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5 für 47 Rezensionen
Mit Frischkäse gefüllte Champignons
Meine schnell und einfach mit Frischkäse gefüllte Champignons sind die perfekten mundgerechten Vorspeisen für jedes Abendessen, jede Feier, jede Party oder jedes Treffen! Diese unglaublichen Vorspeisen sind gefüllt mit Frischkäse und Parmesan Füllung perfekt gewürzt – man kann nicht nur eine essen!
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Anweisungen
Heizen Sie Ihren Backofen auf 400 ° F vor (205 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Champignons säubern und den Pilzstiel vorsichtig herausdrücken.
In einer mittelgroßen Rührschüssel den aufgeweichten Frischkäse zerkleinern und glatt rühren. Kombinieren Sie die Zutaten für die Füllung (Frischkäse, Parmesankäse, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver) und erneut mischen, bis es glatt ist.
Die Frischkäsemischung in jeden Pilzkopf portionieren und großzügig füllen. Legen Sie die Pilze auf Ihr vorbereitetes Backblech und bestreuen Sie sie mit optionalem Cajun-Gewürz (plus reservierter Parmesankäse).
Backen bei 400 ° F (205 ° C) für 20 Minuten. Einige Minuten braten, um die Frischkäsefüllung bei Bedarf zu bräunen. Sofort servieren, garniert mit frisch gehackter Petersilie/
Notizen
Am besten reinigen Sie Ihre Pilze, indem Sie sie mit einem leicht feuchten Tuch abwischen, da wir sie nach dem Backen trocken und nicht durchweicht haben möchten.
Wenn Sie möchten, können Sie die getrimmten Pilzstiele fein hacken und anbraten (plus optional fein gehackte Zwiebel und/oder Knoblauch) ca. 5 Minuten abkühlen lassen und mit der Frischkäsefüllung vermengen.
Reservieren Sie 1-2 Esslöffel des geriebenen oder frisch geriebenen Parmesankäses, um ihn vor dem Backen über die gefüllten Champignons zu streuen.
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