Diese 2 Zutaten Zitronenriegel Verwenden Sie für eine mühelose Zubereitung nur eine Schachtel Kuchenmischung und etwas Zitronencremefüllung Leckeres Dessert. Sie schmecken perfekt mit einer leichten Prise Puderzucker und eignen sich zum Servieren zu jedem Anlass. Ganz zu schweigen davon, dass die Zubereitung nur 30 Minuten dauert.
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Ich gebe zu, dass ich ein Fan von allem bin, was mit Zitrone zu tun hat, und meine Lieblingsdesserts basieren fast immer auf Früchten. Also überrede mich, diese zu machen Kuchenmischung Zitronenriegel war für meine Tochter einfach (der von einem Freund davon gehört hatte).
Diese leichten und luftigen Zitronenquadrate sind eine große Überraschung, wenn Sie es gewohnt sind Standard-Zitronenriegel auf Shortbread-Basis. Aber die kuchenartige Textur und der starke Zitronengeschmack machen diese unglaublich einfachen Dessertriegel mit zwei Zutaten zu einem Leckerbissen für die Finger.
🥘 Zutaten
- Angel Food Kuchenmischung - Eine Schachtel Angel Food-Kuchenmischung verleiht diesen Riegeln eine luftige und leichte Textur. Sie könnten versuchen, diese Riegel mit einer anderen Kuchenmischung zuzubereiten (z. B. Zitrone oder Vanille), aber sie werden dichter sein.
- Zitronencremefüllung - Wenn Sie keine Zitronencremefüllung aus der Dose finden, können Sie diese verwenden selbstgemachte Zitronencreme oder Zitronenkuchenfüllung aus der Dose. Wenn Sie im Laden gekaufte Kuchenfüllung verwenden, empfehle ich die Zugabe von Zitronenschale oder Zitronenextrakt, um den Zitronengeschmack zu verstärken.
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🔪 Wie man Zitronenriegel mit 2 Zutaten herstellt
Diese Riegel sind möglicherweise das am einfachsten zuzubereitende Dessert mit nur zwei Zutaten. Sie benötigen eine 9x13 große Auflaufform, eine große Rührschüssel und einen Silikonspatel.
Dieses Rezept macht sechzehn Takte, also perfekt für große Gruppen.
Mischen Sie den Teig
Schritt 1: Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175°C/Gas Stufe 4) und ölen oder besprühen Sie Ihre 9 x 13 Auflaufform gründlich mit Antihaft-Kochspray.
Schritt 2: Mischen. Geben Sie den Inhalt einer Packung Angel Food-Kuchenmischung in eine große Rührschüssel (16 Unzen oder 454 Gramm) und die Dose Zitronencremetortenfüllung (21 Unzen oder 595 Gramm). Kombinieren Sie die Zutaten gerade genug um die trockene Kuchenmischung gründlich einzuarbeiten. Ihr Kuchenteig sollte ein leicht schaumiges Aussehen bekommen.
Backen & servieren
Schritt 3: Gießen. Geben Sie den Teig in die vorbereitete Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel, sodass sich der Teig gleichmäßig in der Auflaufform verteilt.
Schritt 4: Backen. Backen bei 350 ° F (175°C/Gas Stufe 4) für 30-35 Minuten. Die Oberseite sollte leicht goldbraun sein und Sie sollten in der Lage sein, einen Zahnstocher hineinzustecken und so herauszukommen, dass nur minimale Krümel vorhanden sind.
Schritt 5: Abkühlen. Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Zitronenriegel aus dem Ofen und legen Sie sie auf ein Gitter zum Abkühlen. Lassen Sie die Zitronenquadrate vollständig abkühlen, bevor Sie sie in Scheiben schneiden und servieren. Nach Belieben mit Puderzucker als Garnitur bestäuben.
💭 Tipps und Hinweise
- Fetten Sie die Pfanne. Stellen Sie sicher, dass Ihre Auflaufform gut eingefettet ist, da Angel Food Cake gerne an Backformen kleben bleibt.
- Backen, bis es fertig ist. Wenn Sie beim Überprüfen des Garzustands Teig auf Ihrem Zahnstocher haben, ist es am besten, mit dem Backen fortzufahren. Wenn die Oberseite nicht mehr braun werden soll, mit Alufolie abdecken.
- Transport. Wenn Sie Ihre Zitronenriegel zu einem Picknick oder Potluck transportieren, empfehle ich Ihnen, sie bis zum Zielort in ihrer Auflaufform aufzubewahren. Die leichte, kuchenartige Konsistenz zerbröckelt leicht, wenn sie sich beim Transport verschieben kann.
- Verstärken Sie den Zitronengeschmack. Für den besten Geschmack empfehle ich die Verwendung der Zitronencremefüllung. Wenn Sie es nicht finden können, Mikrowelle Zitronenquark ist die nächstbeste Option. Sie können auch Zitronenkuchenfüllung aus der Dose verwenden, aber Sie sollten etwas Zitronenschale und/oder Zitronenextrakt hinzufügen, um den Geschmack zu verstärken.
🙂 😀 Erfahrungsberichte
Bei einer Veranstaltung waren sie ein Riesenerfolg. Ich habe sie auch mitgenommen und alle betteln um das Rezept. Ich mag einen starken Zitronengeschmack, deshalb habe ich eine Kapsel Zitronenextrakt hinzugefügt. Danke, dass du die Liebe teilst!!!
Louise
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🥡 Aufbewahren
Bewahren Sie alle restlichen Zitronenriegel im Kühlschrank auf, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder dem Deckel Ihrer Auflaufform.
Diese Zitronenriegel sind Am besten innerhalb der ersten 1 – 2 Tage verzehren kann aber bis zu 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Einfrieren
Diese Riegel lassen sich sehr gut einfrieren und können im halbgefrorenen Zustand verzehrt werden. Frieren Sie die gesamte Platte fest eingewickelt in Frischhaltefolie und anschließend in Hochleistungsaluminiumfolie ein.
Alternativ können Sie die geschnittenen Riegel auch einfrieren Einzelportionen. Lassen Sie sie zum Servieren bei Zimmertemperatur auftauen.
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📖 Rezeptkarte
2 Zutaten Zitronenriegel
Zutaten
- 16 oz Engel Nahrungsmittelkuchen (1 Schachtel Angel Food Cake Boxed Cake Mix)
- 21 oz Zitronencremefüllung (Zitronenkuchenfüllung oder selbstgemachte Zitronencreme)
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 350℉ . vor (175 ℃) und ölen oder besprühen Sie Ihre 9 x 13 Auflaufform gründlich mit Antihaft-Kochspray.
- Kombinieren Sie in einer großen Rührschüssel die 16 Unzen Engelskuchen an. Nach der Installation können Sie HEIC-Dateien mit der 21 Unzen Zitronencremefüllung. Mischen, bis die Kuchenmischung in die Zitronencreme eingearbeitet ist (oder Zitronenquark), da Sie den Teig nicht übermischen möchten.
- Geben Sie den Zitronenteig in die vorbereitete Auflaufform und glätten Sie die Oberfläche mit einem Spatel. Bei 350℉ backen (175 ℃) 30-35 Minuten lang backen, oder bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und ein eingeführter Zahnstocher mit minimalen Krümeln herauskommt (aber kein Teig am Zahnstocher haftet).).
- Wenn die Zitronenriegel fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und legen Sie sie auf ein Gitter zum Abkühlen, damit sie vor dem Schneiden und Servieren vollständig abkühlen können. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Lyn sagt
Habe es gerade gemacht, definitiv ein Geheimrezept.
Sue Drumgould sagt
Tolles Rezept, gut, ohne Puderzucker, aber trotzdem lecker.
Judy Purma sagt
Haben Sie jemals versucht, diese einzufrieren?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, sie lassen sich sehr gut einfrieren und können im halbgefrorenen Zustand verzehrt werden. Frieren Sie die gesamte Platte fest eingewickelt in Frischhaltefolie und dann in robuste Aluminiumfolie ein. Alternativ können Sie die geschnittenen Riegel auch für Einzelportionen einfrieren. Lassen Sie sie einfach bei Zimmertemperatur auftauen, wenn Sie sie verzehren möchten.
Linda Moring sagt
Ich backe den Zitronenriegelkuchen mit 2 Zutaten
Louise Osteen sagt
Bei einer Veranstaltung waren sie ein Riesenerfolg. Ich habe sie auch mitgenommen und alle betteln um das Rezept. Ich mag einen starken Zitronengeschmack, deshalb habe ich eine Kapsel Zitronenextrakt hinzugefügt. Danke, dass du die Liebe teilst!!!
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Danke Louise! Viel Zitronenschale übertreibt es auch!!
Susan sagt
Konnte keine Zitronenkuchenfüllung finden, also habe ich sie selbst gemacht. Abkühlen lassen und den Rest des Rezepts befolgen. Sie haben bei uns zu Hause nicht lange gehalten! Lecker! Probieren Sie als nächstes die Apfelkuchenfüllung! Vielen Dank für ein wunderbares Rezept!
Carol Harting sagt
Alles, was ich in meiner Stadt finden konnte, war die 15.75-Unzen-Größe der Zitronencremefüllung. Ich werde versuchen, anhand von 2 Dosen herauszufinden, wie viel 21 Unzen sind. Würden Sie beide Dosen in einen Messbecher leeren, bis Sie 21 Unzen erreicht haben? Das klingt nach der richtigen Menge, die funktionieren würde. Ich bin gespannt, wie das schmeckt.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, ich würde auf jeden Fall die erste 15.75-Unzen-Dose verwenden und dann die restlichen 5.25 Unzen (ungefähr 2/3 Tasse) für das letzte Stück Zitronencremefüllung abmessen. Genießen!
Michelle Lee Jones sagt
Ich kann die Kuchenfüllung aus der Dose nicht finden. Könnte ich den Jello-Zitronen-Pudding und die Kuchenfüllung zubereiten und ihn stattdessen verwenden?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Hallo Michelle, der Zitronenpudding würde die Konsistenz dieser Dessertriegel verändern. Wenn Sie frische Zitronen zur Hand haben, würde ich mich für die Zubereitung entscheiden Mikrowelle Zitronenquark Kann anstelle der Zitronenkuchenfüllung aus der Dose verwendet werden. Es geht schnell und einfach und liefert die besten Ergebnisse. Danke für die Frage!
Steve Medearis sagt
Ich versuche es mal mit einer glutenfreien Kuchenmischung, Daumen drücken.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
(Daumen drücken) Großartig, hoffe es geht gut, lass es mich wissen!
Tami sagt
Also sagst du, lass diese nicht steigen? Weil meine aufgegangen sind und dann beim Abkühlen wieder runtergegangen sind - sollen sie wie ein Kuchen aussehen?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ja, sie können während des Backens aufgehen und eine kuchenähnliche Konsistenz haben, wenn sie fertig sind. Sie müssen sie jedoch nicht aufgehen lassen, sondern nur mischen und backen. Genießen!
Marval sagt
Kann mir ein Zitronenkuchen mischen verwendet
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich bin mir sicher, dass Sie eine Zitronenkuchenmischung verwenden könnten, aber ich habe diese Kombination noch nie probiert. Sie würden wahrscheinlich einen dichten Kuchen bekommen (trotzdem mit Zitronengeschmack!).
Anonym sagt
Ich verstehe nicht, warum es nicht herauskommt ... es verhält sich wie ein Engelskuchen, es explodiert und kommt aus dem ganzen Ofen, explodiert einfach. Ich habe das 4 Mal gemacht und nur einmal hat es geklappt, das erste Mal??? Ich bin ratlos, ich liebe diese, aber weiß nicht, was ich falsch mache.
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Und Sie haben sich bestimmt schon gefragt, was beim ersten Mal anders war! Ich würde gerne helfen, aber ohne weitere Einzelheiten ist es schwierig, Fehler zu beheben. Mein bester Vorschlag wäre, die Backzeit möglicherweise zu verkürzen (damit Sie die Zitronenriegel auffangen, bevor sie zu stark aufgehen). Hoffe, das hilft und lass es mich wissen, wenn du weitere Hilfe benötigst. ~Angela
Barb sagt
Kann ich frische Heidelbeeren hinzufügen?
Chris Jones sagt
Tatsächlich habe ich diese heute gemacht, aber ich habe die Tortenfüllung aus der Dose verwendet. Ich bin sicher, sie hätte mehr Zitronengeschmack gehabt, wenn ich Sie Zitronenquark gemacht hätte. Wenn ich die Tortenfüllung verwende, denke ich, dass ich das nächste Mal etwas Zitronenextrakt hinzufügen werde, weil es ein wenig fad war
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich liebe es, diese mit meinen zu machen selbstgemachte Zitronencreme (es ist ein viel besserer Geschmack als Dosen). Die Zitronenfüllung aus der Dose ist jedoch super praktisch, wenn Sie ein schnelles Dessert brauchen.
Andy sagt
Kurze Frage ... meine Angel Food Kuchenmischung kam mit zwei Päckchen ... einer Kuchenmischung und einer Eiermischung ... verwende ich nur die Kuchenmischung oder beides mit der Meon Pie-Füllung?
Angela @ BakeItWithLove.com sagt
Ich würde nur die trockene Kuchenmischung verwenden. Welche Marke ist deine Kuchenmischung, wenn ich fragen darf? Vielen Dank!
Jeannie sagt
Diese sind wunderbar. Ein großer Hit bei allen, die sie probiert haben. So ein unglaublich einfaches Rezept!!!