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Beste Buttermilch-Rezepte: Buttermilch-Pfannkuchen (+mehr tolle Gerichte zum Zubereiten!)
Diese köstlichen Buttermilch-Rezepte sind der beste Weg, um eine Packung Buttermilch zu verbrauchen, wenn Sie eine im Kühlschrank haben! Die Rezepte reichen von süßen Desserts über fluffige Frühstücksrezepte bis hin zu knusprigen Brathähnchen und mehr! Süß oder herzhaft, eines dieser Buttermilchrezepte wird Ihren Heißhunger mit Sicherheit stillen!
2TeelöffelVanilleextrakt oder Ahornsirup(optional)
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Anweisungen
Allzweckmehl, Puderzucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen. In einer separaten Rührschüssel die Buttermilch, die geschlagenen Eier und die geschmolzene Butter verquirlen – zusammen mit optionalem Vanilleextrakt oder Ahornsirup.
Kombinieren Sie Ihren Pfannkuchenteig, indem Sie die feuchte Mischung in die trockene Mischung gießen und dann gerade genug umrühren, um alle Zutaten in einen klumpigen Teig zu integrieren. Nicht übermischen. Nach dem Kombinieren 15 Minuten auf der Theke beiseite stellen.
Eine große beschichtete Bratpfanne, Bratpfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze erhitzen (bis mittel-niedrig) erhitzen, dann Pflanzenöl und eine Bratbürste verwenden, um die Kochfläche gleichmäßig zu beschichten.
Schöpfen oder schöpfen Sie die Mischung in gehäuften ¼-Tassen-Schaufelportionen auf die erhitzte Pfanne oder Grillplatte. Backen Sie jeden Pfannkuchen, bis beide Seiten goldbraun sind, und wenden Sie die Pfannkuchen, wenn die Blasen auf der Oberfläche platzen.
Sofort mit Ihrem Lieblingssirup, Obst oder Toppings servieren.
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