Es ist diese Jahreszeit, in der ich zwei meiner Lieblingssüßigkeiten in diesen Candy Corn Sugar Cookie Windrädern kombinieren darf! Eine lustige Kombination aus gerollten Zuckerkeksen in dreifarbigen Schichten aus Zuckermais! Basierend auf meinem Favoriten Weinlese Betty Crocker Rolled Sugar Cookies Rezept, das ich in drei Chargen aufteilte und Farbe für diese tollen, hellen und lustigen Halloween-Köstlichkeiten hinzufügte!
Das Beste an diesen Keksen ist, dass keine zusätzliche Dekoration erforderlich ist und Platz für Unvollkommenheiten besteht (da die Schichten beim Backen nach außen blähen). Lassen Sie Ihre Kinder diese in die Hand nehmen, da es auch nur ein sehr minimales Durcheinander gibt !!
🔪 Anleitung
- Teilen Sie den Zuckerkeksteig in drei gleiche Portionen und geben Sie zwei dieser Portionen in kleine Schüsseln, um die Lebensmittelfarbe einzurühren (lassen Sie die dritte Portion allein, um die "weiße" Schicht zu sein).
- Geben Sie etwa 4-6 Tropfen zu Beginn in die orangefarbenen und gelben Schüsseln und rühren Sie die Farbe ein, bis sich alles gut vermischt hat. Passen Sie die Farbe an, indem Sie bei Bedarf weitere Tropfen hinzufügen.
- Decken Sie jede Portion in Plastikfolie ab und kühlen Sie den Teig.
- Erhitzen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F und nehmen Sie den gekühlten Teig aus Ihrem Kühlschrank.
- Rollen Sie jede der Farbschichten aus, beginnend mit Orange und fügen Sie die gelbe Schicht hinzu, dann die weiße (ungefärbte) Schicht und stapeln Sie sie übereinander, sobald jede Schicht ausgerollt ist.
- Rollen Sie die gestapelten Schichten zu einem stammförmigen Zylinder auf und schneiden Sie dann die Windräder in ½-Zoll-Portionen ab.
- Ordnen Sie sie auf dem mit Pergamentpapier ausgelegten Backblech etwa 2 cm voneinander entfernt an.
- Backen Sie bei 400 Grad F für 10 Minuten oder bis sie an den unteren Rändern leicht golden sind.
- Vom Herd nehmen und 2-3 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Drahtkühlregal übertragen.
* Diese schnellen Kekse (mit Ausnahme einer kurzen Abkühlzeit) müssen für die gesamte empfohlene Zeit gebacken werden. Stellen Sie sicher, dass Sie eine Testcharge ausführen, damit Sie alle erforderlichen Timing-Anpassungen vornehmen können, um zu vermeiden, dass die Windräder unterbackene Zentren aufweisen.
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📖 Rezeptkarte
Candy Corn Sugar Cookie Windräder
Zutaten
- 1 Portion Vintage Betty Crocker Rolled Sugar Cookies (siehe Rezept)
- orange und gelbes Gel Lebensmittelfarbe
Anweisungen
- Teilen Sie den Zuckerkeksteig in drei gleiche Portionen und geben Sie zwei dieser Portionen in kleine Schalen, um die Lebensmittelfarbe einzurühren (lassen Sie die dritte Portion in Ruhe, um die "weiße" Schicht zu bilden). Fügen Sie ungefähr 4-6 Tropfen hinzu, um in den orangefarbenen und gelben Schalen zu beginnen, und rühren Sie die Farbe ein, bis alles gut vermischt ist. Passen Sie die Farbe an und fügen Sie bei Bedarf weitere Tropfen hinzu. Decken Sie jede Portion in Plastikfolie ab und kühlen Sie den Teig.
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 400 Grad F und nehmen Sie den gekühlten Teig aus Ihrem Kühlschrank. Rollen Sie jede der Farbschichten aus, beginnend mit Orange, und fügen Sie die gelbe Schicht und dann die weiße (ungefärbte) Schicht hinzu. Stapeln Sie sie nach dem Ausrollen jeder Schicht aufeinander.
- Rollen Sie die gestapelten Schichten in einen logarithmischen Zylinder und schneiden Sie die Windräder in ½-Zoll-Portionen ab. Ordnen Sie sie auf dem mit Pergamentpapier ausgekleideten Backblech in einem Abstand von etwa 2 cm voneinander an. Backen Sie bei 400 Grad F für 10 Minuten oder bis sie an den unteren Rändern leicht golden sind. Vom Herd nehmen und 2-3 Minuten auf dem Backblech abkühlen lassen, bevor es zum vollständigen Abkühlen in ein Drahtkühlregal überführt wird.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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