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5 für 8 Rezensionen
Apple Pie French Toast Auflauf
Dieser French-Toast-Auflauf mit Apfelkuchen ist das beste süße und fruchtige Frühstücksgericht, das sich perfekt für jeden Anlass eignet! Es kombiniert die Elemente von klassischem French Toast sowie hausgemachtem Apfelkuchen. Sie können es sogar im Voraus für einen einfachen französischen Toast über Nacht machen!
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Anweisungen
Fetten oder besprühen Sie eine 9x13-Backform mit Antihaft-Back- oder Kochspray. Ordnen Sie das gewürfelte französische Brot in einer gleichmäßigen Schicht in Ihrer Auflaufform an und bestreuen Sie es dann mit Zimt (oder Gewürzkombination aus Zimt und Apfelkuchen).
In einer großen Rührschüssel die Eier schlagen, dann die Hälfte & die Hälfte, hellbraunen Zucker, Vanilleextrakt und Salz hinzufügen. Rühren, bis alles gut vermischt ist, dann über die Schicht aus gewürfeltem Brot gießen.
Verwenden Sie die flache Seite eines Holzlöffels und drücken Sie auf das eingeweichte Brot, um eine gleichmäßige Schicht zu erhalten. Fügen Sie die Apfelkuchenfüllung aus der Dose hinzu und verteilen Sie sie gleichmäßig auf dem eingeweichten Brot.
An diesem Punkt können Sie die Auflaufform beiseite stellen, den Ofen vorheizen und den Streusel-Haferflocken-Topping mischen oder den teilweise zusammengesetzten Auflauf 1 Stunde lang abdecken und in den Kühlschrank stellen, um ihn in der Flüssigkeit einzuweichen (bis über Nacht).
Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 ° F vor (175 ° C) während Sie die letzte Auflaufschicht rühren.
In einer kleinen Schüssel die altmodischen oder schnell kochenden Haferflocken, den hellbraunen Zucker und das Allzweckmehl verquirlen. Fügen Sie die geschmolzene Butter zu den gemischten trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie sie mit einer Gabel, bis die Butter gut verteilt ist und Ihr Belag eine bröselige Textur hat.
Verteilen Sie den Belag auf Ihrem Frühstücksauflauf und backen Sie ihn dann in der Mitte des mittleren Rosts Ihres Ofens bei 350 ° F (175 ° C) für 45-50 Minuten.
Aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Nach Belieben mit Puderzucker bestäuben oder mit Schlagsahne und Ahornsirup oder Karamellsirup servieren.
Notizen
Sie können Ihr Lieblingsbrot für dieses Rezept verwenden, solange es die gesamte Eiersauce aufnimmt, ohne vollständig auseinanderzufallen. Ich verwende gerne reichhaltiges, eihaltiges Brot wie Brioche oder Challah-Brot.
Hacken Sie Ihre Apfelkuchenfüllung aus der Dose, um die Schicht der Apfelkuchenfüllung gleichmäßiger auf Ihrem eingeweichten Brot zu verteilen.
Ich mische mein Apfelkuchengewürz gerne mit Zimt, um das Brot zu würzen und auch um den Geschmack der Dosenkuchenfüllung zu verstärken.
Dunkelbrauner Zucker fügt eine reiche Geschmackstiefe mit einem Hauch von Melasse hinzu, der unglaublich lecker ist. Ausprobieren lohnt sich!
Sie können Milch, halb & halb oder Schlagsahne als Milch verwenden. Ich ziehe es vor, Schlagsahne zu verwenden, wenn ich French Toast mache, und ich verwende sie normalerweise auch in diesem Rezept für einen Frühstücksauflauf.
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