Diese No Bake Strawberry Cream Pie macht so viel Spaß, dass ich mit Graham Crackern, Jello und Schlagsahne spielen und die frischen Erdbeeren naschen kann, während ich sie in Scheiben schneide!
Besser noch, es macht noch mehr Spaß zu essen! Ich liebe die Zimt-Graham-Cracker-Kruste und die Jello-Creme-Schicht mit den geschnittenen Erdbeeren. Die Schlagsahne-Schicht sorgt für atemberaubende Scheiben und eine sehr kostenlose Gabel voller Aromen.
NB: Graham-Cracker-Kruste Sie benötigen Graham Cracker Krümel (vorverpackt oder zerquetschen Sie Ihre eigenen), Zucker, Zimt und geschmolzene Butter. Ich benutzte meinen Standmixer und mischte die trockenen Zutaten, bevor ich die geschmolzene Butter hinzufügte.
Übertragen Sie die Krustenmischung in eine gut gebutterte 9-Zoll-Springform und drücken Sie die Kruste nach unten, um eine gleichmäßige untere Schicht zu erhalten. Ich schob eine etwas aufgebaute Kante entlang des Außenrings der Pfanne nach oben.
Sobald die Kruste an Ort und Stelle ist, Kühlen Sie die Pfanne und Kruste.
Während sich die Kruste im Kühlschrank befindet, bereiten Sie die Erdbeerfüllung vor, indem Sie das Erdbeergelee und das kochende Wasser in einer großen Rührschüssel kombinieren.
Rühren das Wackelpudding, bis sich das Granulat vollständig aufgelöst hat, bevor das kalte Wasser und die Eiswürfel hinzugefügt werden.
Sobald das kalte Wasser und Eis hinzugefügt wurden, rühren Sie weiter, bis das Wackelpudding hat leicht verdickt.
Als nächstes die Cool Whip einrühren und verquirlen, bis sie ein leichtes und lockeres Aussehen erreicht. Dann die gehackten Erdbeeren unterrühren.
Fügen Sie die Erdbeerfüllung hinzu Mischung auf der Graham Cracker Kruste (Die Verwendung von geschnittenen Erdbeeren am Rand ist optional.) und 6 Stunden im Kühlschrank lagern, bei Bedarf länger im Kühlschrank aufbewahren, bis die Erdbeerfüllung eingedickt ist.
Im letzten Schritt könnten Sie die im Laden gekaufte Cool Whip verwenden (Sie würden ungefähr 4 Tassen oder zwei der großen 16 Unzen Cool Whip Behälter benötigen) oder Sie können Ihre eigene Chantilly-Creme wie hier abgebildet herstellen.
Chantilly-Creme ist Schlagsahne, die gesüßt wurde, typischerweise mit Vanille. Für unsere Version fügen wir hinzu beide Puderzucker und Vanilleextrakt, die wir zu den 2 Tassen Sahne hinzufügen, um die 4 Tassen Chantilly-Sahne herzustellen (Sahne verdoppelt das Volumen beim Schlagen).
Beginnen Sie mit die Schüssel kühlen Wenn Sie einen Handmixer verwenden, verwenden Sie entweder Ihre Standmixerschale oder eine große Rührschüssel. Sobald die Schüssel kalt ist, fügen Sie die Sahne und Vanille hinzu und schlagen Sie auf langsamen Blasen, dann auf mittlerer Geschwindigkeit, bis die Sahne anfängt, sich zu verdicken. Fügen Sie nach und nach den Puderzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich weiche Spitzen bilden. Da wir in die Pfanne geben und dann kühlen, funktionieren die weichen Spitzen.
Fügen Sie die Cremeschicht hinzu Auf die Erdbeerfüllung legen, mit geschnittenen Erdbeeren belegen und die nicht gebackene Erdbeercremetorte mindestens eine Stunde lang in den Kühlschrank stellen, bevor der Springformring entfernt wird. Sie könnten auch verwenden stabilisierte Schlagsahne (benutze die Anleitung für Chantilly-Creme, aber füge 1 Esslöffel weichgemachten Frischkäse hinzu – normalerweise schlage ich meinen Frischkäse, bevor ich ihn zu der angedickten Schlagsahne gebe) für diese Schicht, aber ich hätte diese Version immer noch gekühlt, um alles an Ort und Stelle vollständig zu "gelieren".
* Zum leichteren Entfernen aus der Springform (insbesondere wenn Sie den Ring wie abgebildet mit Erdbeerscheiben ausgekleidet haben, verwenden Sie Frischhaltefolie, um das Innere der Pfanne auszukleiden, und bestreichen Sie den unteren Teil der Frischhaltefolie mit Butter, wo er die Graham-Cracker-Kruste berührt.
📖 Rezeptkarte
Keine Backen-Erdbeer-Jello-Sahne-Torte
Zutaten
- 1 Box Cherry Jello 3oz Box plus ⅔ Tasse kochendes Wasser und 1 Tasse Eiswasser
- 8 oz Cool Whip oder ein ähnlich geschlagener Belag
- 1 Vorgefertigte Graham-Cracker-Kruste
Anweisungen
- In einer großen Schüssel Wackelpudding und kochendes Wasser verrühren, bis es vollständig aufgelöst ist. Kaltes Wasser einrühren.
- Kalten Schneebesen unterrühren und die Mischung 30 Minuten lang kühl stellen.
- Die gekühlte Kuchenfüllung in den vorgefertigten Boden füllen.
- Für 3-4 Stunden oder bis zur vollständigen Aushärtung in den Kühlschrank stellen.
Notizen
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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