Es gibt nichts Besseres als dieses cremige Hummer-Risotto zu Hause gemacht, das das kopiert Gordon Ramsay Hells Kitchen Rezept! Ich habe den Look schon immer geliebt (und verlockender Geschmack!) des cremigen Risotto-Reisgerichts gegessen und ausgegeben VIELE Stunden Perfektionierung Dieses beliebte Nachahmerrezept können Sie zu Hause nachkochen!
Sofort servieren, optional mit Parmigiano und Schnittlauch oder Petersilie garniert. Alles ansehen meine liebsten Risotto-Beilagen hier.
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Was würde ein Feinschmecker also anders tun, als zu versuchen, die Einzelheiten von Gordons HK-Hitgericht zu finden und zuzuordnen? Nach vielen Versuchen habe ich dieses entzückende Hummerrisotto perfektioniert!
Das unten geteilte Rezept kommt dem Rezept für das Hummerrisotto aus der Serie tatsächlich sehr nahe.
Änderungen und / oder persönliche Vorlieben werden in Klammern oder im Abschnitt mit den Rezeptnotizen vermerkt.
Wenn Sie neu in der Risottozubereitung sind, schauen Sie sich das an Anleitung zur Zubereitung des perfekten Risottos jedes Mal! Sie können auch meine Tipps zum Erhalten des lesen bester reis für risotto ebenso zu leben!
🥘 Zutaten
Schneller Hummer Stock
- Wasser: 6 Tassen (oder 5 Tassen Wasser und 1 Tasse Weißwein)
- Hummerschalen: 1½ Pfund (von etwa 3 Unzen Hummerschwänze)
- Zwiebel: 1 mittelgroß, geschält und grob gehackt
- Karotte: 1, in Scheiben geschnitten
- Sellerie: 1 Rippe, in Scheiben geschnitten
- Tomate: 1, gehackt (oder 8 Unzen Dose zerdrückte/gewürfelte Tomaten)
- Lorbeerblatt: 1
- Würze: Salz und Pfeffer nach Geschmack
Hummer-Risotto
- Olivenöl: 1 Esslöffel, extra vergine
- Schalotten/weiße Zwiebeln: 1 Esslöffel Hackfleisch
- Knoblauch: 2 Nelken, gehackt
- Arborioreis: 1½ Tassen
- Weißwein: ¼ Tasse, trocken (mehr verwendet, etwa ⅓ Tasse)
- Hummer Stock: 4 Tassen (aus schneller Hummerbrühe, es können bis zu 6 Tassen verwendet werden)
- Hummerfleisch: Gewürfelt, für die Vorratsherstellung reserviert
- Butter: 2 Esslöffel, mehr nach Bedarf
- Mascarpone/Frischkäse: 2 Esslöffel (oder 4 Esslöffel Frischkäse)
- Zitronenschale: Aus 1 ganzen Zitrone
- Würze: Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Schnittlauch: 2 Esslöffel, frisch, gehackt
- Parmigiano-Käse: Zum Garnieren rasiert
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hummerrisotto macht
Einer der wichtigsten Aspekte eines fabelhaften Hummerrisottos ist die Verwendung Hummerschalen für die Brühe. Es lohnt sich, sich die zusätzliche Zeit zu nehmen, um die Brühe für dieses Risottogericht selbst zuzubereiten!
Machen Sie einen schnellen Hummer Stock
- Bringen Sie 6 Tassen mit Wasser (für dieses Rezept im Allgemeinen 4 Tassen Brühe auf 1 Tasse Arborio-Reis) zum Kochen bringen, dann hinzufügen frischer oder aufgetauter Hummer und weitere 4 Minuten kochen lassen. Die Innentemperatur des Hummers sollte 145 °F betragen (63 ºC) wie von der empfohlen FDA-Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit.
- Entfernen Sie den gekochten Hummer und tauchen Sie ihn ein Eiswasser um den Garvorgang zu stoppen. Als nächstes entfernen Sie das Hummerfleisch, würfeln Sie das Fleisch und kühlen es bis zum Risotto hinzufügen.
- Gib die ... wieder Hummerschalen zu dem kochenden Wasser, das zum Kochen des Hummers verwendet wird. Das Gemüse in das kochende Wasser und die Hummerschalen geben: Zwiebel, Karotte, Sellerie, Tomate sowie das Lorbeerblatt und dann Salz und Pfeffer.
- Hitze reduzieren und die Brühe anschließend 20 Minuten köcheln lassen belasten die Hummerschalen, Gemüse und Lorbeerblatt.
(für das Risotto) Die Brühe wieder in den Topf geben und bei mittlerer Hitze zum Risotto geben.
Machen Sie das Risotto
- Bringen Sie eine große Bratpfanne oder Bratpfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie Olivenöl, gehackte Schalotten und gehackten Knoblauch hinzu und kochen Sie 1–2 Minuten lang, bis die Schalotten und der Knoblauch gar sind leicht erweicht. Fügen Sie den Arborio-Reis hinzu und kochen Sie ihn unter gelegentlichem Rühren weitere 1-2 Minuten lang. Fügen Sie dann den Weißwein hinzu.
- Rühren Sie etwa eine Minute lang um, während Sie den Wein kochen, und fügen Sie dann etwa ein Drittel bis die Hälfte hinzu Hummerbrühe in die Pfanne oder Pfanne Reis. * Die in diesem Text enthaltenen Links zu Hummerbeständen führen Sie zu unserer 'Wie man Hummerbrühe macht'Seite, die enthält ein Video. Die Anweisungen zum schnellen Hummerbestand finden Sie auf dieser Seite.
- Rühren Sie den Reis gelegentlich um und kochen Sie ihn 3–5 Minuten lang oder bis er größtenteils gar ist Hummerbrühe wurde absorbiert. Fügen Sie den Rest hinzu Hummerbrühe in Portionen (Ich verwende jedes Mal eine Kelle Portion) bis dein Arborio Reis ist leicht durchscheinend und immer noch al denté (fest bis zum Biss) in der Textur.
- Sobald Sie mit dem Hinzufügen der Hummerbrühe beginnen, dauert es etwa 20 Minuten, und Sie sollten noch etwas davon sehen können weißer Kern vom Arborio Reis. Dann haben Sie eine schöne Al-Denté-Textur für Ihr Risotto erreicht.
- Sobald das Risotto die richtige Konsistenz hat, das gewürfelte Hummerfleisch, die Butter und den Mascarpone-Käse hinzufügen (oder Frischkäse), Zitronenschale und Salz und Pfeffer (schmecken). Rühren Sie die Zutaten zusammen und vermischen Sie sie mit dem Risotto, bis ein cremiges Hummerrisotto entsteht.
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💭 Tipps und Hinweise
- Erhitzen Sie die BrüheTipp: Halten Sie Ihre Hummerbrühe in einem Topf warm, während Sie das Risotto zubereiten. Dies trägt dazu bei, dass beim Hinzufügen zum Reis eine konstante Kochtemperatur aufrechterhalten wird.
- Zwiebeln glasig anbraten: Kochen Sie die Zwiebeln in Butter, bis sie glasig sind, bevor Sie den Reis hinzufügen. Dieser Schritt bildet eine aromatische Basis für das Risotto.
- Allmähliche Zugabe von Brühe: Geben Sie die heiße Brühe eine Tasse nach der anderen unter ständigem Rühren zum Reis. Warten Sie, bis jede Zugabe fast vollständig absorbiert ist, bevor Sie weitere hinzufügen.
- Zum Schluss den Hummer unterrühren: Das Hummerfleisch gegen Ende der Garzeit hinzufügen. Dadurch wird gewährleistet, dass es durchheizt, ohne dass es zu lange kocht.
- Gewürze und Käse: Das Risotto mit Parmesankäse, Salz und Pfeffer abschmecken. Der Käse verleiht dem Geschmack Cremigkeit und Tiefe.
❓ Kann ich gefrorenen Hummer für mein Hummerrisotto verwenden?
Ja! Das können Sie mit Sicherheit! Bitte befolgen Sie diese wichtige Richtlinien zum Kochen mit gefrorenem Hummer:
- Immer Tauwetter gefrorener Hummer vor dem Kochen vollständig.
- Hummer (und alle Meeresfrüchte) sollte über Nacht im Kühlschrank aufgetaut werden. Nicht auftauen in einem Waschbecken mit warmem Wasser!
- Hummer wie hier beschrieben kochen (einmal aufgetaut) bis die Innentemperatur 145 beträgt°F (63 ° C) wie gelesen von a digitales Fleischthermometer. Wenn das Fleisch fertig ist, nimmt es eine undurchsichtige weiße Farbe an.
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📖 Rezeptkarte
Hummer-Risotto
Zutaten
Schneller Hummer Stock
- 6 Tassen Wasser (oder 5 Tassen Wasser / 1 Tasse Weißwein verwenden)
- 1½ Pfund Hummerschalen (Ich habe 3, 8 Unzen Hummerschwänze verwendet)
- 1 mittlere Zwiebel (geschält und grob gehackt)
- 1 Karotte (geschnitten)
- 1 Rippe Sellerie (geschnitten)
- 1 Tomate (gehackt oder verwenden Sie eine 8 Unzen Dose zerkleinerte oder gewürfelte Tomaten)
- 1 Lorbeerblatt
- jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
Hummer-Risotto
- 1 Esslöffel Olivenöl (extra vergine)
- 1 Esslöffel Schalotten (oder weiße Zwiebel - gehackt)
- 2 Zehen Knoblauch (gehackt)
- 1½ Tassen Arborio-Reis
- ¼ Tasse Weißwein (trockener Weißwein - wir haben mehr verwendet, näher an ⅓ c)
- 4 Tassen Hummerbrühe (Eine kurze Anleitung zum Hummerbrühe finden Sie oben, oder besuchen Sie unsere Seite 'Hummerbrühe machen' - kann bis zu 6 Tassen verwenden)
- gewürfeltes Hummerfleisch (reserviert aus Hummerfond)
- 2 Esslöffel Butter (mehr nach Bedarf)
- 2 Esslöffel Mascarpone Käse (Ich habe 4 Esslöffel Frischkäse verwendet)
- Schale von 1 ganzen Zitrone
- Pfeffer (schmecken)
- 2 Esslöffel Schnittlauch (frisch, gehackt)
- Parmigiano-Käse (rasiert)
Anweisungen
Schneller Hummer Stock
- 6 Tassen Wasser zum Kochen bringen, hinzufügen frischer oder aufgetauter Hummer und 4 Minuten weiter kochen lassen. Hummer entfernen und ins Eiswasser tauchen. Das Hummerfleisch entfernen und für das Risotto würfeln, dann im Kühlschrank aufbewahren. Legen Sie die Schalen wieder in das kochende Wasser.
- Fügen Sie Zwiebel, Karotte, Sellerie, Tomate, Lorbeerblatt hinzu, dann fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, um zu schmecken. Die Brühe 20 Minuten köcheln lassen und dann die Hummerschalen, das Gemüse und die Gewürze herausseihen. Brühe aufbewahren und bei mittlerer Hitze für das Risotto aufbewahren.
Hummer-Risotto
- Bringen Sie eine große Pfanne oder Pfanne auf mittlere Hitze, fügen Sie Olivenöl, Schalotten und Knoblauch hinzu. Kochen, bis es weich ist (1-2 Minuten). Fügen Sie den Arborio-Reis hinzu, kochen Sie (gelegentlich umrühren) 1-2 Minuten vor dem Hinzufügen von trockenem Weißwein.
- Fügen Sie Wein hinzu und kochen Sie für eine Minute, während Sie den Reis in Bewegung halten (häufig umrühren). Fügen Sie ein Drittel zur Hälfte der Hummerbrühe hinzu und kochen Sie (gelegentlich umrühren) für 3-5 Minuten, bis der Reis den größten Teil der Flüssigkeit aufgenommen hat.
- Fügen Sie die verbleibende Hummerbrühe in Schöpfungsschritten hinzu, damit der Reis die Flüssigkeit langsam aufnehmen kann, bis der Arborio-Reis leicht durchscheinend wird und eine al dente Festigkeit aufweist und der Kern noch in der Mitte zu sehen ist (ca. 20 Minuten Gesamtzeit nach Zugabe der Brühe).
- Fügen Sie das reservierte gewürfelte Hummerfleisch, Butter, Mascarpone, Zitronenschale und Salz und Pfeffer hinzu (schmecken). Kräftig umrühren, bis alle Zutaten gut vermischt sind und ein dickes, cremiges Risotto entsteht.
- Korrigieren Sie das Gewürz (im Bedarfsfall)servieren und mit Parmigiano und Schnittlauch garnieren (falls gewünscht).
Video
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Joanne Beaton sagt
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, einschließlich der Zubereitung der Brühe. Es hat sich für unsere Silvesterfeier als großartig herausgestellt. Ich danke Ihnen für das Teilen.
Wendy sagt
Hallo, ich würde gerne große Muscheln damit füllen und einfrieren. Ich denke, mit Ei und Semmelbröseln vielleicht etwas weniger flüssig. Ich würde mich über Ihre Gedanken freuen.
Früher habe ich sie in meinem Supermarkt gekauft, aber sie führen sie nicht mehr.
Sie haben eine ausgezeichnete Vorspeise zubereitet.
Danke.
Wendy im Jupiter
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich würde das Risotto zubereiten, es abkühlen lassen und mit einem Ei oder nur dem Eigelb verrühren. Füllen Sie die Schalen und belegen Sie sie mit einer Mischung aus Semmelbröseln und geschmolzener Butter (nur ein oder zwei Esslöffel, gerade genug, um die Semmelbrösel zu befeuchten). Nach Belieben würzen oder einfach über die gefüllten Muscheln streuen. 350–25 Minuten bei 30 °C backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist und sich an den Rändern Blasen bilden. Ich mische gerne noch etwas Parmesan unter die Semmelbrösel, wenn ich sie verwende, vielleicht auch etwas Zitronenschale. 🙂 Viel Spaß!
Alexandra sagt
Danke für das Video! Ich habe noch nie Risotto gemacht – ich fand es wirklich hilfreich. Ich denke, ich werde das nächsten Monat zum (kanadischen) Erntedankfest machen, da mein Mann die Türkei nicht mag. Vielleicht probiere ich es vorher noch mit einem Pilzrisotto, nur damit ich die richtige Stimmung bekomme 🙂
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Vielen Dank, dass Sie Ihren Erfolg geteilt haben. 🙂 Das sind die Favoriten meines Mannes – dieses Hummerrisotto ist ein ständiger Favorit, gefolgt von unserem Pilzrisotto.
Denita-Rat sagt
😋 Was mich dazu gebracht hat, das Rezept zu googeln, ich schaue jetzt Hell's Kitchen !! Ich werde dein Rezept ausprobieren!
Dan AB sagt
Hallo Angela! Sehr aufgeregt, dies zu machen. Würden Sie empfehlen, zusätzlich zum Hummer Krabben hinzuzufügen? Und könnten Sie anstelle einer Bratpfanne oder Pfanne ein Dutch Over verwenden, um das Risotto zuzubereiten?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Dan, obwohl ich eine gemacht habe Krabbenrisotto Ich habe diesem Rezept keine Krabben hinzugefügt. Ich denke, es würde funktionieren und großartig schmecken. Wenn Sie einen Dutch Oven auf dem Herd verwenden würden, wird das auch perfekt funktionieren! Danke für die Fragen!
Jodi in Boston sagt
Hallo Jodi hier nochmal! Okay, ich bekomme 6 Hummerschwänze – ich möchte nur klarstellen, dass wir über ungekochte gefrorene Hummerschwänze ODER lebende Hummer sprechen, ja? Wir sprechen hier nicht von vorgekochtem Hummer. Danke!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, Sie brauchen ungekochte (aufgetaute) Hummerschwänze. Gekochte Hummerschwänze gehen auch, aber du musst sie nicht kochen – du könntest den Hummerschwanz trotzdem zerkleinern und die Schalen als Brühe verwenden. In diesem Fall würdest du die ersten beiden Schritte zur Herstellung des Hummerfonds überspringen. Genießen!
Jodi in Boston sagt
Hallo - vielleicht bin ich ein Idiot, aber ich kann nicht finden, wo im Rezept steht, wie viele Hummer ich dafür kaufen soll! Ich werde es für 8 Personen machen. Vielen Dank!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Jodi! Es befindet sich unter dem Abschnitt Hummerbestand "Ich habe 3 Unzen Hummerschwänze verwendet". Ein bisschen mehr oder weniger wird immer noch sehr gut funktionieren. Genießen!
Susan sagt
Habe dieses Hummerrisotto gemacht und alle haben davon geschwärmt. Werde dieses Rezept auf jeden Fall jedem empfehlen.
Shellie sagt
Ich bin der Typ Mensch, der sich ans Rezept halten muss! Nicht großartig bei Modifikationen :). Das einzige, was ich hinzufügen würde, wenn Sie jemand wie ich sind; Achten Sie auf die Größe Ihrer Zitrone. Das erste, was meine Familie sagte, war "whoa! Lemon!". Es muss zu groß gewesen sein. Außerdem ist es besser, zu viele Vorräte zu haben, als dass sie ausgehen. Ich fing an, Wasser, mehr Wein usw. hinzuzufügen, weil mein Reis noch knusprig war. Ich würde die Menge der Brühzubereitung fast verdoppeln (wenn Sie wie ich neu im Kochen sind). Es war immer noch gut und ich werde es wieder versuchen!
Jeff sagt
Dies ist genau das Richtige für Gordon Ramsay Risotto. Ich bin erstaunt, wie gut das ist und einfach zu machen!
Kathie sagt
Ich habe es heute Abend für meine Familie gemacht. Ich habe 6 4 Unzen Schwänze verwendet und nur ein wenig zusätzliches Wasser zur Absorption für Gemüse hinzugefügt und einen Teelöffel Hummerbrühe hinzugefügt, wie jemand anderes vorgeschlagen und Mascarpone verwendet hat. Das war PERFEKT. Einfach und erstaunlich. Danke das werde ich wieder machen.
Joe Raymond sagt
OMG ... zu lecker, um es in der Pfanne liegen zu lassen! Gemacht für das Abendessen zum Valentinstag mit etwas gegrilltem chilenischem Wolfsbarsch und gedämpftem Spargel ...
Wir haben mit den 6 Tassen Wasser "begonnen" ... und schnell festgestellt, dass wir mit abgekochtem Wasser und Gemüse, das es absorbiert, mehr hinzufügen sollten, also haben wir eine weitere Tasse Weißwein zum Grundfond hinzugefügt, als wir alles abgeseiht haben. .. es waren NUR mehr als 6 Tassen Brühe ... und wir haben alle bis auf vielleicht eine viertel Tasse verbraucht.
Wir hatten auch ein Glas Trüffelbutter von Williams-Sonoma, das auf einen Vorwand aus der Speisekammer wartete. Es fügte diesem Gericht eine ganz andere Geschmacksschicht hinzu.
Liebte jeden Bissen ... gut gemacht!
Thomas sagt
Erstaunlich gut. Gemacht für Hauptgericht an Silvester. Einfaches Rezept WENN Sie schon einmal Risotto gemacht haben. Meine persönliche Einstellung war ein Hauch Cayennepfeffer, um einen Hauch von Schärfe hinzuzufügen. Außerdem hatten wir vorgespannten gefrorenen Hummer, den wir aufgetaut hatten, und verrückte Brühe aus den Schalen. Funktioniert genauso gut wie frischer Hummer. Werde dieses Risotto auf jeden Fall wieder machen.
Breanna sagt
Nicht annähernd genug Lager. Zum Glück hatte ich das Gemüse und die Muscheln noch nicht weggeworfen, also kochte ich 3 Minuten lang 10 weitere Tassen Wasser darin, aber das war trotzdem ein bisschen frustrierend - zumal ich hätte wissen müssen, dass es nicht genug wäre, wenn ich es mir zum ersten Mal ansah beim Rezept. Dann machte die Butter und der Frischkäse den Reis überhaupt nicht cremig. Mehr Frischkäse hinzugefügt und immer noch nicht wirklich cremig. Überlegte, etwas Sahne hinzuzufügen, entschied sich aber dagegen und nahm den Verlust. Am Ende kochte der Hummer auch etwas länger in Butter und am Ende auch in einer sehr kleinen Menge Wasser, weil er nicht weich genug war - das eigentliche Gericht hat sehr, sehr weichen Hummer. Obwohl es sich als großartig herausstellte, musste ich eine Menge Modifikationen vornehmen und diese ließen das Abendessen viel zu lange dauern.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es tut mir sehr leid zu hören, dass Sie Schwierigkeiten hatten, es ist ein sehr beliebtes Rezept! Ihr Problem mit der Brühe weist auf einen Fehler meinerseits hin (den ich gleich aktualisieren werde), da ich in allen meinen Risottos ein Verhältnis von 4 Tassen Brühe zu 1 Tasse Arborio-Reis verwende. Selbst diese allgemeine Richtlinie kann mehr oder weniger abweichen, sie hängt immer von Dingen ab, die auf Reis, Temperaturen usw. basieren.
Deb Takacs sagt
Kann das gemacht und eingefroren werden? Vorschläge zu einer Änderung der Garzeit vor dem Einfrieren und Aufwärmen zum Fertigstellen / Servieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Risotto verliert seine cremige Textur, wenn es gefroren ist, daher ist es am besten, Reste zu kühlen. Wenn Sie das Risotto jedoch einfrieren, bereiten Sie es wie gewohnt vor dem Einfrieren vor. Um Ihr Risotto wieder aufzuheizen, geben Sie es in eine warme Pfanne und geben Sie Brühe hinzu, um es wieder in Servierqualität zu bringen (oder so nah wie möglich an der ursprünglichen Textur und Cremigkeit). Beim gelegentlichen Aufwärmen nur gelegentlich umrühren und nach Bedarf mehr Brühe oder Wein hinzufügen. Hoffe das hilft, lass es mich wissen, wenn du weitere Fragen hast!
Deb sagt
Danke Angela?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Gern geschehen !!
Cheryl Johnson sagt
Ich habe das wirklich geliebt. Subbed Schnittlauch für Estragon. Perfekt!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Freut mich zu hören, dass es Ihnen gefallen hat! Wir lieben Estragon und Schnittlauch, also bin ich mir sicher, dass es köstlich war!
Rebecca Brice sagt
War letzte Nacht auf der Suche nach etwas Besonderem, also habe ich das gemacht. Es war unglaublich. Am Ende ging mir die Brühe aus (und der Reis war immer noch knusprig) und ich musste etwa eine weitere Tasse Wasser hinzufügen, damit er den ganzen Weg hindurch kochte. Das war super dekadent und lecker. Auf jeden Fall etwas zu teuer für ein tägliches Essen, aber für einen besonderen Anlass war es ein Gewinner! Die Zitrone gab ihm eine schöne subtile Note. Ein wenig zeitaufwändig, aber insgesamt ein tolles Rezept und nicht unglaublich schwierig.
Anonym sagt
Gerade für Valentinstag Abendessen gemacht, war es köstlich. Unter Zeitdruck oder vielleicht war ich ein bisschen faul, aber ich habe Gemüsebrühe verwendet, anstatt meine eigene zu machen, und bin trotzdem sehr gut geworden. Vielen Dank
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Absolut fantastisches Gericht, so froh zu hören, dass es Ihnen gefallen hat (und dass es ein Valentinstagessen war)!
Jay Aich sagt
Dies ist ein großartiges Rezept. Vielen Dank! Ich habe Marscapone und Parmesan verwendet, aber ich habe vergessen, die Butter hinzuzufügen (ich glaube, dieses reichhaltige Gericht hat es überhaupt nicht verpasst). Ich beendete es auf dem Teller mit einem Zitronen-Knoblauch-Dill-Salz, das ich gemacht hatte. Paradiesisch!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wir lieben dieses Rezept absolut und sind froh, dass es Ihnen gefallen hat!
Erin McCrum sagt
Hey, ich habe "Besser als Boullion Hummerbasis" hinzugefügt, als ich das Gemüse hinzugefügt habe. Anstelle des ganzen Hummers habe ich Schwänze verwendet. Es kam wunderbar heraus. Danke für das Rezept!
Angela @ Köstliches Kochen und Backen sagt
Vielen Dank für Ihre Änderungen Erin! Wir lieben dieses Hummerrisotto, froh, dass es Ihnen auch gefällt!