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4.98 für 78 Rezensionen
Rindfleisch-Eintopf-Gewürz
Mein einfaches Rindfleischeintopfgewürz verwendet die besten Kräuter und Gewürze, damit Sie einen Rindfleischeintopf zubereiten können, der nicht von dieser Welt köstlich ist! Dieses Mehrzweck-Eintopfgewürz eignet sich perfekt zum Verfeinern einer Vielzahl von rotem Fleisch, also halten Sie etwas für den Bedarf bereit!
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Anweisungen
Miss deine Kräuter und Gewürze in einer kleinen Schüssel ab (Salz, Pfeffer, Knoblauch- und Zwiebelpulver, Paprika, Basilikum, Selleriesalz, Oregano, Rosmarin, Cayennepfeffer plus eines der optionalen Kräuter, gemahlener Salbei oder Majoran).
Gut mischen, um die Kräuter und Gewürze gleichmäßig in der Mischung zu verteilen. Du kannst die Kräuter auf Wunsch mit einer Gewürz- oder Kaffeemühle zu einer superfeinen Konsistenz zerkleinern.
Verwenden Sie die Hälfte der Gewürzmischung für Rindergulasch, um ein Rindergulaschrezept mit etwa 4 Tassen Brühe zu würzen (und 1-2 Pfund Rindfleisch).
Notizen
Ergibt 5.25 Esslöffel Gewürze (mit einer der optionalen Zutaten, sonst beträgt die Ausbeute 5 Esslöffel).
Genug, um zwei Rindfleischeintopfrezepte zu würzen.
Bewahren Sie unbenutzte Gewürze in einem luftdichten Behälter auf, vorzugsweise an einem kühlen, dunklen Lagerort.
Nach der Aufbewahrung schütteln, um die Gewürzmischung gleichmäßig zu verteilen (vor der Verwendung einer restlichen Portion).
Ich schlage vor, 2 Lorbeerblätter zu Ihrer Rindergulasch-Gewürzmischung hinzuzufügen, wenn Sie einen Eintopf zubereiten.
Diese Gewürzmischung enthält kein Verdickungsmittel. Wenn in Ihrem Rezept kein Mehl erwähnt wird, beginnen Sie mit einer Aufschlämmung aus 2 Esslöffeln Allzweckmehl und 3 Esslöffeln kaltem Wasser. Schneebesen, bis es glatt ist, und dann in Ihren Eintopf rühren. Den Eintopf zum Eindicken zum Köcheln bringen. Passen Sie nach Bedarf an und fügen Sie danach kleine Mengen hinzu, da Ihr Eintopf schnell eindickt.
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