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Hühnchen schütteln und backen
Selbstgedreht schütteln und backen Dank dieses supereinfachen DIY-Rezepts war Hühnchen noch nie einfacher und schmackhafter! Dieser geschmacksintensive Semmelbröselmantel macht Ihr Hähnchen so knusprig! Mischen Sie alles, bestreichen Sie das Hähnchen damit, backen Sie es und Sie erhalten ein Hühnchen-Abendessen, das jeder lieben wird! Es schmeckt noch besser als die gekaufte Variante du erinnerst dich!
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Anweisungen
Ofen auf 400 ° F vorheizen (205 ° C) und ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.
Spülen Sie Ihre 4 Hähnchenschenkel, dann mit Papiertüchern trocken tupfen.
Bürsten Sie die 2 EL Olivenöl auf beiden Seiten (alle Oberflächen) von allen Hühnern.
Geben Sie das in einen großen Ziploc-Plastikbeutel 1 ½ Tassen Semmelbrösel, Optional 2 Esslöffel Maismehl, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Paprikapulver, ½ Teelöffel Selleriesalz, ¾ Teelöffel Knoblauchpulver, ½ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer, ½ Teelöffel Zwiebelpulver, ½ Teelöffel Chilipulver, plus optional 1 Prise Oregano und 1 Prise Petersilie wenn gewünscht. Verschließen Sie den Beutel und vermischen Sie die Zutaten durch leichtes Schütteln, bis alles gut vermischt ist.
Öffnen Sie den Beutel mit Semmelbrösel und Gewürzen wieder und legen Sie jeweils 1 Hähnchenschenkel in den Beutel. Verschließen Sie den Beutel und lassen Sie etwas Luft im Beutel.
Als nächstes vorsichtig schütteln, um die Mischung über den gesamten Hähnchenschenkel zu beschichten, bis er von allen Seiten bedeckt ist. Legen Sie das beschichtete Hähnchen auf Ihr vorbereitetes Backblech und lassen Sie Platz zwischen den Hähnchenschenkeln. Für jeden Oberschenkel wiederholen, dann die restliche Semmelbröselmischung wegwerfen.
Backen Sie in Ihrem vorgeheizten Ofen bei 400 ° F (205 ° C) für ungefähr 40-45 Minuten, bis sie durchgegart sind und die Innentemperatur 165°F . beträgt (74 ° C). Wenn Sie fertig sind, aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.
Notizen
Die Originalanleitung für Shake N Bake auf der Verpackung lautete: „Standardzubereitung! Den Ofen auf 400 °C vorheizen. 6 bis 8 (½ Zoll dicke) Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen, 21 2/6 Pfund Hähnchenstücke mit Knochen (ca 2 Stück) oder 6 Pfund Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut (8 bis XNUMX Brüste) mit Wasser.1. Schütteln Sie Koteletts oder Hühnchen, jeweils 1 Stück, im Shaker-Beutel mit 1 Pck. Beschichtungsmischung. Beutel und restliche Beschichtungsmischung entsorgen.2. Auf einem ungefetteten oder mit Folie bedeckten Backblech backen, bis es fertig ist (Mindestinnentemperatur von 145 °F für Schweinekoteletts bzw. 165 °F für Hähnchen, gemessen mit einem Fleischthermometer).Schweinekoteletts mit oder ohne Knochen, Hähnchen ohne Knochen: 20 Min.; Hähnchen mit Knochen: 45 Min. Lassen Sie die Koteletts 3 Minuten vor dem Servieren stehen. Decken Sie das Fleisch beim Backen nicht ab und wenden Sie es nicht.
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