Hier ist wie man makkaroni & käse aufwärmt Verwenden Sie verschiedene Methoden, damit Ihre Reste genauso lecker sind wie bei der ersten Zubereitung. Ganz gleich, ob Ihr Makkaroni-Käse im Kühlschrank oder sogar gefroren war, ich erkläre Ihnen, wie Sie ihn am besten aufwärmen. Mit diesen Tipps und Tricks erstrahlt Ihr Gericht garantiert wieder in altem Glanz.
Wenn Sie noch etwas Makkaroni und Käse übrig haben, probieren Sie meine einfache hausgemachte Variante Mac & Cheese Bites für einen lustigen und leckeren Snack!
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Wenn Sie Ihre Makkaroni schon einmal im Kühlschrank aufbewahrt haben, ist Ihnen vielleicht aufgefallen, wie trocken sie werden können. Mach dir keine Sorge; Wenn Sie meine Tipps und Tricks befolgen, erfahren Sie, wie Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse jedes Mal perfekt aufwärmen!
Sie müssen sich keine Sorgen über ausgetrocknete Nudeln machen. Es wird genauso käsig, reichhaltig und dekadent sein wie vor der Lagerung.
Wie man Makkaroni und Käse in der Mikrowelle aufwärmt
Die Verwendung der Mikrowelle eignet sich hervorragend, wenn Sie in Not sind, aber ich empfehle auf jeden Fall, die zu verwenden Backofen wenn du die Zeit hast.
- Danach. Legen Sie Ihre Makkaroni und Ihren Käse in einen mikrowellengeeigneten Behälter.
- Milch hinzufügen. Fügen Sie 1 Esslöffel Milch pro Tasse Makkaroni hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Cover. Decken Sie den Geschirrbehälter mit einem Deckel oder einer mikrowellengeeigneten Folie ab. Öffnen Sie eine Ecke der Abdeckung, damit der Dampf entweichen kann.
- Wärme-. Mikrowelle bei mittlerer Leistung für 1 Minute.
- Rühren. Rühren Sie die Makkaroni um und prüfen Sie, ob sie vollständig erhitzt sind. Bei Bedarf in 30-Sekunden-Schritten in der Mikrowelle weiter erhitzen.
- Dienen. Sofort servieren.
Wie man Makkaroni und Käse im Ofen aufwärmt
Der Ofen ist der beste Methode zum Aufwärmen von Makkaroni. Es erwärmt das Gericht gleichmäßig und ist super einfach zuzubereiten! Allerdings dauert das Aufwärmen insgesamt etwa 30 Minuten.
- vorheizen. Ofen auf 350°F vorheizen (175°C/Gas Stufe 4) Geben Sie die Makkaroni und den Käse in eine leicht gefettete Glasauflaufform.
- Milch hinzufügen. Gießen Sie 1 Esslöffel Vollmilch pro Tasse Nudeln hinein und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. *Überspringen Sie diesen Schritt, wenn Sie Makkaroni mit Semmelbröseln aufwärmen.
- Abdecken und backen. Decken Sie Ihre Auflaufform fest mit Aluminiumfolie ab und backen Sie sie etwa 20 Minuten lang im Ofen.
- Fertig backen. Entfernen Sie die Folie und backen Sie dann weitere 10 Minuten.
- Dienen. Sofort servieren.
*Wenn Sie gebackene Makkaroni mit Käse aufwärmen, verzichten Sie auf die Zugabe von Milch und backen Sie sie abgedeckt im Ofen bei 375 °C (Gas Stufe 190) bis zu 5 Minuten lang.
Wie man Makkaroni und Käse auf dem Herd aufwärmt
Die Benutzung des Herdes geht schneller als die des Ofens und kann auch schneller gehen erstaunliche Ergebnisse wenn es richtig gemacht wird. Achten Sie auf eine niedrige Temperatur, damit das Gericht nicht anbrennt!
- Danach. Legen Sie Ihre Makkaroni in einen Topf oder eine Pfanne.
- Milch hinzufügen. Fügen Sie 1 Esslöffel Milch pro Tasse Nudeln hinzu und rühren Sie, bis alles gut vermischt ist.
- Wärme-. Stellen Sie den Topf auf mittlere bis niedrige Hitze und erwärmen Sie die Nudeln unter häufigem Rühren. Etwa 10 Minuten lang erhitzen oder bis es heiß ist und der Käse geschmolzen ist. *Fügen Sie mehr Milch hinzu, wenn Sie die Masse weiter verdünnen möchten.
- Dienen. Die Pfanne vom Herd nehmen und sofort servieren.
So erwärmen Sie gefrorene Makkaroni und Käse
Wenn Sie Ihren Mac and Cheese im Gefrierschrank aufbewahrt haben, können Sie ihn ganz einfach im Ofen aufwärmen! Tatsächlich müssen Sie es nicht einmal auftauen! Das Aufwärmen dauert jedoch einige Zeit (Aber das Warten lohnt sich!)
- vorheizen. Heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F . vor (175°C/Gas Stufe 5).
- Danach. Nehmen Sie die Makkaroni und den Käse aus dem Gefrierschrank und legen Sie sie in eine Backform (falls nicht bereits in einem).
- Backen. Lassen Sie die Form offen und backen Sie sie 1–1½ Stunden lang oder bis sie vollständig erhitzt ist.
- Dienen. Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
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Tipps zum Aufwärmen von Makkaroni und Käse
- Überspringen Sie das Vorheizen. Wenn Sie Ihren Mac auf dem Herd aufwärmen, heizen Sie die Pfanne nicht vor, da dies zu Verbrennungen führen kann. Vertrau mir.
- Bewahren Sie die Toppings auf. Wenn Sie Ihre Makkaroni im Voraus zubereitet haben, warten Sie mit dem Belag bis zum Servieren. Etwas Milch hinzufügen, damit es nicht austrocknet (was einfacher ist, wenn die Toppings noch nicht hinzugefügt wurden).
- Verwenden Sie den Ofen. Der Ofen ist die ideale Methode zum Aufwärmen von Makkaroni und Käse, aber auch das Kochfeld funktioniert. Bei Bedarf können Sie die Mikrowelle nutzen, ich empfehle jedoch immer, sich für den Backofen zu entscheiden, wenn Sie Zeit haben.
Ich habe alle diese Methoden ausprobiert und bin fest davon überzeugt, dass der Ofen der Beste ist! Welches ist dein Lieblings? Lass es mich unten in den Kommentaren wissen.
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📖 Rezeptkarte
Wie man Makkaroni & Käse aufwärmt: Makkaroni & Käse ohne Mehl (+Beste Tipps)
Zutaten
- 1 lb Ellbogenmakkaroni (gekocht, abgetropft, gespült)
- 2 Tassen Sahne
- ½ Tasse Butter (1 Stick oder 8 Esslöffel)
- 1 Teelöffel Knoblauchpulver
- ½ Teelöffel jeweils Salz & Pfeffer (schmecken)
- ½ Teelöffel Zwiebelpulver
- 3 Tassen Cheddar-Käse (gerieben)
Anweisungen
- Befolgen Sie die Packungsanweisungen, um Ihre Nudeln al dente zu kochen (fest bis zum Biss) in der Textur. Dann die Nudeln abgießen und mit kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen
- Schlagsahne mit Butter bei mittlerer Hitze in einem mittelgroßen Topf erhitzen.
- Sobald die Butter schmilzt, fügen Sie die Gewürze hinzu – Knoblauchpulver, Salz, weißer Pfeffer und Zwiebelpulver.
- Als nächstes den geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und die Mischung umrühren, bis der Käse geschmolzen ist, dann die Sauce vom Herd nehmen.
- Die gekochten Makkaroni-Nudeln mit der Käsesauce garnieren und umrühren, bis die Nudeln vollständig bedeckt sind. Falls gewünscht, fügen Sie mehr geriebenen Käse als Garnitur hinzu und servieren Sie es sofort.
Notizen
- Ihre Soße wird am besten, wenn Sie die Sahne erhitzen und die Butter in der Soße schmelzen lassen. Dies verhindert, dass Ihre Sauce bricht (wenn es kein Mehl als Basis gibt).
- Verwenden Sie eine Kombination Ihrer Lieblingskäse oder sehen Sie sich meine Informationen an bester Käse für Makkaroni und Käse.
- Frisch geriebener Käse ist am besten. Wenn Sie den vorgeriebenen Käse aus dem Laden verwenden, können Sie am Ende eine körnige Käsesauce erhalten.
- Ein bisschen amerikanischer Käse macht dieses einfache Mac-and-Cheese-Rezept für den Herd besonders cremig.
- Alternativ verleihen ein paar Unzen Frischkäse der Sauce eine cremige Textur und einen schönen würzigen Geschmack.
- Eine Prise gemahlener Senf oder Paprika sind großartige Gewürze, um Ihren Mac n Cheese-Geschmack zu ergänzen.
- Die optionalen Stir-Ins sind endlos – Schinken, Erbsen, Speck, Bruststück, Hummer, Garnelen, Thunfisch und Jalapenos. Dies ist ein großartiges Rezept zum Anpassen!
- Zur Aufbewahrung: Legen Sie Ihre gekühlten Reste in einen luftdichten Aufbewahrungsbehälter und bewahren Sie sie bis zu 3-4 Tage gekühlt auf.
- Einfrieren: Kühlen Sie die gekochten Makkaroni und den Käse vollständig ab und geben Sie sie dann in einen luftdichten Gefrierbehälter oder einen robusten Aufbewahrungsbeutel. Bis zu 2 Monate einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.
- Aufwärmen: Die Nudeln absorbieren die Sauce, daher müssen Sie etwas mehr Milch oder Sahne hinzufügen, um Ihren Mac and Cheese am besten aufzuwärmen. Erhitzen Sie es in einem Topf bei mittlerer bis niedriger Hitze, bis es zu Ihrer Zufriedenheit erwärmt ist. Alternativ kann der Mac bei 350 ° F gebacken werden (175 ° C) oder in kurzen 30-Sekunden-Schritten bei starker Hitze in der Mikrowelle erhitzt.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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