Diese Weihnachtsnougat ist eine festliche und lebendige, einfach zuzubereitende Süßigkeit ohne Backen, die perfekt für die Feiertage ist! Die knallbunten roten und grünen Gummibonbons sind überall im klassischen Nougat-Rezept zu finden. Außerdem sind sie eine schöne Ergänzung für Weihnachtsgeschenkkörbe!
Einfaches Weihnachts-Nougat-Rezept
Mein einfach zu machender Weihnachtsnougat ist ein fantastische No-Bake-Methode zur Herstellung des beliebten Vintage-Nougats! Die roten und grünen Gummibärchen sind ein leckeres Einrühren und in den klassischen roten und grünen Weihnachtsfarben erhältlich!
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie die rote und grüne Gumdrop-Version nicht finden. Zur Not können Sie Ihre gewünschten Farben immer aus einer großen Packung klassischer Gumdrop-Bonbons sortieren. Die Läden, in denen ich leicht weihnachtlich gefärbte Gummibonbons gefunden habe sind in den Rezeptnotizen unten.
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Da ich zur Weihnachtszeit immer Packungen mit Brachs Nougat-Bonbons mit nach Hause gebracht habe, hielt ich es für überfällig Ich sollte mich an diesen Kaubonbons versuchen.
Traditionell wird Nougat aus einer Kombination von Honig und Eiweiß hergestellt, typischerweise mit Mandeln anstelle von Gummibärchen. Allerdings ist dieses schnelle No-Bake-Candy-Rezept verwendet Butter, weiße Schokoladenstückchen und Marshmallows wie der Nougat!
Fügen Sie Ihre festlichen Gummibärchen hinzu und Sie haben einige wirklich hübsche mundgerechte Nougat-Bonbons, die sich perfekt zum Teilen eignen!
Wenn Sie beim Backen in Weihnachtsstimmung kommen, schauen Sie sich unbedingt alle meine an Backrezepte für den Urlaub! Es gibt Kekse, Kuchen, Torten, Fudge, Süßigkeiten und vieles mehr zum Probieren!
🥘 Weihnachtsnougat-Zutaten
Es geht ganz einfach: 4 Zutaten und Sie können Ihre eigene Charge festlicher Weihnachts-Nougat-Bonbons mischen! Noch besser, keiner dieser Inhaltsstoffe ist schwer zu finden!
- Butter - 2 Esslöffel Butter. Gesalzene Butter eignet sich hervorragend für dieses Rezept, wenn Sie ungesalzene verwenden, fügen Sie unbedingt eine Prise Salz hinzu.
- Mini-Marshmallows - 16 Unzen Mini-Marshmallows (ein großes 16-Unzen-Paket oder zwei 8-Unzen-Pakete).
- Weiße Schokoladenstückchen - 16 Unzen weiße Schokoladenstückchen (ungefähr 2⅔ Tassen weiße Schokoladenstückchen).
- Gummibären - 2 Tassen Gummibonbons (Ich habe dieses Jahr Bonbons der Marke Dots in Weihnachtsfarben gefunden, yay!)
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Weihnachtsnougat macht
Machen Sie diesen einfachen hausgemachten Nougat dauert nur ein paar minuten, wenn du angefangen hast. Stellen Sie sicher, dass Sie alles bereit haben – Sie benötigen eine 9x13-Backform, eine mikrowellengeeignete Schüssel und einen Gummispatel!
Dieses Rezept ergibt ungefähr 60 Bonbons, also gibt es viel zum Teilen!
- Danach. Bereiten Sie entweder eine 9x13-Backform für eine dünnere Nougatschicht oder eine 8x8-Backform für größere Nougatquadrate vor. Lege deine Backform mit Pergamentpapier aus.
- Die Schokolade schmelzen. Für beide Methoden, Mikrowelle oder Herd, ist es die weiße Schokolade am besten mit der Butter schmelzen bevor Sie Marshmallows hinzufügen.
- Mikrowellengeschirr : Kombinieren Sie in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel 16 Unzen weiße Schokoladenstückchen und 2 Esslöffel Butter. Mikrowelle für 1 Minute auf hoher Stufe, dann umrühren. Fahren Sie mit dem Erhitzen in 30-Sekunden-Schritten fort und rühren Sie zwischen jedem Erhitzen um. Wiederholen, bis die Milchschokolade geschmolzen ist.
Fügen Sie 16 Unzen Marshmallows hinzu und erhitzen Sie sie in 30-Sekunden-Schritten, wobei Sie jedes Mal umrühren, bis Sie können vollständig kombinieren die Marshmallows und geschmolzene weiße Schokolade.
Kochfeld (Doppelkessel): Verwenden Sie eine große Rührschüssel aus Glas, die sicher auf Ihrem Topf steht. Kombinieren Sie 16 Unzen weiße Schokoladenstückchen und 2 Esslöffel Butter. Bringen Sie einen Topf mit etwa einem Zoll Wasser zu einem niedrigen Siedepunkt und stellen Sie die Schüssel mit der Butter und den weißen Schokoladenstückchen auf den Topf. Erhitzen Sie die weißen Schokoladenstückchen, bis sie vollständig geschmolzen sind.
Fügen Sie 16 Unzen Marshmallows in 2-3 Portionen hinzu damit es mit dieser Methode leichter schmilzt. Rühren Sie die Marshmallows um und kochen Sie sie, bis sie vollständig geschmolzen sind, bevor Sie die nächste Portion Marshmallows hinzufügen. Fahren Sie fort, bis vollständig kombiniert dann vom Herd nehmen. - cool. Die Schüssel mit dem Nougatboden beiseite stellen 2-3 Minuten abkühlen lassen bevor Sie die Kaugummis hinzufügen. * Auf Wunsch können Sie die Gummibärchen in kleinere Stücke schneiden.
- Gummibonbons platzieren. Fügen Sie 2 Tassen Gummibonbons hinzu und heben Sie sie unter das Nougat, dann geben Sie es in Ihre vorbereitete Backform. Verwenden Sie ein leicht gefettetes Blatt Pergamentpapier oder Spachtel um den Nougat in einer gleichmäßigen Schicht an den Pfannenecken zu verteilen.
- Kälte. Übertragen Sie das Nougat in Ihren Kühlschrank und mindestens 2 Stunden kalt stellen, aber vorzugsweise über Nacht, um vollständig eingerichtet zu sein.
- In Scheiben schneiden und servieren. Nach dem Setzen den Nougatblock aus der Pfanne nehmen und in Quadrate schneiden Zum Servieren.
Sie können nur dann Behalte diese Bonbons für dich oder fügen Sie sie zu a hinzu leckerer Geschenkkorb zum Teilen! So oder so, dieser Leckerbissen wird sicher verschwinden! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Achten Sie darauf, Gummibonbons zu verwenden und nicht die mit Zucker überzogenen Gewürze! Der Geschmack ist sehr unterschiedlich und eher minzig als fruchtig.
- Wenn alles andere fehlschlägt und Sie es nicht finden können Feiertagsrote und grüne Gummibonbons, schnappen Sie sich eine Packung Dots-Bonbons und trennen Sie Ihre Farben.
- Beim Zerkleinern von Gummibärchen Lassen Sie die geschnittenen Seiten auf einen Teller mit Kristallzucker fallen, damit die Stücke nicht zusammenkleben.
🥡 Aufbewahren
Nougatquadrate platzieren in einem luftdichten Behälter mit Pergamentpapier zwischen Schichten. 1-2 Wochen bei Raumtemperatur lagern.
Sie können den verpackten Weihnachtsnougat aufbewahren im Kühlschrank bis zu 3 Wochen. Stellen Sie sicher, dass die gekühlten Quadrate vor dem Servieren Raumtemperatur haben.
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❓Häufig gestellte Fragen
Ein Nougatbonbon ist sehr ähnlich fälschen, außer mit mehr Zucker! Es hat auch eine weichere Konsistenz und ist zäher.
Stellen Sie sicher, dass Sie diese Süßigkeit immer mit Pergamentpapier oder Wachspapier zubereiten. Außerdem müssen Sie Ihrem Nougat genug Zeit geben, um sich vollständig einzurichten. Wenn es nicht vollständig eingestellt ist, bleibt es haften.
Nougat lässt sich am einfachsten aus der Pfanne schneiden, also benutze dein Pergamentpapier, um es herauszuheben. Außerdem ist es am besten, es zu schneiden, wenn es kalt ist. Wenn Sie Probleme damit haben, dass Ihr Nougat am Messer haftet, können Sie Ihr Messer leicht mit etwas Öl oder Antihaft-Kochspray einfetten. Dann den Nougat in kleine Würfel schneiden.
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📋 Rezept
Weihnachten Nougat
Zutaten
- 2 Esslöffel Butter
- 16 oz Mini Marshmallows (eine große 16-Unzen-Packung oder zwei 8-Unzen-Packungen)
- 16 oz weiße Schokoladenstückchen (ca. 2 ⅔ Tassen weiße Schokoladenstückchen)
- 2 Tassen Gummibären
Anweisungen
- Bereiten Sie entweder eine 9x13-Backform für eine dünnere Schicht Nougat oder eine 8x8-Backform für größere Nougatquadrate vor. Legen Sie Ihre Backform mit Pergamentpapier aus.
- Für beide Methoden, Mikrowelle oder Herd, ist es am besten, die weiße Schokolade mit der Butter zu schmelzen, bevor Marshmallows hinzugefügt werden.
- Mikrowellengeschirr : In einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel die weißen Schokoladenstückchen und die Butter vermischen. 1 Minute in der Mikrowelle erhitzen, dann umrühren. Erhitzen Sie in Schritten von 30 Sekunden weiter und rühren Sie zwischen den Erhitzungen um. Wiederholen, bis die Milchschokolade geschmolzen ist. Fügen Sie die Marshmallows hinzu und erhitzen Sie sie in Schritten von 30 Sekunden, wobei Sie jedes Mal umrühren, bis Sie die Marshmallows und die geschmolzene weiße Schokolade vollständig kombinieren können.
- Kochfeld (Wasserbad): Verwenden Sie eine große Glasmischschüssel, die sicher auf Ihrem Topf steht. Kombinieren Sie die weißen Schokoladenstückchen und Butter. Bringen Sie einen Topf mit etwa einem Zentimeter Wasser zum Kochen und stellen Sie die Schüssel mit der Butter und den weißen Schokoladenstückchen auf den Topf. Die weißen Schokoladenstückchen erhitzen, bis sie vollständig geschmolzen sind. Fügen Sie die Marshmallows in 2-3 Portionen hinzu, damit sie mit dieser Methode leichter schmelzen. Rühren Sie die Marshmallows um und kochen Sie sie, bis sie vollständig geschmolzen sind, bevor Sie die nächste Portion Marshmallows hinzufügen. Fahren Sie fort, bis alles vollständig vermischt ist, und nehmen Sie es dann vom Herd.
- Stellen Sie die Schüssel mit dem Nougatboden 2-3 Minuten zum Abkühlen beiseite, bevor Sie die Gummibärchen hinzufügen. * Auf Wunsch können Sie die Gummibärchen in kleinere Stücke schneiden.
- Fügen Sie die Gummibärchen hinzu, falten Sie sie in das Nougat und geben Sie sie in Ihre vorbereitete Backform. Verwenden Sie ein leicht gefettetes Blatt Pergamentpapier oder einen Spatel, um das Nougat gleichmäßig auf die Pfannenecken zu verteilen.
- Übertragen Sie das Nougat in Ihren Kühlschrank und kühlen Sie es mindestens 2 Stunden lang, vorzugsweise jedoch über Nacht, um es vollständig einzurichten.
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Anmerkungen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
gail teed sagt
Heute morgen gemacht!!! Sehr einfach. Sieht perfekt aus. Auf einer Pfanne mit der Schokolade wirbeln und auf einer ganz weiß. werde jedes Jahr machen.
Troy sagt
Ich habe es genau so gemacht, wie es geschrieben wurde. Es war so klebrig, dass ich es nicht in der Pfanne verteilen konnte, bevor ich es in den Kühlschrank stellte, also habe ich es so gelassen, wie es ist, irgendwelche Vorschläge?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich benutze Butter oder Backfett an meinen Händen oder Spachtel, um das Nougat schnell an Ort und Stelle zu drücken. Es ist klebrig, also versuche ich, schnell zu arbeiten, wenn ich damit umgehe. Danke der Nachfrage und ich hoffe, das hilft!
Dana sagt
Meins war so klebrig, dass es kaum aus der Schüssel kam, lol, aber ich habe Pergamentpapier verwendet, um die Mischung in meine Schüssel zu tupfen, hat perfekt funktioniert! Meins baut sich gerade über Nacht auf, aber von dem, was ich vom Löffel geleckt habe, ist es Devine !! Und nicht übermäßig süß wie einige Rezepte, die ich gesehen habe, die nach 3 zusätzlichen Tassen Zucker verlangen; Huch! Das war so einfach, es ist ein Wächter!!
Anonym sagt
Ich habe dieses Rezept ausprobiert. Und es ist großartig! Vielen Dank!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke! Ich bin so froh, dass du diese lustige Weihnachtssüßigkeit genossen hast!