My Crockpot-Käse-Hähnchen-Brokkoli-Reis ist ein reichhaltiges und sättigendes Eintopfgericht, das sich praktisch von selbst kocht! Das einfacher Slow-Cooker-Auflauf eignet sich perfekt für Familienessen und die Reste schmecken zum Mittagessen am nächsten Tag noch besser! Werfen Sie es einfach in den Schmortopf und vergessen Sie es für ein paar Stunden (Sie müssen sich nicht einmal um Beilagen kümmern)!
Gehe zu:
- Slow Cooker-Abendessen mit Hühnchen und Reis
- 🥘 Zutaten
- 🔪 Wie man käsigen Hühnchen-Brokkoli-Reis im Crockpot zubereitet
- 🍽️ Was man zu käsigem Hähnchenbrokkoli und Reis servieren sollte
- 💭 Tipps und Hinweise
- 🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
- ❔ Kann ich jeden Käse für Crockpot-Käse-Hähnchen und Reis verwenden?
- ❔ Kann ich rohes Hühnchen in meinen Crockpot geben?
- ❔ Kann ich Minutenreis verwenden, um käsiges Crockpot-Hähnchen zuzubereiten?
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Slow Cooker-Abendessen mit Hühnchen und Reis
Käse-Hühnchen und Reis aus dem Slow Cooker sind ein Klassiker Rezept für einen Crockpot-Auflauf. Wenn es einer dieser Abende ist, an denen das Kochen des Abendessens wie eine lästige Pflicht klingt, können Sie die Zutaten in Ihren Schmortopf geben und Lass es die Arbeit machen!
Die reichhaltige und käsige Kombination von Hühnchen, Reis und Brokkoli trifft immer auf den Punkt, und die Reste halten nie lange. Es ist ein großartiges Wohlfühlrezept für Ihre wöchentlich wechselnde Auswahl einfache Familienessen!
🥘 Zutaten
- Hühnerbrust - 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten.
- Hühnersuppe - 2 Tassen Hühnerbrühe, Brühe oder a Hühnerbrühe ersatz.
- Sauerrahm - ½ Tasse Sauerrahm, griechischer Joghurt oder anderes Ersatz für saure Sahne.
- Dijon Senf (optional) - 1 Esslöffel Dijon-Senf für etwas mehr Geschmack.
- Thymian - 1 Teelöffel getrockneter Thymian oder a Thymian-Ersatz.
- Knoblauchpulver - ½ Teelöffel Knoblauchpulver.
- Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Zwiebelpulver oder ein Ersatz für Zwiebelpulver.
- Salz Pfeffer - Je ¼ Teelöffel Salz & Pfeffer (schmecken).
- Brauner Reis - 1 Tasse abgespülter brauner Langkornreis oder Risottoreis. Verwenden Sie keinen Minutenreis!
- Brokkoli - 1 Pfund frische oder gefrorene Brokkoliröschen.
- Cheddar-Käse - 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse (gerieben).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man käsigen Hühnchen-Brokkoli-Reis im Crockpot zubereitet
Das Abendessen kann nicht viel einfacher sein, vor allem, weil Sie es verwenden gefrorener Brokkoli! Besorgen Sie sich Ihre Messutensilien, ein Messer und ein Schneidebrett, Ihren Schmortopf und einen großen Löffel oder Spatel, um loszulegen.
Dieses Rezept macht 4-6 Portionen käsiges Hühnchen, je nachdem wie hungrig alle sind!
Bereiten Sie das Huhn vor
Schritt 1: Hähnchen hacken. 1 Pfund putzen und würfeln (453.59 Gramm) Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut in etwa mundgerechte Stücke oder Würfel schneiden 1 bis 1½ Zoll in Größe.
Geben Sie die Zutaten in den Slow Cooker
Schritt 2: Flüssigkeit und Gewürze hinzufügen. 2 Tassen hinzufügen (473.18 Milliliter) Hühnerbrühe, ½ Tasse (115 Gramm) Sauerrahm, 1 Esslöffel Dijon-Senf und Gewürze (1 Teelöffel getrockneter Thymian, ½ Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Zwiebelpulver und je ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer) zu Ihrem crockpot und umrühren, um zu kombinieren.
Schritt 3: 1 Tasse hinzufügen (185 Gramm) etwas langkörnigen braunen Reis in den Topf geben, gefolgt von mundgerechte Hähnchenstücke.
Schritt 4: Umrühren und dann 1 Pfund hinzufügen (453.59 Gramm) of frischer oder gefrorener Brokkoli Blütchen.
Abdecken und kochen
Schritt 5: Abdecken und auf niedriger Stufe garen 3-4 Stunden oder bis das Huhn gar ist, die gesamte Brühe aufgesogen ist und der Reis zart ist. 2–3 Stunden auf höchster Stufe kochen.
Käse schmelzen und servieren
Schritt 6: Den Käse schmelzen. 1 Tasse hinzufügen (226 Gramm) Etwas scharfen Cheddar-Käse zu Brokkoli und Reis geben und umrühren. Streuen die restliche 1 Tasse Käse Setzen Sie den Deckel wieder auf den Slow Cooker und lassen Sie den Käse etwa 15 Minuten lang schmelzen.
Schritt 7: Garnieren und servieren. Sobald der Käse geschmolzen ist, sofort servieren. Mit gehackter Petersilie garnieren, etwas Parmesankäse reiben oder mit ein paar Windungen würzen Pfeffermühle wenn gewünscht.
🍽️ Was man zu käsigem Hähnchenbrokkoli und Reis servieren sollte
Ich liebe die Einfachheit dieses Rezepts und die Tatsache, dass es Reis, Eiweiß und Gemüse enthält Du brauchst nicht viel mehr! Schnell und einfach Air Fryer Knoblauchbrot, Gebäck, oder Rhodes Brötchen sind immer eine sichere Sache!
Der Käse-Reis-Auflauf ist bereits reichhaltig und herzhaft. Wenn Sie also noch ein paar Beilagen hinzufügen, sollten Sie diese leicht halten. Gemüsebeilagen wie Maiskolben aus der Mikrowelle or sautierte grüne Bohnen wäre großartig!
💭 Tipps und Hinweise
- Sehen Sie sich meine vollständige Liste an Risotto-Reis-Sorten das funktioniert gut in diesem Rezept hier! Beim Kochen in einem Crockpot oder Slow Cooker halten sich Sushi-Reis und brauner Reis besser als weißer Langkornreis.
- Verwenden Sie keinen Minutenreis! Es wird im Handumdrehen zu Brei werden.
- Gefrorener Brokkoli funktioniert sehr gut in diesem Rezept.
- Um den Käse oben schnell zu schmelzen, können Sie den Keramik-Slow-Cooker-Topf für ein paar Minuten unter den Grill in Ihrem Ofen stellen.
- Ich empfehle nicht, dieses Rezept zu verdoppeln. Es funktioniert am besten so wie es ist.
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Sobald die Reste abgekühlt sind, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter mit Deckel und stellen Sie sie für bis zu 10 Minuten in den Kühlschrank 3-4 Tage.
Einfrieren
Um Ihre Reste einzufrieren, portionieren Sie sie in Gefrierbeutel mit Reißverschluss und drücken Sie die überschüssige Luft heraus. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen, dann wieder aufwärmen und drinnen genießen 3 Monate.
Aufwärmen
Einzelne Portionen dieses käsigen Hähnchenauflaufs perfekt erhitzen in der Mikrowelle. Sie können die Reste auch in eine mit Folie bedeckte Auflaufform geben und bei 350 °F backen (175 °C/Gas Stufe 4) für 10-20 Minuten.
Hinzufügen Spritzer Milch oder Hühnerbrühe wenn benötigt.
❔ Kann ich jeden Käse für Crockpot-Käse-Hähnchen und Reis verwenden?
Ich liebe scharfen Cheddar für dieses Rezept (je schärfer, desto besser), besonders mit braunem Reis. Cheddar Jack oder Colby Jack wären auch toll!
Jeder frisch geriebene Käse, dessen Geschmack Ihnen gefällt und der gut schmilzt sollte lecker werden.
❔ Kann ich rohes Hühnchen in meinen Crockpot geben?
Ja. Es ist sicher, rohes Hühnchen in Ihren Schmortopf zu geben, wenn dieser angeschlossen ist und kocht! Sie möchten niemals rohes Hühnchen in der Nähe lassen 40 °F - 140 °F (4.4-60 ° C) länger als zwei Stunden.
Lesen Sie mehr über die Gartemperaturen für Hähnchen hier!
❔ Kann ich Minutenreis verwenden, um käsiges Crockpot-Hähnchen zuzubereiten?
Manchmal ist es in Ordnung, Minute einzugeben®
Reis im Schmortopf, aber in diesem Fall der Reis würde gekocht werden vor dem Huhn. Am Ende der Garzeit wird daraus ein Brei.
So Bewahren Sie den Minutenreis für später auf und dieses Mal normalen Reis verwenden!
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📖 Rezeptkarte
Crockpot-Käse-Hähnchen-Brokkoli-Reis
Zutaten
- 1 lb Hühnerbrust (ohne Knochen, ohne Haut, in mundgerechte Stücke geschnitten)
- 2 Tassen Hühnersuppe
- ½ Tasse Sauerrahm (oder griechischer Joghurt)
- 1 Esslöffel dijon Senf (optional)
- 1 Teelöffel getrockneter Thymian
- ½ Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Tasse Langkörniger brauner Reis (oder Risottoreis, abgespült)
- 1 lb Brokkoliröschen (frisch oder gefroren)
- 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse (gerieben)
Anweisungen
Bereiten Sie das Huhn vor
- Hacken Sie Ihr Fleisch ohne Knochen und ohne Haut 1 Pfund Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke oder Würfel von etwa 1 bis 1½ Zoll Größe schneiden.
Geben Sie die Zutaten in den Slow Cooker
- Speichern 2 Becher Hühnerbrühe, ½ Tasse saure Sahne, 1 Esslöffel Dijon Senf, und Gewürze (1 Teelöffel getrockneter Thymian, ½ Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel Zwiebelpulver und je ¼ Teelöffel, Salz & Pfeffer) Geben Sie es in Ihren Schmortopf und rühren Sie es um.
- Speichern 1 Tasse brauner Langkornreis in den Schmortopf geben, gefolgt von den mundgerechten Hähnchenstücken.
- Zum Mischen umrühren und dann das frische oder gefrorene Produkt hinzufügen 1 Pfund Brokkoliröschen.
Abdecken und kochen
- Abdecken und bei niedriger Temperatur 3–4 Stunden garen, bis das Hähnchen gar ist, die gesamte Brühe aufgesogen ist und der Reis zart ist. 2–3 Stunden auf höchster Stufe kochen.
Käse schmelzen und servieren
- Fügen Sie die Hälfte hinzu 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse zu Brokkoli und Reis geben und umrühren. Streuen Sie die restliche Tasse Käse darüber, setzen Sie den Deckel wieder auf Ihren Slow Cooker und lassen Sie den Käse etwa 1 Minuten lang schmelzen.
- Sobald der Käse geschmolzen ist, sofort servieren. Mit gehackter Petersilie garnieren, etwas Parmesankäse reiben oder nach Belieben mit ein paar Umdrehungen Ihrer Pfeffermühle würzen.
Notizen
- Sehen Sie sich meine vollständige Liste an Risotto-Reis-Sorten das funktioniert gut in diesem Rezept hier! Beim Kochen in einem Crockpot oder Slow Cooker halten sich Sushi-Reis und brauner Reis auch besser als weißer Langkornreis.
- Verwenden Sie keinen Minutenreis! Es wird im Handumdrehen zu Brei werden.
- Gefrorener Brokkoli funktioniert in diesem Rezept sehr gut.
- Um den Käse oben schnell zu schmelzen, können Sie den Keramik-Slow-Cooker-Topf für ein paar Minuten unter den Grill in Ihrem Ofen stellen.
- Ich empfehle nicht, dieses Rezept zu verdoppeln. Es funktioniert am besten so wie es ist.
- Sobald die Reste abgekühlt sind, geben Sie sie in einen luftdichten Behälter mit Deckel und stellen Sie sie für bis zu 3-4 Tage in den Kühlschrank.
- Um Ihre Reste einzufrieren, portionieren Sie sie in Gefrierbeutel mit Reißverschluss und drücken Sie die überschüssige Luft heraus. Vor dem erneuten Erhitzen über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen und innerhalb von 3 Monaten genießen.
- Einzelne Portionen dieses käsigen Hähnchenauflaufs lassen sich in der Mikrowelle perfekt erhitzen. Sie können die Reste auch in eine mit Folie bedeckte Auflaufform geben und bei 350 °F backen (175 °C/Gas Stufe 4) für 10-20 Minuten. Bei Bedarf einen Schuss Milch oder Hühnerbrühe hinzufügen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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