Ein schneller und einfacher Beef Stroganoff Pot Pie, der perfekt für alle Reste Ihres Beef Stroganoff-Dinners geeignet ist! So ein lächerlich einfaches Abendessen, das nicht von dieser Welt köstlich schmeckt! Es gibt nie Beschwerden, wenn dieser rustikale Pot Pie aus dem Ofen kommt…
Dieser herzhafte Beef Stroganoff Pot Pie ist die perfekte Verwendung für Essensreste und köstlich !!
Rindfleisch Stroganoff Pot Pie Rezept
Wir haben unsere grundlegenden Anweisungen für herzhaften Torten-Teig beigefügt, die leicht geändert werden können, um Ihre Lieblingsgewürze bei Ihnen zu Hause aufzunehmen. Es ist ziemlich schnell, es zusammenzubringen und dann zu kühlen, während Sie alles andere fertig machen. Ausrollen und auffüllen, backen und servieren!
Um die Beef Stroganoff Sauce Mischung zu machen…
Kombinieren Sie unsere einfaches Stroganoff-Rezept für Rindfleisch (abzüglich der Nudeln) mit aufgetauten Erbsen und Karotten in einer mittelgroßen Schüssel.
Beiseite stellen, bis der scharfe Teig fertig ist.
Um den herzhaften Torten-Teig zu machen…
Schnappen Sie sich Ihre Küchenmaschine (Meins ist bei mir zu Hause in MN, also glauben Sie mir, ein Standmixer funktioniert auch!) und kombinieren Sie das Mehl, Knoblauchpulver, Petersilie oder Schnittlauch und Butter, indem Sie in kurzen Hülsenfrüchten blitzen.
Wenn sich Ihre Butter erwärmt oder schmilzt, kühlen Sie den Inhalt Ihrer Arbeitsschüssel für 10-15 Minuten und verarbeiten Sie die Butter dann wieder zu erbsengroßen Streuseln in Ihrer Mehlmischung.
Fügen Sie das Eiswasser hinzu und pulsieren Sie schnell wieder, bis sich ein loser Teig bildet. Crumbly ist in Ordnung, es muss noch nicht zusammenhalten ...
Übertragen Sie Ihren Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und sammeln Sie den Teig zu einer rauen Kugel und legen Sie ihn auf eine Folie aus Plastikfolie.
Drücken Sie den Teig auf eine 1-1 1/2 Zoll dicke Scheibenform und bedecken Sie ihn mit der Plastikfolie.
Mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
Nehmen Sie den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank und rollen Sie ihn zu einem großen Rechteck aus, das idealerweise lang genug ist, um sowohl die Innenseite der Tortenpfanne oder Quicheform auszukleiden als auch den oberen Kreis auszuschneiden. Der Teig kann ein zweites Mal ausgerollt werden, um den Topfkuchen zu belegen, sollte jedoch nicht mehr als zweimal ausgerollt werden, da er zäh und nicht zart und schuppig ist.
Zusammenstellung des Beef Stroganoff Pot Pie…
Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 Grad vor (190 ° C) und legen Sie Ihre Tortenform oder Quicheform mit der unteren Schicht Torten-Teig aus, die in einem Kreis geschnitten ist, der etwa 2 cm größer ist als die Oberlippe Ihrer Schüssel (drehen Sie es um, um es zu schneiden).
Legen Sie die untere Schicht in Ihre Pfanne und drücken Sie sie nach unten, um den Boden vollständig zu bedecken und entlang der Kanten zu passen. Schneiden Sie den überschüssigen Teig ab und lassen Sie mindestens 1 cm über der Oberlippe Ihrer Tortenform oder Quiche, um den Pot Pie nach dem Hinzufügen des Deckels fest zu verschließen.
Fügen Sie die Stroganoff Pot Pie-Füllmischung hinzu und legen Sie das oberste Stück Torten-Teig über den Pot Pie. Schneiden Sie überschüssigen Teig ab und lassen Sie mindestens 1 cm übrig, um ihn mit dem unteren Teigstück zu versiegeln.
Drücken Sie die Lippe des unteren Stücks auf das obere Stück und rollen Sie den Rand ganz entlang des Randes der Tortenform oder der Quicheform.
Backen Sie bei 375 Grad F. (190 ° C) für 45-55 Minuten (Dies kann je nach Größe Ihres Potpies variieren.).
Bis zum Rand kochen und (sichtbar) Seiten sind komplett golden und gebräunt.
Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10-15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
Und jetzt geniessen Sie es!
Rindfleisch Stroganoff Pot Pie
Inhaltsstoffe
- 3 c Stroganoff-Sauce vom Rind (siehe Rezept)
- 1 1/2 c Erbsen und Karotten (gefrorene Mischung, aufgetaut)
- 1 1/2 c Allzweckmehl
- 1/2 c Butter (kalt, gewürfelt)
- 4 Tbsp Eiswasser
- 1 tsp Knoblauchpulver
- 1/2 EL Petersilie oder Schnittlauch
Tutorials
Rindfleisch Stroganoff Sauce Mischung
- Siehe einfaches hausgemachtes Stroganoff-Rezept für Rindfleisch (Nudeln weglassen). Fügen Sie die aufgetauten Erbsen und Karotten hinzu und rühren Sie um, um zu kombinieren.
Pikanter Torten-Teig (für 9-11 Zoll Tortenschale)
- Mehl, Knoblauchpulver, Petersilie oder Schnittlauch und Butter in einer Küchenmaschine mit kurzen Hülsenfrüchten mischen, bis sich krümelige, erbsengroße Butterstücke bilden. Kühlen Sie nach Bedarf, um die Butter zwischen den Hülsenfrüchten kalt zu halten.
- Fügen Sie das Eiswasser hinzu und pulsieren Sie schnell, um einen losen Teig zu bilden. Übertragen Sie den Teig auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche und ziehen Sie den Teig zu einer Kugel zusammen. Legen Sie die Teigkugel auf eine Plastikfolie und drücken Sie sie in eine Scheibenform, die etwa 1 bis 1 cm dick ist. In die Plastikfolie einwickeln und mindestens eine Stunde im Kühlschrank lagern.
- Rollen Sie den gekühlten Teig in ein großes Rechteck mit einer Dicke von etwa 1/8-Zoll. Idealerweise ist es ein Rechteck, das groß genug ist, um sowohl den Kreis für die Innenseite Ihrer Tortenform oder Quiche zu bilden als auch für das Topping. Wenn nicht, kann der Teig für das oberste Stück des Potpies einmal neu gerollt werden.
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 375 ° C vor und legen Sie Ihre Tortenform oder Quiche mit der unteren Schicht des Torten-Teigs aus. Schneiden Sie den überschüssigen Teig ab und lassen Sie etwa 190 cm über der Oberseite Ihrer Tortenform oder Quicheform.
- Mit der Rindfleisch-Stroganoff-Saucenmischung füllen. Legen Sie den oberen Teil des herzhaften Torten-Teigs über den Topfkuchen und falten Sie den unteren Teig um, unter dem Sie ihn rollen, während Sie um den Rand der Pfanne herumgehen.
- Backen Sie bei 375 ° C für 190-45 Minuten oder bis sie vollständig goldbraun sind (abhängig von der Größe Ihres Potpies). Zum Schluss aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 55-10 Minuten abkühlen lassen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche teilt sie nun gerne all ihre Lieblingsrezepte für die Familie und kreiert hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte!
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