Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers sind eine klassische Vorspeise, die jede Party oder Zusammenkunft noch angenehmer macht! Sie sind einfach zuzubereiten und benötigen nur minimale Zutaten – Jalapenos, Frischkäse, geriebenen Cheddar-Käse und ein paar einfache Gewürze. Sobald die Poppers mit der Frischkäsemischung gefüllt sind, werden sie für eine zusätzliche Schicht köstlichen Geschmacks in knusprigen Speck gewickelt!
Gebackene Jalapeno-Poppers mit Speckmantel
Wenn Sie auf der Suche nach einer publikumswirksamen Vorspeise sind, die einfach zuzubereiten ist und einen würzigen Punsch enthält, dann können Sie nichts falsch machen mit Speck umwickelte Frischkäse-Jalapeno-Poppers. Sie kombinieren die cremige Güte von Frischkäse mit dem würzigen Kick von Jalapenos und dem salzigen, herzhaften Geschmack von Speck. Das Ergebnis ist eine köstliche Kombination, die Ihre Gäste nach mehr verlangen lässt!
Sie können sogar mit verschiedenen Käse- und Specksorten experimentieren, um Ihr eigenes einzigartiges Geschmacksprofil zu erstellen! Ob Sie eine Party veranstalten, a Spieltag Sammeln oder einfach nur auf der Suche nach einem leckerer Snack, diese mit Speck umwickelten Frischkäse-Jalapeno-Poppers werden Sie mit Sicherheit beeindrucken!
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🥘 Jalapeno-Poppers mit Speckmantel
Alles, was Sie brauchen, um diese Poppers zu machen, ist etwas frische Jalapenos und eine Handvoll einfacher Zutaten für die Frischkäsefüllung. Sie können jederzeit mit verschiedenen Gewürzen spielen oder den Cheddar-Käse gegen Ihre Lieblingssorte austauschen, aber dies ist ein großartiges Rezept!
- Jalapenos - 12 mittelgroße bis kleine Jalapenos.
- Frischkäse - 8 Unzen (1 Block) Frischkäse oder a Frischkäseersatz. Erweicht bei Raumtemperatur.
- Zitronensaft - 1 Esslöffel Zitronensaft; Verwenden Sie frisch gepresst für den besten Geschmack!
- Cheddar-Käse - 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse. Frisch gerieben schmilzt am besten.
- Zwiebelpulver - ½ Teelöffel Zwiebelpulver oder ein Ersatz für Zwiebelpulver.
- Salz Pfeffer - Je ¼ Teelöffel Salz & Pfeffer (schmecken).
- Speck - 12 Scheiben Speck (verwenden Sie Standard-Speck anstelle von dick geschnittenem Speck).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers mit Frischkäse herstellt
Alles, was Sie tun müssen, ist die Jalapenos vorzubereiten, die Füllung zuzubereiten und sie in den Ofen zu schieben! Schnappen Sie sich ein scharfes Messer und ein Schneidebrett, eine Rührschüssel, einen Silikonspatel und eine große Auflaufform, um loszulegen.
Dieses Rezept macht 12 mittelgroße Jalapeno-Poppers. Wenn Sie sich entscheiden, mehr zu machen, verwenden Sie eine zweite Auflaufform oder arbeiten Sie in Chargen, damit sie alle gleichmäßig garen.
- Vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und beschichten a Backform mit Antihaft-Kochspray.
- Vorbereitung Für die Jalapenos waschen 12 Jalapenos und längs halbieren. Entsorgen Sie die Samen und die Rippen. *Zur Präsentation lasse ich den Stiel gerne auf den Jalapenos und schneide ihn in der Mitte, wenn ich die Jalapenos halbiere.12 mittelgroße Jalapenos
- Machen Sie die Füllung. Geben Sie 8 Unzen weichgemachten Frischkäse und 1 Esslöffel Zitronensaft in eine mittelgroße Rührschüssel und püriere sie zusammen. Fügen Sie dann 1 Tasse geriebenen Cheddar-Käse, ½ Teelöffel Zwiebelpulver und jeweils ¼ Teelöffel Salz und Pfeffer hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren.
- Poppers füllen. Füllen Sie jede Jalapeno-Hälfte mit der Frischkäsemischung, nicht zu viel, sonst laufen sie beim Kochen über. Ich versuche sie zu füllen nur bis an die Ränder oder leicht darüber.
- Mit Speck umwickeln. Schneiden Sie jede Speckscheibe in der Mitte durch längs um zwei dünne Streifen zu machen. Wickeln Sie jeweils einen Speckstreifen um die Jalapeno-Poppers und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
- Backen. Legen Sie die Jalapeno-Poppers in Ihre vorbereitete Backform und backen Sie sie bei 425 °F (218 ° C) für 10-15 Minuten oder bis der Speck ist knusprig und gebräunt.
- Dienen. Nimm deine Jalapeno-Poppers aus dem Ofen und serviere sie sofort; sie werden sehr heiß!
Mit Speck umwickelte Jalapenos mit Frischkäse sind fantastisch Vorspeise am Spieltag or Super Bowl-Snack! Sie sind auch großartig Potluck-Rezept or Tailgating-Rezept! Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Arbeiten mit Frischkäse bei Zimmertemperatur macht es einfach, die Zutaten für die Füllung miteinander zu mischen. Achten Sie darauf, Ihren Frischkäse etwa 30 Minuten vor Beginn auf die Theke zu stellen!
- Kleinere Jalapenos sind am besten, weil sie sich leichter mit Speck umwickeln lassen.
- Wenn Sie sich Sorgen machen Wenn sich der Speck löst, stecken Sie einen Zahnstocher in beide Enden der Jalapenos.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Lassen Sie die Jalapeno-Poppers abkühlen und legen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage.
Frieren Sie zuerst die vollständig abgekühlten ein (oder ungebacken) Jalapeno-Poppers in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Nachdem sie gefroren sind, geben Sie sie in einen robusten Gefrierbeutel und frieren Sie sie bis zu ein 2 Monate. Vor dem erneuten Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Erwärmen Sie übrig gebliebene Jalapeno-Poppers im Ofen bei 375˚F (190˚C) für 8-12 Minuten.
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❓Häufig gestellte Fragen
Nö! Es ist absolut nicht nötig, Jalapenos vor der Herstellung von Poppers zu blanchieren. Die Jalapenos sollten zart sein, aber noch einen leichten Crunch haben. Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sie zu scharf sind, oder Sie sie extra zart bevorzugen, können Sie sie jedoch einige Minuten lang vorkochen, nachdem Sie die Samen herausgeschöpft haben.
Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers mit Frischkäse lassen sich bis zu 2 Monate gut einfrieren! Frieren Sie sie zuerst auf einem flachen Backblech ein, geben Sie sie dann in einen Gefrierbeutel und drücken Sie die Luft heraus. Stellen Sie sie zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank, bevor Sie sie wieder erhitzen.
Ja, Sie können die Poppers im Voraus zusammenbauen und im Kühlschrank aufbewahren, bis Sie zum Kochen bereit sind. Sie können sie auch einfrieren, wenn Sie sie länger aufbewahren möchten. Stellen Sie nur sicher, dass Sie sie vor dem Kochen auftauen lassen.
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📖 Rezeptkarte
Mit Speck umwickelte Jalapeno-Poppers mit Frischkäse
Zutaten
- 12 mittlere Jalapenos
- 8 oz Frischkäse (1 8-Unzen-Block Frischkäse, weich, bei Raumtemperatur)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Tasse Cheddar-Käse (geschreddert)
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- ¼ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- 12 Scheiben Speck (verwenden Sie normalen Speck anstelle von dick geschnittenem Speck)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F vor (218 ° C) und eine Auflaufform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.
- Um die Jalapenos zuzubereiten, waschen Sie sie und schneiden Sie sie dann der Länge nach in zwei Hälften. Entsorgen Sie die Samen und die Rippen. *Zur Präsentation lasse ich den Stiel gerne auf den Jalapenos und schneide ihn in der Mitte durch, wenn ich die Jalapenos halbiere.
- Geben Sie den weichen Frischkäse und den Zitronensaft in eine mittelgroße Rührschüssel und pürieren Sie sie zusammen. Fügen Sie dann den geriebenen Cheddar-Käse, das Zwiebelpulver sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
- Füllen Sie jede Jalapeno-Hälfte mit der Frischkäsemischung, nicht zu viel, sonst laufen sie beim Kochen über. Ich versuche, sie nur bis zu den Rändern oder leicht darüber zu füllen.
- Jede Speckscheibe längs in der Mitte durchschneiden, sodass zwei dünne Streifen entstehen. Wickeln Sie jeweils einen Speckstreifen um die Jalapeno-Poppers und befestigen Sie sie mit Zahnstochern.
- Legen Sie die Jalapeno-Poppers in Ihre vorbereitete Backform und backen Sie sie bei 425 °F (218 ° C) für 10-15 Minuten oder bis der Speck knusprig und gebräunt ist.
- Nehmen Sie Ihre Jalapeno-Poppers aus dem Ofen und servieren Sie sie sofort, sie werden sehr heiß sein!
Notizen
- Das Arbeiten mit Frischkäse bei Raumtemperatur macht es einfach, die Zutaten für die Füllung miteinander zu mischen. Achten Sie darauf, Ihren Frischkäse etwa 30 Minuten vor Beginn auf die Theke zu stellen!
- Kleinere Jalapenos sind am besten, weil sie sich leichter mit Speck umwickeln lassen.
- Wenn Sie sich Sorgen machen, dass sich der Speck löst, stecken Sie einen Zahnstocher in beide Enden der Jalapenos.
- Aufbewahren: Lassen Sie die Jalapeno-Poppers abkühlen und legen Sie sie dann in einer einzigen Schicht in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter. Kühlen Sie für bis zu 3 Tage.
- Einfrieren: Frieren Sie zuerst die vollständig abgekühlten ein (oder ungebacken) Jalapeno-Poppers in einer einzigen Schicht auf einem Backblech. Nachdem sie gefroren sind, gib sie in einen strapazierfähigen Gefrierbeutel und friere sie bis zu 2 Monate lang ein. Vor dem erneuten Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Zum Aufwärmen: Restliche Jalapeno-Poppers im Ofen bei 375˚F aufwärmen (190˚C) für 8-12 Minuten.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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