Irish Coffee ist einer der leckersten heißen Cocktails und ein fantastischer Start (oder Ende) zu einem ereignisreichen St. Patricks Day! Erfahren Sie, wie Sie diesen einfachen Cocktail aus braunem Zucker, gesüßtem heißem Kaffee, Irish Whiskey und Sahne zubereiten. Dieser heiße klassische Cocktail eignet sich perfekt zum Aufwärmen an kalten Morgen oder zum Genießen zu jeder Tageszeit.
Auch bekannt als Gaelic Coffee oder Caife Gaelach – der eigentliche irische Name des Cocktails.
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Dieser unglaublich aromatische heiße Kaffeecocktail ist ein hervorragendes Getränk, das Sie das ganze Jahr über genießen können.
Obwohl dies ein äußerst beliebtes Getränk am St. Patrick's Day ist, ist es so verdammt lecker, dass es viel mehr Aufmerksamkeit verdient.
Außerdem, wer kann da widerstehen? schöner feuchter Kaffee wenn es draußen kalt ist? Nicht ich. Und da die Winter in Minnesota das halbe Jahr dauern, gibt es jede Menge Gründe, die Seele baumeln zu lassen.
Wenn Sie etwas suchen St. Patrick's Day Rezepte, hier sind ein paar tolle, die Sie mit Ihrem Cocktail servieren oder im Urlaub genießen können!
🌎 Herkunft
Joe Sheridan kreierte 1942 den Irish Coffee Cocktail Die Geschichte besagt, dass der Koch zum Barkeeper Joe Sheridan wurde betrieb ein Restaurant auf der Foynes Airbase, oder Foynes Port, außerhalb von Limerick, Irland (derzeit ersetzt durch den Shannon International Airport, der die Irish Coffee-Tradition weitergeführt hat).
Nachdem ein abendlicher Flug New York nicht erreichte, mischte Mr. Sheridan eine Runde Irish Coffee für ihn gestrandete Passagiere. Einer der verspäteten Amerikaner fragte, ob es sich um einen brasilianischen Kaffee handele, worauf Joe Sheridan antwortete: "Es ist ein irischer Kaffee."
Es war 1947 am neuen Flughafen Shannon, dass Stanton Delaplane, ein Reiseschriftsteller des San Francisco Chronicle, trank seinen ersten Irish Coffee.
Zuhause angekommen, Stanton und sein Freund Jack Koepple (Besitzer der Buena Vista Bar)ging an die Arbeit, um den irischen Kaffee nachzubilden, den Joe Sheridan hervorgebracht hatte.
Sahne, reich wie ein irischer Brogue
Kaffee, stark wie eine freundliche Hand
Zucker, süß wie die Zunge eines Schurken
Whisky, glatt wie der Witz des Landes~ Vers von Joe Sheridan über die Herstellung eines was immer dies auch sein sollte. Irish Coffee
https://www.thestreet.com
🍹 Irish Coffee Zutaten
- Schlagsahne - 1 Flüssigunze Sahne (oder Schlagsahne). Verwenden Sie die Schlagsahne nicht in einer Dose.
- Hellbrauner Zucker - 2 Teelöffel hellbrauner Zucker. Genau die richtige Menge, um das Getränk zu süßen und Fülle hinzuzufügen.
- Black Coffee - 4 Flüssigunzen schwarzer Kaffee (heiß, filtriert). Verwenden Sie hochwertigen, stark gebrühten Kaffee.
- Irish Whiskey - 1 ½ Flüssigunzen Irish Whiskey. *Siehe Anmerkungen unten.
- Optionale Garnitur - Frisch geriebene Muskatnuss, Schokostreusel oder 2-3 Kaffeebohnen.
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🤔 Was ist der beste irische Whisky?
Jameson ist zweifellos der am beliebtesten von allen Irish Whiskey serviert. Es ist das, was jede gute Bar auf Lager hat!
Bushmills ist das zweitbeliebteste Irish Whiskey. Sie behaupten, die älteste lizenzierte irische Whiskey-Destillerie der Welt zu sein.
Beide sind außergewöhnlich Whisky Marken. Persönlich und für den heutigen Irish Coffee verwende ich Jamesons (es ist mein Favorit)!
🍸 Wie man Irish Coffee macht
Beginnen Sie mit einer hitzebeständigen Tasse und etwas wirklich gut dunkel gebrühter Kaffee. *Ich empfehle Ihnen, heißes Wasser in Ihre Tasse zu geben, um sie zu erwärmen, bevor Sie Ihren Cocktail mixen.
Dieses Rezept ergibt einen Cocktail. es ist in der Regel serviert in einem Irische Kaffeetasse (Kristall, wie meiner) oder so Kaffeetasse mit Füßen.
- Sahne schlagen. Etwas warm und dann aerraten Ihre 1 Flüssigunze Schlagsahne durch schnelles Rühren mit einem Schneebesen oder einer Gabel oder Schlagsahne zu Schlagsahnekonsistenz. Beiseite legen.
- Zucker und Kaffee hinzufügen. Entferne heißes Wasser aus deinem Glas. Beginnen Sie mit Ihren 2 Teelöffeln brauner Zucker, fügen Sie 4 Flüssigunzen heißen Kaffee hinzu und rühren Sie um. Der Kaffee sollte Ihre Tasse zwischen ⅔ und ¾ füllen.
- Whiskey einrühren. Als nächstes fügen Sie die 1 ½ Flüssigunzen hinzu Irish Whiskey und leicht umrühren.
- Sahne einfüllen. Gießen Sie dann die schaumige Schlagsahne über die Rückseite eines Löffels in Ihre Kaffeetasse oder geben Sie einen Klecks Schlagsahne auf Ihren Irish Whiskey-Cocktail. Verwenden Sie keine kohlensäurehaltigen Dosen mit handelsüblicher Schlagsahne, da diese Ihr Kaffeegetränk ruinieren können.
- Garnieren und servieren. Top mit optional Garnierung auf Wunsch Muskatnuss, rasierte Schokolade oder 2 - 3 Kaffeebohnen.
🍲 Speisen zum Servieren
Wenn Sie nach einigen suchen Leckereien zum St. Patrick's Day zum Servieren mit Ihrem Kaffee, hier sind ein paar meiner Lieblingsrezepte!
- Irischer Soda-Brotpudding
- Irischer Apfelkuchen
- Altmodischer irischer Haferflocken-Kuchen
- Barmrackbrot
- Brombeer-Apfel-Crumble
- Lucky Charms Marshmallow Leckereien
>>>>Siehe alle meine Rezepte hier<<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Während Sie jede Art von Kaffee verwenden können, die Sie mögen, empfehle ich zumindest die Verwendung einer hochwertigen Marke. Für diesen leckeren Cocktail wird normalerweise eine mittlere bis starke Röstung verwendet!
Irish Coffee wird typischerweise mit Irish Whiskey zubereitet! Wenn Sie einen ähnlichen Cocktail namens Gaelic Coffee sehen, wird dieses Getränk mit Scotch Whisky zubereitet.
Absolut! Wenn Sie Eiskaffee bevorzugen, können Sie diesen Cocktail jederzeit als Kaltgetränk zubereiten. Ersetzen Sie einfach Ihren heißen Kaffee durch Cold Brew Coffee.
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📖 Rezeptkarte
Irish Coffee
Zutaten
- 1 ½ fl oz Irish Whiskey
- 4 fl oz schwarzer Kaffee (heiß, gefiltert)
- 2 Teelöffel hellbrauner Zucker
- 1 fl oz Sahne (oder Schlagsahne)
- Muskatnuss, Schokoladenspäne oder 2-3 Kaffeebohnen (optional, garnieren)
Anweisungen
- Beginnen Sie mit einer hitzebeständigen Tasse und etwas mehr wirklich gut dunkel gebrühter Kaffee. *Es wird empfohlen, dass Sie heißes Wasser in Ihre Tasse geben, um sie aufzuwärmen, bevor Sie Ihren Cocktail mixen.
- Leicht erwärmen und dann belüften 1 fl oz Sahne durch schnelles Rühren mit einem Schneebesen oder einer Gabel oder Schlagsahne zu einer Schlagsahne-Konsistenz aufschlagen. Beiseite legen.
- Entfernen Sie heißes Wasser aus Ihrem Glas. Beginnen Sie mit Ihrem 2 Teelöffel hellbrauner Zucker, heiß hinzufügen 4 fl oz schwarzer Kaffee und rühren.
- Fügen Sie 1 ½ fl oz Irish Whiskey und rühren.
- Gießen Sie kohlensäurehaltige schwere Schlagsahne über die Rückseite eines Löffels und in Ihre Kaffeetasse oder geben Sie Schlagsahne auf Ihren irischen Whiskycocktail. Verwenden Sie keine kohlensäurehaltigen Dosen mit handelsüblicher Schlagsahne, da diese Ihr Kaffeegetränk ruinieren können.
- Top mit optional Muskatnuss, Schokoladenspäne oder 2-3 Kaffeebohnen wenn gewünscht.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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