Diese lecker Buttermilch Rezepte sind der beste Weg, um eine Tüte Buttermilch zu verbrauchen, wenn Sie eine im Kühlschrank haben! Die Rezepte reichen von süßen Desserts über fluffige Frühstücksrezepte bis hin zu knusprigen Brathähnchen und mehr! Süß oder herzhaft, eines dieser Buttermilchrezepte wird Ihren Heißhunger mit Sicherheit stillen!
Die besten Buttermilch-Rezepte
Buttermilch ist eine Schlüsselzutat in vielen unglaublichen Wohlfühlgerichten. Es macht unsere Lieblings-Komfortnahrung fluffiger, reichhaltiger, cremiger, und es kann sogar helfen, Fleisch zarter zu machen!
Bei so vielen einzigartigen Verwendungsmöglichkeiten für Buttermilch habe ich einige davon ausgewählt Die besten Buttermilch-Rezepte zu Hause ausprobieren. Diese Rezepte sind eine großartige Möglichkeit, den Rest einer Packung Buttermilch zu verbrauchen, und sie könnten sich in eine neue verwandeln Familienliebling!
Gehe zu:
- Die besten Buttermilch-Rezepte
- 1. Gebratenes Huhn
- 2. Ofengebratener Wels
- 3. Eisenbahnkuchen
- 4. Blechpfannkuchen
- 5. Calamari
- 6. Jiffy Jalapeno-Maisbrot
- 7. Heidelbeer-Frischkäse-Scones
- 8. Hausgemachtes Ranch-Dressing
- 9. Apfelweinpfannkuchen
- 10. Traditionelles irisches Sodabrot
- 11. Apfel-Haferflocken-Muffins
- 12. Himbeer-Crêpes
- 13. Dicke, flauschige Pfannkuchen nach japanischer Art
- 14. Bananenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss
- 15. Rezept für Zitronen-Erdbeer-Brot mit Zitronenschale
- 16. Rezept für Erdbeer-Buttermilch-Crêpes
- 17. Erdbeer-Shortcake
- 18. Cheddar-Speck-Schnittlauch-Kekse
- 19. Buttermilch-Pfannkuchen
- 😋 Mehr Rezeptsammlungen
- 📖 Rezeptkarte
- Beste Buttermilch-Rezepte: Buttermilch-Pfannkuchen (+mehr tolle Gerichte zum Zubereiten!)
- Zutaten US CustomaryMetric
- Anweisungen
- 💬 Bewertungen
1. Gebratenes Huhn
Buttermilch ist die Geheimzutat zu unglaublichem Brathähnchen. Ein Überzug aus Buttermilch fügt Geschmack hinzu und hält das Fleisch saftig und zart.
Ich verwende gerne das ganze Hähnchen, damit jeder sein bevorzugtes Stück auswählen kann, aber Sie können auch eine ganze Charge nur aus Unterkeulen, Flügeln, Oberschenkeln usw was immer du magst!
2. Ofengebratener Wels
Im Ofen gebratener Wels ist großartig gesunde Alternative zum traditionellen Frittieren. Sie erhalten immer noch die knackige Außenbeschichtung, aber ohne Fett!
Ein schnelles Eintauchen in etwas Buttermilch vor dem Schlagen gibt Ihnen das schuppig, innen zart während die Außenseite knusprig bleibt!
3. Eisenbahnkuchen
Dieser leicht süßes Sodabrot ist mit Fruchtstückchen übersät (daher der Name). Es ist ein irischer Klassiker, der direkt zum Abendessen oder als Dessert serviert werden kann!
Es ist ein tolles Rezept für St. Patrick's Day, aber es gibt keinen Grund, warum Sie es nicht das ganze Jahr über genießen können!
4. Blechpfannkuchen
Überspringen Sie das Umdrehen von Flapjacks und entscheiden Sie sich stattdessen für diese einfachen Pfannkuchen aus Blech! Sie sind fluffig und lecker wie normale Pfannkuchen, aber in der Hälfte der Zeit!
Wenn Sie Frühstücksgäste haben oder einfach eine große Familie haben, sind Pfannkuchen aus Blech eine gute Wahl schnell und einfach Art, eine Menschenmenge zu ernähren.
5. Calamari
Sie werden überrascht sein, Calamari auf dieser Liste zu sehen, aber hier ist es! Die Tintenfischstücke werden vor dem Braten bis zu 24 Stunden in einem Buttermilchbad eingeweicht.
Die Säure in der Buttermilch macht den Tintenfisch weich, bis er vollkommen zart ist. Dann frittierst du sie einfach, bis sie es sind schön knusprig draußen!
6. Jiffy Jalapeno-Maisbrot
Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Maisbrot ist zu jeder Tageszeit köstlich! Die Zugabe von geschnittenen Jalapenos, gewürfelter Paprika und Cheddar-Käse verleiht diesem Maisbrot zusätzlichen Geschmack!
Es ist perfekt zum Eintauchen in Suppen, zum Aufsaugen von Saucen oder zum Auftragen von Butter. Es gibt gerade genug Würze, aber nicht so sehr, dass es überwältigend ist.
7. Heidelbeer-Frischkäse-Scones
Wenn dir etwas gefällt ein bisschen süß Morgens sind diese Heidelbeer-Frischkäse-Scones der richtige Weg. Buttermilch verleiht ihnen eine butterartige, krümelige Textur, der man nur schwer widerstehen kann!
Das Beste von allem, sie sind ein leichtes frühstück zu greifen, während du aus der Tür rennst!
8. Hausgemachtes Ranch-Dressing
Ranch aus der Flasche ist gut, aber nichts im Vergleich zu hausgemachte Buttermilch-Ranch! Machen Sie Ihr eigenes Ranch-Dressing von Grund auf neu, um es für Salate, Dips oder Nieselregen zu verwenden, was immer Sie möchten.
Es ist so reichhaltig und cremig, kehren Sie möglicherweise nie zur im Laden gekauften Version zurück!
9. Apfelweinpfannkuchen
Apfelpfannkuchen sind einer meiner absoluten Favoriten Frühstücksrezepte für den Herbst. Sie sind vollgepackt mit dem würzigen Geschmack, den Sie von Apfelwein erwarten, und werden mit frisch gebratenen Äpfeln gekrönt.
Habe ich die erwähnt Karamell-Apfelsirup? Im Ernst, sie sind so gut, wie sie klingen.
10. Traditionelles irisches Sodabrot
Dieses irische Sodabrot benötigt nur 4 Zutaten, und eine davon ist Buttermilch! Wenn Sie neu im Brotbacken sind, ist dieses Rezept perfekt für Sie.
Es gibt kein Kneten oder Hefe an diesem einfachen Brotrezept beteiligt. Jeder kann es schaffen!
11. Apfel-Haferflocken-Muffins
Eine Charge Apfel-Haferflocken-Muffins macht es einfach Frühstück für unterwegs für die ganze Familie! Soweit Muffins gehen, sind diese ziemlich gesund und halten Sie bis zur Mittagszeit satt.
12. Himbeer-Crêpes
Nimm das klassisches französisches Gericht eine Stufe höher mit etwas süßer und säuerlicher Himbeerfüllung. Sie sehen auf einem Teller wunderschön elegant aus und sind so einfach zuzubereiten!
Die samtige Himbeer-Schlagsahne-Füllung ist geradezu himmlisch. Probieren Sie diese Himbeer-Crêpes, wenn Sie das nächste Mal Gastgeber sind Brunch!
13. Dicke, flauschige Pfannkuchen nach japanischer Art
Die Zubereitung von Pfannkuchen nach japanischer Art kann einige Minuten länger dauern, aber das Warten lohnt sich! Sagen Sie Ihrer Familie, dass Sie Pfannkuchen backen, servieren Sie ihnen dann einen Teller mit diesen riesigen Hotcakes und beobachten Sie den Schock und die Ehrfurcht.
Die Kombination von Buttermilch und japanische Mayonnaise ist der Schlüssel, um die leichte und lockere Textur dieser Pfannkuchen zu erhalten. Keine Sorge, Sie können in wenigen Minuten Ihre eigene Version der Mayo zu Hause zubereiten!
14. Bananenkuchen mit Frischkäse-Zuckerguss
Bananen halten diesen Kuchen nicht nur schön feucht, aber auch Buttermilch! Es ist eines meiner Lieblingsrezepte zum Aufbrauchen von braunen Bananen (und Bananenbrot Na sicher).
Etwas schmieren samtiges Frischkäse-Frosting obendrauf und Sie haben ein einfaches Dessert, das die ganze Familie lieben wird!
15. Rezept für Zitronen-Erdbeer-Brot mit Zitronenschale
Der helle Zitrusgeschmack davon Zitronen-Erdbeer-Brot wird Ihnen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Buttermilch macht das Brot so weich und fluffig, aber mein Lieblingsteil ist das süß und zitronig Zitronenzestenglasur!
16. Rezept für Erdbeer-Buttermilch-Crêpes
Crêpes aus Buttermilch sind so weich, dass sie praktisch sind schmelzen in deinem Mund. Sie machen an jedem Tag der Woche ein fabelhaftes Frühstück oder Brunch!
Folgen Sie meinem Rezept und belegen Sie sie mit frisch geschnittenen Erdbeeren und Schlagsahne oder fügen Sie sie hinzu deine Lieblingsfrucht!
17. Erdbeer-Shortcake
Erdbeer-Shortcakes schreien mit der lockeren Schlagsahne und den frischen, in Scheiben geschnittenen Beeren einfach nach Sommer. Der wichtigste Teil ist jedoch die Ausschreibung Buttermilchkeksbasis das hält alles zusammen!
18. Cheddar-Speck-Schnittlauch-Kekse
Diese Buttermilchkekse sind herrlich zart und schuppig und gleichzeitig bis zum Rand gefüllt knuspriger Speck, geschmolzener Cheddar und frischer Schnittlauch! Sie sind super einfach zusammen zu werfen und nur zu nehmen 15 Мinuten Kochen.
Frühstück, Mittag- oder Abendessen, Cheddar-Speck-Schnittlauch-Kekse sind nie eine schlechte Wahl!
19. Buttermilch-Pfannkuchen
Auch wenn Sie noch nie mit Buttermilch gebacken oder gekocht haben, haben Sie schon davon gehört Buttermilchpfannkuchen. Sie sind eine der klassischsten Verwendungen von Buttermilch, und das liegt daran, dass sie köstlich sind!
Ein flauschiger Stapel goldbraune Buttermilchpfannkuchen ist der perfekte Start in den Tag!
Wir hoffen, eines dieser Buttermilchrezepte war genau das, wonach Sie gesucht haben! Wenn wir eines deiner Lieblingsrezepte für Buttermilch nicht erwähnt haben, lass es uns in den Kommentaren wissen, damit wir es ausprobieren können!
😋 Mehr Rezeptsammlungen
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📖 Rezeptkarte
Beste Buttermilch-Rezepte: Buttermilch-Pfannkuchen (+mehr tolle Gerichte zum Zubereiten!)
Zutaten
Buttermilchpfannkuchen
- 2 Tassen Allzweckmehl (Löffel und geebnet)
- ⅓ Tasse Puderzucker
- 2 Teelöffel Backpulver
- 1 Teelöffel Backpulver
- ½ Teelöffel Salz
- 2 Tassen Buttermilch
- 2 grosse Eiermixtur (bei Zimmertemperatur, geschlagen)
- ¼ Tasse Butter (geschmolzen)
- 2 Teelöffel Vanilleextrakt oder Ahornsirup (optional)
Anweisungen
- Allzweckmehl, Puderzucker, Backpulver, Natron und Salz in einer großen Rührschüssel verquirlen. In einer separaten Rührschüssel die Buttermilch, die geschlagenen Eier und die geschmolzene Butter verquirlen – zusammen mit optionalem Vanilleextrakt oder Ahornsirup.
- Kombinieren Sie Ihren Pfannkuchenteig, indem Sie die feuchte Mischung in die trockene Mischung gießen und dann gerade genug umrühren, um alle Zutaten in einen klumpigen Teig zu integrieren. Nicht übermischen. Nach dem Kombinieren 15 Minuten auf der Theke beiseite stellen.
- Eine große beschichtete Bratpfanne, Bratpfanne oder Grillplatte auf mittlere Hitze erhitzen (bis mittel-niedrig) erhitzen, dann Pflanzenöl und eine Bratbürste verwenden, um die Kochfläche gleichmäßig zu beschichten.
- Schöpfen oder schöpfen Sie die Mischung in gehäuften ¼-Tassen-Schaufelportionen auf die erhitzte Pfanne oder Grillplatte. Backen Sie jeden Pfannkuchen, bis beide Seiten goldbraun sind, und wenden Sie die Pfannkuchen, wenn die Blasen auf der Oberfläche platzen.
- Sofort mit Ihrem Lieblingssirup, Obst oder Toppings servieren.
Ernährung
Angela ist eine Küchenchefin zu Hause, die in jungen Jahren in der Küche ihrer Großmutter eine Leidenschaft für alles Kochen und Backen entwickelt hat. Nach vielen Jahren in der Food-Service-Branche genießt sie es nun, all ihre Lieblingsrezepte für die Familie zu teilen und hier bei Bake It With Love ein leckeres Abendessen und fantastische Dessertrezepte zu kreieren!
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