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5 für 34 Rezensionen
Panda Express Orangenhähnchen
Panda Express Orangenhähnchen ist die perfekte Kombination aus im Wok gebratenen Hähnchenschenkeln, überzogen mit einer süß-würzigen Orangensauce! Die ganze Familie liebt diese besser als zum Mitnehmen-Version des beliebten originalen orangefarbenen Hähnchens, das ich jederzeit zu Hause zubereiten kann!
2grüne Zwiebeln(optional garnieren - nur grüne Portion, gehackt)
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Anweisungen
Um die Maisstärke aufzulösen, mischen Sie sie mit der ersten Portion Wasser und rühren Sie um, um sich aufzulösen. Beiseite legen.
Machen Sie Ihre Baggerstation zum Überziehen der geschnittenen Hühnchenstücke: In einer mittelgroßen Schüssel das Ei und die erste Portion Öl mit Salz und Pfeffer verquirlen. In einer anderen mittelgroßen Schüssel die 1. Portion Maisstärke mit Mehl vermischen und gut mischen.
Erhitzen Sie Ihre Fritteuse, Pfanne oder Ihren Wok auf 375 ° C. Baggern Sie Ihre Hühnchenstücke aus, indem Sie sie zuerst in die Eimischung tauchen und dann zur Mehl-Maisstärke-Mischung übergehen und sie durch die trockene Mischung rollen. In erhitztes Öl geben und 190-3 Minuten kochen lassen oder bis sie goldgelb und knusprig sind. Aus dem Öl nehmen und auf ein Drahtkühlregal in einem Backblech legen, damit die Hühnchenstücke überschüssiges Öl ablassen können.
Um die Orangensauce herzustellen, kombinieren Sie Sojasauce, die zweite Portion Wasser, Sesamöl, Zucker, braunen Zucker, Orangensaft, weißen Essig und die Orangenschale.
Eine große Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und Öl, Ingwer und Knoblauch hinzufügen. Einige Sekunden kochen lassen, bevor rote Pfefferflocken hinzugefügt und Frühlingszwiebeln geschnitten werden. 20-30 Sekunden kochen lassen, dann die Orangensauce hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Maisstärkemischung hinzufügen (vor dem Hinzufügen umrühren). Rühren Sie weiter, da es nur einige Sekunden dauert, bis die Verdickung beginnt.
Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie die gebratenen Hühnchenstücke hinzu. Rühren Sie sie ein, um sie gründlich mit der Sauce zu bestreichen.
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Nachahmer, Original Orange Chicken, Panda Express, Panda Express Orange Chicken