Diese Osterkorbplätzchen sind superweiche Kekse mit Ihren Lieblings-Osterei-Süßigkeiten für den perfekten Ostergenuss! Das farbige Kokosnest sitzt auf einem superweichen Zuckerplätzchen mit einer Schicht aus leckerem Buttercreme-Zuckerguss, um Cadburys schimmernde Mini-Milchschokoladeneier an Ort und Stelle zu halten! Bedecken Sie Ihre Kekse mit Ihren Lieblings-Osterei-Bonbons für den perfekten Ostergenuss, den Sie mit den Kindern zubereiten können!
Einfache Osterkörbchen-Kekse
Dieses Oster-Cookie-Projekt ist ein unterhaltsamer Prozess, an dem Ihre Kinder teilnehmen können! Ich habe immer übergeben Färbung die Kokosnuss für meine Tochter Lauren in der Vergangenheit. Dieses Jahr habe ich ihr das ganze Osterplätzchengebäude überlassen!
Ich benutze gerne meine doppeltes Zuckerplätzchenrezept als Basis. Sie sind nicht zu süß, was wichtig ist, wenn Sie Ihre Kekse mit Zuckerguss, Kokosnuss und Zuckereiern belegen!
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🥘 Zutaten für die Herstellung von Osterkörbchen-Keksen
Du brauchst nur 5 Zutaten um diese entzückenden Osterplätzchen zu machen! Du nicht haben um meinen Rezepten für Zuckerkekse und Buttercreme-Zuckerguss zu folgen, aber sie sind super einfach und von Grund auf leicht zuzubereiten.
- Zuckerkekse - Sie benötigen eine halbe Charge meines Rezepts für Kekse mit doppeltem Zucker. Andernfalls können Sie Ihr Lieblingsrezept verwenden oder einige vorverpackte Zuckerkekse backen.
- Vanille Buttercreme - ½ Charge meiner Vanille-Buttercreme-Zuckerguss, oder folgen Sie Ihrem eigenen Rezept.
- Kokosraspeln - 4 Tassen Kokosraspeln, aufgeteilt in 3-4 gleiche Portionen.
- Gel-Lebensmittelfarbe - 3-4 verschiedene Farben Gel-Lebensmittelfarbe (welche Farben Sie bevorzugen). Sie benötigen jeweils nur etwa einen Tropfen.
- Cadbury's Shimmer Mini Chocolate Eggs - Eine 9-Unzen-Tüte Cadbury's schimmernde Mini-Schokoladeneier oder Ihre bevorzugte eiförmige Süßigkeit.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Osterkorb-Kekse macht
Sobald die Kekse gebacken sind, ist der Rest einfach Verzieren! Zum Zusammensetzen der Kekse benötigen Sie einen Spritzbeutel oder Silikonspachtel und Ziploc-Beutel.
Ich benutze auch nur a halbe Charge meiner superweichen Zuckerkekse, da ich nicht wollte, dass über 50 Osterkörbchen herumhängen. Wenn Sie eine größere Weihnachtsfeier veranstalten, verdoppeln Sie das Rezept unten nach Bedarf.
- Kekse & Zuckerguss zubereiten. Backe ein halbes Rezept von mir doppelte Zuckerkeksewie angegeben. Mischen Sie ein halbes Rezept von mir Vanilla Buttercreme Zuckerguss, wie angewiesen. Beiseite stellen und die Kekse vollständig abkühlen lassen.
- Die Kokosnuss portionieren. Färben Sie 4 Tassen Kokosnuss, indem Sie Ihre gewünschten Portionen in ausgewählte Farben aufteilen und jede Kokosnussportion in eine Ziploc-Aufbewahrungstasche aus Kunststoff legen. ich benutzte drei Farben, Also teilte ich meine Kokosnuss in drei Chargen und legte jede Portion in einen von drei Aufbewahrungsbeuteln.
- Färben Sie die Kokosnuss. Geben Sie einen Tropfen Gel-Lebensmittelfarbe in jeden Aufbewahrungsbeutel mit Kokosnuss und verschließen Sie den Beutel. Bewege die Kokosnuss mit deinen Fingern in der Tüte herum und verteile die Farbe in der ganzen Kokosnuss. Lassen Sie die Kokosnuss trocknen für ein paar Minuten. *Es muss nicht perfekt gleichmäßig gefärbt sein, da die Variationen in jeder Farbe schön aussehen.
- Glasiere die Kekse. Einmal die Kekse abgekühlt sind, das Buttercreme-Frosting auf die Kekse spritzen oder streichen. Ich schlage vor einen Kreis pfeifen um den Keksrand herum, um Ihr Kokosnussnest an Ort und Stelle zu halten.
- Montieren. Streuen Sie Kokosnuss auf die gefrosteten Kekse und legen Sie dann 3 von jedem schimmernden Cadbury Mini-Milchschokoladenei oder Ihre gewünschte eiförmige Süßigkeit auf jeden Keks.
Mache mein Osterzuckerplätzchensandwiches für mehr Spaß in der Küche mit Ihren Kindern mit my No-Roll-Zuckerplätzchenteig! Oder versuchen Sie es mit meinem Easter Basket Cupcakes für ein besonderes Vergnügen (das verwendet auch die Cadbury Mini-Eier)! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
- Sie können welche verwenden Zuckerplätzchenrezept du magst, aber mein Doppelzuckerplätzchen-Rezept muss nicht ausgerollt werden, damit es wunderbar funktioniert!
- Es ist wichtig, dass Sie die Kekse abkühlen lassen vor dem Zuckerguss. Andernfalls können Ihre Zuckerguss-, Kokosnuss- und Süßigkeiteneier schmelzen und sofort abrutschen!
- Sie können das Buttercreme-Zuckerguss spritzen mit einer großen runden offenen Spitze oder einer offenen Sternspitze. Du kannst auch eine kleine Plastiktüte verwenden und eine untere Ecke abschneiden.
🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie Ihre Osterkörbchenkekse in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur auf bis zu 2 Tagen oder bis zu 5 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
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❓Häufig gestellte Fragen
Sicher! Wenn Sie einige Osterplätzchen dekorieren möchten, ohne sie stressfrei backen zu müssen, nehmen Sie einfach etwas von Ihrem Lieblings-Zuckerplätzchenteig und backen Sie es wie angegeben. Sobald sie abgekühlt sind, können Sie wie angewiesen dekorieren!
Technisch ja, obwohl es chaotisch sein könnte! Am besten lassen Sie die Eierbonbons beim Einfrieren weg, um sie besser lagern zu können. Legen Sie die Kekse in einen Ziploc-Gefrierbeutel oder einen luftdichten Behälter mit Wachspapier zwischen jeder Schicht, um ein Anhaften zu verhindern. Bis zu 3 Monate einfrieren und vor dem Verzehr auftauen!
Sicher! Sie können wirklich jeden Geschmack von Zuckerguss verwenden, den Sie mögen. Ich bevorzuge meinen Buttercreme-Zuckerguss, weil die Farbe der des Kekses sehr ähnlich ist, sodass sie sich einfügt und wie ein Teil des „Korbs“ aussieht.
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📋 Rezept
Osterkorb Kekse
Zutaten
- ½ Portion doppelte Zuckerkekse (siehe Rezept)
- ½ Portion Vanillebuttercreme (siehe Rezept)
- 4 Tassen Kokosraspeln (unterteilt in 3-4 Portionen)
- Gel Lebensmittelfarbe (3 oder 4 gewünschte Pastellfarben)
- 1 9 oz Tasche Cadburys schimmernde Mini-Schokoladeneier
Anweisungen
- Backe ein halbes Rezept von mir doppelte Zuckerkeksewie angegeben. Mischen Sie ein halbes Rezept von mir Vanilla Buttercreme Zuckergusswie angegeben.
- Färben Sie Ihre Kokosnuss, indem Sie die gewünschten Portionen nach ausgewählten Farben teilen und jede Kokosnussportion in einen Plastikbeutel mit Reißverschluss legen. Ich habe drei Farben verwendet, also meine Kokosnuss in drei Chargen aufgeteilt und jede Portion in einen von drei Aufbewahrungsbeuteln gelegt.
- Geben Sie einen Tropfen Gel-Lebensmittelfarbe in jeden Aufbewahrungsbeutel mit Kokosnuss und verschließen Sie den Beutel. Bewegen Sie die Kokosnuss mit den Fingern im Beutel und verteilen Sie die Farbe auf die Kokosnuss. Lassen Sie die Kokosnuss einige Minuten trocknen.
- Sobald die Kekse abgekühlt sind, pfeifen oder verteilen Sie den Buttercreme-Zuckerguss auf den Keksen. Ich schlage vor, einen Kreis um die Kekskante zu legen, um Ihr Kokosnussnest an Ort und Stelle zu halten.
- Streuen Sie Kokosnuss auf die gefrosteten Kekse und legen Sie 3 von jedem Cadbury schimmernden Mini-Milchschokoladen-Ei auf jeden Keks.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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