Lernen Sie wie man gefrorene grüne Bohnen kocht so dass sie vollkommen zart, unglaublich aromatisch und überhaupt nicht matschig sind. Mit nur ein paar Zutaten und in wenigen Minuten können Sie diese leckere Gemüsebeilage genießen. Sie sind so einfach zuzubereiten, dass Sie Ihren Gefrierschrank immer gefüllt haben möchten!
Wenn Sie grüne Bohnen lieben, probieren Sie meine Pommes frites mit grünen Bohnen aus der Heißluftfritteuse, grüne Bohnen mandelartig, Auflauf mit frischen grünen Bohnen und Crockpot grüne Bohnen und Kartoffeln.
Gehe zu:
- Frische vs. gefrorene grüne Bohnen
- Wählen Sie die besten grünen Bohnen
- Zutaten zum Kochen von gefrorenen grünen Bohnen
- Wie man gefrorene grüne Bohnen im Ofen kocht
- So braten Sie gefrorene grüne Bohnen an
- Wie man gefrorene grüne Bohnen in der Mikrowelle kocht
- So dämpfen Sie gefrorene grüne Bohnen
- Wie man gefrorene grüne Bohnen kocht
- Tipps zum Kochen gefrorener grüner Bohnen
- ❓Häufig gestellte Fragen
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Aus verschiedenen Gründen achte ich immer darauf, eine Auswahl an gefrorenem Gemüse in meinem Gefrierschrank aufzubewahren. Sie sind einfach zuzubereiten, kann zu so vielen Rezepten hinzugefügt werden und schmeckt fantastisch!
Das Kochen mit gefrorenem Gemüse spart nicht nur Zeit, sondern sorgt auch dafür, dass Sie leckere grüne Bohnen genießen können das ganze Jahr über! Außerdem finde ich, dass sie viel frischer schmecken als die Sorte aus der Dose!
Frische vs. gefrorene grüne Bohnen
Überraschenderweise sind es gefrorene grüne Bohnen genauso nahrhaft wie frische! Das liegt daran, dass gefrorene grüne Bohnen auf dem Höhepunkt ihrer Frische gepflückt und dann schockgefroren wurden!
Ich habe das Gefühl, dass sich die beiden geschmacklich sehr ähneln, also kommt es einfach darauf an sehr beliebtes Sprach- und Freizeitprogramm! Wenn Sie ein paar Tüten gefrorener grüner Bohnen in Ihrem Gefrierschrank aufbewahren, haben Sie sie immer dann zur Hand, wenn Sie sie brauchen, und müssen nicht in den Laden rennen, um frische zu finden!
Wählen Sie die besten grünen Bohnen
Nicht nur gefrorene grüne Bohnen sind gleichwertig! Tatsächlich gibt es eine große Vielfalt Verschiedene Arten die unter verschiedenen Namen und Etiketten laufen. Sie können grüne Bohnen, Gartenbohnen, grüne Bohnen, Wachsbohnen, grüne Bohnen, grüne Bohnen oder geschnittene grüne Bohnen finden.
Für die am besten schmeckenden grünen Bohnen empfehle ich, sich Tüten zu schnappen, in denen Begriffe wie „...“ stehen Weiße Bohnen, kleine grüne Bohnen oder dünne grüne Bohnen. Normalerweise vermeide ich geschnittene grüne Bohnen (sie können wässrig oder zäh sein) und normale grüne Bohnen (es mangelt ihnen an Geschmack und sie sind zäher).
Zutaten zum Kochen von gefrorenen grünen Bohnen
Es gibt viele verschiedene Kräuter, Gewürze und andere Zutaten, die sich leicht zubereiten lassen Fügen Sie jede Menge Geschmack hinzu zu deinen grünen Bohnen! Diese Artikel sind in Stein gemeißelt, Sie können also Ihren Favoriten auswählen und kombinieren, was Ihnen am besten zu Ihren Bohnen passt!
Wirklich Alles, was Sie brauchen, sind die grünen Bohnen und das Öl. Danach liegt alles ganz bei Ihnen!
- Gefrorene grüne Bohnen - Der Star der Show werden natürlich gefrorene grüne Bohnen sein. Schnappen Sie sich einen 16-Unzen-Beutel.
- ÖL - 2 Esslöffel natives Olivenöl extra oder Avocadoöl. Wenn Sie möchten, können Sie auch Butter oder sogar Ghee verwenden.
- Gewürze - Falls gewünscht, können Sie verschiedene Gewürze wie Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, schwarzen Pfeffer, Salz oder frische Kräuter hinzufügen. Wählen Sie Ihren Favoriten und verwenden Sie 1-2 Teelöffel.
- Knoblauch – Ich finde, Knoblauch schmeckt in Kombination mit grünen Bohnen hervorragend und ist die perfekte Ergänzung, wenn man sie im Sautierverfahren kocht. Während des Bratens 1-2 gehackte Nelken hinzufügen.
- Zitronenschale - Eine weitere tolle Ergänzung zum Anbraten Ihrer grünen Bohnen ist Zitronenschale! Verwenden Sie so viel, wie Sie möchten.
- Parmesan Käse - Zum Schluss noch etwas Parmesankäse über Ihre frisch gekochten grünen Bohnen streuen, das verleiht ihnen eine Menge Geschmack und macht sie besonders lecker!
Wie man gefrorene grüne Bohnen im Ofen kocht
Das Rösten Ihrer grünen Bohnen im Ofen ist unglaublich einfach und mühelos, aber das Ergebnis ist köstlich!
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F (215°C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Verbreiten. Verteilen Sie Ihre grünen Bohnen in einer gleichmäßigen Schicht auf dem Blech und geben Sie sie für nur 5 Minuten in den Ofen, um überschüssige Feuchtigkeit abzutrocknen.
- Jahreszeit. Nehmen Sie sie aus dem Ofen und beträufeln Sie sie mit Ihrem Öl und den gewünschten Gewürzen, falls Sie sie verwenden.
- Braten. Geben Sie die grünen Bohnen wieder in den Ofen und rösten Sie sie 8–10 Minuten lang oder bis sie knusprig und zart sind.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.
So braten Sie gefrorene grüne Bohnen an
Dies ist eine meiner Lieblingsmethoden, gefrorene grüne Bohnen zuzubereiten, da sie einfach ist und Sie bei Bedarf problemlos anderes Gemüse hinzufügen können!
- Danach. Geben Sie Ihre grünen Bohnen in eine große Pfanne und geben Sie ¼ Tasse Wasser pro 8 Unzen grüne Bohnen (½ Tasse Wasser für einen vollen 16-Unzen-Beutel).
- Nehmen Sie die Kälte ab. Bei mittlerer Hitze kochen, bis das gesamte Eis von den Bohnen geschmolzen ist, etwa 3 bis 4 Minuten.
- Abtropfen. Die grünen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln.
- Wärme-. Wischen Sie die Pfanne aus, geben Sie das Öl hinzu und stellen Sie die Pfanne dann auf mittlere Hitze. An dieser Stelle können Sie nach Belieben gewürfelte Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen (Ein paar Minuten anbraten, bevor die grünen Bohnen hinzugefügt werden.)
- Koch. Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und kochen Sie sie 3–5 Minuten lang oder bis sie so weich sind, wie Sie möchten, und fügen Sie dabei Ihre bevorzugten Gewürze hinzu.
Wie man gefrorene grüne Bohnen in der Mikrowelle kocht
Die Mikrowelle ist der schnellste Weg, um ein paar grüne Bohnen zuzubereiten, wenn Sie in der Not sind.
- Danach. Geben Sie ½ Pfund gefrorene grüne Bohnen in eine mikrowellengeeignete Schüssel und gießen Sie 2 Esslöffel Wasser hinein.
- Cover. Decken Sie die Schüssel fest mit einem Deckel ab oder stellen Sie einen mikrowellengeeigneten Teller darauf.
- Mikrowellengeschirr . 2 Minuten bei hoher Leistung erhitzen.
- Endziel. Aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und in 30-Sekunden-Schritten weiter erhitzen, bis alles vollständig erhitzt ist.
So dämpfen Sie gefrorene grüne Bohnen
Auch das Dämpfen von grünen Bohnen ist unglaublich einfach und lässt das Ganze richtig gut schmecken natürlicher Geschmack der grünen Bohnen glänzen, da Sie sie nicht in Öl kochen. Natürlich können Sie sie jederzeit nachwürzen!
- Wärme-. Geben Sie etwas Wasser in einen großen Topf und stellen Sie dann einen Dampfgareinsatz hinein. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- Steam. Fügen Sie Ihre grünen Bohnen hinzu und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe. Den Topf abdecken und 5–8 Minuten lang dämpfen, bis sie knusprig und zart sind.
- Jahreszeit. Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die grünen Bohnen in eine Schüssel, um sie mit Ihren bevorzugten Gewürzen zu vermischen.
Wie man gefrorene grüne Bohnen kocht
Das Kochen gefrorener grüner Bohnen ist dem Dämpfen sehr ähnlich, außer dass sie vollständig im Wasser eingetaucht sind.
- Wärme-. Geben Sie Wasser in einen großen Topf, würzen Sie es großzügig mit Salz und bringen Sie es dann zum Kochen.
- Kochen. Sobald es kocht, die grünen Bohnen hinzufügen und ohne Deckel 6–8 Minuten kochen lassen.
- Dienen. Das Wasser abseihen und die grünen Bohnen dann in Butter und/oder Gewürzen wenden, falls gewünscht.
Tipps zum Kochen gefrorener grüner Bohnen
- Grüne Bohnen müssen nicht aufgetaut werden vor dem Kochen. Eigentlich ist es am besten, sie direkt aus dem gefrorenen Zustand zuzubereiten! Wenn Sie sie jedoch auftauen möchten, können Sie dies tun, indem Sie den Beutel über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Sie können gefrorene grüne Bohnen abspülen Bei Bedarf vor dem Kochen unter kaltem Wasser abspülen, um eventuelle Eiskristalle zu entfernen.
- Ob kochend oder dämpfend Versuchen Sie, Ihre grünen Bohnen nicht zu lange zu kochen, da sie sonst zu weich werden könnten.
- Grüne Bohnen sind nicht besonders aromatisch pur, also stellen Sie sicher, dass Sie einige Gewürze hinzufügen! Salz und Pfeffer eignen sich hervorragend, Sie können aber auch Zutaten wie Knoblauch, Butter und Zitronenschale verwenden!
>>>Siehe Alle meine Rezepte Hier!<<<
❓Häufig gestellte Fragen
Nö! Eigentlich ist es am besten, sie direkt aus dem gefrorenen Zustand zuzubereiten! Bei allen diesen Methoden werden grüne Bohnen verwendet, die noch gefroren und nicht aufgetaut sind.
Sobald es geschmolzen ist, ist das Eis aus der Verpackung kann den grünen Bohnen zu viel Feuchtigkeit hinzufügen. Deshalb empfehle ich, sie einige Minuten im Ofen zu backen (beim Braten) oder das Eis schmelzen lassen (beim Braten). Das Dämpfen, Kochen und die Nutzung der Mikrowelle sind davon nicht betroffen, da hier ohnehin mit Wasser gekocht wird.
Sie können verschiedene Gewürze wie Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver oder Knoblauchpulver verwenden, um dem Gericht Geschmack zu verleihen. Außerdem können Sie Butter anstelle von Öl verwenden oder sogar etwas Zitronenschale, gehackten Knoblauch oder Zwiebeln hinzufügen! Zum Schluss gibt noch etwas Parmesankäse den letzten Schliff!
Lieben Sie ein Rezept, das Sie ausprobiert haben? Bitte geh eine 5-Sterne-Bewertung in der Rezeptkarte unten und/oder eine Rezension im Kommentarbereich weiter unten auf der Seite.
Bleiben Sie mit mir in Kontakt über soziale Medien @ Pinterest, Facebook, Instagram, oder Twitter! Abonnieren zum heutigen Newsletter (kein Spam, versprochen)! Vergiss nicht, mich zu markieren, wenn du eines meiner Rezepte probierst!
📖 Rezeptkarte
Wie man gefrorene grüne Bohnen kocht
Zutaten
- 16 oz grüne Bohnen (gefroren)
- 2 Esslöffel Olivenöl (extra vergine oder Butter)
- 1 Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer
Anweisungen
Backofen
- Heizen Sie Ihren Ofen auf 425 ° F (215°C) und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Verbreiten 16 Unzen grüne Bohnen In einer gleichmäßigen Schicht auf das Blech auftragen und nur 5 Minuten lang in den Ofen geben, um überschüssige Feuchtigkeit abzutrocknen.
- Nehmen Sie sie aus dem Ofen und beträufeln Sie sie damit 2 EL Olivenöl und Je 1 Teelöffel, Salz & Pfeffer.
- Geben Sie die grünen Bohnen wieder in den Ofen und rösten Sie sie 8–10 Minuten lang oder bis sie knusprig und zart sind.
- Aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit Parmesankäse bestreuen.
Kochfeld
- Geben Sie Ihre grünen Bohnen in eine große Pfanne und geben Sie ¼ Tasse Wasser pro 8 Unzen grüne Bohnen (½ Tasse Wasser für einen vollen 16-Unzen-Beutel).
- Bei mittlerer Hitze kochen, bis das gesamte Eis von den Bohnen geschmolzen ist, etwa 3 bis 4 Minuten.
- Die grünen Bohnen in einem Sieb abtropfen lassen und überschüssige Feuchtigkeit abschütteln.
- Wischen Sie die Pfanne aus und fügen Sie 2 Esslöffel Olivenöl hinzu. Stellen Sie dann die Pfanne auf mittlere Hitze. An dieser Stelle können Sie nach Belieben gewürfelte Zwiebeln oder Knoblauch hinzufügen (Ein paar Minuten anbraten, bevor die grünen Bohnen hinzugefügt werden.)
- Fügen Sie die grünen Bohnen hinzu und kochen Sie sie 3–5 Minuten lang oder bis sie so weich sind, wie Sie möchten, und fügen Sie dabei Ihre bevorzugten Gewürze hinzu.
Mikrowellengeschirr
- Fügen Sie ½ Pfund hinzu (8 Unzen) gefrorene grüne Bohnen in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben und 2 Esslöffel Wasser hineingießen.
- Decken Sie die Schüssel fest mit einem Deckel ab oder stellen Sie einen mikrowellengeeigneten Teller darauf.
- 2 Minuten lang auf hoher Stufe erhitzen.
- Aus der Mikrowelle nehmen, umrühren und in 30-Sekunden-Schritten weiter erhitzen, bis alles vollständig erhitzt ist.
Steam
- Geben Sie etwas Wasser in einen großen Topf und stellen Sie dann einen Dampfgareinsatz hinein. Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
- Fügen Sie Ihre grünen Bohnen hinzu und reduzieren Sie dann die Hitze auf mittlere Stufe. Den Topf abdecken und 5–8 Minuten lang dämpfen, bis sie knusprig und zart sind.
- Lassen Sie das Wasser ab und geben Sie die grünen Bohnen in eine Schüssel, um sie mit Ihren bevorzugten Gewürzen zu vermischen.
Kochen
- Geben Sie Wasser in einen großen Topf, würzen Sie es großzügig mit Salz und bringen Sie es dann zum Kochen.
- Sobald es kocht, die grünen Bohnen hinzufügen und ohne Deckel 6–8 Minuten kochen lassen.
- Das Wasser abseihen und die grünen Bohnen dann in Butter und/oder Gewürzen wenden, falls gewünscht.
Notizen
Ernährung
Ursprünglich veröffentlicht am 3. Juni 2023
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
Ihre Nachricht
Keine Kommentare