegel wird kein krümeliges Durcheinander wenn Sie versuchen, sie nach dem Kochen aus der Pfanne zu nehmen, was mich zu meinem nächsten Tipp bringt...
- Lege deine Pfanne für die einfachste Entfernung mit Pergament aus. Auf diese Weise können Sie die gesamte Stangenplatte herausziehen, ohne sich Gedanken über ein Verkleben machen zu müssen. Sie rutschen heraus jedes Mal perfekt intakt, und Sie können dieses Pergament aufbewahren, um es zwischen geschnittenen Riegeln im Gefrierschrank zu schichten. Auf diese Weise können Sie die gesamte Stangenplatte herausziehen, ohne sich Gedanken über ein Verkleben machen zu müssen. Sie rutschen heraus jedes Mal perfekt intakt, und Sie können das Pergament aufbewahren, um es zwischen den geschnittenen Riegeln im Gefrierschrank zu schichten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Samantha sagt
Soll jede Schicht die letzte vollständig bedecken? Ich fand, dass bei meiner 9 "x 13" -Pfanne die Maße nicht ganz ausreichten, um eine vollständige Schicht zu machen, sie waren alle irgendwie miteinander vermischt. Trotzdem lecker!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Samantha! Nein, die Schichten müssen die vorherige Schicht nicht vollständig bedecken. Ich mag es einfach, sie bis zum Rand der Pfanne zu verteilen. Wenn das bedeutet, dass Ihre Ebene etwas spärlich ist, ist es in Ordnung. Danke für die Frage!
Cyn sagt
A+. Einfaches und leckeres Rezept. Perfekt geworden. Danke fürs Schreiben!
Anonym sagt
Das Hinzufügen von Butterscotch-Chips macht sie zu süß. Stattdessen verwende ich eine zusätzliche Tasse halbsüße Schokoladenstückchen.
Anonym sagt
Diese sind zu süß! Wenn Sie die Butterscotch-Chips weglassen, sind sie köstlich.
Jaclyn sagt
Diese Quadrate sind unglaublich ... Habe das Rezept genau befolgt und die Quadrate sind perfekt geworden!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Super! Schön, dass dir die Hello Dolly Bars gefallen! Vielen Dank, dass Sie wieder vorbeischauen, um Ihre Ergebnisse zu teilen! 🙂
Kelly sagt
Warum ist nicht einer der Schritte, die Crist zu kochen, bevor die Füllungen hinzugefügt werden? Kruste war matschig.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das Kochen der Kruste ist nicht notwendig, leider hört es sich so an, als wären Ihre Hallo-Dolly-Riegel zu wenig gebacken. Ich hoffe, Sie versuchen es noch einmal, mit ein paar Minuten mehr Backzeit. Sie sind es wert!
Giuseppina sagt
Im ersten Jahr war es gut für mich, und ich wollte, dass Devon vollständig gerafft wurde.
"Ich mache das seit Jahren, man muss sie gut kochen und dann müssen sie komplett abkühlen."
Christy P. sagt
Wow, wirklich gut, ich bin damit aufgewachsen, diese als 7-Schicht-Riegel zu kennen. Ich werde sie für die Feiertage wieder machen.
Anonym sagt
Einfach und richtig lecker!
billy c. harrel sagt
Wenn Sie das süße Shortcut-Gebäck für Hello Dollys verwenden, backen Sie zuerst die Kruste
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, ich backe 10-15 Minuten bei 350F vor, wie im Mürbeteig-Post beschrieben. Genießen!
Jazmyn Jenkins sagt
Fabelhaftes Rezept, dieses Mal habe ich es total vermasselt, aber ich kann nicht lügen, dass es immer noch fantastisch ist, aber ich freue mich auf jeden Fall darauf, es zu perfektionieren (mit der richtigen Pfanne) LOL!
Anonym sagt
Fünf Sterne! Aber enden Sie mit Kokosnuss, es wird so geröstet.
Peggy J. Chapman sagt
Ich habe diese viele Male gemacht. Die Kinder lieben sie. Einfach zu machen und zu backen. Peggy in Georgien.
Grana Tada sagt
Toller Leckerbissen… einfach, aber mit Wow-Effekt!
Lanice Fentress sagt
Ich habe das Rezept bis zum Abschlag befolgt und sie kamen perfekt heraus !!
Lecker und lecker
Vielen Dank.
Bob Campell sagt
Ersetzen Sie die Graham Cracker durch Vanillewaffeln ... lassen Sie sie in der Plastiktüte und brechen Sie sie mit einem Nudelholz ... vorsichtig auf. Entlüften Sie die Tasche mit einem kleinen Loch, damit Sie die Tasche nicht ausblasen! Die Waffeln sind am besten, wenn sie nicht vollständig zu Staub zerkleinert, sondern in kleine Stücke gebrochen werden
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Yum! Klingt nach einer tollen Abwechslung! Danke für das Teilen!!