Diese Schokoladen-Rosinen-Cluster enthalten zähe Rosinen, umhüllt von süßer Milchschokolade, für einen unwiderstehlich leckeren Leckerbissen ohne Backen. Mit nur 2 Zutaten und ein paar Minuten Vorbereitungsarbeit – es gibt keinen Grund, diese köstlichen Cluster nicht zu probieren. Sie müssen nie wieder mit Schokolade überzogene Rosinen kaufen!
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Mit Schokolade überzogene Rosinen gehörten schon immer zu meinen Lieblingsgerichten Snacks für den Kinobesuch. Natürlich wollte ich es schon immer selbst machen, aber der Gedanke, Rosinen einzeln mit Schokolade zu überziehen, hat mich abgeschreckt.
Sie zu süßen Trauben anstatt zu einzelnen Rosinen zu machen, ist ein echter Game-Changer! Sie und meine Familie brauchten nur ein paar Minuten, um sich auf diese Weise vorzubereiten habe sie alle gegessen noch am selben Abend!
🥘 Zutaten
- Rosinen - Es können klassische Rosinen, Sultaninen oder Craisinen verwendet werden.
- Chocolate Chips - Ich empfehle die Verwendung von Milchschokoladenstückchen für die perfekte Balance der Süße, aber auch dunkle, weiße oder halbsüße Schokolade würde funktionieren. Tauschen Sie Schokoladenstückchen gerne gegen schmelzende Waffeln ein.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Schokoladen-Rosinen-Cluster herstellt
Nichts ist einfacher zuzubereiten als No-Bake-Snacks. Sie benötigen Pergamentpapier, Messbecher, eine mikrowellengeeignete Schüssel und ein Backblech.
Abhängig davon, wie groß Sie Ihre Cluster machen, erhalten Sie etwa zwanzig Süßigkeiten.
Schritt 1: Vorbereiten. Ein Backblech mit einer Silpat-Matte oder Backpapier auslegen.
Machen Sie die Cluster
Schritt 2: Schokolade schmelzen. Fügen Sie 2 Tassen hinzu (473 Gramm) Milchschokoladenstückchen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 30 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen. Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und rühren Sie um. Erhitzen Sie die Schokoladenstückchen weiterhin in 15-Sekunden-Schritten und rühren Sie nach jeder Sitzung um, bis sie geschmolzen und glatt sind.
Schritt 3: Die Rosinen bestreichen. Sobald Ihre Schokolade geschmolzen ist, gießen Sie 2 Tassen (290 Gramm) Rosinen in die Schüssel geben und umrühren, bis sie gut bedeckt sind.
Portionieren, anrichten und servieren
Schritt 4: Portionieren. Geben Sie die Mischung in teelöffelgroßen Häufchen auf die vorbereiteten Backbleche.
Schritt 5: Einstellen. Stellen Sie das Backblech für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade vollständig aushärten kann.
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💭 Tipps und Hinweise
- Verbrennen Sie die Schokolade nicht. Erhitzen Sie Ihre Schokolade in kurzen Stößen in der Mikrowelle, damit sie nicht anbrennt. Zwischen jedem Erhitzungsschritt umrühren.
- Mischen Sie es auf. Sie können die Rosinen jederzeit durch Rosinen oder Rosinen ersetzen.
- Andere Zutaten hinzufügen. Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie andere leckere Mischungen wie Nüsse, Marshmallows oder Müsli hinzufügen.
- Bewahren Sie sie für später auf. Bewahren Sie Ihre Schokoladencluster bis zu 5 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
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📖 Rezeptkarte
Schokoladen-Rosinen-Cluster
Zutaten
- 2 Tassen Rosinen
- 2 Tassen Milchschokoladenstückchen
Anweisungen
- Legen Sie zunächst ein Backblech mit einer Silikon-Backmatte oder Backpapier aus.
Machen Sie die Cluster
- Geben Sie Ihre Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel 2 Tassen Milchschokoladenstückchen und erhitze sie 30 Sekunden lang in der Mikrowelle. Nehmen Sie sie aus der Mikrowelle und rühren Sie um. Erhitzen Sie die Schokoladenstückchen weiterhin in 15-Sekunden-Schritten und achten Sie darauf, nach jedem Vorgang umzurühren, bis sie geschmolzen und glatt sind.
- Sobald die Schokolade geschmolzen ist, gießen Sie sie ein 2 Tassen Rosinen in die Schüssel geben und rühren, bis sie gut bedeckt sind.
Portionieren, anrichten und servieren
- Geben Sie die Mischung in teelöffelgroßen Häufchen auf die vorbereiteten Backbleche.
- Stellen Sie das Backblech für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokolade vollständig aushärten kann.
Notizen
- Erhitzen Sie Ihre Schokolade in kurzen Stößen in der Mikrowelle, damit sie nicht anbrennt.
- Natürlich können Sie die Rosinen auch jederzeit durch Rosinen oder Rosinen ersetzen, wenn Sie möchten!
- Sie können dieses Rezept anpassen, indem Sie andere leckere Mischungen wie Nüsse, Marshmallows oder Müsli hinzufügen!
- Bewahren Sie Ihre Schokoladencluster bis zu 5 Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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