Antipasti-Spieße

Antipasti-Spieße bieten eine Mischung aus italienisch inspirierten Zutaten, darunter Wurstwaren, Käse und Gemüse! Diese beliebte Party-Vorspeise ist außerdem unglaublich einfach zuzubereiten und kann in letzter Minute zusammengestellt werden! Kombinieren Sie Ihr herzhaftes Lieblingsfleisch, Käse und frisches oder mariniertes Gemüse!

Einfache Spieße sind die beste Party-Vorspeise

Erhöhen Sie Ihre Feiertagsvorspeise Spielen Sie mit diesen Antipasti-Spießen, die mühelos eine Vielzahl italienischer Aromen vereinen! Sie lassen sich leicht zusammenbauen, indem man Wurstwaren, Oliven, Käse und mariniertes Gemüse einfach auf Holzspieße aufsteckt.

Wenn Sie eine Party planen, können Sie die Spieße zusammenbauen vor der Zeit und bewahren Sie sie im Kühlschrank auf, bis die Gäste eintreffen! Egal, ob es sich um einen lockeren Treffpunkt oder eine formellere Angelegenheit handelt, Antipasti-Spieße sind perfekt für jeden Anlass!

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• Einfache Spieße sind die beste Party-Vorspeise
• 🥘 Zutaten
• 🔪 Anleitung
• 💭 Tipps und Hinweise
• 🥡 Aufbewahren
• 📖 Rezeptkarte
• 💬 Bewertungen

🥘 Zutaten

veggies

• Grüner Blattsalat - 6 Blätter grüner Blattsalat (gespült und getrocknet).
• Oliven - 1 Tasse ganze entkernte schwarze oder grüne Oliven. Probieren Sie gefüllte Oliven für mehr Geschmack!
• Marinierte Pilze - 4 Unzen marinierte Pilze (oder Artischockenherzen oder beides).
• Geröstete rote Paprika - 4 Unzen geröstete rote Paprika.

Fleisch

• Salami - 12 gefaltete Salamischeiben (Genua, Soppressata, Finocchiona oder Capocollo).
• Peperoni - 12 gefaltete Peperonischeiben.
• Prosciutto - 12 gefaltete Scheiben Prosciutto.

Käse

• Mozzarella - 8 Unzen Mozzarella-Perlen. Marinieren Sie sie darin italienisches Dressing vorher ist optional!
• Schweizer Käse - 6 Unzen gewürfelter Schweizer Käse oder a Schweizer Käseersatz.
• Colby Jack Käse - 6 Unzen gewürfelter Colby-Jack-Käse.

*Sehen Sie sich unbedingt die kostenlose druckbare Rezeptkarte unten für Zutaten, genaue Mengen und Anweisungen mit Tipps an!*

🔪 Anleitung

Antipasti-Spieße sind einfaches Fingerfood das jeder zubereiten kann, unabhängig von Ihren Fähigkeiten in der Küche! Schnappen Sie sich ein Messer, ein Schneidebrett und ein paar Holzspieße, um loszulegen!

Wie geschrieben, ist dieses Rezept für zwölf 12-Zoll-Spieße gedacht, aber es ist eine dieser Vorspeisen, die wirklich einfach zuzubereiten ist vergrößern oder verkleinern wie benötigt.

Schritt 1: Salatquadrate falten. 6 Blätter schneiden (87 Gramm) grünen Blattsalat waagerecht halbieren. Schneiden Sie dann jede Hälfte vertikal in zwei Hälften und falten Sie jedes der 24 Stücke zu einem ein Quadrat Salat.

Schritt 2: Zusammenbauen. Bestücken Sie jeden Spieß mit den Zutaten abwechselnd mit einem Salatquadrat. Verwenden Sie 1 Tasse (135 Gramm) of schwarze und/oder grüne Oliven, 4 Unzen (113.4) marinierte Pilze, 4 Unzen (113.4) aus gerösteten roten Paprika, gefaltetem Fleisch (jeweils 12 Scheiben (113.4 Gramm) Salami, Peperoni und Prosciutto)und Käse (8 Unzen (226.8 Gramm) Mozzarella-Perlen, 6 Unzen (56.7 Gramm) Schweizer Käse und 6 Unzen (170.1 Gramm) Colby-Jack-Käse).

Schritt 3: Kühl stellen oder servieren. Abdecken und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (bis zu 24 Stunden).

💭 Tipps und Hinweise

• Für zusätzlichen Geschmack, ich mariniere die Mozzarella-Perlen darin italienisches Dressing für mindestens 2 Stunden bis über Nacht, bevor ich meine Spieße zusammenbaue. Dies kann übersprungen werden, ist aber eine einfache Möglichkeit, Ihren Mozzarella zu verfeinern!
• Ich habe meine Spieße begleitet mit einer Schüssel Pistazien für eine weitere knusprige Note. Mandeln wären auch eine gute Wahl! 
• Die einzelnen Zutaten (Fleisch, Käse, Gemüse) kann in Scheiben geschnitten oder gefaltet und vorher bis zu 24 Stunden in einem luftdichten Behälter gekühlt werden. 

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🥡 Aufbewahren

Übrig gebliebene Spieße sollten in einem Ziploc-Beutel oder einem luftdichten Behälter gekühlt und darin genossen werden 2-3 Tage. 

📖 Rezeptkarte