Liebe dieses Rezept?Klicken Sie auf einen Stern, um ihn zu bewerten!
5 für 12 Rezensionen
Holländischer Apfelkuchen
Dieser Holländischer Apfelkuchen ist dekadent weich und mit frischen Äpfeln, süßem braunem Zucker und warmem Zimt abgerundet! Genießen Sie Ihren Kuchen zum Kaffee zum Frühstück, als süßen Nachmittagssnack oder einfach als Dessert nach dem Abendessen. Es ist schwer zu widerstehen, wenn jeder Bissen vor süßen, saftigen Äpfeln strotzt!
Hilf uns heraus!Wenn Ihnen ein Rezept gefällt, kommen Sie unbedingt noch einmal vorbei und teilen Sie Ihre Bewertungen mit. Dies hilft zukünftigen Benutzern und ermöglicht es mir, weiterhin kostenlose Rezepte zu teilen! Angela
Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9-Zoll-Springform leicht einfetten.
Mehl, Backpulver und Salz zusammen sieben. Beiseite legen.
Butter und Zucker mit dem Standmixer oder Handmixer cremig aufschlagen, bis sie leicht und locker sind. Fügen Sie das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie alles glatt.
Abwechselnd die gesiebten Zutaten und die Milch in kleinen Mengen untermischen, bis beides vollständig eingearbeitet ist. Übertragen Sie den Teig in Ihre vorbereitete Pfanne.
Die in dünne Scheiben geschnittenen Äpfel mit Zimt, weißem Zucker und braunem Zucker zu einem Apfelbelag vermengen und gut vermischen. Drücken Sie die Äpfel vorsichtig in Reihen in die Oberseite Ihres Kuchens (Einige Überlappungen sind in Ordnung, aber versuchen Sie, sich an 1 Schicht Äpfel zu halten).
Backen bei 350 ° F (175 ° C) für 45-50 Minuten oder bis die Oberseite goldbraun ist und ein Zahnstocher, der in die Mitte gesteckt wird, mit nur wenigen feuchten Krümeln herauskommt.
Danach den Kuchen aus dem Ofen nehmen und vor dem Servieren 10-15 Minuten abkühlen lassen.
Notizen
Eine Springform ist aufgrund der Zartheit dieses Kuchens unglaublich nützlich. Sie können auch eine 7x11-Form verwenden, aber ich empfehle dringend, sie einzufetten und Pergamentpapier auf dem Boden der Form zu verwenden, damit sich Ihr Kuchen leichter entfernen lässt. Vor dem Anschneiden unbedingt abkühlen lassen.
Ein mittelgroßer Apfel gibt ungefähr nach ¾ Tasse geschnittene oder gewürfelte Äpfel, während ein größerer Apfel eher 1 Tasse ergibt.
Sie möchten Äpfel verwenden, die dem Backen gut standhalten. Honeycrisp, Braeburn, Pink Lady, Jonagold oder Granny Smith wären meine erste Wahl.
Die Verwendung von Zutaten mit Raumtemperatur verhindert, dass Butter und Zucker die Emulsion brechen, sobald die Eier hinzugefügt werden. Es wird auch dazu beitragen, dass Ihr Kuchen gleichmäßig backt.
Aufbewahrung: Nach dem Abkühlen kann Holländischer Apfelkuchen in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur 3 Tage oder 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Einfrieren: Ich empfehle, einzelne Scheiben einzufrieren, indem Sie sie in Plastikfolie einwickeln und sie bis zu 3 Monate lang in strapazierfähigen Gefrierbeuteln aufbewahren. Vor dem Essen oder Aufwärmen über Nacht im Kühlschrank auftauen.
Aufwärmen: Wenn Sie Ihren Kuchen lieber warm haben möchten, erwärmen Sie einzelne Stücke in der Mikrowelle für 30 Sekunden.
Hast du dieses Rezept probiert? Bewerten Sie es unten!Ich kann es kaum erwarten, Ihre Ergebnisse zu sehen! Erwähnen @bake_it_with_love oder tag #bake_it_with_love!
Apfelkuchen, Apfelkuchenrezepte, Apfeldesserts, beste Apfelkuchen zum Backen, bestes holländisches Apfelkuchenrezept, holländischer Apfelkuchen, holländische Apfelkuchenzutaten, einfache Apfeldessertrezepte, Herbstapfelkuchen, wie man einen holländischen Apfelkuchen macht