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Erdnussbutter Tassenkuchen
Das ist lecker Erdnussbutter-Tassenkuchen Lässt sich in nur wenigen Minuten aufschlagen und wird dann in der Mikrowelle zart und fluffig perfekt gebacken! In 5 Minuten können Sie einen Dessertkuchen in einer Portion zubereiten, der jedes Verlangen nach hausgemachten Süßigkeiten stillt!
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Anweisungen
In einem mikrowellengeeigneten Becher oder einer kleinen Schüssel umrühren 2 Esslöffel Erdnussbutter und 1 ½ Esslöffel Öl bis es glatt ist. Ergänzen Sie die 2 EL Zucker, 2 Esslöffel Allzweckmehl und ½ Teelöffel Backpulver, dann umrühren, bis alles gut vermischt ist.
Rühren Sie die 3 EL Milch Und optional 1 Teelöffel Vanille-Extrakt bis der Teig glatt ist. Optional hinzufügen 1 Esslöffel Schokoladenstückchen wenn gewünscht.
Mikrowelle auf hoher Stufe für 1 Minute 30 Sekunden oder bis der Tassenkuchen fest ist. Die Oberseite kann noch glänzend sein, sollte sich aber federnd anfühlen. Bei Bedarf weitere 10-15 Sekunden erhitzen.
Lassen Sie den Kuchen 1-2 Minuten in der Mikrowelle, damit er fest werden und vor dem Servieren etwas abkühlen kann.
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