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Lebkuchenhaus-Kleberrezept (einfache Glasur zum Dekorieren)
Mein praktisches DIY Kleber für Lebkuchenhäuser wird nach einem einfachen Royal-Icing-Rezept hergestellt, das Ihr Haus die ganze Saison über zusammenhält! Mit nur 3 Zutaten und ohne Hitze können sogar die Kinder bei der Herstellung dieses „Klebers“ mithelfen. Am allerbesten, Sie müssen die Teile nicht zusammenhalten ewig, bis sie trocknen – das dauert im Handumdrehen!
4EsslöffelWasser(verwenden Sie kaltes Wasser, bis zu 6 Esslöffel nach Bedarf, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen)
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Anweisungen
Die trockenen Zutaten vermischen (1 Pfund Puderzucker und 3 Esslöffel Baiserpulver) in einer Glasrührschüssel. Ich verquirle diese trockenen Zutaten gerne, bevor ich Wasser hinzufüge.
2 Esslöffel davon untermischen 4 Esslöffel Wasser. Fügen Sie nach Bedarf langsam Wasser hinzu, bis eine sehr dicke Konsistenz erreicht ist.
Füllen Sie die Glasur in einen Spritzbeutel oder eine Ziploc-Plastiktüte und schneiden Sie die Ecke ab. Beginnen Sie mit einem kleinen Trinkgeld und öffnen Sie bei Bedarf mehr.
Notizen
Sie finden Baiserpulver in jedem Geschäft, das Kuchendekorationszubehör verkauft, einschließlich der Abteilung für Partyzubehör bei Wal-Mart.
Überprüfe die Konsistenz deines Zuckergusses, indem du ein Messer hindurchziehst. Sie möchten, dass es einen klaren Weg hinter sich lässt. Wenn es zu dick ist, fügen Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, mischen Sie und testen Sie es erneut mit Ihrem Messer. Wenn es zu dünn ist, fügen Sie mehr Puderzucker hinzu, mischen Sie und testen Sie mit Ihrem Messer, bis es die gewünschte Konsistenz erreicht.
Aufbewahrung: Die Glasur kann in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 2 Wochen aufbewahrt werden. Bei Aufbewahrung in einer Schüssel mit Frischhaltefolie abdecken, die auf der Glasuroberfläche aufliegt, damit sich keine Haut bildet oder austrocknet.
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