Lernen Sie wie man harten weißen zucker weich macht damit Sie beim Backen oder beim morgendlichen Kaffeekochen genau wissen, was zu tun ist! Diese Hauptzutat wird für so viele Dinge verwendet, dass Sie höchstwahrscheinlich immer etwas zur Hand haben! In diesem Beitrag werden wir besprechen, was zu tun ist, wenn Sie feststellen, dass Ihr Zucker hart wie Stein ist!
Wie man harten weißen Zucker repariert
Wir kennen das alle: Sie greifen nach der Tüte Zucker, nur um festzustellen, dass sie es getan hat zu einem festen Felsen verhärtet das scheint unmöglich zu schöpfen oder zu messen. Ob es an Feuchtigkeit, unsachgemäßer Lagerung oder einfach an der natürlichen Tendenz von Zucker liegt, zu verklumpen, harter weißer Zucker kann extrem frustrierend sein.
Mach dir keine Sorge; Es gibt einige einfache und effektive Möglichkeiten, harten weißen Zucker zu erweichen und bringen Sie es wieder in seine normale Konsistenz. Hier sind die besten Methoden zum Erweichen von hartem Weißzucker, einschließlich der Verwendung von Hitze, Feuchtigkeit und anderen Haushaltsgegenständen, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben!
Gehe zu:
- Wie man harten weißen Zucker repariert
- Warum wird weißer Zucker hart?
- Beste Methoden zum Erweichen von weißem Zucker
- 1. Papierhandtuch
- 2. Apfelscheiben
- 3. Stößel oder Fleischklopfer
- 4. Ofen
- 5. Mikrowelle
- 6. Kaffeemühle oder Küchenmaschine
- 7. Dämpfen
- Tipps, um zu verhindern, dass weißer Zucker hart wird
- 📖 Weitere Backanleitungen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Warum wird weißer Zucker hart?
Weißer Zucker klumpt wie jede andere Zuckerart zusammen und wird hart, wenn er es ist Nässe oder Nässe ausgesetzt. Aus diesem Grund ist es wichtig, den Zucker in einen luftdichten Behälter umzufüllen, anstatt ihn in der Tüte aufzubewahren, in der Sie ihn gekauft haben.
Beste Methoden zum Erweichen von weißem Zucker
Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie festgestellt haben, dass Ihr Zucker hart ist, da es super einfach ist, ihn mit Gegenständen zu reparieren, die Sie bereits zu Hause haben!
1. Papierhandtuch
Das Hinzufügen eines feuchten Papiertuchs zu Ihrem Zuckerbehälter hilft dabei Bringen Sie nach und nach wieder Feuchtigkeit in die gehärteten Brocken um sie zu erweichen. Dies ist keine sofortige Lösung, aber es wird Ihren Zucker im Laufe von ein paar Stunden weicher machen.
- Dämpfen. Befeuchten Sie ein Papiertuch (nur feucht, nicht nass).
- Ort. Legen Sie das Papiertuch in den luftdichten Zuckerbehälter und lassen Sie es über Nacht ruhen.
- Erweichen. Entfernen Sie das Papiertuch aus dem Behälter und verwenden Sie eine Gabel, um die Zuckerstücke wieder in ihren ursprünglichen Zustand zu zerdrücken.
2. Apfelscheiben
Apfelscheiben haben eine ähnliche Funktion wie das feuchte Papiertuch, da es dabei hilft, die Feuchtigkeit an den Zucker zurückzugeben. Auch diese Methode dauert mehrere Stunden, um den Zucker zu erweichen.
- Schneiden. Einen Apfel in Scheiben schneiden und das Kerngehäuse entfernen.
- Ort. Legen Sie eine oder zwei Apfelscheiben auf den Zucker und schließen Sie den Behälter.
- Wartezeit. Lassen Sie den verschlossenen Behälter mit den Äpfeln über Nacht stehen.
- Zermalmen. Entfernen und entsorgen Sie die Apfelscheiben und zerdrücken Sie die Zuckerstücke mit einer Gabel.
3. Stößel oder Fleischklopfer
Die Verwendung eines Stößels oder eines Fleischklopfers ist eine sofortige Möglichkeit, Ihren Zucker weicher zu machen, aber es kann ziemlich unordentlich sein. Ich empfehle, dies in einem Bereich Ihrer Küche zu tun, der leicht zu reinigen ist.
- Danach. Das gehärtete Stück Zucker in eine tiefe Schüssel geben.
- Wasser hinzufügen. Etwas Wasser über den Zucker träufeln (Es ist sehr wichtig, dass Sie nur eine kleine Menge Wasser verwenden, sonst könnten Sie Ihr Problem verschlimmern).
- Cover. Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch ab, um das Durcheinander zu minimieren.
- Zermalmen. Verwenden Sie Ihren Stößel oder Fleischklopfer, um wiederholt auf den Zucker zu schlagen, um die Stücke zu zerkleinern.
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4. Ofen
Die Verwendung des Ofens ist eine ziemlich schnelle Möglichkeit, Ihren Zucker weich zu machen, und wird tatsächlich von vielen Zuckerherstellern empfohlen.
- Danach. Legen Sie Ihren Hartzucker in eine Auflaufform.
- Backen. Den Zucker im Backofen bei möglichst niedriger Temperatur backen (ca. 150-200 °C) für 10-15 Minuten.
- cool. Klopfen Sie vorsichtig mit einem Löffel auf den Zucker, um große Stücke zu zerkleinern, und lassen Sie den Zucker dann vollständig abkühlen.
- Break. Verwenden Sie eine Gabel, um verbleibende Stücke zu zerkleinern.
5. Mikrowelle
Die Mikrowelle ist ein superschneller Weg, um Zucker weich zu machen, aber pass auf, dass du ihn nicht überkochst und den Zucker schmilzt. Es ist eine sehr schnelle Methode, die ideal ist, wenn Sie Ihren Zucker in einer Prise weich machen möchten.
- Danach. Legen Sie Ihren gehärteten Zucker in einen mikrowellengeeigneten Glasbehälter.
- Schorle. Spritzen Sie den Zucker leicht mit a sehr geringe Menge Wasser.
- Wärme-. 5 Minuten mit hoher Leistung erhitzen.
- Break. Verwenden Sie eine Gabel, um den Zucker in seinen ursprünglichen Zustand zu bringen.
- Bei Bedarf wiederholen. Wenn Sie den Vorgang wiederholen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie den Zucker vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn wieder in die Mikrowelle stellen.
6. Kaffeemühle oder Küchenmaschine
Da eine Küchenmaschine und eine Kaffeemühle verwendet werden, um Lebensmittel in kleinere Stücke zu zerkleinern, können sie auch gehärteten Zucker sofort leicht zerkleinern! Mische jedoch nicht zu lange, sonst könntest du den Zucker zu Pulver zerstoßen.
- Speichern. Füllen Sie Ihre Küchenmaschine oder Kaffeemühle zu 50 %.
- Zermalmen. Schalten Sie ein und pulsieren Sie ein paar Mal, um die großen Stücke zu zerkleinern.
7. Dämpfen
Eine weitere schnelle und einfache Methode zum Erweichen von Zucker ist die Verwendung von Dampf. Das geht ganz einfach und dauert nur wenige Minuten.
- Füllen. Füllen Sie einen großen Topf mit 2 Tassen Wasser.
- Danach. Geben Sie Ihren gehärteten Zucker in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie die Schüssel in die Mitte des Topfes, wobei Sie darauf achten müssen, dass das Wasser nur weniger als die Hälfte der Höhe der Schüssel bedeckt.
- Cover. Lege den Deckel auf den Topf und bringe das Wasser zum Kochen.
- Kochen. 5-7 Minuten kochen und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- Zermalmen. Wenn sich der Zucker leicht mit einem Löffel brechen lässt, nehmen Sie ihn von der Hitze, zerdrücken Sie ihn und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Tipps, um zu verhindern, dass weißer Zucker hart wird
- Bewahren Sie Ihren Zucker auf in einem luftdichten Behälter.
- Legen Sie eine frische Scheibe Brot hinein in den Zuckerbehälter geben, um überschüssige Feuchtigkeit aufzusaugen.
- Wenn Sie ein heißes Haus haben, Sie können Ihren Zucker im Kühlschrank aufbewahren. Dies sollte jedoch sein dauerhafter Aufbewahrungsort werden. Das Hin- und Herwechseln des Zuckers zwischen kühlem Kühlschrank und Raumtemperatur könnte die Textur verändern.
Ich hoffe, diese Methoden haben Ihnen geholfen, Ihren weißen Zucker richtig weich zu machen! Hinterlasse unten einen Kommentar und lass mich wissen, was du denkst!
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📖 Rezeptkarte
So erweichen Sie harten weißen Zucker
Zutaten
- 1 Tasse Zucker (schwer)
- 1 mittlere Apfel (geschnitten)
Anweisungen
Papierhandtuch
- Befeuchten Sie ein Papiertuch (nur feucht, nicht nass).
- Legen Sie das Papiertuch in den luftdichten Behälter von 1 Tasse Zucker und über Nacht stehen lassen.
- Entfernen Sie das Papiertuch aus dem Behälter und verwenden Sie eine Gabel, um die Zuckerstücke wieder in ihren ursprünglichen Zustand zu zerdrücken.
apple-Scheiben
- Slice 1 mittlerer Apfel und den Kern entfernen.
- Legen Sie eine oder zwei Apfelscheiben auf den Zucker und schließen Sie den Behälter.
- Lassen Sie den verschlossenen Behälter mit den Äpfeln über Nacht stehen.
- Entfernen und entsorgen Sie die Apfelscheiben und zerdrücken Sie die Zuckerstücke mit einer Gabel.
Stößel
- Das gehärtete Stück Zucker in eine tiefe Schüssel geben.
- Etwas Wasser über den Zucker träufeln (Es ist sehr wichtig, dass Sie nur eine kleine Menge Wasser verwenden, sonst könnten Sie Ihr Problem verschlimmern).
- Decken Sie die Schüssel mit einem Geschirrtuch ab, um das Durcheinander zu minimieren.
- Verwenden Sie Ihren Stößel oder Fleischklopfer, um wiederholt auf den Zucker zu schlagen, um die Stücke zu zerkleinern.
Backofen
- Legen Sie Ihren Hartzucker in eine Auflaufform.
- Den Zucker im Backofen bei möglichst niedriger Temperatur backen (ca. 150-200 °C) für 10-15 Minuten.
- Klopfen Sie vorsichtig mit einem Löffel auf den Zucker, um große Stücke zu zerkleinern, und lassen Sie den Zucker dann vollständig abkühlen.
- Verwenden Sie eine Gabel, um verbleibende Stücke zu zerkleinern.
Mikrowellengeschirr
- Legen Sie Ihren gehärteten Zucker in einen mikrowellengeeigneten Glasbehälter.
- Spritzen Sie den Zucker leicht mit a sehr geringe Menge Wasser.
- 5 Minuten mit hoher Leistung erhitzen.
- Verwenden Sie eine Gabel, um den Zucker in seinen ursprünglichen Zustand zu bringen.
- Wenn Sie den Vorgang wiederholen müssen, stellen Sie sicher, dass Sie den Zucker vollständig abkühlen lassen, bevor Sie ihn wieder in die Mikrowelle stellen.
Küchenmaschine
- Füllen Sie Ihre Küchenmaschine oder Kaffeemühle zu 50 %.
- Schalten Sie ein und pulsieren Sie ein paar Mal, um die großen Stücke zu zerkleinern.
Steam
- Füllen Sie einen großen Topf mit 2 Tassen Wasser.
- Geben Sie Ihren gehärteten Zucker in eine hitzebeständige Schüssel und stellen Sie die Schüssel in die Mitte des Topfes, wobei Sie darauf achten müssen, dass das Wasser nur weniger als die Hälfte der Höhe der Schüssel bedeckt.
- Lege den Deckel auf den Topf und bringe das Wasser zum Kochen.
- 5-7 Minuten kochen und nach Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
- Wenn sich der Zucker leicht mit einem Löffel brechen lässt, nehmen Sie ihn von der Hitze, zerdrücken Sie ihn und lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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