Ein leckeres Hamburger Kuchen Auflauf ist ein herzhaftes, bei der Familie beliebtes Hausmannskost-Abendessen, das Hackfleisch, grüne Bohnen und Kartoffelpüree kombiniert! Aufläufe sind ein Grundnahrungsmittel für Familienessen, und dieses Hamburger-Auflaufrezept mit cremiger Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauchs ist eine, die Sie auf jeden Fall sparen möchten, um häufig zu kochen!
Hamburger-Kuchen-Auflauf mit gerösteten Knoblauchkartoffelpürees
Wie bei den meisten Aufläufen ist dieses Gericht mit einer schnellen Vorbereitungszeit einfach zuzubereiten. Die Kartoffelpüree-Schicht kann so einfach sein wie Kartoffelflocken in Schachteln, Kartoffelreste oder frisch pürierte Kartoffeln mit Ihren Lieblingsaromen. Versuchen Sie, einen Esslöffel Meerrettich hinzuzufügen, um eine wirklich köstliche Schicht aus Kartoffelpüree zu erhalten!
Der Auflauf selbst kann leicht und stark modifiziert werden. Sie können Ihre Tomatensauce durch eine Dose kondensierte Tomatensuppe ersetzen oder einen oder zwei Esslöffel Tomatenmark hinzufügen (was wir häufig tun).
Eine tolle Abwechslung zu Cottage Pie bzw Hirtenkuchen.
Gehe zu:
🥘 Zutaten
- 1 Pfund Hackfleisch
- ½ Tasse gehackte Zwiebel
- 32 Unzen grüne Bohnen - Verwenden Sie 2 16-Unzen-Dosen grüne Bohnen, abgetropft, oder verwenden Sie etwa 1 ½ bis 2 Pfund frische grüne Bohnen.
- 1 Tasse Tomatensauce
- Jeweils ½ Teelöffel, Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- ½ Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- Cremig geröstete Knoblauchkartoffelpüree - Verwenden Sie mein Rezept oder verwenden Sie Ihr Lieblingskartoffelpüree oder Instant-Kartoffelpüree. Etwa 5-6 Tassen Kartoffelpüree.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Hamburgerkuchen macht
Würzen Sie Ihr Fleisch stark, fügen Sie während des Kochens etwas Worcestershire- oder Balsamico-Essig hinzu ... und / oder fügen Sie zusätzliche Zutaten wie die Pilze hinzu, die ich im Video zur Hand hatte.
- Um diesen Hamburger Pie zuzubereiten, machen Sie zunächst Ihren Kartoffelpüree.
- Als nächstes heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F . vor (175 ° C) und fetten Sie Ihre 1.5-Liter-Auflaufform oder eine 9 x 13 Backform ein.
- Bringen Sie eine große Pfanne oder Pfanne auf mittlere Hitze, kochen Sie die gehackte Zwiebel und braten Sie Ihr Hackfleisch an, bis es innen nicht mehr rosa ist, etwa 8-10 Minuten.
- Zum Würzen Salz und Pfeffer hinzufügen, dann grüne Bohnen und Tomatensauce hinzufügen.
- Übertragen Sie die Hackfleischmischung als Basisschicht in Ihre Auflaufform oder Auflaufform.
- Decken Sie den Boden der Schüssel vollständig ab und verteilen Sie die Hackfleischmischung, bis sie relativ gleichmäßig ist.
- Kartoffelpüree in Hügeln auf die Hackfleischmischung geben oder gleichmäßig verteilen.
- Den Auflauf mit geriebenem oder geriebenem Cheddar-Käse auffüllen und bei 350 ° F . backen (175 ° C) 25-30 Minuten oder bis der Käsebelag goldbraun ist und die Sauce an den Seiten der Schüssel sprudelt.
💭 Tipps und Hinweise
- Aufläufe sind vielseitig und eignen sich hervorragend zum Aufbrauchen von Speisen, das bedeutet, dass Sie Flexibilität bei der Menge an Hackfleisch, grünen Bohnen und Kartoffelpüree haben.
- Dieses Rezept wird für später eingefroren, lassen Sie es vor dem Kochen einfach auftauen.
🍲 Noch mehr tolle Aufläufe!
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📖 Rezeptkarte
Hamburger Kuchenauflauf
Zutaten
- 1 lb Rinderhack
- ½ Tasse gehackte Zwiebel
- 32 oz grüne Bohnen (abgetropft oder frische grüne Bohnen verwenden)
- 1 Tasse Tomatensauce
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- ½ Tasse Cheddar-Käse, zerkleinert
- 1 Cremig geröstete Knoblauchkartoffelpüree (siehe Rezept oder verwenden Sie Ihr Lieblingskartoffelpüree)
Anweisungen
Knoblauch-Kartoffelbrei
- Bereiten Sie das cremige Kartoffelpüree mit geröstetem Knoblauch zu, das diesen Auflauf so wunderbar macht. Oder verwenden Sie Ihren Lieblingskartoffelbrei oder den im Laden gekauften. Sie benötigen etwa 5-6 Tassen Brei.
Hamburger Kuchenauflauf
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und fetten Sie eine 1 ½-Liter-Auflaufform oder eine 9x13-Backform ein.
- Zwiebel und Hackfleisch in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze anbraten, bis das Hackfleisch gut gebräunt und nicht mehr rosa ist (ca. 8-10 Minuten). Gewürze und Worcestershire-Sauce zum Hackfleisch geben, dann die grünen Bohnen und die Tomatensauce.
- Kombinieren Sie die Zutaten und fügen Sie sie dann als Basisschicht in die Auflaufform oder Pfanne. Kartoffelpüree in Hügeln auf die Hackfleischmischungsschicht geben und auf Wunsch gleichmäßig verteilen. Top mit geriebenem Cheddar-Käse.
- Im vorgeheizten Ofen bei 350 ° F backen (175 ° C) für 25-30 Minuten oder bis der Käse vollständig geschmolzen ist und die Ränder leicht golden sind.
Video
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Terri sagt
Ich mache seit einigen Jahren meine eigene Version davon, aber anstatt nur grüne Bohnen zu verwenden, verwende ich Gemüsesuppe oder wenn ich das nicht habe, verwende ich eine Dose Gemüse, beides macht es sehr lecker und eher zu einer vollständigen Mahlzeit meine Familie 😍
Sandra sagt
Ich bin verwirrt.
Für das Rezept 1X: Wie viel ist
1-2 16 Unzen Dose grüne Bohnen? 1 16oz Dose? 2 16oz Dosen? Zwischen 1 und 2 16-Unzen-Dosen?
Für das Rezept 2X:
Wie viel ist 2-36 Unzen Dose grüne Bohnen? 2 Dosen je 36 Unzen? 2 Dosen mit insgesamt 36 Unzen? 2 16-Unzen-Dosen grüne Bohnen ergeben zusammen 32 Unzen. Woher kommen die 36 Unzen?
Für das Rezept 3X:
Wie viel sind 3-54 Unzen Dose grüne Bohnen? 3 Dosen je 54 Unzen? 3 Dosen mit insgesamt 54 Unzen? 3 16-Unzen-Dosen grüne Bohnen ergeben insgesamt 48 Unzen. Woher kommen die 54 Unzen?
Außerdem heißt es für alle 1X, 2X und 3X, dass Sie 1 3/4 Pfund gefrorene grüne Bohnen anstelle von Dosen verwenden können?
Vielen Dank
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wow! Dies ist eines meiner ersten Rezepte, die ich im Blog gepostet habe, und seitdem haben wir einen langen Weg zurückgelegt! Ich habe Informationen für Mengen und Maße aktualisiert, die auch in der Rezeptkarte besser funktionieren. Danke für die Frage!