Beste Bohnen für Chili

Der beste Bohnen für Chili können Sie jedes Ihrer Lieblings-Chili-Rezepte ganz einfach in eine besonders aromatische und köstliche Mahlzeit verwandeln! Ob Sie ein fleischiges, scharfes oder sogar vegetarisches Chili bevorzugen, die Wahl der Bohnen kann einen großen Unterschied machen! Hier sind die besten Bohnensorten für die bestmögliche Chili-Charge!

Beste Bohnensorten für die Zubereitung von Chili

Wenn Sie wie ich ein Chili-Enthusiast sind, haben Sie wahrscheinlich schon alles über die Debatte darüber gehört ob Bohnen zu Chili gehören oder nicht. Wenn Sie diesen Beitrag lesen, können Sie natürlich davon ausgehen, dass Sie Pro-Bohnen sind (was die richtige Antwort ist).

Ob Sie es glauben oder nicht, wenn Sie sich eine alte Dose Bohnen schnappen, die Sie vielleicht in Ihrer Speisekammer haben, erhalten Sie nicht gerade die beste Portion Chili. Dein Die Wahl der Bohnen ist wichtig, da es sowohl den Geschmack als auch die Textur des Gerichts beeinflusst!

Gehe zu:

• Beste Bohnensorten für die Zubereitung von Chili
• Beste Bohnensorten für Chili
• Tabelle 1: Die besten Bohnen für Chili auf einen Blick
• Getrocknete Bohnen vs. Bohnenkonserven für Chili
• Tipps zur Auswahl der besten Bohnen für Chili
• 🫘 Beste Chili-Rezepte
• 📖 Rezeptkarte
• 💬 Bewertungen

Beste Bohnensorten für Chili

Es gibt eine Menge verschiedener Bohnensorten, aber diese sind mit Sicherheit die besten Optionen für Chili! Sie halten lange Garzeiten aus, werden nicht matschig und haben einen tollen Geschmack.

1. Kidneybohnen

Kidneybohnen sind mit Sicherheit die häufigste und beliebteste Wahl, wenn es um die Zubereitung von Chili geht. Sie sind herzhaft und reichhaltig und kann entweder in hellen oder dunklen Sorten erworben werden.

2. Pinto Bohnen

Pintobohnen haben eine weichere, cremigere Textur und sind kleiner als Kidneybohnen. Aufgrund ihrer Größe garen sie etwas schneller als andere Bohnen und können bei Bedarf später im Kochvorgang zu Ihrem Chili hinzugefügt werden.

3. Schwarze Bohnen

Obwohl schwarze Bohnen kleiner als Pintobohnen sein können, haben sie doch eine feste Textur Das ist ideal, um während des Garvorgangs ihre Form zu behalten. Ihr reichhaltiger und erdiger Geschmack macht sie zu einem großartigen Kandidaten für Chili.

4. Große Nördliche Bohnen

Große Nordbohnen sind eine Art von weiße Bohne das kommt häufig in weißen Chilis vor. Sie haben einen leichten, milden und nussigen Geschmack und nehmen problemlos alle Aromen des Chilis auf.

5. Marinebohnen

Diese kleinen weißen Bohnen sind mild im Geschmack mit cremiger Textur. Sie absorbieren hervorragend alle Aromen des Chilis und sind daher eine tolle Option für Leute, die nicht möchten, dass die Bohnen das Gericht übertönen.

6. Chilibohnen

Möglicherweise haben Sie im Laden schon einmal Bohnen mit der Aufschrift „Chilibohnen“ gesehen. Das sind sie tatsächlich Pinto- oder Kidneybohnen die in einer Chili-ähnlichen Soße sind (nicht unbedingt Bohnen, die für die Verwendung in Chili gedacht sind). Sie können sie direkt zu Ihrem Chili hinzufügen, wenn Sie auf der Suche nach etwas mehr Geschmack sind.

Tabelle 1: Die besten Bohnen für Chili auf einen Blick

Beste Bohnen für Chili	Warum sie eine gute Wahl sind	Wie man sie benutzt
Kidney-Bohnen	Kidneybohnen sind aufgrund ihrer festen Konsistenz und ihres herzhaften, kräftigen Geschmacks die klassische Wahl für Chili. Sie überstehen die lange Kochzeit, die normalerweise mit der Chili-Zubereitung verbunden ist, gut.	Spülen Sie die Bohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie in den letzten 30 Minuten des Garvorgangs zu Ihrem Chili hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, weichen Sie diese ein und kochen Sie sie vor, bevor Sie sie hinzufügen.
Pinto Beans	Pintobohnen sind eine weitere beliebte Wahl für Chili. Gekocht haben sie eine cremige Konsistenz und einen leicht süßlichen, nussigen Geschmack, der die typischen Gewürze von Chili ergänzt.	Spülen Sie die Pintobohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie zum Chili hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Pintobohnen verwenden, sollten diese eingeweicht und dann gekocht werden, bis sie weich sind, bevor Sie sie hinzufügen.
Schwarze Bohnen	Schwarze Bohnen sind kleiner als Kidney- und Pintobohnen, aber fest, was sie zu einer guten Wahl für Chili macht. Sie haben einen erdigen Geschmack, der einen schönen Kontrast zu den Gewürzen des Chilis bilden kann.	Spülen Sie schwarze Bohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie zu Ihrem Chili hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, weichen Sie diese ein und kochen Sie sie, bevor Sie sie hinzufügen.
Große nördliche Bohnen	Diese Bohnen sind mild und vielseitig mit einem delikaten Geschmack, der die anderen Chili-Zutaten nicht übertönt. Sie haben eine feste Konsistenz, die beim Kochen gut hält.	Spülen Sie die Great Northern-Bohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie zu Ihrem Chili hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, weichen Sie diese ein und kochen Sie sie, bevor Sie sie hinzufügen.
Navy Bohnen	Weiße Bohnen sind kleine, weiße Bohnen mit cremiger Konsistenz und mildem Geschmack. Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie eine Bohne wünschen, die den Geschmack Ihres Chilis aufnimmt.	Spülen Sie die weißen Bohnen aus der Dose ab und lassen Sie sie abtropfen, bevor Sie sie zu Ihrem Chili hinzufügen. Wenn Sie getrocknete Bohnen verwenden, müssen diese vor dem Hinzufügen eingeweicht und gekocht werden.
Chili Bohnen	Bei Chilibohnen handelt es sich in der Regel um Pinto- oder Kidneybohnen, die in einer aromatischen Soße aus der Dose geliefert werden. Sie sind eine gute Wahl, wenn Sie Ihrem Chili zusätzlichen Geschmack verleihen möchten.	Chilibohnen können direkt aus der Dose zu Ihrem Chili hinzugefügt werden. Beachten Sie jedoch, dass die Soße Ihrem Gericht zusätzlichen Geschmack verleiht.

Getrocknete Bohnen vs. Bohnenkonserven für Chili

Eine weitere wichtige Überlegung ist neben der Auswahl der gewünschten Bohnensorte die Entscheidung, ob Sie für Ihr Chili getrocknete Bohnen oder Bohnen aus der Dose verwenden möchten. Beides sind großartige Optionen, also wählen Sie diejenige, die für Sie am besten funktioniert!

Getrocknete Bohnen

Getrocknete Bohnen erfordern viel mehr Vorbereitungsaufwand als Bohnen aus der Dose. Tatsächlich müssen Sie die Bohnen sortieren, abspülen und gründlich einweichen (typischerweise über Nacht). Dann können Sie sie in jedem Ihrer Lieblings-Chili-Rezepte verwenden!

Obwohl dies mehr Aufwand erfordert, bestehen viele Menschen darauf Getrocknete Bohnen haben einen besseren Geschmack und eine bessere Textur als Bohnenkonserven. Außerdem können Sie den Natriumgehalt leicht kontrollieren.

Dosenbohnen

Bohnen aus der Dose sind ideal, weil sie schnell, bequem und einfach zuzubereiten sind im Wesentlichen mühelos. Öffnen Sie einfach die Dose, lassen Sie die Bohnen abtropfen, spülen Sie sie ab und geben Sie sie zu Ihrem Chili. *Überprüfen Sie unbedingt Ihr Rezept, da manche es vorziehen, die Flüssigkeit aus den Bohnenkonserven aufzubewahren, um das Chili zu verdicken.

Der Nachteil bei der Verwendung von Bohnenkonserven besteht darin, dass sie eine haben höherer Natriumgehalt und werden beim Kochen eher matschig, da sie bereits weich sind.

Tipps zur Auswahl der besten Bohnen für Chili

• Textur: Sie sollten eine Bohnensorte wählen, die langes Köcheln aushält, ohne zu zerfallen und matschig zu werden.
• Geschmack: Verschiedene Bohnensorten haben unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Einige Bohnen, wie Kidneybohnen und Pintobohnen, haben einen kräftigen Geschmack, der gut mit den herzhaften Aromen von Chili harmoniert. Andere, wie Great Northern- und Navy-Bohnen, sind viel milder und nehmen die anderen Aromen des Chilis auf.
• Vorbereitung: Wählen Sie, ob Sie Dosenbohnen oder getrocknete Bohnen verwenden möchten. Bohnen aus der Dose sind super praktisch und schnell zu verwenden, während getrocknete Bohnen eingeweicht und gekocht werden müssen.
• Vielfalt: Sie müssen sich nicht nur auf eine Wahl beschränken! Sie können problemlos verschiedene Bohnensorten kombinieren.
• Verfügbarkeit: Je nachdem, wo Sie leben, sind einige Bohnensorten möglicherweise schwerer zu finden als andere. Wählen Sie Bohnen, die für Sie leicht verfügbar sind.
• Diätetische Überlegungen: Sie sollten immer diätetische Einschränkungen für Sie und Ihre Familie berücksichtigen. Manche Menschen haben möglicherweise Schwierigkeiten, bestimmte Bohnensorten zu verdauen. Entscheiden Sie sich daher für eine Sorte, die besser geeignet ist.

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Jetzt kennen Sie die besten Bohnensorten für die Zubereitung von aromatischem und köstlichem hausgemachtem Chili! Hinterlassen Sie unten einen Kommentar und teilen Sie mir mit, welche Sorte Ihnen am besten gefällt!

🫘 Beste Chili-Rezepte

• Chili con Carne – Ein kräftiges Herd-Chili mit leckeren Kidneybohnen.
• Hausgemachter Chili – Dieses klassische Chili-Rezept wird mit Sicherheit Ihr Lieblings-Chili aller Zeiten.
• Venison Chili – Eine köstliche Variante des traditionellen Chilis durch die Verwendung von Wild anstelle von Hackfleisch.
• crockpot Chili – Ein müheloses, unkompliziertes Chili, das in Ihrem Slow Cooker zubereitet wird.
• Texas Chili - Das perfekte Chili-Rezept für alle, die keine Bohnen hinzufügen möchten.
• Chili Mac – Eine Kombination aus herzhaftem, kräftigem Chili und reichhaltigen Makkaroni und Käse für eine leckere All-in-One-Mahlzeit.

📖 Rezeptkarte