Dieses Zu Halloween gebackene Käsemumie Rezept besteht aus Blätterteig, der um geschmolzenen Käse und Peperoni gewickelt ist. Sie sind mit Blätterteigstreifen und Zuckeraugen bedeckt, damit sie aussehen wie entzückende und festliche Mamas. Servieren Sie sie bei Ihrer nächsten Halloween-Party, damit sie das Gesprächsthema der Party sind.
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Ich bin immer bereit, mit allem anzufangen lustige Feiertage, und diese Halloween-Mumien sind genau das, wonach ich gesucht habe. Sie sind lustig, einfach und die perfekte kinderfreundliche Vorspeise (bei deren Herstellung sie Ihnen sogar behilflich sein können).
Ganz zu schweigen davon, dass sie im Handumdrehen einsatzbereit sind und nur fünf Zutaten verwenden. Einfacher geht es wirklich nicht.
🥘 Zutaten
- Ei - Um Ihre Eierwäsche herzustellen, wird ein Ei mit Wasser vermischt.
- Blätterteig - Diese finden Sie im Tiefkühlregal neben Tortenböden und Schlagsahne. Lassen Sie sie auftauen, bevor Sie beginnen. Auf den meisten Packungen finden Sie auch hierzu Anweisungen.
- Babybel Käse - Ich habe die Sorte weißen Cheddar verwendet, aber es gibt jede Menge anderer Sorten zur Auswahl.
- Pepperoni - Verwenden Sie normale Peperoni, Mini-Peperoni oder Puten-Peperoni.
- Süße Augen – Diese finden Sie normalerweise in der Backwarenabteilung neben den Streuseln, insbesondere um Halloween herum.
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🔪 Wie man für Halloween gebackene Käsemumien macht
Alles, was Sie tun müssen, um diese zu erstellen, ist Bauen Sie sie zusammen und schieben Sie sie dann in den Ofen. Sie müssen weder messen noch Teig mischen (deshalb lasse ich die Kinder so gerne mithelfen).
Sie benötigen ein Backblech, eine kleine Schüssel, einen Backpinsel für Ihre Eierwäsche, einen 3-Zoll-Ausstecher und einen Pizzaschneider.
Dieses Rezept ergibt 6 gebackene Käsemumien, mit einer zusätzlichen Packung Blätterteig lässt sich die Menge aber problemlos verdoppeln.
Versammelt die Mumien
Schritt 1: Vorheizen. Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205°C/Gas Stufe 6) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Schritt 2: Das Ei waschen. In einer kleinen Schüssel 1 großes Ei verquirlen (50 Gramm) und 1 Esslöffel Wasser, um Ihre Eierwäsche herzustellen. Legen Sie es beiseite (1 Foto).
Schritt 3: Schneiden Sie das Gebäck aus. Entfalten Sie Ihre 2 Blätter aufgetauten Blätterteig und verwenden Sie einen runden Ausstecher (ca. 3 Zoll im Durchmesser - Foto 2) um 12 Kreise auszuschneiden. Bewahren Sie die Reste für später auf.
Schritt 4: Schicht. Legen Sie auf 6 der Teigkreise eine Ihrer 6 Scheiben Peperoni und dann einen der 6 Mini-Babybel-Käse (3 Foto).
Schritt 5: Zusammenbauen. Bestreichen Sie den Blätterteig mit einem Backpinsel außen mit Eigelb und legen Sie dann einen zweiten Blätterteig darauf. Drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen. (4 Foto).
Schritt 6: Streifen hinzufügen. Schneiden Sie mit einem Pizzaschneider dünne Streifen aus den Blätterteigresten. Legen Sie diese auf das fertige Gebäck, sodass es wie Mumien aussieht. (5 Foto).
Schritt 7: Backen. Die Oberseite des Blätterteigs mit etwas mehr Eigelb bestreichen und dann im Ofen bei 400 °C backen. (205°C/Gas Stufe 6) 20 Minuten oder bis sie goldbraun sind (6 Foto).
Schritt 8: Augen hinzufügen. Nehmen Sie die gebackenen Mumien aus dem Ofen und fügen Sie dann die 12 Mini-Zuckeraugen hinzu.
Schritt 9: Servieren. Sofort warm mit einer Beilage Marinara-Sauce servieren.
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💭 Tipps und Hinweise
- Für mehr Geschmack versuchen Sie es mit Marinara. Sie können einen Klecks Marinarasoße auf Ihren Babybel-Käse geben. Oder Sie servieren Ihre Marinarasoße einfach als Dip dazu.
- Verwenden Sie Ihre Lieblingskäsesorte. Ich habe weißen Cheddar-Babybel-Käse verwendet, Sie können aber jede andere Geschmacksrichtung verwenden, die Sie mögen.
- Verzichten Sie nicht auf das Bestreichen mit Eiern. Die Eierwäsche hilft nicht nur, den oberen und unteren Blätterteig miteinander zu verbinden, sondern verleiht der Oberseite auch eine schöne goldene Farbe.
🥄 Machen Sie vorausschauende Optionen
Sie können Ihre Mumien vollständig zusammenbauen bis zu einem tag bevor ich sie brauche. Bewahren Sie sie in einem verschlossenen Behälter im Kühlschrank auf.
Wenn sie fertig sind, bestreichen Sie die Mumien mit Ihrer Eierlasur und backen Sie sie wie angegeben. Fügen Sie die Augen hinzu und schon kann es losgehen.
🥡 Aufbewahren & Aufwärmen
Dieses Mumiengebäck ist definitiv einer dieser Snacks Am besten gleich nach der Zubereitung genießen. Sie sollten warm und mit geschmolzenem Käse sein.
Sie können sie jedoch in einem verschlossenen Behälter aufbewahren Raumtemperatur bei Bedarf auch für ein paar Tage. Der Blätterteig kann jedoch seine Knusprigkeit verlieren und der Käse wird beim Abkühlen hart.
Aufwärmen
Erwärmen Sie Ihre Mumien in kleinen Stößen in der Mikrowelle, um den Käse wieder zu schmelzen. Oder Sie können versuchen, sie in der Heißluftfritteuse oder im Ofen bei 350 °F aufzuwärmen. (175°C/Gas Stufe 4), aber behalten Sie sie im Auge, damit der Blätterteig nicht anbrennt.
❓ Häufig gestellte Fragen zum Rezept für gebackene Halloween-Käsemumien
Obwohl diese beiden Artikel im selben Bereich des Geschäfts verkauft werden und auf den ersten Blick gleich aussehen könnten, sie sind unterschiedlich. Blätterteig ist laminiert (d. h. es ist mit Butter und Teig geschichtet), wodurch flauschige, flockige Schichten entstehen.
Filoteig hingegen ist sehr dünn und wird mit Öl statt Butter hergestellt. Diese sollten Sie nicht miteinander vertauschen.
Mini Babybel-Käse hat die perfekte Größe für dieses Gebäck. Es gibt auch ein paar verschiedene Sorten zur Auswahl. Wenn Sie diese praktischen, wachsbeschichteten Runden nicht verwenden möchten, können Sie einfach Schneiden Sie einen Block Käse in gleich große Würfel schneiden und so verwenden. Gouda, Brie oder Gruyère schmecken alle hervorragend.
Sicher. Diese Mumien sind perfekt für Halloween-Feierlichkeiten. Sie sollten jedoch versuchen, sie so kurz wie möglich vor der Party zu machen und sie entweder während des Transports warm zu halten oder sie bei der Ankunft aufzuwärmen. (da der geschmolzene Käse sie zu etwas ganz Besonderem macht.)
- Halloween-Erdnussbutter-Spinnenkekse
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- Halloween Reese's Pieces Riegel
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📖 Rezeptkarte
Halloween-Mumie mit gebackenem Käse
Zutaten
- 1 grosse Ei
- 1 Esslöffel Wasser
- 2 Blätter Blätterteig (aufgetaut)
- 6 Mini Babybel Käse (Ihre bevorzugte Geschmacksrichtung)
- 6 Scheiben Peperoni
- 12 Mini-Zuckeraugen
Anweisungen
- Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205°C/Gas Stufe 6) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
- In einer kleinen Schüssel verquirlen 1 großes Ei als auch 1 Esslöffel Wasser um Ihre Eierspülung zuzubereiten. Leg es zur Seite.
- Entfalten Sie Ihre 2 Blätter Blätterteig und verwenden Sie einen runden Ausstecher (ca. 3 Zoll im Durchmesser) um 12 Kreise auszuschneiden. Bewahren Sie die Reste für später auf.
- Platzieren Sie auf 6 der Teigkreise einen Ihrer Teigkreise 6 Scheiben Peperoni gefolgt von einem der 6 Mini-Babybel-Käse.
- Bestreichen Sie mit einem Backpinsel die Außenseite des Blätterteigs mit der Eimasse und legen Sie dann einen zweiten Blätterteigkreis darauf. Drücken Sie die Ränder vorsichtig zusammen.
- Schneiden Sie mit einem Pizzaschneider dünne Streifen aus Ihren Blätterteigresten. Legen Sie sie auf Ihr fertiges Gebäck, damit sie wie Mumien aussehen.
- Die Oberseite des Blätterteigs mit etwas mehr Eigelb bestreichen und dann im Ofen bei 400 °C backen. (205°C/Gas Stufe 6) 20 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
- Nehmen Sie die gebackenen Mumien aus dem Ofen und fügen Sie Ihre 12 Mini-Bonbonaugen.
- Sofort warm mit einer Beilage Marinara-Sauce servieren.
Notizen
- Sie können einen Klecks Marinarasoße auf Ihren Babybel-Käse geben. Oder Sie servieren Ihre Marinarasoße einfach als Dip dazu.
- Ich habe weißen Cheddar-Babybel-Käse verwendet, Sie können aber jede andere Geschmacksrichtung verwenden, die Sie mögen.
- Die Eierwäsche hilft nicht nur, den oberen und unteren Blätterteig miteinander zu verbinden, sondern verleiht der Oberseite auch eine schöne goldene Farbe.
- Diese Mumien werden am besten frisch serviert, wenn sie warm sind und der Käse geschmolzen ist.
- Bei Bedarf können Sie sie ein bis zwei Tage lang in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur aufbewahren, der Blätterteig bleibt dann aber nicht knusprig. Sie können sie in der Mikrowelle aufwärmen, um den Käse wieder zu schmelzen.
Angela Latimer sagt
Es ist die Zeit des Jahres, Babybelkäse, Peperoni und Blätterteig zu besorgen, um diese leckeren Party-Leckereien zuzubereiten. Die Kinder LIEBEN es, diese mit warmer Marinarasoße bei jeder Halloween-Party zu essen. Lecker! ~ Angela