Diese crockpot Chili macht ein hervorragendes Chili-Abendessen so schnell und einfach, und es bleibt viel übrig für übrig gebliebene Speisepläne! Für dieses Rezept verwende ich eine Mischung aus 3 verschiedenen Bohnen und gehe im Allgemeinen einfach mit den Dosenbohnen, die ich zur Hand habe. Mit nur einer Handvoll Zutaten und meinem simplen Chili-Gewürzmischung, diese Chili macht sich praktisch von selbst!
Einfaches Crockpot-Chili-Rezept
Jeder sollte eine haben Go-to-Chili-Rezept in ihrer Gesäßtasche, und diese Crockpot-Version gehört mir. Es ist super einfach zuzubereiten und der Crockpot erledigt die ganze harte Arbeit!
Ganz zu schweigen davon, dass wir immer genug davon haben Reste in anderen Mahlzeiten zu verwenden. Ich weiß, jedes Mal, wenn ich es mache, fange ich an, mich nach einem Chili-Omelett zu sehnen. Es enttäuscht nie!
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Wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen Familienessen sind, werfen Sie einen Blick auf mein Crockpot-Huhn-Rezepte! Und für herzhaftere Mahlzeiten bei kaltem Wetter, schau dir meinen Favoriten an Slow Cooker Suppen!
🥘 Crockpot-Chili-Zutaten
Ein einfaches, aber vielseitiges 3 Bohnen Chili Gericht, das aus Grundnahrungsmitteln der Speisekammer hergestellt werden kann. Sie können jede der hier aufgeführten Bohnen durch die gewünschte Art ersetzen – Navy, Great Northern und Black Eyed Peas sind alle eine gute Wahl
- Chili-Gewürz - 4 Esslöffel Chili-Gewürz, 1 im Laden gekauftes Päckchen oder 1 Charge meines Chili-Gewürz.
- Rinderhack - 1 Pfund 85-93 % mageres Rinderhackfleisch, Sie können auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden. Wenn Sie kein Fleisch möchten, lassen Sie diese Zutat einfach weg und machen Sie es fleischfrei!
- Tomatensauce - 1 16-Unzen-Dose Tomatensauce und die gleiche Menge Wasser.
- Tomatenmark - 1 6-Unzen-Dose Tomatenmark. Wenn Sie kein Tomatenmark haben, lassen Sie es weg und erhöhen Sie die Tomatensauce.
- Tomaten - 1 14-Unzen-Dose zierliche Tomatenwürfel. Konserviert ist am einfachsten, aber Sie können definitiv frisch greifen! (Eis, gedünstete oder zerkleinerte Arbeit auch.)
- Schwarze Bohnen - Verwenden Sie 1 15.25-Unzen-Dose schwarze Bohnen, lassen Sie das gesamte Wasser ab und spülen Sie sie gut aus, bevor Sie sie in den Schmortopf geben.
- Kidney-Bohnen - 2 15.25-Unzen-Dosen Kidneybohnen, abgetropft und gespült. Ich verwende gerne dunkelrote Kidneybohnen.
- Pinto Beans - 2 15.25-Unzen-Dosen Pintobohnen, abgetropft und gespült.
- Zwiebel - ½ Zwiebel, gewürfelt. Weiße Zwiebeln sind hier meine Wahl, aber Sie können gelbe oder sogar rote Zwiebeln verwenden.
- Knoblauch - 1 Esslöffel gehackter Knoblauch (2-3 Gewürznelken). Frischer oder Dosenknoblauch wird funktionieren, Sie könnten auch meinen probieren leicht gerösteter Knoblauch!
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Chili in einem Crockpot macht
Das Crockpot macht die ganze harte Arbeit in diesem einfachen Chili-Rezept! Sie benötigen eine Pfanne und einen Pfannenwender zum Anbraten des Rindfleischs, Messutensilien und natürlich einen Schongarer.
Mein Crockpot-Drei-Bohnen-Chili macht einen satten Serving 10! Gut, dass die Reste am nächsten Tag noch schmackhafter sind!
- Das Rindfleisch anbraten. Beginnen Sie damit, 1 Pfund Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze zu bräunen.
- Lassen Sie das Fett ab. Wenn das Hackfleisch durchgegart ist, das überschüssige Fett abgießen und in den Slow Cooker geben.
- Jahreszeit. Fügen Sie 1 Charge hinzu (ca. 4 Esslöffel) of Chili-Gewürzmischung und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: 1 16-Unzen-Dose Tomatensauce (und eine volle Kanne Wasser), 1 6-Unzen-Dose Tomatenmark, 1 14-Unzen-Dose gewürfelte Tomaten, 1 15.25-Unzen-Dose schwarze Bohnen, 2 15.25-Unzen-Dosen Kidneybohnen, 2 15,25-Unzen-Dosen Pintobohnen, ½ a Zwiebelwürfel und 1 Esslöffel gehackter Knoblauch. Zum Kombinieren umrühren.
- Koch. Kochen Sie das Chili auf Ihrem Crock Pot niedrige Einstellung für 8 Stunden oder hoch für 4 Stunden (*siehe Anmerkung).
- Dienen. Anschließend in Schüsseln füllen und mit garnieren Käse und Sauerrahm wenn gewünscht, genießen!
Dieser Chili macht a herzhafte Mahlzeit alles für sich allein, aber ein flauschiges Stück Körnerbrot auf der seite schadet nie! Mit Käse, Frühlingszwiebeln oder Sauerrahm belegen und reinhauen! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- In Eile? Sie können die Rezeptzeit halbieren, wenn Sie Ihren Slow Cooker für eine Stunde auf die hohe Stufe stellen und dann für weitere 3 auf die niedrige Stufe stellen!
- Technisch gesehen müssen Sie nicht bräunen das Hackfleisch, aber ich ermutige Sie sehr dazu. Zuerst das Rindfleisch anbraten karamellisiert das Rindfleisch und fügt eine Menge Geschmack hinzu!
- Wenn Sie eine vegetarische oder vegane Version benötigen, das ist genauso gut, wenn das Hackfleisch weggelassen und als 3-Bohnen-Chili serviert wird (Käse und Sauerrahm Belag optional).
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Chili kann gekühlt werden für . in einem luftdichten Behälter. Sie können es auch bis zu einfrieren 2 Monaten in einem robusten Gefrierbeutel.
Crockpot Chili aufwärmen
Zum Aufwärmen aus dem Kühlschrank einfach in die Mikrowelle geben oder in einen Topf geben, etwas Wasser hinzufügen und bei mittlerer Hitze auf dem Herd aufwärmen. Wenn es gefroren ist, müssen Sie es zuerst etwas auftauen, bevor Sie es wieder erhitzen.
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❓Häufig gestellte Fragen
Meine Basisbohnen für jedes Chili sind Kidneybohnen und schwarze Bohnen (Meine dritte – oder mehr – Bohnenauswahl basiert normalerweise darauf, was ich in der Speisekammer habe oder was ich bald aufbrauchen muss)!
Technisch gesehen können Sie rohes Hackfleisch direkt in Ihren Crockpot geben. Es gibt 2 Gründe, warum ich es bevorzuge, es zuerst zu bräunen - Sie können das Fett nicht abtropfen lassen, wenn Sie es direkt im Topf kochen, und das Karamellisieren des Fleisches verleiht ihm mehr Reichhaltigkeit und Geschmackstiefe.
Die meisten Chilis, einschließlich dieser, können 6-8 Stunden lang auf niedriger Stufe gegart werden. Sie können es auch 3-4 Stunden lang auf hoher Stufe kochen.
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📋 Rezept
Crockpot Chili
Zutaten
- 1 Dienst hausgemachte Chili-Gewürzmischung (siehe Rezept)
- 1 lb Rinderhack (gebräunt und fettfrei, wir bevorzugen 93% mageres Rinderhackfleisch)
- 16 Unze kann Tomatensauce (plus eine Dose voll Wasser)
- 6 Unze kann Tomatenmark
- 14.5 Unze kann zierliche Tomatenwürfel (gewürfelte, gedünstete oder zerkleinerte Arbeit auch)
- 15.25 Unze kann schwarze Bohnen (gespült und abgelassen)
- 2 15.25 Unzen Dosen dunkelrote Kidneybohnen (gespült und abgelassen)
- 2 15.25 Unzen Dosen Pintobohnen (gespült und abgelassen)
- ½ weiße Zwiebel (gehackt)
- 1 Esslöffel Knoblauch (gehackt, 2-3 große Nelken)
Anweisungen
- Das Rinderhackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, dann das überschüssige Fett abtropfen lassen und in den Slow Cooker geben.
- Fügen Sie die Chili-Gewürzmischung hinzu und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu: Tomatensauce (und volle Dose Wasser), Tomatenmark, Tomatenwürfel, schwarze Bohnen, Kidneybohnen, Pintobohnen, Zwiebeln und Knoblauch.
- Umrühren, um zu kombinieren, dann 8 Stunden auf niedriger Stufe kochen.
- Wenn Sie fertig sind, in Schüsseln füllen und nach Belieben mit Käse und Sauerrahm garnieren, genießen!
Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Maria Jennings sagt
Ich habe das Rezept für 1 Stunde hoch und 3 Stunden langsam gekocht, wie in der Anmerkung angegeben (kurz vor Zeit!). Finden Sie, dass es zu heiß ist, denken Sie also daran, Gemüse hinzuzufügen - Pfeffer, Zwiebel und Sellerie (hilft, die Hitze zu reduzieren).
Frage: Wie lange würden Sie vorschlagen, dass ich das Chili jetzt koche?
Vielen Dank.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Mary, das sind alles ziemlich weiche Gemüse, also würde ich sie hinzufügen und eine Stunde lang kochen. Überprüfen Sie sie an diesem Punkt, um zu sehen, ob sie Ihr gewünschtes Maß an Zärtlichkeit erreicht haben. Genießen!