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4.99 für 79 Rezensionen
Kokos Hühnchen
Dieses leckere, cremige chinesische Kokosnuss-Huhn ist ein super einfaches asiatisches Hauptgericht und es ist so viel besser als jedes Essen zum Mitnehmen! Die zarten Stücke der mit Tempura geschlagenen Hühnerbrust werden im Wok gebraten und dann mit einer erstaunlich süßen und würzigen cremigen Kokosnusssauce überzogen!
1Teelöffelfrischem Ingwer(oder ½ Teelöffel gemahlener Ingwer)
1Kalk(geschält, dann entsaftet)
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Anweisungen
Hühnchen-Marinade
Mischen Sie die Maisstärke mit dem geschlagenen Ei, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat. Die geschnittenen Hähnchenbruststücke in die Marinade geben und umrühren. Mit Plastikfolie abdecken und zum Marinieren mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Erhitzen Sie eine große Pfanne, eine Pfanne, einen Wok oder einen holländischen Ofen mit dem Kokosöl auf mittlerer Hitze. Schütteln Sie den Überschuss von den marinierten Hühnchenstücken und braten Sie sie goldbraun und braten Sie weiter, bis die Innentemperatur der Hühnchenstücke 165 ° F erreicht (75 ° C).
Gekochte Stücke auf einen mit Papiertüchern ausgekleideten Teller geben. Bei Bedarf in Chargen braten, damit das Huhn nicht in Ihrer Pfanne überfüllt ist. Beiseite legen.
Machen Sie die cremige Kokosnusssauce
Kombinieren Sie in einem Topf Kokosmilch, Zucker, Reisessig, Ingwer und Limettensaft. Bringen Sie den Topf mit Sauce auf mittlere Hitze. 3-5 Minuten kochen lassen, dabei ständig wischen.
Das Kokosnuss-Huhn zusammenbauen
In einer großen Schüssel das Huhn in kleinen Mengen hinzufügen und die Kokosnusssauce über das gebratene Huhn schöpfen. Fügen Sie die Limettenschale hinzu und werfen Sie sie in die Schüssel, um sie zu kombinieren. Sofort servieren.
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