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5 für 3 Rezensionen
Pecannusskuchen
Pekannusstorte ist ein klassisches südliches Feiertagsdessert, das süß, herzhaft und perfekt für Ihren Thanksgiving-Tisch ist! Nach nur einem Bissen werden Sie völlig süchtig! Als zusätzlichen Bonus können Sie diesen Kuchen ganz einfach im Voraus zubereiten und für später aufbewahren!
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Anweisungen
Um zu beginnen, heizen Sie Ihren Ofen auf 350 ° F (175°C).
Rollen Sie Ihre Tortenkruste aus und legen Sie sie in eine 9-Zoll-Tortenform. Beiseite legen.
In einem Topf bei mittlerer Hitze braunen Zucker, Maissirup, Butter, Wasser und Maisstärke hinzufügen. Zum Kombinieren umrühren.
Bringen Sie die Mischung zum vollständigen Kochen und nehmen Sie sie dann von der Hitze.
Gib deine 3 Eier in eine große Rührschüssel und schlage sie, bis sie schaumig werden.
Die Sirupmischung langsam und allmählich in die Eier schlagen. Dann Salz, Vanille und gehackte Pekannüsse unterrühren. In den Tortenboden gießen.
Backen bei 350 ° F (175°C) im vorgeheizten Backofen für 40 Minuten, oder bis die Füllung fest geworden ist (es wird immer noch ein wenig wackelig sein, wie Wackelpudding).
Aus dem Ofen nehmen und den Kuchen vor dem Anschneiden und Servieren vollständig abkühlen lassen.
Notizen
Mein Butterkuchenkrustenrezept ergibt 2 Krusten, sodass Sie nur die Hälfte des Rezepts verwenden müssen.
Alternativ können Sie diesen Kuchen noch einfacher machen, indem Sie eine im Laden gekaufte Kruste verwenden.
Wenn Ihre Kruste zu schnell bräunt, der Kuchen aber noch nicht fertig gebacken ist, können Sie ihn locker mit Folie abdecken und dann weiterbacken.
Aufbewahrung: Bewahren Sie Ihre Pekannusstorte locker abgedeckt bis zu 3 Tage im Kühlschrank auf.
Einfrieren: Wickeln Sie Ihren Pekannusskuchen nach dem vollständigen Abkühlen in Plastikfolie und dann in Aluminiumfolie ein. Im Gefrierschrank bis zu 2 Monate aufbewahren. Sieh dir mein an Anleitung zum Einfrieren von Pekannusstorte für weitere Tipps und Informationen!
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