Wer kann den klassischen Aromen von Schokoladen-Haferflocken ohne Erdnussbutter widerstehen? Nicht ich. Der perfekt gekochte Sirup bildet zusammen mit dem Hafer eine Textur, die ein reines Schokoladen-Fudgy-Vergnügen ist!
Schokoladen-Haferflocken No Bake Cookies (ohne Erdnussbutter) Rezept
Ich finde es toll, dass diese einfachen 5-Minuten-Kekse Kindheitserinnerungen an das Schleichen der noch aufgebauten Schokoladen-Haferflocken-No-Bake-Kekse wecken (ohne Erdnussbutter) von der Küchentheke.
Es lässt mich auch denken, dass meine Tochter gut ausgebildet ist, nichts in der Küche anzufassen, was nicht eindeutig fair zu essen ist (wie in, es ist bereits fotografiert und bereit, hier geteilt zu werden!). Oder sie hat einfach mehr Selbstbeherrschung als ich als Kind 🙂
Dieser Cousin zu meinem anderen Kekse ohne BackenDie Originalversion, mit der ich aufgewachsen bin, ist auch ohne Erdnussbutter (damit der Schokoladengeschmack von selbst leuchtet) ist mein Schokolade keine Kekse backen. Sie können sein ohne Erdnussbutter, aber sie enthalten die Kokosnuss, die die klassische Version sein kann, an die Sie sich erinnern!
Und da ich dich nicht glauben lassen will, ich sei ein Erdnussbutterhasser (Ich bin wirklich nicht!) Ich habe auch meine cremige Erdnussbutter Haferflocken keine Kekse backen. Es ist nur eines dieser skurrilen Dinge, manchmal mag ich meine kombinierten Aromen nicht. Oder ich erinnere mich nur wirklich an die eine Art von Kindheit an.
In beiden Fällen kann ich meine Schokolade und Erdnussbutter nicht miteinander kombinieren leckere Kekse!
Schokoladen-Haferflocken No Bake Cookies (ohne Erdnussbutter) Zutaten
Diese einfachen No-Bake-Kekse werden aus 6 Zutaten hergestellt, darunter Butter, Zucker, Milch, Vanille, Kakao und Haferflocken. Für beste Ergebnisse empfehlen wir, nur in Ihren No-Bake-Cookies schnellen Hafer zu verwenden.
Festere Haferflocken wie altmodisches Haferflockenmehl und Hafer im Stahlschnitt absorbieren den Sirup nicht so gut und ergeben eine feste Kekstextur mit viel mehr "Kauen" als bei Verwendung von schnellem Hafer.
Wie man Schokoladen-Haferflocken No Bake Cookies macht
Butter, Zucker und Milch in einem Topf vermischen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen (genug, um den Sirup schnell zum Kochen zu bringen).
Häufig umrühren Verbrennen oder Überkochen verhindern!
Sobald der Sirup vollständig gekocht ist, umrühren und 1 Minute kochen lassen dann vom Herd nehmen.
Fügen Sie die Vanille und den Kakao hinzu und rühren Sie, bis der Sirup glatt ist.
Fügen Sie den schnellen Hafer hinzu und rühren, bis es gleichmäßig mit dem Sirup bedeckt ist.
Lassen Sie Portionen in Esslöffelgröße auf Wachspapier fallen und verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Form eines Kekses zu erhalten (anstatt eines No-Bake-Kekshügels) wenn gewünscht.
Einrichten zulassen für mindestens eine Stunde.
📖 Rezeptkarte
Schokoladen-Haferflocken No Bake Cookies (ohne Erdnussbutter)
Zutaten
- 2 c Zucker
- ½ c Butter (1 Stick - gesalzen)
- ½ c Milch
- 4 Esslöffel Kakao
- 2 Teelöffel Vanille-Extrakt
- 3 c Haferflocken (Verwenden Sie schnellen Hafer, nicht altmodischen oder stahlgeschnittenen Hafer)
Anweisungen
- Butter, Zucker und Milch in einem Topf vermischen und bei mittlerer bis hoher Hitze zum Kochen bringen (genug, um den Sirup schnell zum Kochen zu bringen). Häufig umrühren, um ein Anbrennen oder Überkochen zu vermeiden!
- Sobald der Sirup vollständig gekocht ist, umrühren und 1 Minute kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
- Fügen Sie die Vanille und den Kakao hinzu und rühren Sie, bis der Sirup glatt ist. Fügen Sie den schnellen Hafer hinzu und rühren Sie, bis er gleichmäßig mit dem Sirup bedeckt ist.
- Geben Sie Portionen in Esslöffelgröße auf Wachspapier und verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um auf Wunsch eine Keksform (anstelle eines Kekshügels ohne Backen) zu erhalten. Eine Stunde einwirken lassen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
AnneM sagt
Hallo
Ich würde das Rezept testen, das mir gut gefällt.
Ich bin in Französisch und möchte die Tassen mehr als einen fairen Kommentar für die Tasse verwenden? Was repräsentiert 1 Taktstock? Ist es gut für Sie?
Ich suche nur nach dem, was ich schnell erreichen muss. Ich warte hier auf der Suche.
Anne
„Guten Morgen. Ich würde das Rezept gerne ausprobieren.
Ich bin Franzose, ich weiß, wie man die Tassen benutzt, aber was mache ich mit der Butter? Was stellt 1 Stock dar? Und ist es wirklich gesalzene Butter?
Ich werde auch nachschlagen, was schnelle Haferflocken sind. Ich hoffe, hier welche zu finden.
Anne“
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Bonjour. Die Butter besteht aus 1/2 Tasse oder 8 Esslöffeln Suppe. Die schnelle Flugbahn ist die gesamte Flugbahn, die ein kleines, aber schnelles Holzcoupé ist.
„Guten Morgen. Die Butter besteht aus 1/2 Tasse oder 8 Esslöffel gesalzener Butter. Schnelle Haferflocken sind ganze Haferflocken, die in kleinere Stücke geschnitten wurden, um schneller zu garen.“
Anonym sagt
Super einfach und ausgezeichnet. Ich habe auch Mandelsplitter hinzugefügt
Elise sagt
Vielen Dank für dieses einfache und leckere Rezept! Mein Kindheitsrezept war die Erdnussbutter-Version und seit Jahrzehnten glaube ich, dass sie so gemacht werden MÜSSEN! Da mein Kind eine Erdnussallergie hat, habe ich darüber nachgedacht, einfach Sonnenbutter zu verwenden, bis ich Ihr Rezept gefunden habe. Es ist perfekt und schokoladig und mein neuer „Go To No Bake“-Schokoladen-Haferflockenkeks in meinem Urlaubssortiment!
Kayla sagt
Dies ist perfekt! Genau die richtige Menge Feuchtigkeit und kein Salzzusatz!
Anonym sagt
Tolles Rezept für diejenigen, die kein PB haben können ... hergestellt mit dunklem Hersheys-Kakao ... LECKER ...
Laurie sagt
Genau wie Mama es früher gemacht hat! Danke schön!
Jessica sagt
Kann man dies mit anderen Milchsorten (Hafermilch, Kokosmilch) zubereiten und die gleichen Ergebnisse erzielen?
Melanie sagt
Ich habe ähnliche Rezepte mit Mandelmilch und häufiger 1/3-2/3 der Hälfte und der Hälfte und Wasser gemacht, da ich nicht oft normale Milch zur Hand habe ...
Lise Dallaire sagt
Was bedeutet die Abkürzung c im Rezept für No-Bake-Kekse?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Es ist ein großes Mädchen, das seit einem Moment nicht mehr da ist. Le c est pour les cups. (Dies ist ein altes Rezept und wurde eine Weile nicht aktualisiert. Das c steht für Tassen.)
C McD sagt
In Ihrem Video auf YouTube für ungebackene Schokoladen-Haferkekse ohne Erdnussbutter haben Sie die Zugabe von Kokosnuss erwähnt. War nicht im Rezept, das ich auf Ihrer Website gesehen habe.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Sie beziehen sich hier auf dieses Rezept https://bakeitwithlove.com/chocolate-no-bake-cookies-without-peanut-butter/#recipe Dazu gehören sowohl Hafer als auch Kokos. Ich bevorzuge die Kokosnuss in meinen No-Bake-Keksen. 🙂
Debbie in Peru sagt
Weißt du, ob die gut einfrieren würden? So aufgeregt, es zu versuchen. Vielen Dank für die Veröffentlichung eines nussfreien Backens !!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, sie lassen sich gut einfrieren! Sieh mein Anleitung zum Einfrieren von No-Bake-Cookies .
Peter C sagt
Hat sehr gut geschmeckt, die Rezepttipps waren hilfreich. Danke!
Shan sagt
Erstaunlich einfaches Rezept! Vielen Dank für all die Tipps, um diese nostalgischen Kekse wirklich zu nageln, ich hatte seit JAHREN keine mehr !! So glücklich, das richtige Rezept auch ohne Erdnussbutter zu finden.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke Shan! Sie gehören definitiv zu meinen Kindheitsfavoriten. 🙂
Emma sagt
Ich muss sagen, diese Kekse ohne Backen sind phänomenal! Ich hatte immer gedacht, dass ich Erdnussbutter brauche, damit sie funktionieren, dein Rezept war einwandfrei, danke!
Sarah sagt
Absolut die BESTEN Kekse aller Zeiten!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Einverstanden! Das ist einer meiner absoluten Favoriten 💖
Frau sagt
Die sind Wahnsinn! Das ist das Rezept, mit dem ich aufgewachsen bin – Mama hat nie Erdnussbutter hinzugefügt! Eine Anmerkung – im Rezept steht, dass 1 Tasse Butter verwendet werden soll, und in Klammern steht (1 Stick), aber ein Stick ist nur 1/2 Tasse !!
Bernice sagt
Das sind die besten Kekse ohne Backen, weil sie wirklich genau so sind, wie wir sie als Kinder hatten. Bestes Rezept aller Zeiten, danke fürs Teilen!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Wir stimmen vollkommen zu! Sie wissen, dass es ein großartiges klassisches Rezept ist, wenn die alte Rezeptkarte abgenutzt ist und Schokolade darauf steht! 🙂
Jennifer sagt
Ich habe diese genossen. Vielen Dank
Ich musste kürzlich Erdnussbutter aus meiner Ernährung streichen. Diese schmeckten ohne die Erdnussbutter genauso gut
nita sagt
Haben diese Kekse eine Version mit Schokoladenstückchen anstelle von Kakao?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich habe noch nie No-Bake-Kekse mit geschmolzenen Schokoladenstückchen gemacht (seit über 30 Jahren), aber wenn ich das versuche, werde ich sie auch in diesem Beitrag verlinken!
Viktoria Allan sagt
Warum wird mein No-Bake-Set nicht eingestellt, sie sind sehr floppy
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo, wenn sie nicht lange genug gekocht wurden, werden sie nicht richtig fest. 1 volle Minute bei sprudelndem Kochen. Hoffe das hilft 🙂
Jackie sagt
Diese sind genau so, wie wir sie früher beim Mittagessen in der Schule bekommen haben (außer als Riegel) und sie sind sooo gut, danke fürs Teilen. Die besten No-Bake-Cookies aller Zeiten!
Anita Harper Chan sagt
1/2c Rosinen hinzugefügt. Ein Hit bei meinem Mann
Abby sagt
Ich weiß nicht, was schief gelaufen ist, aber das sind die trockensten Kekse, die ich je gemacht habe. Normalerweise mache ich meine mit Erdnussbutter, aber ich hatte keine bei mir.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ach nein! Trockene No-Bake-Kekse entstehen normalerweise durch Überkochen der Sirupmischung oder eine falsche Dosierung der Zutaten (ich bin sogar dafür bekannt, etwas zu vergessen!). Die Erdnussbutter ist nicht der Unterschied, da ich diese in beide Richtungen gemacht habe und dann einige seit über 30 Jahren. Hat der Aufbau lange gedauert? Lassen Sie mich wissen, wenn ich Ihnen weiterhelfen kann!
Pam sagt
Das 2x-Rezept hat die gleiche Menge Butter. Es sagt, ein Stock 1 Tasse. Es sollte 2 Sticks für eine Tasse heißen. Das habe ich zu spät gemerkt. Ich habe sie schon gemacht und bin gespannt, ob sie fest werden.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hi! Es ist eine Funktion, an der gearbeitet werden sollte, um sie zu aktualisieren und zu korrigieren. Wenn Sie das Rezept erhöhen, ändern sich die Zutatenhinweise nicht mit. Die Notizen beziehen sich also auf die Rezeptmengen, wie sie geschrieben wurden, und wenn Sie 1 Stick lesen, müssen Sie beachten, dass es tatsächlich 2 Sticks für ein verdoppeltes Rezept und 3 Sticks sind, wenn Sie das Rezept verdreifachen würden. Klingt so, als hätten Sie mit dieser Menge Butter ein paar trockene No-Bakes bekommen, entschuldigen Sie die Unannehmlichkeiten!
Jerry sagt
TOLLE Kekse! So einfach kann ein Grillmann sie machen. Der nächste Versuch wird in meinem Raucher sein. LOL
Marci sagt
Ich habe dieses Rezept verwendet, aber da ich dunkle Schokolade liebe, habe ich zusätzliche 5 EL hinzugefügt. Kakaopulver. Sie sind wunderschön geworden! Also 😋 Yummy 😁👏❤️ Ein großes Dankeschön an 'Bake it With
L❤️VE!!
Gabby1965 sagt
Kann es noch nicht bewerten, aber es scheint das gleiche Rezept zu sein, das wir hatten ... der Rest hatte Erdnussbutter, an die ich mich nie erinnern konnte. Ich konnte mich nicht an die Mengen erinnern und verlor mein altes Rezept, wollte aber meinen Sohn überraschen, da dies der erste Keks ist, den er zu machen gelernt hat. Er wird die Überraschung lieben, aber ich habe einen Fehler gemacht und altmodischen Hafer verwendet. Nachdem sie abgekühlt sind, werde ich sie probieren, um herauszufinden, wie ich das Rezept auch mit meinem Fehler bewerten kann
jo sagt
Ach so lecker! So wie es meine Mutter gemacht hat.
Lynda sagt
Was sind die Portionen??
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Alle Portionen, Mengen und Anweisungen finden Sie auf der Rezeptkarte (hier über dem Kommentarbereich). Lassen Sie es mich wissen, wenn Sie weitere Hilfe benötigen, danke!
Lanze Thorburn sagt
Nichts, woran ich mich als Kind erinnern kann.
SOOO VIEL BESSER!
Tina Terry sagt
Diese waren super !!
Maus sagt
Immer ein Liebling der Kindheit, immer ohne Erdnussbutter. Ich hatte noch nie die Erdnussbutter-Version, bis ich im Laden gekaufte ausprobiert habe. Vielen Dank für das Teilen dieses klassischen Rezepts.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich auch! Ich hatte nie Erdnussbutter in meinen No-Bake-Keksen, als ich aufwuchs - es sei denn, ich habe speziell Erdnussbutter (nur) No-Bake-Kekse gemacht. Ich wusste, ich war nicht allein!
Candace Pilarsky sagt
Wunderbar, so wie ich mich erinnere, dass sie geschmeckt haben! Ich danke dir sehr.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Das ist wunderbar, ich liebe es, das zu hören! Vielen Dank Candace !!