Mein praktisches DIY Kleber für Lebkuchenhäuser wird nach einem einfachen Royal-Icing-Rezept hergestellt, das Ihr Haus die ganze Saison über zusammenhält! Mit nur 3 Zutaten und ohne Hitze können sogar die Kinder bei der Herstellung dieses „Klebers“ mithelfen. Am allerbesten, Sie müssen die Teile nicht zusammenhalten ewig, bis sie trocknen – das dauert im Handumdrehen!
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Bestes Lebkuchenhaus-Glasur-Rezept
Building hausgemachte Lebkuchenhäuser ist eine der besten Familienaktivitäten für die Ferienzeit! Ihr Lebkuchenhaus ist jedoch nur so gut wie sein Leim.
Dieses 'Kleber'-Rezept ist für a schnelles und einfaches Royal Icing das wird Ihr Haus zusammenhalten, bis es Zeit ist, es zu werfen. Es ist einfach zu machen, schnell trocknend und köstlich süß!
🥘 Zutaten
Dieses Lebkuchenhaus-Zuckerguss-Rezept ist gemacht ohne Eier oder Maissirup. Du brauchst nur 3 Zutaten!
- Puderzucker - 1 Pfund Puderzucker (ungefähr 3 ¾ Tassen).
- Baiserpulver - 3 Esslöffel Baiserpulver.
- Wasser - 4 Esslöffel Wasser (verwenden Sie kaltes Wasser, bis zu 6 Esslöffel nach Bedarf, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen).
*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*
🔪 Wie man Lebkuchenhaus-Kleber herstellt
Mit der nur 3 Schritte, diese Glasur kann jeder machen, es kommt nur auf die richtige Konsistenz an!
Das wird ungefähr machen 4 Tassen Zuckerguss. Es sollte mehr als genug für jedes Standard-Lebkuchenhaus sein!
- Trockene Zutaten mischen. Kombinieren Sie die trockenen Zutaten in einer Rührschüssel aus Glas (3 Esslöffel Baiserpulver und 1 Pfund Puderzucker). ich mache gerne verquirlen Sie diese trockenen Zutaten zusammen bevor Sie Wasser hinzufügen.
- Wasser hinzufügen. 2 Esslöffel kaltes Wasser einrühren. Fügen Sie nach Bedarf langsam Wasser hinzu, bis es eine sehr dicke Konsistenz erreicht.
- Machen Sie einen Spritzbeutel. Füllen Sie die Glasur in einen Spritzbeutel oder eine Ziploc-Plastiktüte und schneiden Sie die Ecke ab. Beginnen Sie mit einem kleinen Trinkgeld und öffnen Sie bei Bedarf mehr.
Sobald Ihr Sahnehäubchen in der Tüte ist, sind Sie es bereit zum Bauen Ihr Lebkuchenhaus! Schauen Sie sich unsere an Weihnachtsführer Hier finden Sie Schritt-für-Schritt-Anleitungen, wie Sie den Rest Ihres Zuhauses auf Weihnachten vorbereiten! Frohe Weihnachten!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können Baiserpulver findenr in jedem Geschäft, das Kuchendekorationszubehör verkauft, einschließlich der Partyzubehörabteilung bei Walmart.
- Überprüfen Sie die Konsistenz Ihres Zuckergusses indem man ein Messer durchzieht. Sie möchten, dass es einen klaren Weg hinter sich lässt. Wenn es zu dick ist, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, mischen Sie und testen Sie es erneut mit Ihrem Messer. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, mischen Sie und testen Sie mit Ihrem Messer, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Lagern: Die Glasur ist in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur bis zu 2 Wochen haltbar. Bei Lagerung in einer Schüssel die Glasuroberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, damit sich keine Haut bildet oder austrocknet.
🎨 Wie man Lebkuchenhausglasur färbt
Lebensmittelfarbe ist alles, was Sie brauchen, um Lebkuchenhauskleber in Ihren Lieblingsfarben herzustellen! Ich bevorzuge die Verwendung von Gel-Lebensmittelfarbe, aber jede Art geht.
- Teilen Sie zuerst Ihre Glasur in Schalen auf - eine Schüssel für jede gewünschte Farbe.
- Gib ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe in jede Schüssel. Beginnen Sie mit ein paar Tropfen und rühren Sie um. Die Farbe ist hochkonzentriert, daher reicht eine kleine Menge aus. Für tiefere Farben verwenden Sie mehr Lebensmittelfarbe. Rühren Sie immer alle paar Tropfen um, um sicherzustellen, dass Sie es nicht übertreiben.
- Ran ans Dekorieren! Füllen Sie den Zuckerguss mit abgeschnittener Ecke in einen Spritzbeutel oder einen Ziploc-Beutel und verwenden Sie ihn zum Zusammenkleben von Wänden oder zum Dekorieren Ihres Lebkuchenhauses!
Ich bevorzuge die Verwendung eines Gummispatels und Mischen Sie die Farbe von Hand in die Glasur. Sie können einen elektrischen Handmixer bei niedriger Geschwindigkeit verwenden, aber ich entscheide mich immer für weniger schmutziges Geschirr, wenn ich die Wahl habe.
MIT DER INTELLIGENTEN SCHADENKALKULATION VON verschiedene Paspelspitzen um lustige Formen und Muster zu machen! Waschen Sie Ihren Spritzbeutel immer oder verwenden Sie für jede Farbe einen neuen, sonst riskieren Sie, dass sich die Farben vermischen und braun werden.
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🍭 Beste Lebkuchenhaus-Süßigkeitsdekorationen
Sobald Ihr Haus steht, ist es Zeit für den lustigen Teil! Wenn Sie Ihr Lebkuchenhaus dekorieren, können Sie es sich überlassen Kreativität scheinen.
Technisch gesehen kann jede Süßigkeit als Dekoration für Ihr Lebkuchenhaus verwendet werden. Aber diese Süßigkeiten sind unsere beliebte festliche Optionen (und wir haben eingeschlossen, wie man sie benutzt):
- Zuckerstangen - Mini-Zuckerstangen sind eine vielseitige und leckere Ergänzung für jedes Lebkuchenhaus! Die vollen Stöcke können verwendet werden, um einen entzückenden Lattenzaun zu machen. Sie können Ihre Zuckerstangen auch in eine Tüte legen und zerstöre sie mit einer Tasse oder einem Nudelholz. Die Zuckerstangenstücke können über „Schnee“ gestreut, als Verkleidung um das Dach herum verwendet oder als verlockender Gehweg bis zur Haustür verwendet werden!
- Bonbon-Weihnachtsbäume - Sie sind in verschiedenen Größen erhältlich und eignen sich daher perfekt für die Gartendekoration oder zum Gestalten Gärten. Die kleineren Bäume eignen sich perfekt, um das Innere Ihres Lebkuchenhauses zu dekorieren, wenn es ein offenes Konzept hat!
- Tootsie Rolls - Tootsie Rolls machen fabelhaft Brennholz oder Weihnachtsprotokolle. Sie können auch zum Bau eines Schornsteins auf dem Dach verwendet werden! Wenn Sie kreativ werden möchten, versuchen Sie es mit den farbigen Tootsie-Rollen!
- Geleebohnen - Sie können Jelly Beans auf viele Arten verwenden! Rote und grüne Gummibärchen machen Spaß und sind festlich Weihnachtsbeleuchtung rund um das Dach Ihres Lebkuchenhauses.
- Neco Waffeln - Brechen Sie diese Waffelkekse hinein Hälfte und verwenden Sie sie als Gehwegsteine oder Dachschindeln!
- Bonbons (und Gewürztropfen) - Gewürzbonbons, Pfefferminzbonbons und andere Bonbons verleihen Ihrem Zuhause das lustige „Candyland“-Feeling. Verwenden Sie sie, wie Sie möchten, um Ihrem Haus Farbakzente zu verleihen!
- Schokoladenriegel - Schokoriegel wie Hershey's oder Kit-Kats eignen sich perfekt als Ziegelsteine oder Strukturelemente.
- Werde kreativ! Mit allen süßen Leckereien können Sie Ihr Lebkuchenhaus einzigartig machen! Versuchen Sie, mit Fruchtstreifen, Keksen, Kandiszucker und Puderzucker zu spielen!
❓Häufig gestellte Fragen
Im Allgemeinen wird Zuckerguss oder Glasur verwendet, um ein Lebkuchenhaus zusammenzuhalten. Es ist wichtig, sehr dicke Paspelglasur zu verwenden, damit die Wände Ihres Hauses nicht abrutschen! Diese königliche Glasur ist dick, streichfähig und trocknet schnell. Es macht den perfekten Kleber!
Wenn Sie vorhaben, Ihr Lebkuchenhaus zu essen, sollten Sie dies innerhalb eines Monats tun. Wenn es sich um eine reine Dekoration handelt, hält es viel länger (bis zu einem Jahr)! Ich schlage jedoch vor, ein Ablaufdatum nach Weihnachten zu wählen und es zu werfen. Genau wie Weihnachtsbeleuchtung muss es nicht das ganze Jahr über leuchten.
Für dieses Rezept sollte der Kleber ziemlich schnell wirken. Halten Sie die 2 Teile, die Sie zusammenkleben möchten, etwa 10 Sekunden lang aneinander. Sie sollten bleiben, wenn sie entlassen werden.
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📖 Rezeptkarte
Lebkuchenhaus-Kleberrezept (einfache Glasur zum Dekorieren)
Zutaten
- 1 lb Puderzucker (ungefähr 3 ¾ Tassen)
- 3 Esslöffel Baiserpulver
- 4 Esslöffel Wasser (verwenden Sie kaltes Wasser, bis zu 6 Esslöffel nach Bedarf, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
Anweisungen
- Die trockenen Zutaten vermischen (1 Pfund Puderzucker und 3 Esslöffel Baiserpulver) in einer Glasrührschüssel. Ich verquirle diese trockenen Zutaten gerne, bevor ich Wasser hinzufüge.
- 2 Esslöffel davon untermischen 4 Esslöffel Wasser. Fügen Sie nach Bedarf langsam Wasser hinzu, bis eine sehr dicke Konsistenz erreicht ist.
- Füllen Sie die Glasur in einen Spritzbeutel oder eine Ziploc-Plastiktüte und schneiden Sie die Ecke ab. Beginnen Sie mit einem kleinen Trinkgeld und öffnen Sie bei Bedarf mehr.
Notizen
- Sie finden Baiserpulver in jedem Geschäft, das Kuchendekorationszubehör verkauft, einschließlich der Abteilung für Partyzubehör bei Wal-Mart.
- Überprüfe die Konsistenz deines Zuckergusses, indem du ein Messer hindurchziehst. Sie möchten, dass es einen klaren Weg hinter sich lässt. Wenn es zu dick ist, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, mischen Sie und testen Sie es erneut mit Ihrem Messer. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, mischen Sie und testen Sie mit Ihrem Messer, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht.
- Aufbewahrung: Die Glasur kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. Bei Aufbewahrung in einer Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, die auf der Glasuroberfläche aufliegt, damit sich keine Haut bildet oder austrocknet.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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