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5 für 21 Rezensionen
Hühnchen-Parmesan-Pizza
Dieser Hähnchen-Parmesan-Pizza ist mit knusprigen Scheiben paniertem Hühnchen mit Parmesankruste, würziger Pizzasauce und geschmolzenem Mozzarella beladen! Es ist die neueste Ergänzung zu unserer regelmäßigen Rotation unglaublich leckerer Pizzen für den Pizzaabend. Das Beste ist, dass dies eine erfolgreiche Wahl für Familienessen ist, da JEDER es liebt!
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Anweisungen
Machen Sie das Parmesan-Huhn
Schlagen Sie das Ei mit zwei Schüsseln in die erste Schüssel und schlagen Sie das Ei. In die zweite Schüssel Panko, italienische Semmelbrösel, Parmesan, Salz und Pfeffer geben. Zusammen mischen.
Die Hähnchenteile portionsweise in das Ei und dann in die Paniermehlmischung tauchen und alle Hähnchenteile gründlich bestreichen. Beiseite legen.
Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Kochen Sie das Huhn in Portionen, bis es goldbraun und durchgegart ist. Zum Abtropfen beiseite stellen. Nach dem Abkühlen das Hähnchen in Streifen schneiden.
Machen Sie die Hühnchen-Parmesan-Pizza
Ofen auf 450 ° F vorheizen (232 ° C).
Rollen oder strecken Sie Ihren Teig auf Ihrer Pizzaform oder Ihrem Backblech aus. (Pfanne sollte gefettet werden oder Maismehl darauf geben, um ein Ankleben zu verhindern.)
Die Sauce auf dem Teig verteilen, dann mit dem Hühnchen, dem Käse belegen und das italienische Gewürz darüber streuen.
Backen Sie Ihre Pizza im Ofen bei 450 ° F (232 ° C) 8-12 Minuten oder bis der Käse sprudelt und die Kruste knusprig ist.
Aus dem Ofen nehmen, mit extra Parmesan und etwas Basilikum garnieren. Aufschneiden, servieren und genießen!
Notizen
Achten Sie darauf, ein Öl mit einem hohen Rauchpunkt zu verwenden beim Braten des Huhns. Der Rauchpunkt ist die Temperatur, bei der Öl brennt und zu Rauch wird. Beim Kochen mit hoher Hitze, wie beim Braten, benötigen Sie ein Öl, das während der Zubereitung Ihrer Mahlzeit nicht verdirbt.
Wenn Sie sich den Ärger ersparen möchten oder die Kalorien beim Braten des Huhns, versuchen Sie es in der Luftfritteuse! Es macht einen großartigen Job, Hühnchen mit minimalem Durcheinander und minimalem Zeitaufwand zu knusprigen. Legen Sie einfach das panierte Hähnchen hinein und garen Sie es bei 375℉ (190 ° C) für 10 Minuten. Drehen Sie es um und kochen Sie es weitere 5 Minuten, um es fertig zu stellen. Fahren Sie dann mit dem Rezept fort und rollen Sie Ihren Pizzateig aus.
Für zusätzlichen Geschmack, mische dein Lieblingsgewürz in die Paniermischung. Ich persönlich mag ein wenig Hitze. Cayenne- oder Paprikaflocken kurbeln die Temperatur etwas an. Sie können auch mit geriebenem Parmesan oder Curry experimentieren. Vielleicht sogar ein bisschen cajun Gewürz.
Lassen Sie die Fett abtropfen lassen von deinem Brathähnchen. Anstatt die Hühnchenstücke auf einen Teller oder ein Papiertuch zu legen, ist es am besten, das Hähnchen auf ein Kühlregal zu legen. Auf diese Weise lässt sich das gebratene Parmesan-Huhn gut abtropfen, ohne zu „dampfen“ und matschig zu werden.
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