Mein reichhaltiges, üppiges und leckeres pflanzliches Mint Chocolate Chip Nice Cream ist das cremige und gesunde Dessert Sie haben gewartet! Nur fünf Zutaten verwandeln sich in einen coolen gefrorenen Leckerbissen, der Kinder und Erwachsene gleichermaßen begeistern wird!
Dieses Minz-Schokoladenchip-Rezept ist eine kühle, samtige und schokoladige Leckerei, die perfekt für die ganze Familie ist!
Nice Cream ist ein pflanzliches Dessert aus gefrorenen Bananen. Ursprünglich als vegane Alternative zu Eis gedacht, ist es schnell zu einem beliebten gesunden Dessert auf der ganzen Welt werden!
Meine Mint Chocolate Chip Nice Cream verwendet ein wenig Pfefferminzextrakt und viele Schokoladenstückchen, um sie herzustellen ein Dessert, das selbst die wählerischsten Esser überzeugt!
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Diese schöne Creme mit Minz-Schokoladensplittern kommt in nur wenigen Minuten zusammen. was die Zubereitung so einfach macht! Egal, ob Sie eine einzelne Portion oder ein Gericht für alle zubereiten, mein Rezept macht es super einfach!
Meine erstaunliche Mint Chocolate Chip Nice Cream verwendet fünf Zutaten, um ein Dessert zu kreieren, das so köstlich ist, dass Sie es jede Nacht wollen werden! Die Süße kommt komplett von Bananen, also kein Zuckerzusatz, was dies zu einem nahrhaften Dessert macht, bei dem Sie sich gut fühlen können!
❤️ Warum Sie dieses Rezept lieben werden!
Supereinfach! Dieses Rezept mischt einfach Bananen mit ein paar Zutaten, und fertig! Es ist das einfachste Dessert, das Sie jemals machen werden!
Es ist nahrhaft! Dieses Dessert hat Vitamine, Ballaststoffe und jede Menge Kalium aus den Bananen, sowie herzgesunde Antioxidantien aus der Schokolade. Dieses Dessert wird Sie stärken und nähren!
So köstlich! Liebhaber von Minz-Schokoladenstückchen, vereinigt euch! Meiner Meinung nach, Mint Chocolate Chip ist eine der am meisten unterschätzten Eissorten. Dieses Rezept gibt Ihnen den köstlichen minzigen, schokoladigen Geschmack, den Sie garantiert lieben werden!
🥘 Zutaten
My lleckerer und süßer Minzschokoladensplitter schöne Sahne hat nur 5 Zutaten! Verwenden Sie sehr reife Bananen für den besten Geschmack und die beste Textur!
- Bananen - Sie wollen Verwenden Sie große Bananen, die sehr reif und gut gefleckt sind. Die Verwendung von schlichten gelben oder leicht grünen Bananen ist zu stärkehaltig und hat nicht genug Süße für das Dessert.
- Milch - Wir verwenden hier nur einen Spritzer Milch, also du kannst jede Art verwenden, die du bevorzugst! Milchmilch wird ihm jedoch helfen, das traditionellste Eis zu schmecken.
- Pfefferminz-Extrakt – Versuchen Sie, a zu verwenden Pfefferminz- oder Krauseminzextrakt von guter Qualität hier, damit es nach frischer Minze schmeckt und nicht nach Zahnpasta! (Siehe Tipps & Rezeptnotizen)
- Salz - Sie verwenden nur a kleine Prise Salz pro Charge, um die Aromen zu verschmelzen und der schönen Creme Tiefe zu verleihen.
- Schokoladenstückchen – Sie können verwenden Welche Schokoladensorte du hier magst! Du kannst auch Mini-Schokoladenchips oder Kakaonibs verwenden.
🔪 Schritt-für-Schritt-Anleitung
Dieses Minz-Schoko-Eis ist das perfekte leichte Dessert! Dieses Rezept ergibt 2 kleinere Portionen oder 1 große Portion, aber Sie können problemlos mehrere Chargen zubereiten, um die ganze Bande zu füttern!
- Bereiten Sie die Bananen vor. Warten Sie, bis Ihre Bananen sehr gebräunt und fleckig sind, dann schälen und in mehrere Stücke schneiden – etwa 5 bis 6 Stück pro Banane. Die Bananenstücke in luftdichte Gefrierbeutel oder Behälter geben und Lassen Sie es mindestens über Nacht einfrieren, oder bis Sie bereit sind, die schöne Creme zuzubereiten.
- Lassen Sie die Bananen weich werden. Nimm die Bananen aus dem Gefrierschrank und lass sie etwa 5 Minuten auf der Theke sitzen. Schnappen Sie sich in der Zwischenzeit Ihren Mixer, die Küchenmaschine, die schöne Sahnemaschine, den Vitamix oder sogar einen Stabmixer und eine sehr große Tasse.
- Mischen Sie die schöne Creme. Gib die gefrorenen, aufgeweichten Stücke der 3 großen Bananen zusammen mit ⅛ Teelöffel reinem Pfefferminzextrakt und einer kleinen Prise Salz in deine Küchenmaschine oder deinen Mixer. Mixen, bis Sie eine glatte, weiche Servier-Textur erreichen, fügen Sie nach Bedarf einen halben Esslöffel Milch hinzu, um die Mischung zu erleichtern.
- Teller auf! Einrühren 2 Esslöffel Schokoladenstückchen, wenn die schöne Creme die perfekte Konsistenz erreicht hat und sofort servieren. Sie können die schöne Creme auch in eine Schüssel oder eine Kastenform geben und für eine schöpfbarere Konsistenz 30 Minuten bis 1 Stunde einfrieren!
My dekadente, samtig-weiche Minze Chocolate Chip Nice Cream ist unglaublich serviert, so wie es ist! Wenn Sie zusätzlichen schokoladigen Geschmack wünschen, können Sie zusätzliche Schokoladenstückchen oder sogar einen Spritzer klebrigen Hot Fudge hinzufügen! Genießen!
💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen
Nutzen Sie den 100% reiner Pfefferminzextrakt, keine Nachahmung, für den besten Geschmack!
- Lese ebenfalls: Versuchen Sie, nicht mehr als die empfohlene Menge zu verwenden, da ein wenig Pfefferminzextrakt sehr viel bewirkt!
Lassen Sie die Bananen etwa 5 Minuten ruhen vor dem Mischen für eine super cremige Textur.
- Die gefrorenen Bananen etwas weich werden lassen hilft Ihrem Mixer oder Ihrer Küchenmaschine, sie in einen superweichen, samtigen Genuss zu verwandeln!
Es sei denn, Sie haben einen sehr leistungsstarken Mixer wie einen Vitamix, Ich würde empfehlen, immer nur eine Charge zu machen.
- Der Versuch, mehrere Portionen gleichzeitig zuzubereiten, kann Ihren Mixer möglicherweise überfordern und hinterlassen Sie eine unerwünschte Textur.
- Wenn Sie einige Chargen herstellen, Wenn Sie die fertigen im Gefrierschrank lassen, bleiben sie perfekt gefroren während Sie die nächste Charge machen!
🥡 Aufbewahren
Sie können übrig gebliebene schöne Sahne oder Chargen für einen weiteren Tag im Gefrierschrank aufbewahren! Einfach die schöne Creme auftragen in eine Kastenform geben und mit Frischhaltefolie gut umwickeln oder in einen luftdichten Behälter geben.
Ich würde empfehlen, auch ein Stück Frischhaltefolie direkt auf die schöne Creme zu legen, um Eis zu vermeiden. So gelagert hält sich die schöne Creme im Gefrierschrank bis zu 3 Monate!
Wenn du bereit bist für die schöne Creme, einfach 5 Minuten auf die Theke legen (oder bis zu 15, wenn Sie es weich mögen), mit einem Eisportionierer schöpfen und genießen!
❓Häufig gestellte Fragen
Normalerweise bekommt Minzschokolade diese Farbe durch Lebensmittelfarbe! Mein schönes Creme-Rezept hat keine Lebensmittelfarbe, aber du kannst Fügen Sie ein oder zwei Tropfen grüne Lebensmittelfarbe hinzu, wenn Sie diese klassische Minzfarbe wünschen! Sie können auch etwas Spirulina-Pulver hinzufügen, um eine natürlichere grüne Farbe zu erzielen.
Mein Rezept verlangt nach Standard-Schokoladenstückchen und Ich empfehle halbsüß für einen süßen Geschmack mit etwas Fülle. Sie können auch dunkle Schokolade verwenden, wenn Sie einen intensiveren Schokoladengeschmack wünschen!
Wer keine Schokostückchen mag, kann auch einen Schokoriegel zerkleinern und in die schöne Creme geben! Dieser Wille Verteile die Schokoladenstückchen gleichmäßiger im Eis, was genauso lecker ist! Für einen intensiven, natürlichen Schokoladenbiss können Sie sogar Kakaonibs hinzufügen!
Wenn in der Vergangenheit deine schöne Creme ist eher wie ein Smoothie geworden, gib nicht auf! Es kann sein, dass die Bananen zu hart waren und Sie zu viel Flüssigkeit hinzugefügt haben, um den Mixer zu kompensieren. Das ist mir schon ein paar Mal passiert! Um die beste Mischung zu erzielen, lassen Sie Ihre Bananen weich werden und fügen Sie nur etwa einen halben Esslöffel Milch hinzu, damit sie sich bei Bedarf vermischen.
Wenn Ihr Mixer immer noch mit den Bananen zu kämpfen hat, Gib ihm einfach ein paar Minuten, um weiter weich zu werden, rühren Sie die Bananenmischung um und versuchen Sie es erneut.
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📋 Rezept
Minze Chocolate Chip Nice Cream
Zutaten
- 3 grosse Bananen (überreife gebräunte Bananen, geschält und vorher tiefgefroren)
- ½ Esslöffel Milch (oder bei Bedarf Milch nach Wahl)
- ⅛ Teelöffel Pfefferminz-Extrakt (oder Krauseminzextrakt)
- 1 Prise Salz (optional)
- 2 Esslöffel Schokoladenstückchen (Mini-Schokoladenchips oder Kakaonibs)
Anweisungen
Friere die Bananen ein
- Warten Sie zunächst, bis Ihre Bananen schön gebräunt und mit Leopardenflecken versehen sind. Schälen und in 5-6 Stücke schneiden, dann die Bananenstücke in einen luftdichten Gefrierbeutel oder Behälter geben.3 große Bananen
Machen Sie Ihre schöne Creme
- Stelle deine gefrorenen Bananen etwa 5 Minuten lang aus, während du alles andere vorbereitest, was du brauchst. Schnappen Sie sich eine Küchenmaschine, einen Mixer, Vitamix oder sogar einen Stabmixer, wenn Sie eine große Tasse zum Mixen haben. *Es gibt einfache kommerzielle Crememacher, aber ohne sie ist das ziemlich einfach!
- Gib die Bananenstücke von 3 großen Bananen zusammen mit einem Vanilleextrakt und einer Prise Salz in deine Küchenmaschine. Mixen Sie, bis Sie eine weiche Konsistenz erreicht haben, und fügen Sie nach Bedarf Milch hinzu.½ Esslöffel Milch, ⅛ Teelöffel Pfefferminzextrakt, 1 Prise Salz
- Rühren Sie die Schokoladenstückchen ein, sobald die schöne Creme eine weiche Konsistenz erreicht hat, und servieren Sie sie sofort oder frieren Sie sie mindestens 30 Minuten lang ein, bevor Sie sie mit einem Eisportionierer servieren (für eine eher eiscremeähnliche Konsistenz).2 Esslöffel Schokoladenstückchen
Anmerkungen
- Frieren Sie Ihre gebräunten Bananen im Voraus ein, damit sie immer einsatzbereit sind, wenn Sie eine schöne Sahne wollen!
- 2-3 große Bananen sind eine großzügige Portion oder zwei kleine Portionen schöne Sahne.
- Pfefferminzextrakt hat den besten Minzextraktgeschmack (es ist auch der beste Geschmack, um den Bananengeschmack zu verbergen!).
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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