Popcorn auf dem Herd war früher der letzte Schrei und jetzt bringen wir es mit diesem supereinfachen hausgemachten Popcorn-Rezept zurück! Wenn Ihnen also keine Mikrowelle zur Verfügung steht, können Sie immer noch leckeres Popcorn zum Naschen haben unter 10 Minuten!
Unwiderstehliches Popcorn auf dem Herd, das Sie jeden Abend der Woche zubereiten möchten!
Popcorn ist der klassische Snack beim Filmeschauen. Dieses Rezept ist einfach zu machen aber Sie werden sich wie im Kino fühlen!
Mit der 3 Grundzutaten, jeder kann dieses Rezept machen. Es ist ein Spaß zu machen für Familien, eine Verabredungsnacht oder eine Solo-Nacht.
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❤️ Warum dieses Rezept funktioniert!
Es ist ein gesunder Snack! Popcorn ist reich an Ballaststoffen und ist ein Vollkorn.
Es ist vielseitig! Wir verwenden Salz, aber wir alle wissen, dass es unbegrenzte Toppings für Popcorn gibt. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Supereinfach! Die Pfanne und das Kochfeld erledigen die ganze Arbeit. Alles, was Sie tun müssen, ist die Zutaten hinzuzufügen, zu werfen und auf das Knallen zu warten!
🥘 Zutaten
Ich liebe es, Popcorn auf dem Herd zu machen, da es nur 3 Zutaten braucht, die ich fast immer zur Hand habe. 2 sind Pantry-Heftklammern für die meisten Haushalte und die Kerne sind leicht im örtlichen Lebensmittelgeschäft zu finden.
- ¼ Tasse Popcornkerne – Messen Sie Ihre Popcornkerne, die gepoppt werden sollen, in einem Messbecher ab.
- 1 Teelöffel Pflanzenöl – Pflanzenöl ist ein Grundnahrungsmittel in vielen Rezepten und ein Favorit in der Speisekammer.
- ¼ Teelöffel Salz – Salz ist eine Zutat in fast jedem Gericht. Ich bevorzuge Meersalz gegenüber Speisesalz, aber beides schmeckt großartig.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
📖 Variationen
Es gibt sie wirklich viele verschiedene Geschmacksprofile Sie können Popcorn hinzufügen. Egal, ob Sie Gourmet-Popcorn oder die gute, altmodische Kinobutter bevorzugen, hier sind ein paar Optionen, die Sie inspirieren werden:
Butter – Natürlich ist dies das häufigste und beliebteste unter Popcorn-Essern. Butter schmelzen, darüber gießen und genießen!
Erdnussbutter & Honig – Wenn Sie ein Erdnussbutterliebhaber sind, dann ist dies das Richtige für Sie. Die Erdnussbutter und der Honig mischen sich köstlich mit dem Popcorn süß und knusprig behandeln.
Cheese – Dies ist ein Kinderfavorit in unserem Haus. Während Cheddar-Käse von meinen Kindern bevorzugt wird, bevorzuge ich ihn weißer Cheddar. In jedem Fall ist es eine großartige Möglichkeit, Ihrem Popcorn Geschmack zu verleihen
Caramel - Karamellmais ist ein Publikumsmagnet und auf den meisten Messen und Messen zu finden bei uns zu hause jedes weihnachten.
Schokolade - Ein Nieselregen geschmolzene Schokolade macht alles besser. Lassen Sie Ihr Popcorn nach dem Nieselregen etwa 20 Minuten ruhen, damit die Schokolade wieder etwas aushärtet.
Ranch – Das Streuen von Ranch-Gewürzen über Ihr Popcorn ist eine weitere großartige Möglichkeit, Ihrem Popcorn etwas zu geben herrlicher Geschmack.
🔪 Anleitung
Für dieses schnelle und einfache Rezept ist keine spezielle Ausrüstung erforderlich. Nimm einfach eine Rührschüssel, Alufolie und einen Suppentopf mit Deckel das wird Dampf ablassen.
- Den Topf auskleiden. Beginnen Sie, indem Sie Ihren Topf mit Aluminiumfolie auskleiden.
- Mischen Holen Sie sich Ihre Rührschüssel und fügen Sie die ungekochten Popcornkerne hinzu. Träufeln Sie das Pflanzenöl und fügen Sie das Salz zu den Kernen hinzu und mischen Sie alles zusammen, um es zu kombinieren.
- Koch. Als nächstes fügen Sie Ihre Kerne in den Topf, legen Sie den Deckel darauf und kochen Sie bei mittlerer bis niedriger Hitze. Achten Sie darauf, den Topf gelegentlich zu schütteln, damit die ungerösteten Kerne auf den Boden der Wärmequelle gelangen.
- Hören. Wie die Popcorn-Köche aufmerksam zuhören. Sobald zwischen den Stößen etwa 2 Sekunden liegen, sollten Sie den Topf von der Hitze nehmen.
- Essen. Fügen Sie auf Wunsch Ihre Lieblingszutaten oder Gewürze hinzu oder lassen Sie es abkühlen und servieren Sie es so wie es ist.
Legen Sie einen Film an oder versammeln Sie sich zum Spieleabend und genießen Sie diesen köstlichen Snack! Sie können leicht mehrere Chargen machen wenn Sie eine Menschenmenge erwarten. Genießen!
💭 Tipps und Hinweise
- Sie können verschiedene Speiseöle verwenden. Während wir in diesem Rezept Pflanzenöl verwenden, können Sie eine Alternative wie Avocadoöl, Kokosnussöl oder Sonnenblumenöl verwenden. Das Öl hilft dem Salzstift, daher empfehlen wir, es zu verwenden.
- Befolgen Sie die 2-Sekunden-Regel. Nicht jeder Kernel knallt und das ist normal. Sie sollten sich an die 2-Sekunden-Regel halten, damit Sie das Popcorn nicht verbrennen.
- Verwenden Sie einen Deckel, der Dampf ablässt. Es ist wichtig, einen Deckel zu verwenden, der Dampf ablässt, aber verhindert, dass das Popcorn überall platzt
- Seien Sie vorsichtig! Wenn der Topf zu rauchen beginnt, entfernen Sie ihn sofort und lassen Sie den Topf vollständig abkühlen. In diesem Fall sollten Sie die Aluminiumfolie austauschen und von vorne beginnen.
- Portion. Eine ¼ Tasse Kerne ergibt etwa 7 Tassen Popcorn.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Bewahren Sie Ihr Popcorn darin auf ein luftdichter Behälter. Du kannst Popcorn auch einfrieren, um es länger frisch zu halten. Beachten Sie, dass es am besten ist, Popcorn außerhalb des Kühlschranks aufzubewahren, da es Feuchtigkeit hinzufügt und das Popcorn schneller alt werden lässt.
Aufwärmen von Popcorn auf dem Herd
Um gelagertes oder aufgetautes Popcorn aufzupeppen, im Backofen bei 250° wieder aufwärmen in 5 Minuten absolvieren kann.
🍿 Weitere einfache Snacks!
- Heißluftfritteuse Gefrorene Jalapeno-Poppers
- Schokoladen-Erdnussbutter-Reis-Krispies-Leckereien
- 2 Zutaten BBQ Lil Smokies
- Air Fryer Kartoffelchips
- Cajun Pommes
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📖 Rezeptkarte
Popcorn vom Herd
Zutaten
- ¼ Tasse Popcornkerne
- 1 Teelöffel Pflanzenöl
- ½ Teelöffel Salz (oder mehr nach Geschmack)
Anweisungen
- Lege zunächst einen großen Topf aus (das hat einen Deckel) mit Folie. Legen Sie die ungekochten Popcornkerne in eine mittelgroße Schüssel. Mit Öl beträufeln und mit Salz bestreuen, mischen. Fügen Sie die beschichteten Kerne zu Ihrem vorbereiteten Topf hinzu.
- Stellen Sie den Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze auf den Herd. Ersetzen Sie den Deckel (*siehe Anmerkung). Schütteln Sie den Topf gelegentlich, um die nicht gepoppten Kerne auf den Boden des Topfes zu bringen, wo sich die Wärmequelle befindet.
- Hören Sie gut zu, wenn 2 Sekunden zwischen den Knallen liegen, nehmen Sie den Topf vom Herd. Nach Belieben mit Butter schwenken und genießen!
Notizen
- Verwenden Sie einen Deckel, der Dampf ablässt, aber auch verhindert, dass der Mais überall herumläuft.
- Das Öl ist nicht unbedingt erforderlich, aber es verbessert den Geschmack des Popcorns erheblich und hilft dem Salz, an den Körnern zu haften.
- Nicht jeder einzelne Kernel wird platzen, und das ist normal. Befolgen Sie die 2-Sekunden-Regel, versuchen Sie nicht, weiter zu kochen, oder das bereits gepoppte Popcorn brennt an.
- Seien Sie äußerst vorsichtig, wenn Ihr Topf zu rauchen beginnt. Lassen Sie in diesem Fall immer den Deckel auf und nehmen Sie den Topf vom Herd (im Falle eines Ölbrandes).
- Wenn Ihr Öl anfängt zu rauchen, sollten Sie den Topf und das Öl vollständig abkühlen lassen. Wechseln Sie die Alufolie aus und beginnen Sie mit frisch beschichteten Popcornkernen von vorne.
- ¼ Tasse Popcornkerne ergeben typischerweise etwa 7 Tassen gepopptes Popcorn.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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