Mein einfach zu machen Kielbasa Schweizer Omelett ist eine einfaches, aber menschenfreundliches Frühstück das ist herzhaft genug, um jeden Appetit zu stillen! Im Handumdrehen haben Sie ein weiches und flauschiges Omelett, gefüllt mit herrlicher, goldbrauner Kielbasa-Wurst und geschmolzenem Schweizer Käse!
Mein Omelett mit Kielbasa-Wurst und Schweizer Käse ist locker, käsig und gefüllt mit köstlich herzhaften gebratenen Kielbasa-Scheiben!
Omeletts sind ein Brunch-Favorit, aber es scheint oft zu viel Arbeit zu sein. Dieses supereinfache Kielbasa Schweizer Omelett ist so einfach und wenig aufwand, damit jeder es schaffen kann! Dieses Omelett erleichtert den Brunch, sodass Sie sich zurücklehnen und entspannen können!
Mein Kielbasa Schweizer Omelett verwendet Eier, die mit etwas Milch aufgeschlagen werden, so sind die Eier super weich und perfekt zubereitet. Dann fülle ich das Omelett mit würzig angebratenem Kielbasa und geriebenem Schweizer Käse, der perfekt schmilzt! Das ist alles für ein einfaches und leckeres Frühstück.
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Ich liebe Omeletts, weil sie so vielseitig sind! Dieses Kielbasa Schweizer Omelett ist großartig, so wie es ist, aber Sie können Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen oder Zutaten ersetzen, so dass jeder es hat ihr perfektes Omelett!
❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Eine tolle Geschmackskombi! Das angebratene Kielbasa-Wurst und Schweizer Käse passen so gut zusammen!
Ein neuer Frühstücksliebling! Dieses köstliche Rezept wird sicher ein neuer Favorit für die ganze Familie!
Einfach zu machen! Frühstück war noch nie so einfach. Dieses Omelett ist fertig in nur 15 Minuten vom Start zum Ziel!
🥘 Zutaten
Dieses köstlich einfache Schweizer Omelett aus Kielbasa verwendet polnisches Kielbasa, eine wohlschmeckende Räucherwurst fantastisch in so vielen Rezepten! Ich empfehle die Verwendung von vorgekochter Kielbasa-Wurst, die dieses Omelett viel einfacher zuzubereiten macht!
- 3 Unzen Kielbasa-Wurst – Dies ist gleich ¼ eines 12-Unzen-Pakets von Kielbasa. Kielbasa für das Omelett in Scheiben schneiden.
- 3 große Eier – Ich empfehle, die Eier mitzubringen bis Raumtemperatur damit sie sich leichter aufschlagen lassen.
- 2 Teelöffel Milch—Auf Wunsch können Sie aber auch eine Milchalternative oder Wasser verwenden beide sind optional!
- 1 Prise Salz – Gerade genug um Eier würzen! Auf Wunsch können Sie das Omelette kurz vor dem Servieren mit schwarzem Pfeffer bestreuen!
- 1 Esslöffel Butter – Sie können auch eine Kombination aus Butter und Öl wenn Sie es vorziehen!
- 2 Esslöffel Schweizer Käse – Reiben Sie den Käse für dieses Rezept oder vorgeriebene abholen. Gruyere ist ein weiterer ausgezeichneter Käse für das Omelett.
🧂 Ersetzungen und Ergänzungen
Omeletts sind eines meiner Lieblingsfrühstücke weil sie so vielseitig sind! Eine oder mehrere dieser Zusätze würden in diesem Omelett großartig sein!
Pilze - Geschnitten braune oder weiße Pilze kann mit der Wurst für eine tolle, herzhafte Zugabe anbraten!
Zwiebel- Ich liebe sautierte Zwiebeln in einem Omelett! Einfach würfeln und anbraten für ein besonders aromatisches Omelett.
Rote Paprika - Fügen Sie gewürfeltes oder in Scheiben geschnittenes Rot hinzu (oder irgendeine Farbe) Paprika für a köstliche und farbenfrohe Ergänzung!
Spinat - Spinat oder anderes Blattgemüse wie Grünkohl oder Mangold machen dieses Omelett besonders nahrhaft.
Kartoffel- Ich liebe es, Kartoffeln in ein Omelett zu geben, um es besonders sättigend zu machen! Ich empfehle Braten oder Braten von Kartoffelwürfeln bis es vollständig gekocht ist, bevor es zum Omelett gegeben wird.
🔪 Anleitung
Mein einfaches Kielbasa-Swiss-Omelett benötigt keine spezielle Ausrüstung! Es ist ein Rezept, das genauso einfach zuzubereiten ist, wie es ist sehr lecker!
- Kielbasa anbraten. Erhitzen Sie zuerst eine 9-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze – da ist kein öl hinzufügen nötig! Braten Sie dann 3 Unzen geschnittenes Kielbasa in der Pfanne an. Sobald die Kielbasa auf den gewünschten Gargrad angebraten ist, auf einen Teller geben. Verwenden Sie dann ein Papiertuch, um Ihre Pfanne sauber zu wischen.
- Eier verquirlen. Als nächstes in einer mittelgroßen Rührschüssel verquirlen 3 große Eier mit Zimmertemperatur, eine Prise Salz und 2 Teelöffel Milch oder Wasser, falls verwendet. Schneebesen, bis die Eier vollständig geschlagen sind und alle Eiweiße eingearbeitet sind.
- Butter schmelzen. In Ihrer Pfanne bei mittlerer Hitze 1 Esslöffel Butter hinzufügen (oder eine Kombination für Öl und Butter). Dann, die Pfanne kippen um die geschmolzene Butter über die ganze Pfanne zu verteilen.
- Omelett kochen. Als nächstes, sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, gießen Sie das geschlagene Ei direkt in die Mitte der erhitzten Pfanne. Dann drehen und heben Sie die Pfanne, damit die Eimischung breitet sich gleichmäßig zu den Seiten aus. Verwenden Sie beim Kochen der Eier einen Gummispatel, um die Außenkanten des Eies zu beleben, sodass sich das ungekochte Ei unter den angehobenen Bereich füllen kann (Wenn sich Blasen im Ei bilden, verwenden Sie Ihren Pfannenwender, um sie zu zerbrechen, und kippen Sie die Pfanne, um sie mit ungekochtem Ei zu füllen).
- Beenden Sie das Omelett. Sobald die Ränder des Omeletts abgerundet sind und alle Lücken gefüllt sind, kochen Sie das Omelett für 10 bis 15 Sekunden mehr. Streuen Sie dann 2 Esslöffel geriebenen Schweizer über das Ei und belegen Sie es mit der angebratenen Kielbasa-Wurst (wenn gewünscht, etwas Käse und Wurst aufheben, um das Omelett zu belegen). Als nächstes verwenden Sie Ihren Pfannenwender, um eine Seite des Omeletts über die Späne auf die andere Seite zu falten und Ihr Omelett zu schließen.
- Omelett servieren. Wenn das Omelett fertig ist, sollten Sie dazu in der Lage sein Schieben Sie das Omelett aus der Pfanne direkt auf einen Teller. Auf Wunsch mit geriebenem Schweizer Käse oder angebratenem Kielbasa belegen und sofort servieren!
Dieses herzhafte, käsige Kielbasa Schweizer Omelett ist a sättigendes und leckeres Frühstück oder brunchen! Als Garnitur streue ich gerne frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer oder gehackten Schnittlauch.
So oder mit Crispy servieren hausgemachte Rösti für eine Mahlzeit, die Sie den ganzen Tag am Laufen hält!
💭 Tipps und Hinweise
- Das Hinzufügen von Milch oder Wasser zu den Eiern ist nicht notwendig, aber empfehlenswert. Der Dampf, der sich aus der Flüssigkeit bildet, wenn die Eiermasse auf die Pfanne trifft, macht das Omelett so viel fluffiger.
- Omelett vom Herd nehmen, sobald die Eier nicht mehr flüssig sind! Das Omelett gart weiter, wenn es von der Hitze genommen wird. Verschleppungskochen kann die Eier verkochen, wenn es nicht früh genug von der Hitze genommen wird!
- Das Rühren von zimmerwarmen Eiern sorgt für ein fluffigeres Omelett! Legen Sie die Eier entweder 30 Minuten lang auf Ihre Arbeitsplatte oder legen Sie sie in eine Schüssel mit warmem Wasser (aber nicht heiß) Wasser für etwa 10-15 Minuten.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Wenn Sie zusätzliche Omelettes zubereitet haben und diese im Kühlschrank aufbewahren müssen, können Sie die Reste in einen luftdichten Behälter oder einen Aufbewahrungsbeutel für Lebensmittel geben bis zu 4 Tagen. Sie können die sautierte Kielbasa auch jederzeit aufbewahren, wenn Sie dieses köstliche Omelett zubereiten möchten!
Omeletts lassen sich gut einfrieren für bis zu 3 Monate! Wenn Sie ein paar Omeletts im Voraus zubereiten und dann einfrieren möchten, wickeln Sie die abgekühlten Omeletts in zwei Lagen Frischhaltefolie ein.
Legen Sie dann die eingewickelten Omeletts in einen robusten Gefrierbeutel. Sicher sein zu Überschüssige Luft herausdrücken vor dem Versiegeln!
Aufwärmen Kielbasa Schweizer Omelett
Am liebsten wärme ich ein Omelett auf direkt in die mikrowelle! Übertragen Sie das übrig gebliebene Omelett auf einen Teller, legen Sie dann ein feuchtes Papiertuch darauf und stellen Sie es in 30-Sekunden-Intervallen in die Mikrowelle, wobei Sie es zwischendurch wenden, bis es vollständig erhitzt ist (Sie können sogar ein gefrorenes Omelett aufwärmen).
Wie lange Sie das Omelett in die Mikrowelle stellen, hängt davon ab, ob es fertig ist im Kühl- oder Gefrierschrank gelagert!
🥞 Andere Frühstücksfavoriten!
- Gefrorene Waffeln aus der Heißluftfritteuse
- Blechpfannkuchen
- Schweizer Omelette mit Pilzen
- Kartoffeln O'Brien
- Gebackenes Denver Omelett
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📖 Rezeptkarte
Kielbasa Schweizer Omelett
Zutaten
- 3 oz Kielbasa-Wurst (¼ eines 12-Unzen-Pakets)
- 3 grosse Eiermixtur (bei Raumtemperatur)
- 2 Teelöffel Milch (oder Wasser verwenden - beides ist optional)
- 1 Prise Salz
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel schweizer Käse (gerieben, Gruyere ist auch ausgezeichnet)
Anweisungen
- Erhitzen Sie zuerst eine 9-Zoll-Pfanne bei mittlerer Hitze und braten Sie die in Scheiben geschnittene Kielbasa in der Pfanne an (es wird kein Öl benötigt). Nach dem Anbraten die Kielbasa auf einen Teller geben. Verwenden Sie ein Papiertuch, um Ihre Pfanne sauber zu wischen.
- In einer mittelgroßen Rührschüssel 3 große Eier, eine Prise Salz und die Milch oder das Wasser, falls verwendet, verquirlen.
- Erhitzen Sie Ihre Pfanne bei mittlerer Hitze und schmelzen Sie die Butter (oder eine Kombination aus Öl und Butter). Kippen Sie die Pfanne, um die geschmolzene Butter gleichmäßig auf dem Boden zu verteilen.
- Sobald die Butter vollständig geschmolzen ist, gießen Sie die Eimischung direkt in die Mitte der heißen Pfanne. Drehen und heben Sie die Pfanne an, sodass sich die Eimischung gleichmäßig zu den Seiten hin ausbreitet. Während die Eier garen, verwenden Sie einen Gummispatel, um die Außenkanten des Eies anzuheben, sodass sich ungekochtes Ei unter den angehobenen Bereich füllen kann. *Wenn sich Blasen im Ei bilden, verwenden Sie Ihren Pfannenwender, um sie zu zerbrechen, und kippen Sie die Pfanne, um sie mit ungekochtem Ei zu füllen.
- Sobald die Ränder des Omeletts abgerundet sind und alle Lücken gefüllt sind, garen Sie das Omelett weitere 10-15 Sekunden. Dann den geriebenen Schweizer über das Ei streuen und mit der angebratenen Kielbasa-Wurst belegen (wenn gewünscht, etwas Käse und Wurst aufheben, um das Omelett zu belegen). Falte mit deinem Pfannenwender eine Seite des Omeletts über die Füllungen auf die andere Seite und schließe dein Omelett.
- Du solltest das Omelett direkt aus der Pfanne auf einen Teller schieben können. Fügen Sie zusätzlichen Käse oder Kielbasa hinzu und servieren Sie es sofort.
Notizen
- Das Hinzufügen von Milch oder Wasser zur Eiermischung ist nicht unbedingt erforderlich, aber der Dampf der Flüssigkeit, wenn die Eiermischung auf die Pfanne trifft, macht ein Omelett lockerer.
- Omelett vom Herd nehmen, sobald die Eier nicht mehr flüssig sind! Das Omelett gart weiter, wenn es von der Hitze genommen wird. Verschleppungskochen kann die Eier verkochen, wenn es nicht früh genug von der Hitze genommen wird!
- Das Rühren von zimmerwarmen Eiern sorgt für ein fluffigeres Omelett! Legen Sie die Eier entweder 30 Minuten lang auf Ihre Arbeitsplatte oder legen Sie sie in eine Schüssel mit warmem Wasser (aber nicht heiß) Wasser für etwa 10-15 Minuten.
- Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter bis zu 4 Tage im Kühlschrank oder bis zu 3 Monate im Gefrierschrank auf.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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