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5 für 16 Rezensionen
Knoblauchgarnelen Alfredo backen
Dieser Knoblauch Garnelen Alfredo backen ist ein familienfreundliches Pasta-Dinner, das praktisch im Handumdrehen zubereitet wird! Es ist so einfach und dauert nur ein paar Minuten auf dem Herd, bevor es direkt in den Ofen geht, um das Kochen zu beenden. Dieser käsige Garnelen-Nudelauflauf wird das neue Lieblingsrezept Ihrer Familie!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 °C (175 °F) vor und streichen Sie Ihre ofenfeste große Bratpfanne oder Bratpfanne mit Pflanzenöl (etwa einen Teelöffel) ein und bringen Sie sie dann auf mittlere Hitze.
Die erste Portion Butter (1 EL) schmelzen, dann Knoblauch hinzufügen und ca. 30 Sekunden kochen lassen, bevor die Garnelen hinzugefügt werden. Fügen Sie die erste Portion gehackte Petersilie (2 EL) und Dill hinzu und kochen Sie die Garnelen weiter bis sie rosa sind (3-4 Minuten, ca. 2 Minuten pro Seite).
Nehmen Sie die Garnelen (etwas unterkocht, da sie beim Backen des Gerichts weiter kochen) auf einen Teller und legen Sie sie beiseite.
Die zweite Portion (2 EL) Butter in die Pfanne oder Pfanne geben und unter Rühren in die gekochten Säfte der Garnelen schmelzen. Fügen Sie Mehl hinzu und verquirlen Sie die Pfannensäfte 30 Sekunden bis eine Minute lang, bis das gesamte Mehl in die Butter eingearbeitet ist und eine goldene Farbe annimmt.
Fügen Sie die Hühnerbrühe und dann die Milch hinzu und rühren oder verquirlen Sie, um zu kombinieren. Tomaten sowie Salz und Pfeffer zugeben. Zum Köcheln bringen, dann die erste (½ Tasse) Portion Parmesankäse und den Romano-Käse hinzufügen. Rühren, bis der Käse zu schmelzen beginnt und die Sauce cremig ist, dann die erste (1 EL) Portion Mozzarella-Käse hinzufügen.
Fügen Sie etwa die Hälfte der gekochten Penne-Nudeln hinzu, dann mehr, wenn in Ihrer Pfanne oder Pfanne viel Sauce und Platz vorhanden ist. Fügen Sie etwas mehr gehackte Petersilie hinzu (falls gewünscht) und geben Sie die gekochten Garnelen wieder in die Pfanne oder Pfanne. Umrühren, um zu kombinieren.
Das cremige Nudelgericht mit dem restlichen Mozzarella und Parmesan sowie der restlichen gehackten Petersilie garnieren. Dann in den Ofen schieben und bei 350°F (175°C) etwa 8-10 Minuten backen, oder bis die Sauce an den Rändern der Pfanne sprudelt.
Wenn die Oberseite des Gerichts noch keine schöne goldene Farbe hat, können Sie es 2-3 Minuten braten (genau beobachten!), Um es mit diesem schönen goldenen Belag abzurunden. Sofort servieren.
Nach Belieben Zitronensaft darüber träufeln und genießen!
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