Hausgemachte gebackene Mac N Cheese Bites

Hausgemachte gebackene Mac n Cheese Bites sind ein cremiger, käsiger und perfekt mundgerechter Snack für unterwegs für Kinder sowie eine Fingerfood-Vorspeise! Verwenden Sie einige Reste Makaroni und Käse, oder rühren Sie etwas Mac n Cheese auf dem Herd, um diese zuzubereiten. So oder so, sie sind absolut perfekte Köstlichkeiten!

Einfache hausgemachte gebackene Mac and Cheese Bites

Dies ist definitiv eines dieser großartigen Rezepte mit Kindernund meine Tochter liebt es einfach, bei der Herstellung zu helfen (und natürlich Geschmacksprobe!) Ich weiß, dass die Herstellung von hausgemachtem Mac n Cheese eine meiner ersten Errungenschaften in der Küche war, als ich ein Kind war.

Wenn du das machst Kochfeld Makkaroni und Käse, was wäre, wenn Sie das Ei weglassen, können Sie auch Ihre Portionen für eine Mahlzeit servieren. Mischen Sie dann die restlichen Reste mit einem Ei und löffeln Sie so viele gebackene Mac n Cheese Bites aus, wie Sie übrig haben!

🥘 Zutaten für hausgemachte gebackene Mac N Cheese Bites

Diese gängigen Zutaten sind leicht zu finden, wenn Sie sie nicht bereits zur Hand haben. Außerdem können Sie einige verwenden übrig gebliebene Makkaroni und Käse um diese leckeren Häppchen zuzubereiten!

• Makkaroni - 8 Unzen Ellbogen-Makkaroni-Nudeln, gekocht und abgetropft.
• Butter - 2 Esslöffel Butter.
• Schlagsahne - 1 Tasse Sahne.
• Milch - ½ Tasse Milch.
• Frischkäse - 2 Unzen Frischkäse.
• Cheddar - 2 Tassen frisch geriebener scharfer Cheddar-Käse. Die Verwendung von frisch geriebenem Käse ist besser als im Laden gekaufter geriebener Käse, da er besser schmilzt.
• Knoblauchpulver - ¼ Teelöffel Knoblauchpulver.
• Salz Pfeffer - Eine Prise Salz und Pfeffer.
• Senfpulver (optional) - Eine Prise trockenes Senfpulver, falls gewünscht.
• Ei - 1 großes Ei, das geschlagen wurde.

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 Wie man hausgemachte gebackene Mac N Cheese Bites macht

Wenn Sie übrig gebliebene Makkaroni und Käse verwenden, können Sie fortfahren und überspringen zum Zusammenstellen der Mac-and-Cheese-Häppchen! Wenn Sie diese von Grund auf neu zubereiten, nehmen Sie Ihre Mini-Muffinform, einen Topf und einen Gummispatel.

Dieses Rezept ergibt etwa 6 mundgerechte Portionen 24 Makkaroni-Käse-Häppchen insgesamt.

Bereiten Sie die Makkaroni vor

1. vorheizen. Um damit anzufangen, heizen Sie Ihren Backofen auf vor 400 ° F (205 ° C.) und entweder Butter oder sprühen Sie Ihre Mini-Muffinform mit Antihaft-Kochspray ein.
2. Nudeln kochen. Beginnen Sie Ihre 8 Unzen Ellbogen-Makkaroni-Wasser (und kochen Sie die Nudeln gemäß den Anweisungen in der Packung), und dann einen mittelgroßen Topf auf mittlere Hitze erhitzen. Die 2 Esslöffel Butter in den Topf geben schmelze es, fügen Sie dann 1 Tasse Sahne, ½ Tasse Milch und 2 Unzen Frischkäse hinzu.
3. Soße köcheln lassen. Bringen Sie die Saucenmischung zu einem niedrig köcheln lassen und lange genug kochen, um den Frischkäse aufbrechen und schmelzen zu können (Wenn Sie den Frischkäse in kleineren Stücken in die Mischung geben, wird dies beschleunigt.).
4. Melt. Fügen Sie 2 Tassen scharfen Cheddar-Käse, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver und jeweils eine Prise Salz, Pfeffer und trockenes Senfpulver hinzu (optional), und rühren Sie alle Zutaten zusammen, bis der scharfe Cheddar-Käse ist geschmolzen.
5. Soße über die Nudeln gießen. Die Sauce vom Herd nehmen, wenn der Käse vollständig geschmolzen ist, und über den gekochten und abgetropften Käse gießen Ellbogenmakkaroni.
6. Ei hinzufügen. Fügen Sie das 1 geschlagene Ei hinzu und rühren Sie, bis alle Nudeln sind gleichmäßig beschichtet mit Käse und das Ei wurde vollständig in den Mac n Käse eingearbeitet.

Stellen Sie die Mac N Cheese Bites zusammen

1. Bereiten Sie Mac-and-Cheese-Häppchen zu. Die Portionen des Mac n Cheese bis zum oberen Rand in die Mini-Muffinpfannenbecher geben und jeweils mit einem kleine Portion geriebener Käse.
2. Backen. Backen Sie bei 400ºF (205 ºC) aufgrund 20 Мinuten, oder bis die Spitzen der Makkaroni-Käse-Häppchen goldbraun werden.
3. Cool. Lassen Sie die hausgemachten gebackenen Mac n Cheese Bites etwa in der Pfanne ruhen 5 МinutenNehmen Sie sie dann mit einem Messer an einer Seite oder Ihren Fingern heraus. Normalerweise kann ich mich an einer Kante hochziehen, um die kitschigen, lustigen Bissen herauszuholen.
4. Dienen. Sofort servieren und genießen! 

Diese leckeren Häppchen sind perfekt für a kurzer Snack oder sogar eine leckere Vorspeise! Wenn Sie eine Party schmeißen, servieren Sie sie zusammen mit anderen einfache Vorspeisen mögen Buffalo Chicken Dip, Krabbenkuchenbezeichnet, oder Brezeln! Genießen!

💭 Angelas Tipps & Rezeptnotizen

• Achten Sie darauf, Ihre Muffinform zu spritzen mit etwas Antihaft-Kochspray, damit Sie Ihre Mac n Cheese-Häppchen leicht herausdrücken können, wenn sie fertig sind!
• Ich verwende gerne scharfen Cheddar-Käse in diesem Rezept, aber Sie können es jederzeit durch andere leckere Sorten wie Gouda oder Gruyere ersetzen!
• Für beste Ergebnisse zerkleinern Sie Ihren Käse zu Hause. Vorgeschredderter Käse enthält Zusatzstoffe, die verhindern, dass er zusammenklebt, was sich auf seine Schmelzfähigkeit auswirkt.

🥡 Aufbewahren & Aufwärmen

Diese leckeren Häppchen können bis zu 4 Tage in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Stellen Sie zum Einfrieren sicher, dass Ihre Mac-and-Cheese-Häppchen vollständig abgekühlt sind, und geben Sie sie dann in eine Aufbewahrungstasche mit Reißverschluss. Sie können für eingefroren werden bis zu 6 Monaten.

Aufwärmen hausgemachter gebackener Mac N Cheese Bites

Legen Sie Ihre Mac-and-Cheese-Häppchen einfach in die Mikrowelle, um sie aufzuwärmen. Oder Sie können sie zurück in die Muffinform legen und decken Sie sie mit Folie ab. Backen Sie sie im Ofen bei 400ºF (205 ºC) bis sie nach Ihren Wünschen erhitzt sind.

❓Häufig gestellte Fragen

🧀 Mehr leckere Mac & Cheese-Rezepte

• Instant Pot Mac & Cheese - Mit deinem Instant Pot kannst du schnell und einfach cremige Makkaroni und Käse zubereiten!
• Velveeta Mac & Käse - Hol dir etwas Velveeta für eine extra klebrige und käsige Schüssel Mac & Cheese!
• Mikrowelle Mac & Cheese - Die Mikrowelle ist eine der schnellsten und einfachsten Möglichkeiten, dieses leckere Hausmannskost zu genießen!
• Crockpot Mac & Cheese - Dieses Makkaroni-Käse-Rezept ist komplett selbstgemacht, da es in deinem Slow Cooker zubereitet wird!
• Blumenkohl Mac & Käse - Sieh dir diese kohlenhydratarme Alternative für Makkaroni und Käse an!
• Weißer Cheddar Hummer Makkaroni & Käse - Werten Sie Ihr Gericht auf, indem Sie köstlichen Hummer hinzufügen!

📋 Rezept

Rezept drucken Hinterlasse einen Kommentar

Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!

5 von 12 Rezensionen

Hausgemachte gebackene Mac N Cheese Bites

Hausgemachte gebackene Mac n Cheese Bites sind ein cremiger, käsiger und perfekt mundgerechter Snack für unterwegs für Kinder sowie eine Fingerfood-Vorspeise! Verwenden Sie einige Reste Makaroni und Käse, oder rühren Sie etwas Mac n Cheese auf dem Herd, um diese zuzubereiten. So oder so, sie sind absolut perfekte Köstlichkeiten!

Autor | Angela

Portionen: 6 Portionen

Kalorien: 521kcal

Prep 15 Minuten

Küche 20 Minuten

Gesamtzeit 35 Minuten

Pin-Rezept Auf Facebook teilen

Zutaten

 

US üblichMetrisch

1x2x3x

• ▢ 8 oz Ellbogenmakkaroni (gekocht und abgetropft)
• ▢ 2 Esslöffel Butter
• ▢ 1 Tasse Sahne
• ▢ ½ Tasse Milch
• ▢ 2 oz Frischkäse (¼ einer Standard-8-Unzen-Packung)
• ▢ 2 Tassen scharfer Cheddar-Käse (gerieben)
• ▢ ¼ Teelöffel Knoblauchpulver
• ▢ 1 Prise jeweils Salz & Pfeffer (oder nach Geschmack)
• ▢ 1 Prise trockenes Senfpulver (optional)
• ▢ 1 grosse Ei (geschlagen)

Anweisungen

• Ofen auf 400 ° F vorheizen (205 ° C) und die Muffinförmchen einer Mini-Muffinform mit Butter oder Antihaft-Kochspray bestreichen.
• Während Ihre Ellbogenmakkaroni kochen, beginnen Sie die Käsesauce, indem Sie die Butter in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Die Sahne, Milch und den Frischkäse in die geschmolzene Butter geben und lange genug köcheln lassen, um den Frischkäse vollständig zu schmelzen.
  8 Unzen Ellbogen-Makkaroni, 2 Esslöffel Butter, 1 Tasse Sahne, ½ Tasse Milch, 2 Unzen Frischkäse
• Fügen Sie den scharfen Cheddar-Käse und die Gewürze hinzu (Knoblauchpulver, Salz, Pfeffer, trockenes Senfpulver) und kombinieren, genug rührend, um den hinzugefügten Cheddar zu schmelzen. Vom Herd nehmen und über die gekochten und abgetropften Ellbogen-Makkaroni gießen. Rühren Sie das geschlagene Ei ein, bis alle Nudeln gleichmäßig mit Käse überzogen sind und das Ei über die Makkaroni und den Käse verteilt ist.
  2 Tassen scharfer Cheddar-Käse, ¼ Teelöffel Knoblauchpulver, je 1 Prise Salz & Pfeffer, 1 Prise trockenes Senfpulver, 1 großes Ei
• Makkaroni und Käse bis zum Rand in die Mini-Muffinförmchen füllen, dann jeweils eine kleine Portion geriebenen Käse darauf verteilen. Bei 400 ° F backen (205 ° C) für 20 Minuten oder bis die Oberseiten und Seiten der Mac n Cheese Bites goldbraun werden.
• Lassen Sie die Mac n Cheese Bites in der Pfanne ca. 5 Minuten abkühlen und lassen Sie sie dann vorsichtig mit einem Messer auf einer Seite herausspringen. Sofort servieren.

Ausrüstung, die Sie möglicherweise benötigen

Messbecher

Topf

Mini Muffinform

Ernährung

Kalorien: 521kcal (26%) | Kohlenhydrate: 31g (10%) | Eiweiß: 18g (36%) | Fett: 36g (55%) | Gesättigte Fettsäuren: 22g (138%) | Cholesterin: 152mg (51%) | Natrium: 344mg (15%) | Kalium: 204mg (6%) | Ballaststoffe: 1g (4%) | Zucker: 3g (3%) | Vitamin A: 1290IU (26%) | Vitamin C: 1mg (1%) | Kalzium: 343mg (34%) | Eisen: 1mg (6%)

Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!

gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen ohne Panierung, gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen, gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen, Zutaten für gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen, hausgemachte gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen, wie man gebackene Makkaroni-Käse-Häppchen in einer Mini-Muffinform zubereitet Makkaroni-Käse-Häppchen, Makkaroni-Käse-Häppchen

Kurs Vorspeisen, Kochen mit Kindern

Küche amerikanisch

Angela @ BakeItWithLove.com

Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!

bakeitwithlove.com/about/