Diese leckerer Ananas-Bundt-Kuchen ist eine schöne Präsentation eines beliebten und beliebten Desserts, das schnell und einfach zuzubereiten ist! Dieses einfache Rezept für eine Kuchenmischung macht es noch schneller, dieses beeindruckende Dessert für alle zum Genießen bereit zu machen!
Ein super einfacher Ananas-Upside-Down-Kuchen zum Teilen mit Freunden und Familie!
Sie müssen nicht auf eine besondere Feier warten, um Kuchen zu essen. Dieser einfache Ananas-Upside-Down-Kuchen ist der perfektes Dessert um jeden Tag der Woche zu genießen!
Im Gegensatz zu einem gefrosteten Kuchen, der nach dem Backen zusätzliche Zeit zum Dekorieren benötigt, werden Ananas-Kuchen mit der Oberseite nach unten während des Backens dekoriert. Die braune Zuckerbuttersauce erzeugt eine Glasur anstelle des Zuckergusses und die Ananasringe und Maraschino-Kirschen liefern einen komplett dekorierten Kuchen direkt aus der Pfanne!
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❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Supereinfach! Die meisten Zutaten für diesen Kuchen sind bereits vorbereitet, du musst nur alles zusammenfügen. Öffnen Sie einfach die Früchte, mischen Sie den Kuchenteig und schichten Sie ihn in die Pfanne. So einfach!
So lecker! Abgesehen davon, dass es super einfach ist, ist es super lecker! Die Glasur aus braunem Zucker und Butter sorgt für die perfekte Menge an Süße ohne die Schwere des Zuckergusses!
Es ist vielseitig! Ich liebe diesen umgedrehten Ananas-Bundt-Kuchen für jeden Anlass. Es ist ein tolles Dessert unter der Woche oder sogar eine schöne Ergänzung zu einem Brunch-Aufstrich. Möchten Sie Familie und Freunde beeindrucken? Bringen Sie das zu Ihrem nächsten Treffen mit!
🥘 Zutaten
Das der beste Teil dieser Zutatenliste ist, dass Sie möglicherweise nur ein paar Dinge im Lebensmittelgeschäft kaufen müssen! Reißen Sie den Backgang, den Obstkonservengang und die Molkereiabteilung herunter (falls du nicht schon Butter und Eier zu Hause hast).
- Butter - Normalerweise backe ich mit gesalzener Butter, aber gesalzene oder ungesalzene Butter wird funktionieren. *Lassen Sie das Öl aus der Packungsanleitung weg.
- Hellbrauner Zucker – Hellbrauner Zucker wird verwendet, um Backwaren einen reicheren Geschmack zu verleihen und hilft, Feuchtigkeit zu speichern. Es ist Teil des selbstaufsaugenden Wunders dass umgedrehte Kuchen bekannt und beliebt sind!
- Ananasscheiben – Ananas in Dosen gibt es in vielen Formen: zerkleinert, Leckerbissen, Stücke und Scheiben. Pass genau auf Stellen Sie sicher, dass Sie die Scheiben bekommen.
- Maraschino-Kirschen – Maraschino-Kirschen sind konservierte und gesüßte Kirschen. Dies sind die Die gleichen Kirschen, die Sie in Shirley Temples sehen oder gemischte Cocktails und werden häufig beim Backen verwendet. *Ein Glas sollte für das Rezept reichen.
- Gelbe Kuchenmischung - Sie können verwenden irgendeine gelbe Kuchenmischung die Ihr Lebensmittelgeschäft führt. Betty Crocker, Pillsbury und Duncan Hines sind die gängigsten Marken (Jiffy, King Arthur Flour und Krusteaz bieten auch gelbe Kuchenmischung sowie mehrere generische Marken an). Alle sind wunderbar!
- Große Eier – Große Eier sind die häufigste Größe Sie kaufen im Laden.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🧂 Auswechslungen
Dunkelbrauner Zucker – Wenn Ihr Geschäft keinen hellbraunen Zucker mehr hat, du kannst statt dessen auch dunkelbraunen zucker nehmen. Dunkelbrauner Zucker wird mit etwas mehr Melasse hergestellt, sodass Sie am Ende einen etwas reicheren Geschmack haben.
Ananas - Ein umgedrehter Ananaskuchen wird durch die Verwendung von geschnittenen Ananasrunden identifiziert. Wenn Ihr Geschäft keine Ananasscheiben mehr hat (oder du kommst aus Versehen mit der falschen Dose nach Hause) Sie können diesen Kuchen immer noch machen, er hat nur nicht das traditionelle Aussehen der Runden. Wenn benötigt, Ananas-Leckerbissen sind der beste Ersatz.
Kann ich frische Ananas verwenden?
Ja, ganz bestimmt! Während die geschnittenen Runden bequem sind, du kannst frische Ananas in Scheiben schneiden und etwas Saft auspressen um den Kuchenteig herzustellen.
🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Der Ananassaft, der sich in der Dose befindet, wird später für die Zubereitung des Kuchenteigs verwendet, also nicht wegwerfen! Wenn Sie bei Schritt 3 angelangt sind, Ananasscheiben mit einer Gabel herausheben der Dose und lassen Sie den Saft bis Schritt 4 in der Dose.
Den gelben Kuchenteig vorbereiten und mischen
- Vorbereitung Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) funktioniert bestreichen Sie Ihre Bundt-Pfanne mit Butter und Mehl. *Mehl bietet eine zweite Schicht zwischen der Butter und der Kuchenmischung, die verhindert, dass der Kuchen die Butter beim Schmelzen aufnimmt, was der Butter hilft, ihre Arbeit zu tun und den Kuchen nicht kleben zu lassen. Siehe Hinweise unten, wie das geht.
- Butter schmelzen. Gießen Sie die erste ¼ Tasse geschmolzene Butter (½ Tasse insgesamt) dann in deine Bundtpfanne 1 Tasse verpackten hellbraunen Zucker bestreuen über die geschmolzene Butter. Verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden Ihrer Bundt-Pfanne.
- Ordne die Früchte an. Entfernen Sie alle Ananasscheiben aus einer 20-Unzen-Dose und schneiden Sie sie in zwei Hälften. Legen Sie die Hälften in die Boden Ihrer Bundt-Pfanne in die Grate eingebettet, dann eine Maraschino-Kirsche (16-20 Kirschen, Stiele entfernt) zwischen den Scheiben. Drücken Sie vorsichtig auf die Kirschen, um sie fest im braunen Zucker zu platzieren.
- Den Kuchenteig mischen. Kombinieren Sie den reservierten Ananassaft mit genug Wasser, um insgesamt 1 Tasse Flüssigkeit zu erhalten. Mischen Sie den Kuchenteig wie auf der Schachtel angegeben mit der zweiten ¼ Tasse geschmolzener Butter, den Ananassaft mit Wasser und 3 große Eier. *Die Kuchenschachtel kann nach Öl verlangen, aber ersetzen Sie es durch die ¼ Tasse geschmolzene Butter.
Übertragen & backen
- Übertragung. Gießen Sie den gemischten Teig vorsichtig in Ihre vorbereitete Bundt-Pfanne, damit die Ananasscheiben aufrecht bleiben, nicht verteilen.
- Backen. In die Mitte der mittleren Schiene Ihres Ofens legen und backen bei 350°F (175 ° C) für 30-35 Minuten, oder bis ein eingesetzter Kuchentester, Zahnstocher oder Buttermesser sauber herauskommt. Ein vollständig gebackener Kuchen sollte sich wieder anfühlen.
- Entfernen und abkühlen lassen. Legen Sie einen hitzebeständigen Teller oder eine Servierplatte über den Boden der Bundtform und drehen Sie den Kuchen um. 5 Minuten beiseite stellen, damit sich der Kuchen aus der Form lösen kann. *Die Pfanne wird noch heiß sein, verwenden Sie also zwei heiße Pads, um die Pfannenränder mit dem Teller zu halten. Stellen Sie sicher, dass Sie einen festen Halt haben, und drehen Sie dann die Bundt-Pfanne vorsichtig um.
- Abkühlen und servieren. Die Bundpfanne herausnehmen und 25 Minuten weiter abkühlen lassen, dann warm servieren oder für später aufbewahren.
Wenn Sie dies am selben Tag wie das Backen servieren, backe es kurz bevor du mit der Zubereitung des Abendessens beginnst. Auf diese Weise kann er abkühlen, während Sie zu Abend essen, und Ihr Ananas-Bundt-Kuchen wird genau richtig zum Servieren sein, wenn das Abendessen fertig ist. Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
Sie müssen keine Bundtpfanne verwenden!
- Sie können zwei quadratische oder runde Kuchenformen von 8 Zoll oder 9 Zoll verwenden.
- Du könntest das auch als Blechkuchen in a bake backen 9x13 rechteckige Pfanne. *Siehe geänderte Garzeiten unten.
Geänderte Temperatur und Garzeiten
- Backe bei 325 ° F (163 ° C) für dunkle oder antihaftbeschichtete Pfannen. Sie können den Kuchen auch in 2 8-Zoll- oder 9-Zoll-Runden für 22-27 Minuten backen. In einer 9x13 Pfanne 21-26 Minuten backen.
Gelber Kuchen vs. Weißer Kuchen.
- Ein gelber Kuchen ist anders als ein weißer Kuchen. Eine gelbe Kuchenmischung ist tendenziell etwas „fester“ als ein weißer Kuchen.
- Ein weißer Kuchen ist oft etwas heller und flauschiger, also hält nicht unter der braunen Zuckerbuttersauce und auch Ananas.
Pro Tipps
Eine Pfanne buttern und bemehlen.
- Nehmen Sie etwa einen Esslöffel weiche Butter und verteilen Sie sie in der Pfanne oder sprühen Sie sie mit Antihaft-Kochspray ein. Bedecken Sie das gesamte Innere der Pfanne, der Boden, die Seiten und die kleinen Ecken! Streuen Sie genug Mehl über die Butter, um den Boden der Pfanne zu bedecken.
- Halten Sie die Pfanne über die Spüle oder den Mülleimer und „rollen“ Sie die Pfanne so, dass das Mehl alle vier Seiten bedeckt. Nachdem es so aussieht, als hätte Mehl die gesamte Pfanne bedeckt, drehe sie um und Klopfen Sie auf die Rückseite der Pfanne, damit das überschüssige Mehl herauskommt. Sie wollen nur eine sehr dünne Schicht Mehl über der Butter!
- Sie können auch kaufen Bäcker Freude das hat das Mehl im Spray! Pam hat auch eine Version davon namens „Viel Spaß beim Backen"
Testen, ob der Kuchen fertig ist.
- Verwenden Kuchentester, Zahnstocher oder Buttermesser Überprüfen Sie, ob Ihr Kuchen fertig ist.
- Setzen Sie beim Backen in der Bundt-Pfanne den Tester ein in der Mitte eines Abschnitts. Wenn Sie den Tester herausziehen, sollte er sauber sein (kein Teig oder Krümel auf dem Tester).
- Wenn es nicht ganz durch ist, kochen Sie für Noch 3-5 Minuten und nochmal testen.
Vermeiden Sie es, die Ofentür während des Backens des Kuchens zu öffnen.
- Das Öffnen der Backofentür während des Backens eines Kuchens wird führen zu einem Absinken der Ofentemperatur, wodurch der Kuchen herunterfällt (oder Waschbecken) mitten.
- Zusätzlich Backofentür öffnen und erwärmte Luft ablassen kann die Backzeit verlängern.
- Es ist am besten zu warte, bis der erste Timer abläuft Öffnen Sie die Tür und überprüfen Sie, ob es fertig ist.
🥡 Aufbewahren
Sie können diesen Kuchen im Kühlschrank aufbewahren für bis zu 3 Tagen. Es kann jeden Tag etwas austrocknen, daher ist es am besten, so schnell wie möglich zu essen. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Bundt Cake mit Plastikfolie bedeckt und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Wenn es vor dem Servieren gekühlt wird, etwa eine Stunde vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen. Lassen Sie Ihren Ananas-Bundt-Kuchen auf der Theke stehen, um auf Raumtemperatur zu kommen.
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📋 Rezept
Ananas umgedrehter Bundt Cake
Zutaten
- ½ Tasse Butter (aufgeteilt in 2 gleiche Portionen ¼ Tasse geschmolzene Butter)
- 1 Tasse hellbrauner Zucker (verpackt)
- 20 oz Ananasscheiben (abgetropft, Saft auffangen, Scheiben halbieren)
- 20 Maraschino-Kirschen (Stiele entfernt)
- 15 oz gelbe Kuchenmischung
- 3 grosse Eiermixtur (Zimmertemperatur)
- Wasser (genug für 1 Tasse mit Ananassaft)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und bestreichen Sie Ihre Bundt-Pfanne mit Butter und Mehl.
- Gießen Sie die erste ¼ Tasse geschmolzene Butter in Ihre Bundpfanne und streuen Sie dann den braunen Zucker über die geschmolzene Butter. Verteilen Sie es gleichmäßig auf dem Boden Ihrer Bundt-Pfanne.½ Tasse Butter, 1 Tasse hellbrauner Zucker
- Ordnen Sie die halbierten Ananasscheiben auf dem Boden Ihrer Bundpfanne an, die sich in die Rippen schmiegt, und legen Sie dann eine Maraschino-Kirsche zwischen die Scheiben. Drücken Sie vorsichtig auf die Kirschen, um sie fest im braunen Zucker zu platzieren.20 Unzen Ananasscheiben, 20 Maraschino-Kirschen
- Kombinieren Sie den zurückbehaltenen Ananassaft mit so viel Wasser, dass insgesamt 1 Tasse Flüssigkeit entsteht. Mischen Sie den Kuchenteig wie auf der Packung angegeben mit der zweiten ¼ Tasse geschmolzener Butter (*und das Öl aus der Packungsanleitung weglassen), den Ananassaft mit Wasser und die Eier.½ Tasse Butter, 15 Unzen gelbe Kuchenmischung, 3 große Eier, Wasser
- Gießen Sie den gemischten Teig vorsichtig in Ihre Bundtpfanne, damit die Ananasscheiben aufrecht bleiben, nicht verteilen.
- Backen bei 350 ° F (175 ° C) 30-35 Minuten lang, oder bis ein eingesetzter Kuchentester, Zahnstocher oder Buttermesser sauber herauskommt. Ein vollständig gebackener Kuchen sollte sich wieder anfühlen.
- Legen Sie einen Teller oder eine Servierplatte über den Boden der Auflaufform und drehen Sie den Kuchen um. Stellen Sie ihn dann 5 Minuten beiseite, damit sich der Kuchen aus der Form lösen kann.
- Die Bundpfanne herausnehmen und 25 Minuten weiter abkühlen lassen, dann warm servieren oder für später aufbewahren.
Anmerkungen
- Backen bei 325 ° F (163 ° C) für dunkle oder antihaftbeschichtete Pfannen.
- Sie können den Kuchen auch in 2 8-Zoll- oder 9-Zoll-Runden für 22-27 Minuten backen.
- In einer 9x13 Pfanne 21-26 Minuten backen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Tammy Lepage sagt
Tolles Rezept, ich werde diesen Kuchen auf jeden Fall wieder backen
Ed sagt
Kam großartig heraus.
Anna sagt
Muss dieser Kuchen im Kühlschrank aufbewahrt werden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, die Frucht macht es wahrscheinlich, bei Raumtemperatur zu verderben. Stellen Sie sicher, dass der Kuchen vollständig abgekühlt ist, bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen. Danke für die Frage!
CM Schukmeister sagt
Ich habe es zum 90. Geburtstag meiner Mutter gemacht, weil ich eine aufgepeppte Version ihres Lieblingskuchens wollte. Wunderschön geworden und sie liebt es!
Ich habe eine gelbe Kuchenmischung von Duncan Hines verwendet, die 1/2 Tasse Öl erforderte. Ich war mir nicht sicher, ob ich nur 1/4 Tasse geschmolzene Butter verwenden sollte, also fügte ich als Kompromiss einen zusätzlichen Esslöffel hinzu. Es schien gut zu funktionieren, aber wenn ich es wieder mache, sollte ich 1/2 Tasse Butter als Ersatz für 1/2 Tasse Öl verwenden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Eindrucksvoll! Schön, dass der Kuchen ein Hit war!
Für die Zukunft benötigen Sie nur noch die Butter, die in der Rezeptkarte angegeben ist (die Packungsanleitung kann ignoriert werden). Genießen!
Kelli B sagt
Kommentieren:
„Verwenden Sie für die Zukunft die Mengen auf der Rezeptkarte plus das Öl, das in der Packungsanleitung angegeben ist.“
Ugg, ich hoffe, meins wird gut. Auch die Anweisungen zu diesem Teil des Rezepts waren für mich verwirrend. In Ihrer Zutatenliste haben Sie nicht erwähnt, dass wir Öl brauchen, also dachte ich, als Sie sagten, nur eine viertel Tasse Butter sei ausreichend. Ich hätte zuerst die Kommentare lesen sollen. Können Sie das zu Ihren Rezeptzutaten hinzufügen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wenn man sich die hier verwendeten Zutaten ansieht (im Zutatenfoto), ist kein Öl enthalten. Nur die Butter, also ist alles in Ordnung. Alles andere wird aktualisiert.
Bob Rady sagt
Das war so einfach zu machen und was für eine großartige Präsentation! Der Geschmack war auch phänomenal, hielt nicht lange an!
Nur ich sagt
Der Link zum Drucken des Rezepts funktioniert nicht
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es klappt; Bitte überprüfen Sie, ob Ihr Pop-up-Blocker nicht aktiviert ist. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie nur die Druckschaltfläche in der Rezeptkarte unter dem Rezeptbild auswählen. Danke und frohe Ostern!
Lydia sagt
Ich habe diesen Kuchen heute gemacht und wirklich das Einzige, was ich anders gemacht habe, war, dass ich dunkelbraunen Zucker verwendet habe, weil ich nie hellbraunen kaufe. Ich mag den reicheren Geschmack des Dunkelbrauns und es scheint besser zu karamellisieren, was mir die Karamellisierung auf einem umgedrehten Ananaskuchen sehr gefällt. Meins ist vielleicht nicht so hübsch wie deins, aber es war auf jeden Fall lecker.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Eindrucksvoll! Schön, dass dir der Kuchen geschmeckt hat. 🙂
Gail Yokubinas sagt
Wenn ich eine Rührkuchenschachtelmischung anstelle von Gelb verwende, wird es dann in Ordnung sein?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Pfundkuchen ist ein viel dichterer Kuchen als gelber Kuchen. Ich habe es nicht persönlich ausprobiert, aber ich würde sehr vorsichtig sein, wenn ich die Gugelhupfform einfette und die Backzeit der Kuchen beobachte. Lassen Sie es uns wissen, wenn Sie es ausprobieren!
Victoria L sagt
Nur ein bisschen verwirrend bei den Buttermengen, die Anweisungen verlangen 1/4 Tasse Butter für den Boden der Pfanne, aber unter den Details von Schritt 2 hieß es 1/2 Tasse. Sagte dasselbe unter Schritt 4.
Am Ende habe ich nur 1/4 Tasse für die Pfanne verwendet, aber ich habe die Menge auf 1/2 Tasse erhöht, da meine Boxmischung 1/2 Tasse Öl erforderte und ich befürchtete, der Kuchen könnte zu trocken sein.
Kuchen sah gut aus. Ich habe noch nicht probiert. Es ist für eine Party morgen.
Ich hatte nie daran gedacht, Butter / Spray und Mehl vor der geschmolzenen Butter und dem braunen Zucker in meiner Pfanne zu verwenden. Vielen Dank für diesen Tipp!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Die Zutaten sind mit jedem Schritt verknüpft, und daher werden die Mengen zweimal abzüglich der Notizen angegeben, dass die Portion geteilt wird. Ich werde sehen, was am Backend getan werden kann, um das in den Rezeptkarten klarer zu machen. Vielen Dank für den Hinweis und ich hoffe, Sie (und Ihre Freunde auf der Party) genießen den Kuchen!
Victoria L sagt
Der Kuchen war heute ein voller Erfolg! Ich habe es in einer 9x13 Pfanne gemacht. Ananasringe vierteln vor dem Anrichten in der Pfanne mit den Kirschen und konnte den Kuchen in 20 Stücke schneiden. Eine perfekte Größe, da es andere Kuchen auf dem Buffet gab. Hatte nur noch 4 Stück übrig, die ich mit nach Hause bringen konnte, was meinem Mann gefiel, da es sein Lieblingskuchen ist! Danke💕
Brenda C sagt
Das war einfach und sooo lecker. Hübsch auch!
Monica sagt
Äh oh. Ich habe nur die 1 Tasse Ananassaft hinzugefügt, die von den Ananas übrig geblieben sind. Hoffe es kommt ok raus. 😩
Lilie sagt
Wir sind große Fans von Ananaskuchen und dieses Rezept ist bei weitem das beste, das ich je gemacht habe!
Vergessen, die Pfanne mit Mehl zu bestäuben, und der Kuchen rutschte immer noch perfekt ab!
Patti sagt
Tolles Dessert mit einer schönen Präsentation. Geburtstagsfeier mitgenommen und es war ein Hit. Einfach zu machen. Die meisten Zutaten hast du wahrscheinlich schon zur Hand.
Mona sagt
Habe das zum ersten Mal gemacht. War einfach zu machen und es stellte sich als perfektes Bild heraus. Und der Geschmack war fantastisch. Vielen Dank für dieses Rezept.
Terry Braun sagt
Zum ersten Mal habe ich einen verkehrten Ananaskuchen aus einer bunten Pfanne gemacht! Es ist jetzt einer meiner Favoriten!
Rhiannon sagt
Ich habe es heute Abend zum Geburtstag meines Bruders gemacht und es ist super geworden! Ich habe die Pfanne gemäß den Anweisungen großzügig mit Butter und Mehl bestrichen und hatte keine Probleme damit, dass sie aus der Pfanne kam. Werde das auf jeden Fall wieder machen.
Ronda-Eimer-Stillbrunnen sagt
Ich habe zum ersten Mal einen umgedrehten Ananaskuchen gemacht und es kam großartig heraus, danke, dass du mein erster bist. Ich habe Betty Crocker French Vanilla mit Pudding in der Mischung für den Kuchen verwendet.
Anonym sagt
Zum ersten Mal ist mein umgedrehter Ananaskuchen richtig geworden!
Terry sagt
Das ist toll geworden! Zu Weihnachten mache ich grüne und rote Kirschen.
Befolgen Sie einfach und einfach die angegebenen Anweisungen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Klingt lustig! Jetzt muss ich mir meine Glace-Kirschen schnappen und auch eine backen!!
Suez sagt
Schöner Kuchen! Einfach zu machen. Danke!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Vielen Dank! Schön, dass es ein Erfolg war!!
Renee sagt
Wundervolle Idee. Ich machte es zum Sonntagsessen, um es zu meinen Schwiegereltern mitzunehmen, und beeindruckte die Familie. Es war eine schöne Abwechslung zu dem traditionellen, das ich gemacht habe. Danke, dass du dein Rezept geteilt hast.
Maria Payton sagt
Liebe diesen Kuchen!!
Barb sagt
Meine neue Lieblingsart, einen Ananas-Upside-Down-Kuchen zu backen 🙂 Sieht auch wunderschön aus!
Mollie Lee Brower sagt
Für eine Dinnerparty gemacht und begeisterte Kritiken bekommen! Seit ich ein Mädchen bin, backe ich Ananas-Upside-Down-Kuchen. Noch nie so etwas Schönes! Danke für die Idee!
Deana sagt
Auf der Suche nach einer veganen Version dieses Rezepts. Ich kann die meisten Zutaten außer der Kuchenmischung ersetzen. Können Sie die Zutaten liefern?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hier ist, was Sie brauchen, um eine gelbe Kuchenmischung herzustellen https://bakeitwithlove.com/yellow-cake-mix/. Genießen!!
Christina Martinez sagt
Ich habe diesen Kuchen zu Ostern gemacht, aber einige Zutaten ersetzt, weil meine Tochter VEGAN ist. Verwenden Sie Apfelmus für Eier und vegane Butter für normale Butter. Es hat allen so gut gefallen, dass ich es zum Muttertag nochmal mache.
Andrea sagt
Heute zum Osteressen gemacht. Es wurde getroffen! So köstlich!
Eva Hernández sagt
Ich habe diesen Kuchen gestern zum ersten Mal gemacht und zu sagen, dass er ein voller Erfolg war, ist, um es milde auszudrücken:) Nicht nur schön anzusehen, sondern auch genauso lecker!
Die Verwandten meines Mannes kommen aus Kuba und fragen jetzt auf Spanisch nach Ihrem Rezept. Weißt du, wo ich die genaue Anleitung in spanischer Sprache bekommen könnte?
Danke jedenfalls für deine englische Version :)
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Eva! Schön, dass allen der Kuchen geschmeckt hat! Wir sind tatsächlich in mehrere Sprachen übersetzt, so dass Sie die spanische Version hier erhalten können https://es.bakeitwithlove.com/pineapple-upside-down-bundt-cake/
Weihnachtslied sagt
Ersetze ich das Öl in der Kuchenmischung durch die Butter oder füge beides hinzu? Oder fügen Sie Butter und nur 1/4 Öl hinzu, damit es dem entspricht, was die Schachtel will, nämlich 1/2 Tasse Öl? Ich hoffe, Sie sehen das bald! Ich mache für einen bday! Vielen Dank!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wenn Ihre Schachtel 1/2 Tasse Öl erfordert, verwenden Sie diese Gesamtmenge mit der geschmolzenen Butter. Viel Spaß bei der Geburtstagsfeier!!
Leslie sagt
Können Sie bitte klarstellen, was Sie mit Gesamtmenge meinen, meinen Sie 1/2 Tasse mit Öl und Butter, die miteinander vermischt sind, also 1/4 von jedem Öl und Butter, oder 1/2 Tasse Pflanzenöl zusätzlich zu 1/4 Tasse Butter? Ich bin gerade dabei, dies heute für den Geburtstag meiner Tochter zu machen, und habe festgestellt, dass ich nicht sicher bin, was du meinst, sorry.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
1/2 Tasse Fett insgesamt (jede Kombination aus Öl + Butter, Öl allein oder Butter allein). Genießen!
Sand- sagt
Kannst du Ananaskuchenmischung verwenden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja! Auf jeden Fall genießen!
Weihnachtslied sagt
Füge ich alle Zutaten für die Kuchenbox-Mischung UND die Rezeptzutat für den Teig hinzu oder ersetze ich jede für jede. Mein Teig will 3 Eier und 1/2 Tasse Öl und 1 c Wasser. Ich kann mir nicht vorstellen, 2 Tassen Wasser, 6 Eier…. Aber ich frage mich, ob ich etwas von der 1/2 Tasse Öl hinzufügen muss, weil die geschmolzene Butter nur 1/4 Tasse ist. Ich hoffe, Sie sehen das! Ich hänge an dem Rezept! Vielen Dank!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Nein, sie ergeben zusammen die aufgeführten Gesamtmengen (1 Tasse Wasser, wenn Sie den Ananassaft auffüllen), 3 Eier usw. Danke der Nachfrage!!
Frau Yvonne Herrera sagt
Danke Carol, ich hatte genau die gleiche Frage. Dasselbe habe ich mich auch gefragt. Ich habe diesen Kuchen noch nicht probiert, ich habe noch nie einen umgedrehten Ananaskuchen gemacht, geschweige denn in einer Gugelhupfform, und das ist mein Lieblingskuchen. Ich werde es für unser Thanksgiving-Dinner bei unseren Söhnen zu Hause machen, wünscht mir Glück. "v".
Rachelle sagt
Das werde ich am Ostersonntag zum 58. Geburtstag meines Bruders backen. Ich freue mich darauf, diese neue Variante auszuprobieren. Ich werde frische Ananas verwenden (da ich auf Hawaii lebe 🌺)
Stephanie Henderson sagt
Super Rezept! Ich habe das jetzt zweimal probiert. Das erste Mal hatte ich Chuck Ananas, weil ich das hatte, aber es war immer noch lecker und mein Mann musste 2 Stück haben. Das letzte Mal habe ich Scheiben verwendet und es ist so schön. Ich teile es morgen mit Freunden zum Osteressen. Ich denke, jeder wird wirklich beeindruckt sein. Danke für das Top-Rezept. Hinweis: Ich hatte immer Probleme beim Backen in meinem kleinen Airfryer / Ofen, aber Bundt-Pfannen sorgen immer dafür, dass die Kuchen perfekt backen.
Helen Hitchcock sagt
Ich habe diesen Kuchen für mehrere Personen gemacht. Es scheint auf den ersten Blick ein wenig einschüchternd, aber so einfach und alle haben es geliebt. Eine Abwechslung zum traditionellen umgedrehten Kuchen.
Danke fürs Teilen, Helen
Anonym sagt
Jetzt einfach in den Ofen schieben. 🤞
Ich hoffe, es wird genauso wie auf deinem Bild.
Allie sagt
Machen Sie dies heute für ein Cousin-Treffen. Kann ich das Wasser durch Milch ersetzen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, Sie können natürlich die Milch austauschen und anstelle von Wasser verwenden. Dies kann zu einer etwas trockeneren Krümelkonsistenz in Kuchen führen (aus Backmischungen in Schachteln), sollte aber in diesem Rezept kein Problem darstellen. Genießen!
Joanne sagt
Verwende ich immer noch nur die viertel Tasse Butter, wenn die Kuchenmischung eine halbe Tasse Öl erfordert?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, folgen Sie dem Rezept hier, da es alle benötigten Flüssigkeiten berücksichtigt. Danke für die Frage!!
Kyle sagt
Ich liebe das Aussehen dieses Kuchens! Kam perfekt heraus und alle schwärmten davon, wie gut es war.
Lisa sagt
Hat nicht funktioniert und ich bin bis zu einem T gefolgt. Es sah aus dem Ofen wunderschön aus und dann sank plötzlich die gesamte Mitte ein und war klebrig. 😭😭
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hi Lisa, hört sich an, als wäre es noch nicht ganz fertig gebacken. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Ihre Bundt-Kuchen testen, da sie so dick sind, dass sie täuschen können! Ich hoffe, Sie versuchen es noch einmal. Genießen!
TB sagt
Ich habe weißen Kuchen anstelle von gelbem verwendet und etwas Kirschsaft mit dem Spitzensaft verwendet. Habe heute beim erneuten machen leider vergessen die Ananas abzuschneiden. Mein Kind hat es geliebt.
https://ibb.co/ykjyHB1
Schicksal sagt
Ich habe Dutzende von Ananas-Kuchen, Cupcakes usw. gemacht. Und dieses Problem hatte ich noch nie. Können Sie mir sagen, was mit meinem Kuchen passiert ist? eine Blumenbeschichtung auf der Pfanne (die ich normalerweise nur mit einfachem Antihaftspray verwende, ein paar schnelle Sprays, da meine Pfanne bereits antihaftbeschichtet ist) Ich habe mich so auf ein warmes Stück nach dem Abendessen gefreut?? Das ist wirklich verrückt?? https://drive.google.com/file/d/1lzTzuuPn80IJewk1Rx-6pY5BuBu4AcDU/view?usp=drivesdk
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Destiny, darf ich fragen, welche Pfanne das war? Auf dem Foto sieht es sehr flach aus - fast wie eine Tortenform oder Tarteformgröße? Da der Kuchen aus Ihrem Behälter überläuft, sieht es so aus, als ob zu viel Kuchenmischung für die Pfanne vorhanden ist, und ich würde hier mit der Fehlerbehebung beginnen.
Nicole sagt
Danke fürs Teilen, mein Kuchen hat perfekt geschmeckt. Ich liebe Ananas-Upside-Down-Kuchen. Bringt mich auf jeden Fall zurück in die Zeit, als meine Oma es für mich als Kind gemacht hat!
Kann ich auch dem Autor dieses Rezepts einen Vorschlag hinterlassen? Überprüfen Sie Ihre ausgeschriebenen Anweisungen für dieses Rezept, die kleineren Notizen unter jedem Absatz hun ist 1/2 Tasse Butter anstelle von 1/4 Tasse unter jeden Absatz für Ihre Notizen geschrieben, also wären das insgesamt 1/2 Tasse nur ein gewöhnlicher Tippfehler😉 Wie auch immer, ich habe den Geschmack dieses Rezepts geliebt, auch ohne das Öl hinzuzufügen, wie es in der Schachtel verlangt wird, macht es so viel besser. Bitte weiter teilen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke Nicole! Auf den Kopf gestellte Ananaskuchen sind auch für mich eine Kindheitsliebe - es ist eines der Desserts, die meine Mutter gelegentlich gemacht hat (normalerweise hat meine Oma das ganze Backen gemacht).
Die aufgeteilten Zutatenmengen, die in einem Rezept tatsächlich verwendet werden sollen, sind in der Anleitung angegeben. Die angegebenen Zutaten in den kleineren Notizen werden standardmäßig hinzugefügt und basieren ausschließlich auf dem, was ich im Abschnitt Zutaten angegeben habe. Ich kann also nicht viel tun, außer meinem Rezeptkartenentwickler mitzuteilen, dass wir dort ein Problem haben. Du bist nicht der Erste, der es bemerkt, da bin ich mir sicher! Nochmals vielen Dank für Ihre Kommentare und es ist immer schön zu hören, dass ein Rezept geschmeckt hat!
Glynnis sagt
Ist es in Ordnung, Duncan Hines Ananas-Supreme-Kuchenmischung für dieses Rezept zu verwenden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja definitiv! Klingt, als ob es auch lecker wird!
Bruder. Rechnung sagt
Stellen Sie einfach Ihr Rezept für meinen Ananas-Upside-Down-Kuchen für 27 Jahre in den Ofen. Geburtstag des alten Enkels. Wurde explizit befolgt. Mein erstes Mal damit.
Hatte ein Problem damit, dass meine Dole-Ananasscheiben so standen, wie es sollte. Beim nächsten Mal vielleicht die halben Scheiben zuerst eine Weile kühlen, damit sie steifer werden.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich hoffe der Kuchen hat dir geschmeckt! Meine Ananasscheiben waren während der Zubereitung eine ganze Weile bei Raumtemperatur, aber ich denke, dass einige der Bundt-Pfannenformen die Scheiben besser halten als andere.
Lisa sagt
Ich habe das heute mit Duncan Hines Ananas Supreme Mix und OMG gemacht. KÖSTLICH. Bringen Sie dies von nun an zu jedem Food-Event
Maria sagt
Kam wunderschön heraus. Dauerte viel länger als 35 min. Eher 50.
Verklagen sagt
Tolle Arbeit ... wunderschön
JJ sagt
Der braune Zucker blieb in der Bundt-Kuchenform und kristallisierte. Kuchen schmeckte immer noch großartig, aber vielleicht wäre es mit einem Preis für braune Zuckerglasur noch besser gewesen.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hey JJ, es tut mir leid zu hören, dass etwas davon in der Pfanne stecken geblieben ist! Es braucht eine schwere Butter- / Mehlbeschichtung und die Pfanne muss direkt aus dem Ofen gedreht werden, damit der Kuchen schön herausfällt. Wenn Sie eines davon verpasst haben, versuchen Sie es hoffentlich noch einmal mit besseren Ergebnissen. Danke, dass du deine Erfahrung teilst!
Anonym sagt
Ich mag es, die Butter und den braunen Zucker in einer kleinen Soßenpfanne auf niedriger Stufe zu schmelzen und gut umzurühren. Es hilft auch, die Ananas und Kirschen an Ort und Stelle zu lochen
Dee sagt
Sieht hübsch aus! So lecker!
Was ist, wenn Sie keine Kuchenmischung haben? Ich habe Allzweckmehl...
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sichere Sache! Verwenden Sie dies als hausgemachtes Rezept für eine gelbe Kuchenmischung: 2 1/4 Tassen Allzweckmehl, 1 1/2 Tassen Kristallzucker, 3 1/2 Teelöffel Backpulver und 1 Teelöffel Salz. Verquirlen Sie sie und fahren Sie dann wie beschrieben fort, indem Sie die Kuchenmischung in der Schachtel ersetzen. Genießen!
Tina sagt
Guten Morgen, ich habe gerade diesen Bunt-Kuchen in den Ofen geschoben. Ich bin nicht gut darin, Kuchen zu backen, aber ich versuche es. Daumen drücken, es stellt sich heraus, dass es richtig ist, lol. Ich mache das für einen 16-jährigen zum Geburtstag, ich hoffe es gefällt ihm.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Viel Glück Tina! Es ist ein einfacher Kuchen, also sollte er einfach schön sein! Genießen!!