So einfach Chorizo und Eier Rezept, oder huevos con chorizo, ist eine schnelle Möglichkeit, einer Menschenmenge ein herzhaftes und sättigendes Frühstück zu servieren! Das Beste ist, dass Sie dieses einfache Frühstück in nur 15 Minuten zubereiten können. Servieren Sie Ihre Chorizo und Eier mit einem Haufen heißer Tortillas, um Frühstückstacos zuzubereiten, garnieren Sie sie mit etwas Avocado, Sauerrahm und Käse oder genießen Sie sie einfach so wie sie ist!
Einfache Huevos con Chorizo
Wenn Sie sich für eine suchen schnell und einfach Frühstück das voller Geschmack ist, dann sind Sie bei uns genau richtig! Chorizo und Eier, oder Huevos mit Chorizo, ist unglaublich einfach und wird dennoch Ihre Familie und Freunde begeistern!
Es ist auch ein extrem vielseitig Rezept, da Sie es als Füllung für Frühstückstacos, Burritos und sogar Sandwiches verwenden oder Ihre mexikanischen Lieblingszutaten und Mix-Ins hinzufügen können. Chorizo und Eier sind herzhaft, sättigend und immer ein Hit auf dem Frühstückstisch!
🥘 Zutaten
Dieses Rezept ist super unkompliziert und benötigt nur 4 Zutaten! Wenn Sie keine mittelgroßen Eier haben, werden große oder extra große gut funktionieren.
- Pflanzenöl - 2 Teelöffel.
- Chorizo - 9 Unzen Chorizo-Wurst.
- Eier - 6 große Eier.
- Salz (optional) - 1 Prise zum Würzen der Eier.
*Achten Sie darauf, die Rezeptkarte unten für Zutaten, Mengen und Anweisungen zu sehen!*
🔪 Wie man Chorizo und Eier macht
Manche Leute mögen ihre Rühreier lieber weich und manche bevorzugen sie vollständig gekocht und etwas fester, das ist es bis zu Ihnen, wie viel Sie sie kochen! Alles, was Sie brauchen, ist eine Bratpfanne, ein Holzlöffel, eine Schüssel und ein Schneebesen.
- Kochen Sie die Chorizo. 2 Teelöffel Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl heiß ist und zu schimmern beginnt, gib 9 Unzen Chorizo-Wurst in die Pfanne. Nimm ein Holzlöffel und zerbrösel die Wurst während sie kocht. Weiter garen, bis das Fleisch durchgegart und leicht knusprig ist (ungefähr 7 Minuten).
- Rührei. Schlagen Sie, während die Chorizo kocht, 6 große Eier in eine Rührschüssel. Nach Belieben eine Prise Salz hinzufügen (Denken Sie daran, dass Chorizo bereits ziemlich salzig ist). Rühre die Eier mit einem Schneebesen.
- Eier in die Pfanne geben. Das Rührei direkt in die Pfanne mit der Chorizo geben und umrühren.
- Kochen Sie die Eier. Lassen Sie die Eier kochen, bis sie gar sind nach Belieben einstellen dann sofort servieren.
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💭 Tipps und Hinweise
- Sie können die Chorizo weiter gehen lassen indem Sie mehr Eier verwenden, um eine größere Menge zu bedienen (bis zu einem Dutzend Eier).
- Während ich es liebe, Chorizo von wirklich guter Qualität in die Hände zu bekommen, die längeren Döbel von ihnen (wie auf dem Foto) sind in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich.
- Speicherung: Übrige Chorizo und Eier sollten bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt werden. In der Mikrowelle oder einer Pfanne bei mittlerer Hitze aufwärmen.
- Einfrieren: Um Chorizo und Eier einzufrieren, lassen Sie sie abkühlen und legen Sie sie dann in Ziplock-Gefrierbeutel. Innerhalb von 3 Monaten genießen. Gefrorene Chorizo und Eier über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.
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📖 Rezeptkarte
Chorizo und Eier (Huevos con Chorizo)
Zutaten
- 2 Teelöffel Pflanzenöl
- 9 oz Chorizo-Wurst
- 6 grosse Eiermixtur
- 1 Prise Salz (optional)
Anweisungen
- Das Pflanzenöl in einer großen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Sobald das Öl erhitzt ist und zu schimmern beginnt, die Chorizo in die Pfanne geben. Verwenden Sie einen Holzlöffel, um die Wurst während des Garens zu zerkleinern. Fahren Sie fort, bis die Chorizo durchgegart und nur leicht knusprig ist (ungefähr 7 Minuten).
- In der Zwischenzeit die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Schneebesen verquirlen. Nach Belieben eine Prise Salz hinzugeben.
- Gießen Sie die Eier in die Pfanne mit der Chorizo. Zum Kombinieren umrühren.
- Garen, bis das Rührei nach Wunsch gestockt ist, dann sofort servieren.
Notizen
- Sie können die Chorizo weiter machen, indem Sie mehr Eier verwenden, um eine größere Menge zu servieren (bis zu einem Dutzend Eier).
- Während ich es liebe, Chorizo von wirklich guter Qualität in die Hände zu bekommen, die längeren Döbel von ihnen (wie auf dem Foto) sind in den meisten Lebensmittelgeschäften leicht erhältlich.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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