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Beste Desserts zum 4. Juli: Pflaumenkuchen (39+ leckere Rezepte für diesen Unabhängigkeitstag!)
Beste Dessertrezepte für den 4. Juli So können Sie mit einigen meiner liebsten festlichen Leckereien feiern, die garantiert ein Hit werden! Jedes dieser Desserts eignet sich hervorragend für Grillabende zum Unabhängigkeitstag, Grillabende, Potlucks oder einfach nur, um mit der Familie ein Feuerwerk anzuschauen. Probieren Sie ein paar dieser Rezepte aus und stellen Sie einen kompletten Tisch mit Desserts für den 4. Juli zusammen, der Ihre Gäste beeindrucken und alle Naschkatzen befriedigen wird!
1 ½TeelöffelGewürzmischung(oder Apfelkuchengewürz oder Kürbiskuchengewürz)
½TeelöffelSalz
1lbPflaumen(entkernt und geviertelt, *siehe Anmerkung)
1-2Esslöffelgrober Zucker(optional – Turbinado, Demerara oder Bio-Zucker funktionieren auch)
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) und eine 9-Zoll-Springform einfetten (*siehe Anmerkung).
Butter und Zucker in einer großen Rührschüssel etwa 3 Minuten lang cremig aufschlagen, bis sie schaumig und hell sind. Fügen Sie die Eier und den Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie weiter auf niedriger Stufe.
Fügen Sie Backpulver, gemischte Gewürze und Salz hinzu und mischen Sie weiter, bis alles gut vermischt ist. Wechseln Sie zwischen der Zugabe von Mehl und Milch ab und gießen Sie beim Mischen nach und nach kleine Portionen hinzu. Fahren Sie fort, bis es glatt ist. (Der Teig sollte dickflüssig sein.)
Übertragen Sie den Teig in Ihre gefettete Springform und glätten Sie die Oberseite mit einem Silikonspatel. Die Pflaumen mit der Hautseite nach oben kreisförmig auf dem Teig anordnen, sodass sie einen Großteil der Oberfläche bedecken. Nach Belieben 1-2 Esslöffel groben Zucker über die Pflaumen streuen.
Backen Sie Ihren Pflaumenkuchen für 55-65 Minuten oder bis die Oberseite golden und die Mitte des Kuchens fest ist.
Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen. Während es noch heiß ist, mit einem Messer um den äußeren Rand des Kuchens fahren und die Springform entfernen. Übertragen Sie den Kuchen auf ein Kuchengitter, um ihn vollständig abzukühlen.
Nach dem Abkühlen können Sie Ihren Pflaumenkuchen in Scheiben schneiden und servieren.
Notizen
Wenn Sie keine Springform haben, kann stattdessen eine 9-Zoll-Kuchen- oder Tortenform verwendet werden, aber Sie müssen Ihren Pflaumenkuchen direkt aus der Pfanne servieren.
Ich habe für dieses Rezept 3 große Pflaumen verwendet. Wenn Sie kleinere Pflaumen verwenden, müssen Sie möglicherweise mehr verwenden. Schießen Sie auf etwa ein Pfund Pflaumen, unabhängig von der Größe.
Aufbewahrung: In einem luftdichten Behälter hält sich Ihr Pflaumenkuchen bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage.
Einfrieren: Um Ihren Pflaumenkuchen einzufrieren, wickeln Sie ihn zweimal in Alufolie oder Frischhaltefolie ein und legen Sie ihn in einen Gefrierbeutel. Es sollte innerhalb von 3 Monaten genossen werden. Zum Auftauen über Nacht in den Kühlschrank stellen.
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