Kalorien und Nährwerte von Chicken Chow Mein: Ein ausführlicher Leitfaden zu den Nährwerten von chinesischem Chicken Chow Mein! In diesem Artikel finden Sie alles, was Sie über den Genuss dieses leckeren Gerichts wissen müssen, von Kalorien bis hin zu Kohlenhydraten und mehr. Sie erhalten sogar einige Informationen über Chow Mein mit verschiedenen Proteinarten!
Kalorien in einer Tasse Restaurant Chicken Chow Mein
Chow Mein ist ein einfaches chinesisches Gericht aus gebratenen Nudeln, Gemüse und Protein Ihrer Wahl (Hühnchen ist eine beliebte Wahl). Dieses bei Imbiss- und Restaurantbesuchern gleichermaßen beliebte Gericht kombiniert diese leckeren Zutaten mit einer Sauce aus Sesamöl, Austernsauce, Sojasauce und Shaoxing (Chinesischer Kochwein – optional).
Lese ebenfalls: einfach zu Hause zu machenDieses wohltuende und schmackhafte Gericht hat einen Kalorienwert, der davon abhängt, wie es zubereitet wird. Offensichtlich haben Mahlzeiten, die man auswärts isst, aufgrund der zusätzlichen Fette und Zucker mehr Kalorien.
Gehe zu:
- Kalorien in einer Tasse Restaurant Chicken Chow Mein
- Kalorien in hausgemachten Hähnchen-Chow-Mein-Vorspeisen
- Kohlenhydrate in Chicken Chow Mein ohne Reis oder Nudeln
- Zusätzliche Kalorien in Chow-Mein-Abendessen
- Tabelle 1: Kalorien pro Chow-Mein-Rezept
- Wie viele Unzen enthält eine 100-Kalorien-Portion?
- Nährwert von Chicken Chow Mein
- 📖 Rezeptkarte
- 💬 Bewertungen
Zum Beispiel eine Tasse Restaurant Chicken Chow Mein hat 194 Kalorien, während eine ganze Portion 513 Kalorien hat. Wenn Sie das Gericht zu Hause zubereiten, können Sie die Menge und Qualität der verwendeten Zutaten kontrollieren und so die Kalorienzahl ändern.
Kalorien in hausgemachten Hähnchen-Chow-Mein-Vorspeisen
Mahlzeiten zu Hause kochen ist die beste Option für diejenigen, die ihre Lieblingsspeisen genießen und einen gesunden Lebensstil pflegen möchten.
Sie können schneiden Wie viele Kalorien hat Chicken Chow Mein? indem Sie zusätzliches Gemüse hinzufügen, weniger Öl zum Garen des Gemüses verwenden, mageres Fleisch wie Hähnchenbrust wählen oder die Nudeln dämpfen, anstatt sie zu braten.
Um die Nudeln zu dämpfen, braten Sie sie kurz an und braten Sie sie dann an, indem Sie sie im Wok schwenken und mit einer leichten Soße überzogenes Fleisch und Gemüse hinzufügen. Blitzbraten ist eine Frittiertechnik, die verhindert, dass das Öl in die Nudeln eindringt.
Kochen Sie die Nudeln mit einer minimalen Menge Öl 1–5 Minuten lang, bis sie weich sind draußen ist es verbrannt.
A Zwei Tassen Dienst Ein hausgemachter Chicken Chow Mein hat normalerweise 200–300 Kalorien.
Kohlenhydrate in Chicken Chow Mein ohne Reis oder Nudeln
Das Zählen der Kohlenhydrate ist genauso wichtig wie das Beobachten Ihrer Kalorienaufnahme. Kohlenhydrate (Zuckermoleküle) sind eine der 3 Hauptquellen der Nährstoffe in der Nahrung, die wir essen, die anderen beiden sind Proteine und Fette.
Die meisten Kohlenhydrate in Chicken Chow Mein stammen aus dem Nudeln oder Reis. Gedämpfter Reis wird an der Ostküste normalerweise mit Chicken Chow Mein und nicht mit chinesischen Eiernudeln serviert.
Eine Tasse gedämpfter Reis enthält 44 Gramm Kohlenhydrate und eine halbe Tasse chinesische Eiernudeln enthält 0.5 Gramm Kohlenhydrate. Glücklicherweise kann Chicken Chow Mein für Kohlenhydratzähler eine gute Wahl sein ohne Nudeln oder Reis gegessen und haben trotzdem einen wunderbaren Geschmack, da die Soßen und Öle sehr wenig Kohlenhydrate enthalten.
Eine Tasse Chinesisches Chicken Chow Mein ohne Reis oder Nudeln hat etwa 9.7 Kohlenhydrate.
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Zusätzliche Kalorien in Chow-Mein-Abendessen
Neben Hühnchen gibt es noch verschiedene Arten von Chow-Mein. Alle Chow-Mein-Gerichte werden mit zubereitet Sojasauce und Austernsauce, optional mit Shaoxing, Erdnussöl und Sesamöl.
Dazu noch ein Hauch Honig oder brauner Zucker Den Salzgehalt der Soße ausgleichen.
Das Menge Gemüse Welche Arten Sie verwenden, hängt von Ihren Vorlieben ab und davon, welche Arten Sie einbeziehen oder nicht. Zu den häufigsten Optionen gehören Sellerie, Sojasprossen, Karotten, grüne Paprika, gelbe Zwiebeln, Pilze, Rotkohl, Brokkoliröschen, Zuckerschoten und Wasserkastanien.
Proteinvariationen
Die Hauptvariante der Rezepte ist die Verwendung von Protein, Dadurch verändert sich auch die Kohlenhydratmenge im Gericht.
Gemüse (oder vegetarisch) Chow Mein fügt Gemüsebrühe hinzu und verwendet Maisstärke in der Sauce zum Andicken. Es ist oft ohne Fleisch oder mit Tofu serviert für alle, die trotzdem eine fleischige Konsistenz wünschen.
Tabelle 1: Kalorien pro Chow-Mein-Rezept
Nachfolgend finden Sie eine Kurzanleitung für Kalorien in einer Tasse der verschiedenen Chow-Mein-Abendessen:
Schale | Mit Nudeln | Ohne Nudeln |
---|---|---|
Truthahn-Chow-Mein | 275 Kalorien, 19.95 g Kohlenhydrate | 194 Kalorien, 9.97 g Kohlenhydrate |
Rindfleisch-Chow Mein | 420 Kalorien, 27 g Kohlenhydrate | 268 Kalorien, 11.7 g Kohlenhydrate |
Schweinefleisch Chow Mein | 442 Kalorien, 30 g Kohlenhydrate | 277 Kalorien, 11.7–14 g Kohlenhydrate |
Gemüse-Chow Mein | 273 Kalorien, 45 g Kohlenhydrate | |
Garnelen-Chow-Mein | 260 Kalorien, 23 g Kohlenhydrate | 143 Kalorien, 9.9 g Kohlenhydrate |
Wie viele Unzen enthält eine 100-Kalorien-Portion?
Normalerweise ist die beliebteste Portionsgröße für die Bestellung von Chicken Chow Mein eine Tasse (8 Unzen), das etwa 284 Kalorien hat. Eine Portion mit 100 Kalorien würde knapp 3 Unzen kosten.
Nährwert von Chicken Chow Mein
Bei der Ernährung geht es um mehr als die Kalorien und Kohlenhydrate, die Sie zu sich nehmen, auch wenn diese Zahlen wichtig sind. Makronährstoffe (Proteine, Fette, Vitamine und Mineralien) spielen eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung einer ausgewogenen Ernährung, insbesondere wenn Sie wöchentlich eine Cheat-Mahlzeit zu sich nehmen oder unterwegs essen!
Eine Tasse (181 Gramm) von Huhn Chow Mein enthält 18 g Protein, 15 g Fett und 22 g Kohlenhydrate. Zu den weiteren primären Mikronährstoffen in Chicken Chow Mein gehören Vitamin B6, Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Selen. Kalzium und Vitamin E kommen nicht so häufig vor, sind aber dennoch nützlich.
Mit diesen Informationen über die Nährstoffe in Chicken Chow Mein können Sie die beste Wahl für Ihre Mahlzeiten treffen. Probieren Sie das Gericht mit anderen Proteinen, gedünstetem Reis oder Nudeln, um herauszufinden, wie Sie Chow Mein am liebsten essen!
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📖 Rezeptkarte
Chicken Chow Mein Kalorien und Nährwerte: Kantonesisches Chow Mein (Alles, was Sie wissen müssen!)
Zutaten
- 2 Esslöffel Sojasauce (reduzierter Natriumgehalt empfohlen)
- 2 Esslöffel dunkle Sojasoße
- 2 Teelöffel Zucker
- 1 Teelöffel Sesamöl
- 15 oz Chow mein Nudeln
- 2 Esslöffel Speiseöl
- 8 oz Mungobohnensprossen (gespült und abgelassen)
- 3 Stiele grüne Zwiebel (gehackt)
- 2 Trauben Baby Bok Choy (optional, grob gehackt)
- 2 Teelöffel Sesamsamen (optional zum Garnieren)
Anweisungen
- Bereiten Sie die Soße in einer kleinen Rührschüssel zu, indem Sie sie verrühren 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel dunkle Sojasauce, 2 Teelöffel Zucker und 1 TL Sesamöl. Beiseite legen.
- Kochen Sie die 15 Unzen Chow-Mein-Nudeln wie auf der Packung angegeben (ca. 10 Minuten). Nach dem Garen abtropfen lassen und beiseite stellen.
- Speichern 2 Esslöffel Speiseöl Bei mittlerer Hitze in einen großen Wok oder eine Bratpfanne geben. Sobald das Öl glühend heiß ist, die gekochten Chow-Mein-Nudeln hinzufügen und braten, bis sie auf der Unterseite goldbraun und knusprig sind.
- Drehen Sie die Nudeln um, fügen Sie bei Bedarf mehr Öl hinzu und braten Sie sie auf der anderen Seite an, bis sie goldbraun und knusprig sind. Bei Bedarf können Sie die Nudeln leicht mit einem Spatel andrücken.
- Speichern 8 Unzen Mungobohnensprossen, 3 Stiele Frühlingszwiebel, und optional 2 Bund Baby-Pak Choi und unter Rühren weitere 30 Sekunden bis 1 Minute braten, oder bis das Gemüse nach Ihren Wünschen gar ist.
- Geben Sie die vorbereitete Soße in die Pfanne und schwenken Sie sie, bis alle Nudeln gleichmäßig bedeckt sind. Nehmen Sie sie dann vom Herd. Mit garnieren 2 Teelöffel Sesamsamen nach Belieben zugeben und sofort servieren.
Notizen
- Für den kantonesischen Chow-Mein wird wegen seines salzigen Geschmacks normale Sojasauce verwendet, zusätzlich zu dunkler Sojasauce, die für Farbe und etwas Süße sorgt. Die Kombination aus beidem verleiht der Sauce ihre charakteristische Geschmacksbalance!
- Fügen Sie 1 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und Haut hinzu (oder Hähnchenschenkel) wenn gewünscht. In Streifen schneiden, die Nudeln anbraten und aus dem Wok oder der Pfanne nehmen, dann das Hähnchen anbraten und herausnehmen. Kochen Sie das Gemüse und fügen Sie das Huhn und die Nudeln wieder hinzu, sobald das Gemüse weich ist.
- Sie können diesem Chow-Mein jedes Ihrer Lieblings-Pfannegemüse hinzufügen. Paprika, geriebene Karotten, Zucchini und Pilze würden alle köstlich sein!
- Geben Sie Ihrem Chow-Mein einen pikanten Kick, indem Sie der Pfannensauce etwas rote Chilipaste oder Chiliöl hinzufügen.
- Aufbewahrung: Bewahren Sie übrig gebliebenes Chow Mein bis zu 3 Tage lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Zum Aufwärmen: Erhitzen Sie die Reste in einer Pfanne bei mittlerer Hitze und rühren Sie dabei häufig um, bis sie durchgewärmt sind. Sie können einzelne Portionen auch in der Mikrowelle aufwärmen.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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